糖果的糖果生產(chǎn)安全管理與應(yīng)急預(yù)案考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在檢驗(yàn)考生對(duì)糖果生產(chǎn)安全管理與應(yīng)急預(yù)案的掌握程度，包括生產(chǎn)過程中安全操作規(guī)程、應(yīng)急處理流程及事故預(yù)防措施等，確?？忌邆鋺?yīng)對(duì)突發(fā)安全事件的能力。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.糖果生產(chǎn)過程中，以下哪項(xiàng)不屬于基本的安全操作規(guī)程？（）

A.定期檢查設(shè)備

B.佩戴個(gè)人防護(hù)裝備

C.隨意調(diào)整生產(chǎn)參數(shù)

D.保持生產(chǎn)環(huán)境整潔

2.以下哪種情況不屬于糖果生產(chǎn)中可能發(fā)生的緊急情況？（）

A.設(shè)備故障

B.火災(zāi)

C.電力中斷

D.生產(chǎn)線正常運(yùn)轉(zhuǎn)

3.糖果生產(chǎn)車間中，以下哪種防護(hù)裝備是必需的？（）

A.安全帽

B.防塵口罩

C.普通手套

D.防護(hù)眼鏡

4.在糖果生產(chǎn)中，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，首先應(yīng)采取的措施是：（）

A.立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案

B.嘗試撲滅初期火災(zāi)

C.通知消防部門

D.立即撤離現(xiàn)場(chǎng)

5.糖果生產(chǎn)車間的通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)保證每小時(shí)至少進(jìn)行幾次空氣更換？（）

A.2次

B.4次

C.6次

D.8次

6.以下哪項(xiàng)不是糖果生產(chǎn)過程中可能導(dǎo)致中毒的因素？（）

A.工作場(chǎng)所空氣質(zhì)量

B.生產(chǎn)原料質(zhì)量

C.機(jī)器設(shè)備溫度

D.操作人員健康狀況

7.糖果生產(chǎn)車間的溫度應(yīng)保持在多少攝氏度為宜？（）

A.10-20℃

B.15-25℃

C.20-30℃

D.25-35℃

8.以下哪種情況不屬于糖果生產(chǎn)過程中的職業(yè)危害？（）

A.噪音

B.振動(dòng)

C.空氣污染

D.工作壓力

9.糖果生產(chǎn)車間的照明應(yīng)滿足以下哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)？（）

A.光照強(qiáng)度不低于300Lux

B.光照強(qiáng)度不低于500Lux

C.光照強(qiáng)度不低于1000Lux

D.光照強(qiáng)度不低于1500Lux

10.在糖果生產(chǎn)過程中，以下哪種操作可能導(dǎo)致設(shè)備損壞？（）

A.正確操作設(shè)備

B.定期維護(hù)設(shè)備

C.隨意調(diào)整設(shè)備參數(shù)

D.保持設(shè)備清潔

11.糖果生產(chǎn)車間的防塵措施中，以下哪種措施是錯(cuò)誤的？（）

A.使用空氣凈化器

B.定期清潔設(shè)備

C.嚴(yán)禁吸煙

D.讓工人穿長袖衣服

12.糖果生產(chǎn)過程中，發(fā)生人員傷害事故后，首先應(yīng)采取的措施是：（）

A.立即報(bào)警

B.對(duì)傷員進(jìn)行初步急救

C.通知相關(guān)部門

D.等待上級(jí)指示

13.以下哪種情況不屬于糖果生產(chǎn)過程中的安全隱患？（）

A.設(shè)備老化

B.人員操作不當(dāng)

C.生產(chǎn)環(huán)境清潔

D.電氣線路老化

14.糖果生產(chǎn)車間的應(yīng)急照明燈應(yīng)在火災(zāi)等緊急情況下至少維持多長時(shí)間？（）

A.30分鐘

B.60分鐘

C.90分鐘

D.120分鐘

15.在糖果生產(chǎn)過程中，以下哪種情況可能導(dǎo)致設(shè)備過載？（）

A.正確操作設(shè)備

B.定期檢查設(shè)備

C.超負(fù)荷運(yùn)行設(shè)備

D.保持設(shè)備清潔

16.以下哪種情況不屬于糖果生產(chǎn)過程中的應(yīng)急處理流程？（）

A.報(bào)警

B.疏散

C.事故調(diào)查

D.生產(chǎn)恢復(fù)

