7/7單元活動3根據(jù)“地溝油回收”原理剖析烴的衍生物的結構與性質任務內容任務一烴的衍生物的結構任務二烴的衍生物的性質任務三有機化合物的合成黨的二十大明確將食品安全納入國家安全、公共安全統(tǒng)籌部署，要求“強化食品安全監(jiān)管”。地溝油泛指在生活中存在的各類劣質油。地溝油嚴重危害人體健康，使用地溝油違反食品安全法。地溝油根據(jù)其來源可分為三類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯剩菜（統(tǒng)稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油；二是劣質豬肉、豬皮、豬內臟加工以及提煉后產出的油；三是用于油炸食品的油，使用超過一定次數(shù)后，再被重復使用或者往其中添加一些新油后而重新使用的油。工業(yè)上可利用“地溝油”制備乙醇，乙醇再加工制備多種化工材料，相關轉化如圖所示。烴的衍生物的結構活動1F的結構簡式為_____________________________________________________________________。C的官能團名稱為。提示：Cl—CH2CH2OH；羧基。乙醇和氯氣在光照條件下發(fā)生取代反應生成F，則F的結構簡式為ClCH2CH2OH；C的官能團名稱為羧基?；顒?W是分子式比D多一個CH2原子團的有機化合物，W的同分異構體中，同時滿足如下條件的有種，其中核磁共振氫譜有兩組峰，且峰面積比為9∶1的結構簡式為。①鏈狀化合物；②能與NaOH溶液反應。提示：13；或。W是分子式比D多一個CH2原子團的有機化合物，W的分子式為C5H10O2，W的同分異構體中，是鏈狀化合物且能與NaOH溶液反應，則含有羧基或酯基。若含羧基，則結構為C4H9—COOH，—C4H9有4種結構，則W屬于羧酸的同分異構體有4種；若含酯基，HCOO—C4H9有4種結構，CH3COO—C3H7有2種結構，CH3CH2COO—CH2CH3有1種結構，C3H7—COOCH3有2種結構，共13種。其中核磁共振氫譜有兩組峰，且峰面積比為9∶1的結構簡式為。烴的衍生物的性質活動1反應C→D的反應類型為。提示：酯化反應（或取代反應）?；顒?反應G→H的化學方程式為________________________________________________________________________________________________________________________________________________；反應B→F的化學方程式為__________________________________________________________________________________________________________________________________________。提示：nClCHCH2eq\o(→,\s\up7(催化劑))；CH3CH2OH＋Cl2eq\o(→,\s\up7(光照))ClCH2CH2OH＋HCl。有機化合物的合成活動1由B生成C也可通過兩步反應完成：Beq\o(→,\s\up7(O2),\s\do5(①))C2H4Oeq\o(→,\s\up7(O2),\s\do5(②))C寫出其中反應①的化學方程式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。提示：2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O。活動2E和H是兩種常見的塑料，其中一種塑料可作食品袋，該塑料的化學名稱是。提示：聚乙烯。[知識鏈接]分碳法判斷酯類同分異構體1．將酯分成RCOO—和—R′兩部分，確定—R和—R′的同分異構體數(shù)目，二者數(shù)目相乘即得每類酯的同分異構體數(shù)目，最后求總數(shù)。2．例如，C4H8O2屬于酯的同分異構體書寫：HCOOC3H7（丙基2種）1×2＝2種；CH3COOC2H5（甲基1種，乙基1種）1×1＝1種；C2H5COOCH3（乙基1種，甲基1種）1×1＝1種；則得出C4H8O2屬于酯的同分異構體數(shù)目有4種。1．分子式為C10H20O2的酯A，能在酸性條件下水解生成有機物C和D，且C在一定條件下最終氧化成D，則A的可能結構有種。解析：酯A在酸性條件下水解生成有機物C和D，C可氧化為D，則C、D的碳原子數(shù)都為5，且碳鏈結構相同，并推斷出C的結構為C4H9—CH2OH，氧化為D的結構為C4H9—COOH，只需判斷丁基的同分異構就可以，得酯A共4種結構。答案：42．（2021·湖北卷節(jié)選）B()的同分異構體中能同時滿足以下三個條件的有種（不考慮立體異構）。①屬于A()的同系物；②苯環(huán)上有4個取代基；③苯環(huán)上一氯代物只有一種。解析：B的結構簡式為，A的結構簡式為。根據(jù)①屬于A的同系物可知，含有3個酚羥基、1個羧基；根據(jù)②苯環(huán)上有4個取代基可知，4個取代基分別為—OH、—OH、—OH、—C3H6COOH；根據(jù)③苯環(huán)上一氯代物只有一種可知，該同分異構體為或有5種結構，所以滿足條件的同分異構體有10種。答案：103．判斷下列特定有機物的同分異構體的數(shù)目。(1)分子式是C8H8O2的芳香酯的化合物有種。(2)有機物有多種同分異構體，其中含有1個醛基和2個羥基的芳香烴的衍生物有種。(3)有機物的同分異構體很多，符合下列條件的同分異構體有種。①苯的衍生物②含有羧基和羥基③分子中無甲基解析：(1)C8H8O2可拆成C6H5—C2H3O2，甲酸的酯有4種，分別是、、、；乙酸的酯有1種：；苯甲酸的酯有1種：，共6種。(2)苯環(huán)上有3個取代基，且是1個醛基和2個羥基時，共有6種不同結構。(3)將的酯基—COOCH3寫成—CH2COOH，和—OH有鄰、間、對有3種結構；再將—CH2—移到羥基與苯環(huán)之間構成醇，同樣鄰、間、對有3種結構，還有，共7種。答案：(1)6(2)6(3)74．乙基香草醛()是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁。乙基香草醛的同分異構體有很多種，滿足下列條件的同分異構體有種（不考慮立體異構）。①能與NaHCO3溶液反應②遇FeCl3溶液顯紫色，且能與濃溴水反應③苯環(huán)上有兩個烴基④苯環(huán)上的含氧官能團處于對位其中有一種同分異構體的核磁共振氫譜中出現(xiàn)4組峰，吸收峰的面積之比為1∶1∶2∶6，該同分異構體的結構簡式為。解析：乙基香草醛除苯環(huán)外，還有3個碳原子、3