食堂餐飲管理合同協(xié)議?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方有意委托乙方對其食堂餐飲進(jìn)行管理，乙方具備提供專業(yè)食堂餐飲管理服務(wù)的能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方食堂餐飲管理事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.服務(wù)范圍乙方負(fù)責(zé)甲方食堂的日常餐飲服務(wù)管理，包括但不限于食材采購、加工制作、食品供應(yīng)、食堂環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)、餐具清洗消毒等全部餐飲相關(guān)環(huán)節(jié)。2.食材標(biāo)準(zhǔn)乙方所采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)行業(yè)規(guī)范，確保新鮮、優(yōu)質(zhì)、無有害物質(zhì)殘留。優(yōu)先選用本地綠色、有機食材，保證食材來源可追溯。對于肉類、禽類、水產(chǎn)類等食材，應(yīng)提供相應(yīng)的檢驗檢疫證明。3.餐飲供應(yīng)種類乙方應(yīng)根據(jù)甲方員工的口味需求和營養(yǎng)搭配要求，制定科學(xué)合理的每周食譜。食譜應(yīng)包含早餐、午餐和晚餐，每餐提供多種主副食選擇，其中早餐應(yīng)包含谷類、蛋類、奶類、蔬菜水果等基本營養(yǎng)元素；午餐和晚餐應(yīng)保證葷素搭配、營養(yǎng)均衡，提供適量的主食、蛋白質(zhì)類食物、蔬菜和湯品。同時，應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化和甲方需求適時調(diào)整食譜。4.食堂環(huán)境與設(shè)施維護(hù)乙方負(fù)責(zé)保持食堂內(nèi)部環(huán)境整潔衛(wèi)生，包括餐廳、廚房、儲物間、衛(wèi)生間等區(qū)域的日常清潔消毒工作。定期對食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備正常運行，如爐灶、蒸箱、冷藏設(shè)備、餐具消毒柜等。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞，應(yīng)及時維修或更換，費用由乙方承擔(dān)，但因甲方故意或重大過失造成的損壞除外。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的食堂餐飲管理服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)了解食堂食材采購渠道、價格及成本核算情況。有權(quán)根據(jù)實際情況對食堂餐飲服務(wù)提出合理調(diào)整要求，乙方應(yīng)積極配合。2.義務(wù)為乙方提供食堂場地及相關(guān)設(shè)施設(shè)備的使用權(quán)限，并確保其正常使用功能。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證件和手續(xù)，如衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營許可證等，費用由乙方承擔(dān)。按照本協(xié)議約定及時支付乙方食堂餐飲管理服務(wù)費用。向乙方提供就餐人員數(shù)量、口味偏好等相關(guān)信息，以便乙方合理安排餐飲供應(yīng)。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供必要的協(xié)助和支持。按照本協(xié)議約定收取食堂餐飲管理服務(wù)費用。根據(jù)實際情況對食堂餐飲服務(wù)進(jìn)行合理調(diào)整和優(yōu)化，但應(yīng)提前告知甲方。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)規(guī)范，確保食堂餐飲服務(wù)的食品安全和質(zhì)量。按照本協(xié)議約定的服務(wù)范圍、食材標(biāo)準(zhǔn)和餐飲供應(yīng)種類為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲管理服務(wù)。建立健全食堂各項管理制度，包括食品安全管理制度、人員崗位責(zé)任制度、食材采購驗收制度、食品加工操作規(guī)范等，并嚴(yán)格執(zhí)行。定期對食堂工作人員進(jìn)行健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)，確保工作人員持健康證上崗，具備良好的食品安全意識和服務(wù)技能。接受甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的意見和建議及時整改落實。定期向甲方匯報食堂餐飲管理服務(wù)情況，包括食材采購價格、成本核算、食品安全狀況、就餐人員滿意度等。三、服務(wù)費用及支付方式1.服務(wù)費用標(biāo)準(zhǔn)甲方每月應(yīng)向乙方支付食堂餐飲管理服務(wù)費用共計人民幣______元（大寫______元整）。該費用包含乙方為提供本協(xié)議約定的餐飲管理服務(wù)所需的食材采購費用、人員工資、設(shè)備維護(hù)費用、水電費、管理費、利潤及稅金等一切費用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月______日前將當(dāng)月服務(wù)費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后______個工作日內(nèi)提供合法有效的發(fā)票給甲方。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付服務(wù)費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的，乙方有權(quán)暫停食堂餐飲服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。若甲方違反本協(xié)議約定，拒絕或阻礙乙方正常開展食堂餐飲管理服務(wù)工作，或因甲方原因?qū)е乱曳綗o法履行本協(xié)議義務(wù)的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，賠償乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)范圍、食材標(biāo)準(zhǔn)、餐飲供應(yīng)種類或食品安全要求提供餐飲管理服務(wù)，乙方應(yīng)立即整改，并向甲方支付當(dāng)月服務(wù)費用______%的違約金。若因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿拾l(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任，賠償甲方因此遭受的一切損失，包括但不限于醫(yī)療費、誤工費、賠償金等。若乙方未按照本協(xié)議約定的時間和要求向甲方匯報食堂餐飲管理服務(wù)情況，每逾期一次，應(yīng)向甲方支付人民幣______元的違約金。若乙方違反本協(xié)議約定，擅自將食堂餐飲管理服務(wù)轉(zhuǎn)包或分包給第三方的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)返還甲方已支付的全部費用，并按照本協(xié)議服務(wù)費用總額的______%向甲方支付違約金。五、合同變更與解除1.合同變更本協(xié)議履行期間，如有需要變更協(xié)議內(nèi)容，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.合同解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。因不可抗力或政府政策調(diào)整等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。在不可抗力或政府政策調(diào)整等因素消除后，雙方應(yīng)協(xié)商決定是否繼續(xù)履行本協(xié)議或變更協(xié)議內(nèi)容。六、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年，自______年______月______日至______年______月______日止。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)______年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______________________