17.糖果生產(chǎn)車間的消防器材應(yīng)放置在：（）

A.顯眼位置

B.難以觸及的位置

C.倉庫內(nèi)

D.辦公室內(nèi)

18.以下哪種情況不屬于糖果生產(chǎn)過程中的職業(yè)健康危害？（）

A.空氣質(zhì)量差

B.噪音污染

C.機(jī)器設(shè)備振動(dòng)

D.工作強(qiáng)度適中

19.糖果生產(chǎn)車間的安全出口應(yīng)保證寬度至少為多少？（）

A.0.8米

B.1.0米

C.1.2米

D.1.5米

20.以下哪種情況不屬于糖果生產(chǎn)過程中的職業(yè)健康檢查內(nèi)容？（）

A.呼吸系統(tǒng)檢查

B.循環(huán)系統(tǒng)檢查

C.精神狀態(tài)檢查

D.體能測(cè)試

21.糖果生產(chǎn)車間的應(yīng)急預(yù)案中，以下哪種情況不屬于應(yīng)急響應(yīng)內(nèi)容？（）

A.疏散人員

B.通訊聯(lián)絡(luò)

C.事故調(diào)查

D.事故善后處理

22.以下哪種情況不屬于糖果生產(chǎn)過程中的設(shè)備維護(hù)工作？（）

A.定期潤滑設(shè)備

B.更換損壞零件

C.隨意調(diào)整設(shè)備參數(shù)

D.保持設(shè)備清潔

23.糖果生產(chǎn)車間的防雷措施中，以下哪種措施是錯(cuò)誤的？（）

A.安裝避雷針

B.保持電氣線路安全

C.隨意放置導(dǎo)電材料

D.定期檢查防雷設(shè)施

24.以下哪種情況不屬于糖果生產(chǎn)過程中的職業(yè)健康危害？（）

A.空氣質(zhì)量差

B.噪音污染

C.機(jī)器設(shè)備振動(dòng)

D.工作環(huán)境舒適

25.糖果生產(chǎn)車間的安全通道應(yīng)保證寬度至少為多少？（）

A.0.8米

B.1.0米

C.1.2米

D.1.5米

26.以下哪種情況不屬于糖果生產(chǎn)過程中的應(yīng)急處理流程？（）

A.報(bào)警

B.疏散

C.事故調(diào)查

D.事故恢復(fù)

27.糖果生產(chǎn)車間的消防器材應(yīng)放置在：（）

A.顯眼位置

B.難以觸及的位置

C.倉庫內(nèi)

D.辦公室內(nèi)

28.以下哪種情況不屬于糖果生產(chǎn)過程中的職業(yè)健康危害？（）

A.空氣質(zhì)量差

B.噪音污染

C.機(jī)器設(shè)備振動(dòng)

D.工作強(qiáng)度適中

29.糖果生產(chǎn)車間的安全出口應(yīng)保證寬度至少為多少？（）

A.0.8米

B.1.0米

C.1.2米

D.1.5米

30.以下哪種情況不屬于糖果生產(chǎn)過程中的職業(yè)健康檢查內(nèi)容？（）

A.呼吸系統(tǒng)檢查

B.循環(huán)系統(tǒng)檢查

C.精神狀態(tài)檢查

D.體能測(cè)試

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.糖果生產(chǎn)安全管理中，以下哪些是基本的安全操作規(guī)程？（）

A.定期檢查設(shè)備

B.佩戴個(gè)人防護(hù)裝備

C.隨意調(diào)整生產(chǎn)參數(shù)

D.保持生產(chǎn)環(huán)境整潔

E.嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程

2.糖果生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的緊急情況包括：（）

A.設(shè)備故障

B.火災(zāi)

