第15講細(xì)胞呼吸的原理和運(yùn)用考點(diǎn)一探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1．實驗原理（1）酵母菌的代謝類型：酵母菌是__________(真核/原核)生物，屬于_________菌，在_________和_________的條件下都能生存。（2）細(xì)胞呼吸方式的判斷：在有氧和無氧條件下，細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物_________，以此來確定酵母菌細(xì)胞呼吸的方式。2．實驗裝置（1）圖甲中空氣先通過第一個錐形瓶溶液的目的是_________。（2）圖乙中B瓶先密封放置一段時間后，再連通盛澄清石灰水的錐形瓶的目的是_________。（3）實驗設(shè)計需遵循對照原則，此實驗為何不設(shè)置對照組？__________________。（4）實驗所用的葡萄糖溶液為什么需煮沸？__________________。3．檢測細(xì)胞呼吸產(chǎn)物所用試劑與現(xiàn)象檢測產(chǎn)物所用試劑實驗現(xiàn)象二氧化碳澄清的石灰水___________________________酒精(酸性)重鉻酸鉀溶液橙色變成_________4.實驗結(jié)論(1)酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行_________。(2)在有氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的_________和_________。(3)在無氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生_________，還產(chǎn)生少量的_________。考點(diǎn)二有氧呼吸1.有氧呼吸細(xì)胞在氧的參與下，通過_________的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物_________，產(chǎn)生_________，釋放_________，生成大量ATP的過程。2.主要場所——線粒體（1）序號代表的結(jié)構(gòu)名稱：①_________；②_________；③_________；④_________。（2）與有氧呼吸有關(guān)的酶分布在：_________。（3）線粒體增大膜面積方式：__________________。3.有氧呼吸過程—第一階段第二階段第三階段場所___________________________反應(yīng)物___________________________生成物___________________________能量___________________________有氧呼吸各元素去向：。（1）研究元素去向的方法：_________。（2）產(chǎn)物CO2中的：C來自_________，O來自_________和_________；（3）產(chǎn)物H2O中的：H來自_________和_________，O來自_________。（4）細(xì)胞呼吸中[H]和ATP的來源和去路來源去路[H]有氧呼吸：_________有氧呼吸：_________ATP有氧呼吸：__________________考點(diǎn)三無氧呼吸1．場所：_________。2．過程(1)第一階段：與_________的第一階段完全相同。(2)第二階段：_________在不同酶的催化作用下，分解成_________，或者轉(zhuǎn)化成_________。(3)無氧呼吸總反應(yīng)式①酵母菌、多數(shù)植物、蘋果：___________________________②乳酸菌、骨骼肌、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚：___________________________3．細(xì)胞呼吸的意義(1)細(xì)胞呼吸能為生命活動_________，是ATP的主要來源。(2)細(xì)胞呼吸是生命代謝的樞紐。_________的代謝，都可以通過細(xì)胞呼吸聯(lián)系起來?？键c(diǎn)四細(xì)胞呼吸原理及運(yùn)用細(xì)胞呼吸原理的運(yùn)用（1）包扎傷口：選用透氣消毒紗布，抑制細(xì)菌_________。（2）酵母菌釀酒：“先通氣，后密封”目的是：_________，再無氧呼吸產(chǎn)生酒精。（3）花盆經(jīng)常松土：促進(jìn)根部_________，吸收無機(jī)鹽等。（4）稻田定期排水：抑制_________，防止酒精中毒，爛根死亡。（5）提倡慢跑：防止劇烈運(yùn)動，肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生_________。（6）破傷風(fēng)桿菌感染傷口：須及時清洗傷口，以防_________。2.細(xì)胞呼吸方式的判斷（1）消耗O2或產(chǎn)生H2O?存在_________呼吸。（2）不消耗O2，只產(chǎn)生CO2?只進(jìn)行_________呼吸。（3）O2吸收量＝CO2產(chǎn)生量?只進(jìn)行_________呼吸。O2吸收量＜CO2產(chǎn)生量?___________________________。O2吸收量＞CO2產(chǎn)生量?呼吸底物中存在_________。（4）酒精量＝CO2產(chǎn)生量?只進(jìn)行_________呼吸。酒精量＜CO2產(chǎn)生量?___________________________?？键c(diǎn)五影響細(xì)胞呼吸的因素分析1.影響細(xì)胞呼吸的外界因素分析項目溫度氧氣濃度水分影響原理影響_________決定呼吸類型和強(qiáng)度自由水含量較高時呼吸旺盛坐標(biāo)曲線實踐應(yīng)用①在_________下貯存蔬菜、水果；②在大棚蔬菜的栽培過程中，增加_________以減少有機(jī)物的消耗提高產(chǎn)量常利用降低_________抑制細(xì)胞呼吸、減少有機(jī)物消耗這一原理來延長蔬菜、水果的保鮮時間貯藏作物種子時，將種子風(fēng)干，以_________，減少有機(jī)物的消耗2.酵母菌、植物組織細(xì)胞呼吸曲線分析（1）0點(diǎn)：細(xì)胞只進(jìn)行_________呼吸。（2）0～b段：_________呼吸和_________呼吸同時進(jìn)行，隨O2濃度增加，_________呼吸受到抑制而逐漸減弱，_________呼吸逐漸增強(qiáng)。a點(diǎn)時，有氧呼吸和無氧呼吸CO2產(chǎn)生量相同，但兩者呼吸強(qiáng)度不同，有機(jī)物消耗量之比為_________。（3）b點(diǎn)后：細(xì)胞只進(jìn)行_________呼吸。（4）水果、蔬菜、糧食的儲存應(yīng)選擇_________點(diǎn)O2濃度，因為此濃度下_________。（5）mn段CO2釋放量逐漸減少的原因：__________________。（6）np段CO2釋放量逐漸增多的原因：__________________。（7）有氧呼吸CO2釋放量也可表示_________吸收量。（8）兩條實線間的距離可表示_________呼吸強(qiáng)度，當(dāng)兩曲線重合時(距離為0)，無氧呼吸強(qiáng)度為_________。3.植物組織呼吸方式的探究(1)實驗設(shè)計欲確認(rèn)某生物的呼吸類型，應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置，如圖所示(以發(fā)芽種子為例)：(2)實驗結(jié)果預(yù)測和結(jié)論實驗現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴__________________只進(jìn)行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸或種子已死亡__________________只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸__________________進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸__________________只進(jìn)行有氧呼吸或進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)乳酸的無氧呼吸【典型真題訓(xùn)練】一、單選題1．（2022·浙江·高考真題）下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，錯誤的是（

