糕點烘焙店的節(jié)慶活動策劃考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評估考生對糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的專業(yè)能力，包括活動主題、目標人群、宣傳推廣、現(xiàn)場布置、互動環(huán)節(jié)以及預期效果等方面，以提升糕點烘焙店在節(jié)慶期間的市場競爭力和客戶滿意度。

一、單項選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的首要步驟是：（）

A.確定活動主題

B.制定宣傳計劃

C.選擇活動日期

D.設(shè)計活動流程

2.以下哪項不是糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的目標人群？（）

A.青少年

B.家庭主婦

C.企業(yè)客戶

D.畜牧業(yè)從業(yè)者

3.在策劃糕點烘焙店節(jié)慶活動時，以下哪項宣傳方式最為直接有效？（）

A.社交媒體宣傳

B.傳統(tǒng)媒體廣告

C.線下傳單派發(fā)

D.口碑營銷

4.糕點烘焙店節(jié)慶活動現(xiàn)場布置中，以下哪項最能體現(xiàn)節(jié)日氛圍？（）

A.色彩搭配

B.裝飾風格

C.音樂選擇

D.氣氛營造

5.以下哪項不是糕點烘焙店節(jié)慶活動的互動環(huán)節(jié)？（）

A.抽獎活動

B.現(xiàn)場制作體驗

C.知識講座

D.親子游戲

6.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪項不屬于預期效果？（）

A.提高品牌知名度

B.增加銷售業(yè)績

C.提升員工凝聚力

D.改善環(huán)境質(zhì)量

7.在策劃糕點烘焙店節(jié)慶活動時，以下哪項不是需要考慮的因素？（）

A.活動成本

B.目標受眾

C.競爭對手

D.天氣情況

8.以下哪項不是糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的常見節(jié)日？（）

A.春節(jié)

B.情人節(jié)

C.國慶節(jié)

D.愚人節(jié)

9.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪項不是宣傳推廣的渠道？（）

A.官方網(wǎng)站

B.微信公眾號

C.電視廣告

D.客戶關(guān)系管理系統(tǒng)

10.以下哪項不是糕點烘焙店節(jié)慶活動現(xiàn)場布置的要點？（）

A.色彩協(xié)調(diào)

B.空間利用

C.安全保障

D.裝飾風格

11.在策劃糕點烘焙店節(jié)慶活動時，以下哪項不是互動環(huán)節(jié)的考慮因素？（）

A.參與度

B.互動性

C.安全性

D.便利性

12.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪項不是預期效果之一？（）

A.增加客戶粘性

B.提升品牌形象

C.擴大市場份額

D.提高員工待遇

13.在策劃糕點烘焙店節(jié)慶活動時，以下哪項不是需要考慮的預算因素？（）

A.活動物料費用

B.宣傳推廣費用

C.人力資源費用

D.店鋪租金

14.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪項不是現(xiàn)場布置的注意事項？（）

A.裝飾美觀

B.安全合規(guī)