C.電力中斷

D.產(chǎn)品質(zhì)量問題

E.自然災(zāi)害

3.糖果生產(chǎn)車間的個(gè)人防護(hù)裝備包括：（）

A.安全帽

B.防塵口罩

C.普通手套

D.防護(hù)眼鏡

E.工作服

4.火災(zāi)發(fā)生時(shí)，以下哪些措施是正確的？（）

A.立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案

B.嘗試撲滅初期火災(zāi)

C.通知消防部門

D.立即撤離現(xiàn)場(chǎng)

E.關(guān)閉電源

5.糖果生產(chǎn)車間的通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)滿足以下哪些要求？（）

A.保證每小時(shí)至少進(jìn)行幾次空氣更換

B.防止空氣污染

C.降低噪音

D.保持車間溫度適宜

E.提高生產(chǎn)效率

6.糖果生產(chǎn)過程中可能導(dǎo)致中毒的因素包括：（）

A.工作場(chǎng)所空氣質(zhì)量

B.生產(chǎn)原料質(zhì)量

C.機(jī)器設(shè)備溫度

D.操作人員健康狀況

E.生產(chǎn)環(huán)境濕度

7.糖果生產(chǎn)車間的溫度應(yīng)保持在以下哪個(gè)范圍？（）

A.10-20℃

B.15-25℃

C.20-30℃

D.25-35℃

E.35-45℃

8.糖果生產(chǎn)過程中的職業(yè)危害包括：（）

A.噪音

B.振動(dòng)

C.空氣污染

D.工作強(qiáng)度

E.工作壓力

9.糖果生產(chǎn)車間的照明應(yīng)滿足以下哪些標(biāo)準(zhǔn)？（）

A.光照強(qiáng)度不低于300Lux

B.光照強(qiáng)度不低于500Lux

C.光照強(qiáng)度不低于1000Lux

D.光照強(qiáng)度不低于1500Lux

E.照明設(shè)備定期維護(hù)

10.糖果生產(chǎn)過程中可能導(dǎo)致設(shè)備損壞的操作包括：（）

A.正確操作設(shè)備

B.定期維護(hù)設(shè)備

C.隨意調(diào)整設(shè)備參數(shù)

D.保持設(shè)備清潔

E.忽視設(shè)備警告

11.糖果生產(chǎn)車間的防塵措施包括：（）

A.使用空氣凈化器

B.定期清潔設(shè)備

C.嚴(yán)禁吸煙

D.讓工人穿長袖衣服

E.使用防塵口罩

12.人員傷害事故發(fā)生后，以下哪些措施是正確的？（）

A.立即報(bào)警

B.對(duì)傷員進(jìn)行初步急救

C.通知相關(guān)部門

D.等待上級(jí)指示

E.保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)

13.糖果生產(chǎn)過程中的安全隱患包括：（）

A.設(shè)備老化

B.人員操作不當(dāng)

C.生產(chǎn)環(huán)境清潔

D.電氣線路老化

E.火災(zāi)隱患

14.糖果生產(chǎn)車間的應(yīng)急照明燈應(yīng)滿足以下哪些要求？（）

A.至少維持30分鐘

B.至少維持60分鐘

C.至少維持90分鐘

D.至少維持120分鐘

E.燈光亮度適中

15.糖果生產(chǎn)過程中可能導(dǎo)致設(shè)備過載的情況包括：（）

A.正確操作設(shè)備

B.定期檢查設(shè)備

C.超負(fù)荷運(yùn)行設(shè)備

D.保持設(shè)備清潔

E.機(jī)器設(shè)備故障

16.糖果生產(chǎn)過程中的應(yīng)急處理流程包括：（）

A.報(bào)警

B.疏散

C.事故調(diào)查

D.事故恢復(fù)

E.事故善后處理

17.糖果生產(chǎn)車間的消防器材應(yīng)放置在哪些位置？（）

A.顯眼位置

B.難以觸及的位置

C.倉庫內(nèi)

D.辦公室內(nèi)

E.生產(chǎn)線上

18.糖果生產(chǎn)過程中的職業(yè)健康危害包括：（）

A.空氣質(zhì)量差

B.噪音污染

C.機(jī)器設(shè)備振動(dòng)

