2025屆七下生物期末模擬試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。1．男性的主要生殖器官是：（）A．輸精管 B．睪丸 C．附睪 D．陰莖2．泌尿系統(tǒng)的組成包括（）A．腎臟、腎單位

B．腎臟、集合管、輸尿管、膀胱C．腎臟、輸尿管、膀胱、尿道

D．腎單位、腎小囊3．若手指被劃破后傷口感染發(fā)炎，在進(jìn)行血檢時往往會發(fā)現(xiàn)血液中某種成分增多，這種成分是A．血漿 B．紅細(xì)胞 C．白細(xì)胞 D．血小板4．下列營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動提供能量的是（）①糖類②脂肪③蛋白質(zhì)④水⑤無機鹽A．①③④ B．①②⑤ C．①②③ D．①④⑤5．西瓜之所以甘甜可口，主要是因為西瓜的何種結(jié)構(gòu)中含有大量的糖分A．細(xì)胞壁 B．細(xì)胞膜C．細(xì)胞質(zhì) D．液泡6．人體內(nèi)連續(xù)發(fā)生的一系列生理活動可用流程式來表示,以下流程式錯誤的是A．人的胚胎發(fā)育：受精卵→胚泡→胚胎→胎兒B．蛋白質(zhì)的消化：蛋白質(zhì)→多肽→甘油+氨基酸C．肺循環(huán)路徑：右心室→肺動脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房D．平靜吸氣：呼吸肌收縮→胸腔擴張→肺擴張→肺內(nèi)氣壓降低→氣體入肺7．下列被現(xiàn)代科學(xué)家稱為人類的“第七類營養(yǎng)素”的是（）A．胡蘿卜素 B．無機鹽 C．膳食纖維 D．維生素C8．人類產(chǎn)生卵細(xì)胞、形成受精卵和胚胎發(fā)育的主要場所依次是如圖結(jié)構(gòu)中的（）A．①②③ B．②③④ C．①③② D．①③④9．下列做法對青少年神經(jīng)系統(tǒng)有害的是（）A．注意休息和睡眠B．通宵上網(wǎng)玩游戲C．文理學(xué)科交替復(fù)習(xí)D．參加適宜的體育鍛煉和體力勞動10．下列有關(guān)免疫和傳染病的敘述，不正確的是（）A．免疫總是對人體有益，而且人的免疫能力越強越好B．皮膚的屏障作用和體液的殺菌作用屬于非特異性免疫C．移植外來器官時，被移植的器官屬于抗原D．接種疫苗從預(yù)防傳染病措施的角度分析，屬于保護(hù)易感人群11．關(guān)于消化和吸收，下列說法錯誤的是（）A．口腔能初步消化淀粉成葡萄糖B．小腸是主要的消化和吸收器官C．大腸沒有消化功能，有吸收功能D．胃能初步消化蛋白質(zhì)，還能暫時儲存食物12．某同學(xué)上肢的傷口感染，醫(yī)生在其臀部注射藥物治療。藥物到達(dá)傷口經(jīng)歷的血液循環(huán)路線是A．先體循環(huán)，接著肺循環(huán)，后體循環(huán) B．只有肺循環(huán)C．先肺循環(huán)，接著體循環(huán)，后肺循環(huán) D．只有體循環(huán)13．人在飛機起飛或降落時嚼一塊口香糖，可以起到的作用是（）A．保持鼓膜內(nèi)外氣壓平衡 B．使咽鼓管張開，保護(hù)聽小骨C．保護(hù)耳蝸內(nèi)的聽覺感受器 D．防止聽小骨和聽覺神經(jīng)受損14．人體下肢骨骼肌的運動產(chǎn)生許多二氧化碳，正常情況下，其中的大部分二氧化碳被排出體外時，不會經(jīng)過的部位是（）A．肺動脈 B．右心房 C．下腔靜脈 D．肺靜脈15．