C.環(huán)保節(jié)能

D.藝術(shù)性強

15.以下哪項不是糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的常見互動形式？（）

A.簽名墻

B.投票活動

C.親子互動

D.藝術(shù)展覽

16.在策劃糕點烘焙店節(jié)慶活動時，以下哪項不是宣傳推廣的目標？（）

A.吸引新客戶

B.提升老客戶滿意度

C.增加社交媒體關(guān)注者

D.減少競爭對手市場份額

17.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪項不是現(xiàn)場布置的裝飾元素？（）

A.氣球

B.花束

C.油畫

D.彩旗

18.以下哪項不是糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的常見促銷方式？（）

A.優(yōu)惠券發(fā)放

B.買一送一

C.會員積分

D.贈品贈送

19.在策劃糕點烘焙店節(jié)慶活動時，以下哪項不是互動環(huán)節(jié)的設(shè)計要點？（）

A.創(chuàng)意性

B.簡便性

C.參與感

D.安全性

20.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪項不是預期效果的體現(xiàn)？（）

A.提高客戶回頭率

B.增加品牌曝光度

C.優(yōu)化客戶體驗

D.提升員工福利

21.以下哪項不是糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的常見節(jié)日活動？（）

A.烘焙比賽

B.親子烘焙體驗

C.生日派對

D.藝術(shù)展覽

22.在策劃糕點烘焙店節(jié)慶活動時，以下哪項不是宣傳推廣的渠道之一？（）

A.電子郵件

B.微信小程序

C.線下活動

D.官方網(wǎng)站

23.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪項不是現(xiàn)場布置的考慮因素？（）

A.主題一致性

B.色彩搭配

C.空間利用

D.員工滿意度

24.以下哪項不是糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的常見互動環(huán)節(jié)？（）

A.現(xiàn)場抽獎

B.親子互動

C.知識競賽

D.拍照打卡

25.在策劃糕點烘焙店節(jié)慶活動時，以下哪項不是宣傳推廣的目標？（）

A.提高品牌知名度

B.增加客戶粘性

C.提升員工士氣

D.擴大市場份額

26.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪項不是現(xiàn)場布置的要點？（）

A.裝飾美觀

B.安全合規(guī)

C.藝術(shù)性強

D.現(xiàn)場互動

27.以下哪項不是糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的常見促銷方式？（）

A.限時折扣

B.買贈活動

C.積分兌換

D.節(jié)假日套餐

28.在策劃糕點烘焙店節(jié)慶活動時，以下哪項不是互動環(huán)節(jié)的設(shè)計要點？（）

A.創(chuàng)意性

B.參與度

C.知識性

D.安全性

29.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪項不是預期效果的體現(xiàn)？（）

A.提高客戶滿意度

B.增加品牌曝光度

C.優(yōu)化客戶體驗

D.提升員工待遇

30.以下哪項不是糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的常見節(jié)日活動？（）

A.烘焙課堂

B.親子烘焙體驗

C.生日派對

D.藝術(shù)展覽

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪些是確定活動主題時需要考慮的因素？（）

A.節(jié)日背景

B.店鋪特色

C.目標客戶

D.市場競爭

2.以下哪些是糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中目標人群的特點？（）

A.年齡層次

B.消費習慣

C.興趣愛好

D.地域分布

3.糕點烘焙店節(jié)慶活動的宣傳推廣方式包括哪些？（）

A.社交媒體

B.傳統(tǒng)媒體

C.線下活動

D.公關(guān)合作

4.糕點烘焙店節(jié)慶活動現(xiàn)場布置中，以下哪些是營造節(jié)日氛圍的要素？（）

A.色彩搭配

B.裝飾風格

C.音樂選擇

D.氛圍布置

5.以下哪些是糕點烘焙店節(jié)慶活動互動環(huán)節(jié)的類型？（）

A.抽獎活動

B.現(xiàn)場制作

C.知識競賽

D.親子游戲

6.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪些是預期效果？（）

A.提高品牌知名度

B.增加銷售業(yè)績

C.提升客戶滿意度

D.降低運營成本

7.在策劃糕點烘焙店節(jié)慶活動時，以下哪些因素會影響活動成本？（）

A.活動物料

B.宣傳推廣

C.人力資源

D.設(shè)備租賃

8.以下哪些是糕點烘焙店節(jié)慶活動現(xiàn)場布置的注意事項？（）

A.安全合規(guī)

B.節(jié)能環(huán)保

C.藝術(shù)性強

D.空間利用

9.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪些是互動環(huán)節(jié)的設(shè)計要點？（）

A.創(chuàng)意性

B.參與度

C.安全性

D.宣傳效果

10.以下哪些是糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的常見節(jié)日？（）

A.春節(jié)

B.情人節(jié)

C.國慶節(jié)

D.萬圣節(jié)