D.工作強(qiáng)度適中

E.工作環(huán)境舒適

19.糖果生產(chǎn)車間的安全出口應(yīng)滿足以下哪些要求？（）

A.寬度至少為0.8米

B.寬度至少為1.0米

C.寬度至少為1.2米

D.寬度至少為1.5米

E.無障礙通道

20.糖果生產(chǎn)過程中的職業(yè)健康檢查內(nèi)容應(yīng)包括：（）

A.呼吸系統(tǒng)檢查

B.循環(huán)系統(tǒng)檢查

C.精神狀態(tài)檢查

D.體能測(cè)試

E.職業(yè)病篩查

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.糖果生產(chǎn)安全管理的第一步是______。

2.糖果生產(chǎn)車間的個(gè)人防護(hù)裝備應(yīng)包括______和______。

3.火災(zāi)發(fā)生時(shí)，應(yīng)立即______并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

4.糖果生產(chǎn)車間的通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)保證每小時(shí)至少進(jìn)行______次空氣更換。

5.糖果生產(chǎn)過程中的職業(yè)危害主要包括______、______和______。

6.糖果生產(chǎn)車間的照明應(yīng)滿足光照強(qiáng)度不低于______Lux的標(biāo)準(zhǔn)。

7.糖果生產(chǎn)過程中的設(shè)備維護(hù)工作應(yīng)包括______、______和______。

8.人員傷害事故發(fā)生后，應(yīng)立即______并對(duì)傷員進(jìn)行初步急救。

9.糖果生產(chǎn)車間的安全隱患排查應(yīng)定期進(jìn)行，包括檢查______、______和______。

10.糖果生產(chǎn)車間的應(yīng)急照明燈應(yīng)至少維持______分鐘。

11.糖果生產(chǎn)過程中的應(yīng)急處理流程包括______、______和______。

12.糖果生產(chǎn)車間的消防器材應(yīng)放置在______位置，方便取用。

13.糖果生產(chǎn)過程中的職業(yè)健康危害檢查應(yīng)包括______、______和______。

14.糖果生產(chǎn)車間的安全出口應(yīng)保證寬度至少為______米。

15.糖果生產(chǎn)過程中的職業(yè)健康檢查應(yīng)包括______、______和______。

16.糖果生產(chǎn)車間的溫度應(yīng)保持在______℃為宜。

17.糖果生產(chǎn)過程中的設(shè)備操作人員應(yīng)接受______和______培訓(xùn)。

18.糖果生產(chǎn)車間的應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括______、______和______。

19.糖果生產(chǎn)過程中的事故調(diào)查應(yīng)包括______、______和______。

20.糖果生產(chǎn)車間的安全通道應(yīng)保持______，無障礙物。

21.糖果生產(chǎn)過程中的防塵措施應(yīng)包括______、______和______。

22.糖果生產(chǎn)車間的防雷措施應(yīng)包括______、______和______。

23.糖果生產(chǎn)過程中的噪聲控制措施包括______、______和______。

24.糖果生產(chǎn)車間的空氣質(zhì)量應(yīng)滿足______的標(biāo)準(zhǔn)。

25.糖果生產(chǎn)過程中的設(shè)備操作人員應(yīng)定期進(jìn)行______檢查。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