成語“驚弓之鳥”出自《戰(zhàn)國策》:“更羸(gengléi)與魏王處京臺之下,然則射可至此乎?"更羸曰“可”。有間,雁從東方來,更羸以虛發(fā)而下之”。下列各項反射活動中,與成語“驚弓之鳥”最相近的是A．聞香垂涎B．談虎色變C．老馬識途D．眨眼反射16．下列哪一項不是魚與水中生活相適應(yīng)的特點（）A．身體呈流線型，減小水中阻力B．身體分成頭部、軀干部和尾部C．側(cè)線感知水流的方向D．用鰭運動，用鰓呼吸17．脊髓的主要功能是：A．感覺和傳導(dǎo) B．感覺和反射 C．反射和傳導(dǎo) D．感覺和運動18．下面是某學(xué)校餐廳的幾份午餐食譜。從合理營養(yǎng)的角度考慮，你認(rèn)為最合理的是A．油炸大蝦、燉牛肉、面包 B．小米粥、紅燒茄子、饅頭C．清炒芹菜、燉排骨、饅頭 D．炸雞腿、咸雞蛋、米飯19．下列生理活動中，必須有大腦皮層參與的是A．排尿和排便 B．呼吸運動C．心血管運動 D．談虎色變20．人體的呼吸道不具有的功能是()A．溫暖空氣B．清潔空氣C．濕潤空氣D．進(jìn)行氣體交換21．膳食攝入不均衡，活動量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份較為合理的早餐食譜：幾塊面包、一杯牛奶、適量的蔬菜和水果．請據(jù)圖回答：淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中（1）食譜中的面包，從（一）“平衡膳食寶塔”來看，屬于__類（填字母）．圖（二）中曲線____能表示它的消化過程．（2）曲線乙表示___的消化分解過程，該物質(zhì)最終消化分解為_______．（3）圖（二）中，X表示消化道的部位是_____．它是人體內(nèi)最主要的消化場所．22．科學(xué)探究你經(jīng)常熬夜做作業(yè)嗎?那么熬夜會不會影響第二天學(xué)習(xí)時的反應(yīng)速度?為了探究這個問題，某生物興趣小組的同學(xué)打算在暑假期間仿照課本用尺子“測定反應(yīng)速度”的方法進(jìn)行實驗，手指捏住尺子的位置與尺子下端的距離越小，代表人的反應(yīng)速度越快。他們初步制訂計劃如下：請一位同學(xué)連續(xù)在三個晚間的三個不同時間段開始入睡，第二天均在早晨6點30分起床，進(jìn)行正常的學(xué)習(xí)和運動，利用休息時間進(jìn)行反應(yīng)速度的測定。以上為第一輪實驗，之后再重復(fù)兩輪，計算出三輪實驗中所得數(shù)據(jù)的平均值。每輪之間間隔三天，這三天之內(nèi)保持充足睡眠。他們設(shè)計的記錄表如下：睡眠充足睡眠較少|(zhì)睡眠過少（22點以前入睡）|（23-24點入睡）|（凌晨1點以后入睡）第一輪測定（cm）|第二輪測定（cm）|第三輪測定（cm）平均值（cm）請分析回答：（1）實驗中，當(dāng)被測同學(xué)看到尺子下落時，立即用手指去捏尺子，這種反應(yīng)在生物學(xué)上稱為______，完成該反應(yīng)的神經(jīng)結(jié)構(gòu)叫做_______。（2）該興趣小組制訂的計劃尚不夠嚴(yán)密，請你為他們提出改進(jìn)建議（至少答出兩點）：_______（3）如果實驗設(shè)計科學(xué)合理，根據(jù)你的生活經(jīng)驗，預(yù)期結(jié)果應(yīng)是_______。（4）關(guān)于“測定反應(yīng)速度”的實驗，你還能提出哪些值得探究的問題呢______？（至少提出兩個）