11.糕點烘焙店節(jié)慶活動的宣傳推廣渠道有哪些？（）

A.網(wǎng)絡(luò)廣告

B.線下活動

C.社交媒體

D.合作伙伴

12.以下哪些是糕點烘焙店節(jié)慶活動現(xiàn)場布置的裝飾元素？（）

A.花束

B.氣球

C.彩旗

D.燈籠

13.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪些是促銷方式？（）

A.優(yōu)惠券

B.買一送一

C.積分兌換

D.免費試吃

14.以下哪些是糕點烘焙店節(jié)慶活動互動環(huán)節(jié)的考慮因素？（）

A.互動性

B.安全性

C.參與感

D.教育意義

15.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪些是預期效果的體現(xiàn)？（）

A.提升品牌形象

B.增加客戶粘性

C.擴大市場份額

D.提高員工技能

16.以下哪些是糕點烘焙店節(jié)慶活動現(xiàn)場布置的要點？（）

A.色彩協(xié)調(diào)

B.空間利用

C.安全保障

D.裝飾美觀

17.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪些是宣傳推廣的目標？（）

A.吸引新客戶

B.提高品牌知名度

C.提升客戶滿意度

D.擴大品牌影響力

18.以下哪些是糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的常見互動形式？（）

A.簽名墻

B.投票活動

C.親子互動

D.藝術(shù)表演

19.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，以下哪些是現(xiàn)場布置的裝飾元素？（）

A.裝飾板

B.花藝

C.燈光

D.音響

20.以下哪些是糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的預算考慮因素？（）

A.活動物料費用

B.宣傳推廣費用

C.人力資源費用

D.設(shè)備折舊

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的第一步是確定______。

2.糕點烘焙店節(jié)慶活動的目標人群通常包括______、______和______。

3.糕點烘焙店節(jié)慶活動的宣傳推廣方式包括______、______和______。

4.糕點烘焙店節(jié)慶活動現(xiàn)場布置應(yīng)考慮______、______和______。

5.糕點烘焙店節(jié)慶活動互動環(huán)節(jié)的設(shè)計應(yīng)注重______、______和______。

6.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的預期效果包括______、______和______。

7.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，活動成本主要包括______、______和______。

8.糕點烘焙店節(jié)慶活動現(xiàn)場布置的注意事項包括______、______和______。

9.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的預算考慮因素包括______、______和______。

10.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，互動環(huán)節(jié)的考慮因素包括______、______和______。

11.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的常見節(jié)日包括______、______和______。

12.糕點烘焙店節(jié)慶活動的宣傳推廣渠道包括______、______和______。

13.糕點烘焙店節(jié)慶活動現(xiàn)場布置的裝飾元素包括______、______和______。

14.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的促銷方式包括______、______和______。

15.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，預期效果的體現(xiàn)包括______、______和______。

16.糕點烘焙店節(jié)慶活動現(xiàn)場布置的要點包括______、______和______。

17.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的目標是______、______和______。

18.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的預算編制包括______、______和______。

19.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的評估標準包括______、______和______。

20.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的執(zhí)行階段包括______、______和______。

21.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的后續(xù)工作包括______、______和______。

22.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的成功關(guān)鍵包括______、______和______。

23.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的創(chuàng)新能力包括______、______和______。

24.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的市場調(diào)研包括______、______和______。

25.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的團隊協(xié)作包括______、______和______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，活動主題應(yīng)與店鋪特色無關(guān)。（）

2.糕點烘焙店節(jié)慶活動的目標人群可以僅限于店鋪周邊居民。（）

3.糕點烘焙店節(jié)慶活動的宣傳推廣可以通過社交媒體免費進行。（）

4.糕點烘焙店節(jié)慶活動現(xiàn)場布置中，色彩搭配應(yīng)以紅色為主，以符合節(jié)日氣氛。（）

5.糕點烘焙店節(jié)慶活動的互動環(huán)節(jié)必須包含抽獎活動。（）

6.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的預期效果中，提高品牌知名度是最重要的目標。（）

7.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，活動成本預算應(yīng)低于實際支出。（）

8.糕點烘焙店節(jié)慶活動現(xiàn)場布置應(yīng)避免使用易燃物品，以確保安全。（）

9.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的預算考慮因素中，人力資源費用可以忽略不計。（）

10.糕點烘焙店節(jié)慶活動互動環(huán)節(jié)的設(shè)計應(yīng)注重創(chuàng)意性和參與感。（）

11.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的常見節(jié)日中，圣誕節(jié)在中國非常流行。（）