（試題從1重新開始編號(hào)）

1.糖果生產(chǎn)過程中，所有員工都應(yīng)佩戴個(gè)人防護(hù)裝備。（）

2.糖果生產(chǎn)車間可以隨意調(diào)整生產(chǎn)參數(shù)，以適應(yīng)不同產(chǎn)品的生產(chǎn)需求。（）

3.火災(zāi)發(fā)生時(shí)，應(yīng)立即使用滅火器進(jìn)行撲救。（）

4.糖果生產(chǎn)車間的通風(fēng)系統(tǒng)可以長期不進(jìn)行清潔和保養(yǎng)。（）

5.糖果生產(chǎn)過程中的職業(yè)危害主要包括噪音和振動(dòng)。（）

6.糖果生產(chǎn)車間的溫度應(yīng)保持在30℃以上，以保證生產(chǎn)效率。（）

7.人員傷害事故發(fā)生后，應(yīng)立即通知相關(guān)部門，并等待上級(jí)指示。（）

8.糖果生產(chǎn)車間的電氣線路可以長期不進(jìn)行檢查和維護(hù)。（）

9.糖果生產(chǎn)過程中的防塵措施可以不使用空氣凈化器。（）

10.糖果生產(chǎn)車間的安全出口應(yīng)設(shè)置在不易被發(fā)現(xiàn)的位置。（）

11.糖果生產(chǎn)過程中的應(yīng)急預(yù)案應(yīng)在生產(chǎn)前制定并培訓(xùn)員工。（）

12.糖果生產(chǎn)車間的消防器材可以放置在倉庫中，以便隨時(shí)取用。（）

13.糖果生產(chǎn)過程中的職業(yè)健康檢查應(yīng)每年至少進(jìn)行一次。（）

14.糖果生產(chǎn)車間的個(gè)人防護(hù)裝備可以隨意更換，不必要定期檢查。（）

15.糖果生產(chǎn)過程中的設(shè)備維護(hù)工作可以由操作人員自行完成。（）

16.火災(zāi)發(fā)生時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉所有電源，以防止火勢(shì)蔓延。（）

17.糖果生產(chǎn)車間的通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)保證每小時(shí)至少進(jìn)行6次空氣更換。（）

18.人員傷害事故發(fā)生后，應(yīng)立即對(duì)傷員進(jìn)行初步急救，然后送往醫(yī)院。（）

19.糖果生產(chǎn)過程中的職業(yè)危害主要包括工作強(qiáng)度和空氣污染。（）

20.糖果生產(chǎn)車間的安全出口應(yīng)保持暢通，不得堆放雜物。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡述糖果生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的常見安全事故及其預(yù)防措施。

2.針對(duì)糖果生產(chǎn)過程中的火災(zāi)緊急情況，設(shè)計(jì)一個(gè)應(yīng)急預(yù)案，包括報(bào)警、疏散、救援和恢復(fù)生產(chǎn)等環(huán)節(jié)。

3.請(qǐng)結(jié)合實(shí)際，分析糖果生產(chǎn)安全管理中存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)，并提出相應(yīng)的控制措施。

4.在糖果生產(chǎn)過程中，如何有效地進(jìn)行員工安全教育和培訓(xùn)，以提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力？請(qǐng)?jiān)敿?xì)闡述你的觀點(diǎn)和建議。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例一：

某糖果生產(chǎn)公司在生產(chǎn)過程中，由于設(shè)備老化未及時(shí)維護(hù)，導(dǎo)致設(shè)備故障，造成生產(chǎn)線停止運(yùn)行。事故發(fā)生后，部分員工在緊急疏散過程中受傷。請(qǐng)分析該案例中存在哪些安全管理問題，并提出改進(jìn)建議。

2.案例二：

某糖果生產(chǎn)車間發(fā)生火災(zāi)，由于消防器材維護(hù)不當(dāng)，無法及時(shí)撲滅初期火勢(shì)，導(dǎo)致火災(zāi)蔓延?；馂?zāi)造成設(shè)備損壞和部分員工受傷。請(qǐng)分析該案例中應(yīng)急預(yù)案的不足之處，并提出完善應(yīng)急預(yù)案的建議。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.C

2.D

3.B

4.D

5.B

6.C

7.B

8.D

9.A

10.C

11.C

12.B

13.D

14.B

15.C

16.D

17.A

18.D

19.C

20.D

21.E

22.C

23.C

24.E

25.B

26.E

27.A

28.D

29.A

30.D

二、多選題

1.ABD

2.ABCE

3.ABDE

4.ABD

5.ABD

6.ABCD

7.BCD

8.ABCDE

9.ABC

10.CDE

11.ABE

12.ABDE

13.ABE

14.ABD

15.ABCDE

16.ABCDE

17.ABD

18.ABCDE

19.ABCDE

20.ABCDE

三、填空題

1.安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

2.安全帽，防護(hù)眼鏡

3.疏散

4.6

5.噪音，振動(dòng)，空氣質(zhì)量

6.500

7.定期潤滑，更換損壞零件，保持清潔

8.報(bào)警

9.設(shè)備，電氣線路，安全隱患

10.90

11