參考答案1、B【解析】

男性的生殖系統(tǒng)包括精囊，輸精管，睪丸，陰莖等，其中睪丸是男性的主要生殖器官?！驹斀狻緼、輸精管具有運輸精子的作用，A錯誤。B、睪丸是男性的主要生殖器官，也是男性的性腺，睪丸能產(chǎn)生精子，分泌雄性激素，B正確。C、附睪的功能是能夠貯存和輸送精子，C錯誤。D、陰莖有排出精液和尿液的作用，D錯誤。故選：B【點睛】本題解題的關(guān)鍵是正確記憶人體生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。2、C【解析】泌尿系統(tǒng)是由腎臟、輸尿管、膀胱和尿道組成。腎臟形成尿液，輸尿管輸送尿液，膀胱儲存尿液，尿道排出尿液。3、C【解析】

三種血細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點、功能如下表：項目血細(xì)胞類型紅細(xì)胞白細(xì)胞血小板形狀面凹的圓餅狀球形形狀不規(guī)則有無細(xì)胞核無（成熟的紅細(xì)胞）有無大小、數(shù)量較大

男性（400萬～500萬個/mm3），女性（350萬～450萬個/mm3）最大

（4000～10000）個/mm3最小

10～30萬個/mm3功能運輸氧、二氧化碳吞噬病菌，防御和保護(hù)止血和加速凝血【詳解】紅細(xì)胞的主要功能是運輸氧氣，血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)的一種蛋白質(zhì)主要特性是容易與氧結(jié)合和分離，血小板的主要功能是止血和加速凝血，白細(xì)胞的主要功能為吞噬病菌、防御和保護(hù)等。當(dāng)病菌侵入人體后，白細(xì)胞能穿過毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織，聚集在發(fā)炎部位并將病菌吞噬，炎癥消失后，白細(xì)胞數(shù)量恢復(fù)正常。因此“若手指劃破后感染發(fā)炎，血檢時往往會發(fā)現(xiàn)血液中某種成分增多”，這種成分是白細(xì)胞?！军c睛】白細(xì)胞個體大，數(shù)量少，有細(xì)胞核，能吞噬病菌，起防御和保護(hù)作用。4、C【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，各具有不同的作用，據(jù)此解答。【詳解】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，它們的作用不同：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；無機鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料；水是細(xì)胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運輸。維生素對人體的各項生命活動有重要的作用。水、無機鹽、維生素不提供能量?？梢奀符合題意?！军c睛】關(guān)鍵點：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪能提供能量，水、無機鹽、維生素不提供能量。5、D【解析】液泡里充滿細(xì)胞液，我們切西瓜或削水果時，會有許多汁液流出來，這些汁液通常就是細(xì)胞液。6、B【解析】生殖的過程是兩性產(chǎn)生生殖細(xì)胞，精卵結(jié)合形成受精卵，由受精卵發(fā)育成新個體的過程，人的胚胎發(fā)育是精子和卵細(xì)胞→受精卵→胚胎→胚泡→胎兒，故A正確；蛋白質(zhì)在胃蛋白酶的作用下分解為多肽，在胰液和腸液作用下被徹底分解為氨基酸，即蛋白質(zhì)→多肽→氨基酸，故B錯誤；血液在心臟和全部血管所組成的管道系統(tǒng)中的循環(huán)流動叫做血液循環(huán)，根據(jù)循環(huán)途徑的不同，血液循環(huán)分為體循環(huán)和肺循環(huán)兩部分，肺循環(huán)是指血液由右心室流入肺動脈，流經(jīng)肺部的毛細(xì)血管網(wǎng)，再由肺靜脈流回左心房的循環(huán)，即肺循環(huán)的流程圖是：右心室→肺動脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房，故C正確；人在平靜時吸氣時：呼吸肌收縮→胸廓擴大→肺擴張→肺內(nèi)氣壓降低→氣體入肺，人在平靜時呼氣時：呼吸肌舒張→胸廓縮小→肺回縮→肺內(nèi)氣壓增大→氣體出肺，故D正確。故選B。7、C【解析】