12.糕點烘焙店節(jié)慶活動的宣傳推廣渠道中，官方網(wǎng)站是最有效的。（）

13.糕點烘焙店節(jié)慶活動現(xiàn)場布置的裝飾元素中，鮮花可以隨時替換，無需提前準備。（）

14.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的促銷方式中，會員積分制度可以提高客戶忠誠度。（）

15.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，預期效果的體現(xiàn)可以通過銷售數(shù)據(jù)直接衡量。（）

16.糕點烘焙店節(jié)慶活動現(xiàn)場布置的要點中，空間利用應(yīng)盡量緊湊，以節(jié)省空間。（）

17.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的目標是吸引新客戶，而維護老客戶不是重點。（）

18.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的預算編制中，可以不考慮市場調(diào)研費用。（）

19.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的評估標準中，客戶滿意度是最重要的指標。（）

20.糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃的團隊協(xié)作中，每個成員的角色可以隨時互換。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請簡要闡述糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，如何根據(jù)店鋪特色和目標客戶群體來設(shè)計具有吸引力的活動主題。

2.設(shè)計一個糕點烘焙店春節(jié)期間的節(jié)慶活動方案，包括活動主題、目標人群、宣傳推廣策略、現(xiàn)場布置方案以及互動環(huán)節(jié)設(shè)計。

3.分析糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃中，如何通過有效的預算控制來保證活動的順利進行。

4.闡述糕點烘焙店節(jié)慶活動策劃后，如何對活動效果進行評估和總結(jié)，以及如何將經(jīng)驗應(yīng)用于未來的策劃工作中。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例背景：某糕點烘焙店計劃在即將到來的母親節(jié)期間舉辦一場主題為“感恩母親，甜蜜相伴”的節(jié)慶活動。

案例要求：

（1）請針對該活動，設(shè)計一個詳細的策劃方案，包括活動主題、目標人群、宣傳推廣策略、現(xiàn)場布置方案以及互動環(huán)節(jié)設(shè)計。

（2）分析該活動可能面臨的挑戰(zhàn)，并提出相應(yīng)的應(yīng)對措施。

2.案例背景：一家糕點烘焙店在去年的國慶節(jié)期間舉辦了一場成功的節(jié)慶活動，吸引了大量顧客，提升了品牌知名度。

案例要求：

（1）請分析該糕點烘焙店國慶節(jié)慶活動的成功因素，包括策劃、執(zhí)行和評估等方面。

（2）基于該案例的成功經(jīng)驗，為該店在即將到來的春節(jié)策劃一場節(jié)慶活動，提出具體的策劃方案和建議。

標準答案

一、單項選擇題

1.A

2.D

3.C

4.A

5.D

6.D

7.D

8.C

9.D

10.D

11.D

12.D

13.D

14.C

15.B

16.D

17.C

18.D

19.B

20.C

21.D

22.D

23.D

24.A

25.A

二、多選題

1.ABCD

2.ABCD

3.ABCD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABC

7.ABC

8.ABC

9.ABC

10.ABC

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABC

16.ABC

17.ABC

18.ABC

19.ABC

20.ABC

三、填空題

1.活動主題

2.年齡層次消費習慣興趣愛好

3.社交媒體傳統(tǒng)媒體線下活動

4.色彩搭配裝飾風格氛圍布置

5.創(chuàng)意性參與度安全性

6.提高品牌知名度增加銷售業(yè)績提升客戶滿意度

7.活動物料費用宣傳推廣費用人力資源費用

8.安全合規(guī)節(jié)能環(huán)保裝飾美觀

9.活動物料費用宣傳推廣費用人力資源費用

10.互動性安全性參與感

11.春節(jié)情人節(jié)國慶節(jié)

12.網(wǎng)絡(luò)廣告線下活動社交媒體合作伙伴

13.花束氣球彩旗

14.優(yōu)惠券買一送一積分兌換

15.提升品牌形象增加客戶粘性擴大市場份額

16.色