膳食纖維是指除淀粉以外較復(fù)雜糖類物質(zhì)，包括纖維素和果膠等，這些復(fù)雜的糖類物質(zhì)人體是不能消化的?！驹斀狻可攀忱w維主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中，纖維素等膳食纖維能促進(jìn)胃腸的蠕動和排空，所以多吃一些富含膳食纖維的食物，就會排便通暢、降低人體內(nèi)過高的血脂和血糖，有利于維護(hù)心腦血管的健康，膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素。故選C?！军c睛】此題考查了膳食纖維對人體的作用。8、A【解析】輸卵管輸送卵細(xì)胞及受精完成與胚胎初期發(fā)育的地方；子宮的功能是胚胎和胎兒發(fā)育的場所及產(chǎn)生月經(jīng)的地方；卵巢有產(chǎn)生卵細(xì)胞，分沁雌性激素的作用。因此，人體產(chǎn)生卵細(xì)胞，形成受精卵和胚胎發(fā)育的場所依次是①卵巢、②輸卵管、③子宮。點睛：女性的生殖系統(tǒng)包括卵巢，輸卵管，子宮，陰道等，圖中①是卵巢，②是輸卵管，③是子宮，④是陰道。9、B【解析】

科學(xué)用腦，學(xué)習(xí)時要課程交替、反復(fù)強化、勤于思考、適當(dāng)休息?！驹斀狻孔⒁庑菹⒑退?，利于神經(jīng)系統(tǒng)的健康，A錯誤；生活要張弛有度，不要迷戀網(wǎng)絡(luò)游戲，玩通宵是一種不健康的生活方式，對青少年神經(jīng)系統(tǒng)有害，B正確；文理學(xué)科交替復(fù)習(xí)，利于神經(jīng)系統(tǒng)的健康，C錯誤；參加適宜的體育運動和體力勞動，對青少年神經(jīng)系統(tǒng)有利，D錯誤?！军c睛】此題考查對科學(xué)用腦的認(rèn)識。善于用腦、勤于用腦。10、A【解析】

預(yù)防傳染病的措施有控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群。引起淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體的抗原物質(zhì)就是抗原?？贵w是指抗原物質(zhì)侵入人體后，刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生的一種抵抗該抗原物質(zhì)的特殊蛋白質(zhì)，可與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫球蛋白。特異性免疫是指第三道防線，產(chǎn)生抗體，消滅抗原，是出生后才有的，只能對特定的病原體有防御作用。是患過這種病或注射過疫苗后獲得的。非特異性免疫是生來就有的，人人都有，能對多種病原體有免疫作用。包括第一、二道防線?！驹斀狻棵庖呤侨梭w的一種防御功能，人體依靠這種功能識別“自己”“非己”成分，能夠破壞和排斥進(jìn)入體內(nèi)的抗原物質(zhì)，清除自身產(chǎn)生的損傷細(xì)胞核腫瘤細(xì)胞，維持人體內(nèi)部環(huán)境的平衡和穩(wěn)定。當(dāng)防御感染的功能過強是容易出現(xiàn)過敏反應(yīng)。當(dāng)人體某些器官損壞，需要移植外界器官時，由于免疫的存在，不容易移植成活，這種情況下，免疫不是有益的，故A錯誤；皮膚的屏障作用是第一道防線、體液的殺菌作用是第二道防線，是人人都有，生來就有的，不是后天獲得的，能對多種病原體有免疫作用，是非特異性免疫，故B正確；移植到人體內(nèi)植入器官的組織細(xì)胞相當(dāng)于抗原，人體的免疫系統(tǒng)，會識別出非己成分，從而產(chǎn)生排斥反應(yīng)，產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，來殺死或抑制異體器官的組織細(xì)胞的成活。因此植入外來的器官相當(dāng)于抗原，故C正確；疫苗進(jìn)入人體后能刺激免疫細(xì)胞產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，避免相應(yīng)傳染病的感染，因此接種疫苗的目的是為了保護(hù)易感人群，故D正確。故選A。【點睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解傳染病的流行環(huán)節(jié)，抗原和抗體的區(qū)別，特異性免疫和非特異性免疫的點。11、A【解析】

食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收，這個過程需要消化酶的參與才能完成。食物消化吸收的主要部位是小腸?！驹斀狻靠谇焕锏耐僖旱矸勖?，只能對淀粉進(jìn)行初步消化，把淀粉消化成麥芽糖，A錯誤；小腸中具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液，腸液和胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪被徹底分解為葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。然后被小腸絨毛被吸收，小腸是消化和吸收的主要場所，B正確；大腸沒有消化功能，大腸能吸收水、無機鹽和維生素，C正確；胃內(nèi)有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化；還能暫時儲存食物，D正確。【點睛】掌握各種消化器官的作用是解答此題的關(guān)鍵。12、A【解析】

體循環(huán)的路線是：左心室→主動脈→各級動脈→身體各部分的毛細(xì)血管網(wǎng)→各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房，血液由含氧豐富的動脈血變成含氧少的靜脈血。肺循環(huán)的路線是：右心室→肺動脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房，血液由含氧少的靜脈血變成含氧豐富的動脈血?！驹斀狻垦貉h(huán)路線如圖所示：對照血液循環(huán)圖可知，醫(yī)生在其臀部注射藥物，藥物進(jìn)入血液經(jīng)下腔靜脈→右心房（體循環(huán)）→右心室→肺動脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房（肺循環(huán)）→左心室→主動脈→上肢動物→患處（體循環(huán)），因此，藥物到達(dá)傷口所經(jīng)歷的血液循環(huán)路線是先體循環(huán)，接著肺循環(huán)，后體循環(huán)。故選A?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是利用血液循環(huán)模式圖來分析解答。13、A【解析】

當(dāng)聽到巨大聲響時，空氣震動劇烈導(dǎo)致鼓膜受到的壓力突然增大，容易擊穿鼓膜。這時張大嘴巴，可以使咽鼓管張開，因咽鼓管連通咽部和鼓室。這樣口腔內(nèi)的氣壓即鼓室內(nèi)的氣壓與鼓膜外即外耳道的氣壓保持平衡。保持鼓膜內(nèi)外大氣壓的平衡，以免震破鼓膜。如果閉嘴同時用雙手堵耳也是同樣道理，這樣就避免了壓強的突然改變，對鼓膜的影響。【詳解】海拔越高、氣壓越低。在飛機起飛或降落時，在短時間內(nèi)，飛機的高度發(fā)生巨大的變化。外界氣壓也發(fā)生巨大變化，而鼓膜內(nèi)的氣壓不變，因此容易擊穿鼓膜。在飛機起飛或降落時，乘務(wù)員通常發(fā)給每位乘客一塊口香糖，嚼口香糖可以使咽鼓管張開，因咽鼓管連通咽部和鼓室。這樣口腔內(nèi)的氣壓即鼓室內(nèi)的氣壓與鼓膜外即外耳道的氣壓保持平衡。保持鼓膜內(nèi)外大氣壓的平衡，以免擊穿鼓膜。【點睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握保護(hù)鼓膜的方法。14、D【解析】

血液循環(huán)路線如圖所示：【詳解】從血液循環(huán)圖中看出，下肢骨骼肌產(chǎn)生的二氧化碳擴散進(jìn)入下肢骨骼肌中的毛細(xì)血管后，經(jīng)下肢靜脈→下腔靜脈→右心房→右心室→肺動脈→肺部毛細(xì)血管→肺泡→體外。因此，“下肢骨骼肌產(chǎn)生的二氧化碳被排出體外時”，不會經(jīng)過的部位是“肺靜脈”。故選D。15、C【解析】反射分為條件反射和非條件反射，非條件反射是生來就有，是一種本能，在大腦皮層一下的中樞的參與下完成；條件反射是后天通過學(xué)習(xí)或訓(xùn)練形成的，在大腦皮層的參與下完成。人與動物最大的區(qū)別在于人類有特有的語言中樞，因此人類特有的反射是通過大腦皮層的語言中樞對抽象的語言文字、符號、特征建立的條件反射。聞香垂涎、眨眼反射都是由具體條件刺激引起的非條件反射。談虎色變、老馬識途，是在大腦皮層的語言中樞參與下完成的動物特有的條件反射。因此，與“驚弓之鳥”這一反射類型最相似的是老馬識途。故選C。16、B【解析】

魚類與其水中生活環(huán)境相適應(yīng)的特點有用鰓呼吸，用鰭游泳，體表有鱗片等。【詳解】魚適于在水中生活的特點：①魚的體形呈流線型，體表有黏液，可以減少水的阻力；②體表有鱗片，具有保護(hù)作用；③呼吸器官是鰓，吸收水中的溶解氧；④用鰭游泳等；⑤魚體內(nèi)有側(cè)線可以感知水流，測定方向為魚的感覺器官。所以ACD都是與與水中生活相適應(yīng)的特點，而選項B身體分成頭部、軀干部和尾部不是魚與水中生活相適應(yīng)的特點，B錯誤。所以答案選擇B?！军c睛】此題考查魚適于水中生活的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點和生理特點。17、C【解析】

脊髓包括位于中央部的灰質(zhì)和位于周圍部的白質(zhì)；脊髓是腦與軀干、內(nèi)臟之間的聯(lián)系通路?！驹斀狻考顾杈哂蟹瓷浜蛡鲗?dǎo)功能。脊髓是感覺和運動神經(jīng)沖動傳導(dǎo)的重要通路，全身的深、淺感覺和大部分內(nèi)臟的感覺沖動，都經(jīng)脊髓白質(zhì)的上行纖維束才能傳到腦。由腦發(fā)出的沖動，也要通過脊髓白質(zhì)的下行纖維束才能調(diào)節(jié)軀干、四肢骨骼肌以及部分內(nèi)臟的活動；脊髓可執(zhí)行一些簡單的反射活動，包括軀體反射和內(nèi)臟反射，脊髓各種反射都是通過脊髓節(jié)內(nèi)和節(jié)間的反射弧完成的。故選：C。【點睛】此題考查了脊髓的功能：反射和傳導(dǎo)。18、C【解析】

此題考查的是判斷晚餐食譜是否科學(xué)合理。根據(jù)人體所需的六大營養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結(jié)合題中所給的食譜判斷所含的營養(yǎng)素以及缺少的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答?！驹斀狻咳梭w需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)有：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素。

A、油炸大蝦、燉牛肉主要提供蛋白質(zhì)和脂肪，面包主要提供糖類，缺少無機鹽、維生素，導(dǎo)致營養(yǎng)攝入量不足，A錯誤；

B、紅燒茄子主要提供維生素，小米粥、饅頭主要提供糖類，缺少蛋白質(zhì)、油脂和無機鹽，B錯誤；

C、燉排骨提供蛋白質(zhì)和油脂和無機鹽，清炒芹菜主要提供維生素，饅頭主要提供糖類，營養(yǎng)全面，C正確；

D、炸雞腿中富含蛋白質(zhì)和脂肪，咸雞蛋含蛋白質(zhì)，蒸米飯?zhí)峁┨穷?、缺無機鹽和維生素，D錯誤。

故選：C?！军c睛】為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩。19、D【解析】

根據(jù)反射形成的過程可將其分為兩類：簡單反射（非條件反射）和復(fù)雜反射（條件反射）。簡單反射（非條件反射）是指生來就有的先天性反射，如縮手反射、眨眼反射、排尿反射和膝跳反射等，它是一種比較低級的神經(jīng)活動，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如脊髓、腦干）參與即可完成。復(fù)雜反射（條件反射）是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射，例如，同學(xué)們聽到上課鈴聲會迅速走進(jìn)教室；行人聽到身后的汽車?yán)嚷?，就會迅速躲避等．?fù)雜反射（條件反射）是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過一定的過程，在大腦皮層的參與下形成的，復(fù)雜反射（條件反射）是一種高級的神經(jīng)活動，而且是高級神經(jīng)活動的基本方式。【詳解】非條件反射是指人生來就有的先天性反射，是一種比較低級的神經(jīng)活動，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成。排尿和排便的神經(jīng)中樞在脊髓，呼吸、心血管運動的神經(jīng)中樞在腦干，這種反射活動是人與生俱來、不學(xué)就有的，屬于非條件反射，沒有大腦皮層參與。條件反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射，是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級的神經(jīng)活動，是高級神經(jīng)活動的基本方式。談虎色變，是通過語言、文字中樞形成的條件反射，有大腦皮層參與。故選D?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解只有條件反射的神經(jīng)中樞在大腦皮層。20、D【解析】試題分析：呼