）A．人體劇烈運(yùn)動會導(dǎo)致骨骼肌細(xì)胞產(chǎn)生較多的乳酸B．制作酸奶過程中乳酸菌可產(chǎn)生大量的丙酮酸和CO2C．梨果肉細(xì)胞厭氧呼吸釋放的能量一部分用于合成ATPD．酵母菌的乙醇發(fā)酵過程中通入O2會影響乙醇的生成量2．（2022·廣東·高考真題）種子質(zhì)量是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前提和保障。生產(chǎn)實踐中常用TTC法檢測種子活力，TTC（無色）進(jìn)入活細(xì)胞后可被[H]還原成TTF（紅色）。大豆充分吸脹后，取種胚浸于0.5%TTC溶液中，30℃保溫一段時間后部分種胚出現(xiàn)紅色。下列敘述正確的是（

）A．該反應(yīng)需要在光下進(jìn)行B．TTF可在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中生成C．TTF生成量與保溫時間無關(guān)D．不能用紅色深淺判斷種子活力高低3．（2021·湖北·高考真題）采摘后的梨常溫下易軟化。果肉中的酚氧化酶與底物接觸發(fā)生氧化反應(yīng)，逐漸褐變。密封條件下4℃冷藏能延長梨的貯藏期。下列敘述錯誤的是（

）A．常溫下鮮梨含水量大，環(huán)境溫度較高，呼吸代謝旺盛，不耐貯藏B．密封條件下，梨呼吸作用導(dǎo)致O2減少，CO2增多，利于保鮮C．冷藏時，梨細(xì)胞的自由水增多，導(dǎo)致各種代謝活動減緩D．低溫抑制了梨的酚氧化酶活性，果肉褐變減緩4．（2021·浙江·高考真題）需氧呼吸必須有氧的參加，此過程中氧的作用是（）A．在細(xì)胞溶膠中，參與糖酵解過程B．與丙酮酸反應(yīng)，生成CO2C．進(jìn)入檸檬酸循環(huán)，形成少量ATPD．電子傳遞鏈中，接受氫和電子生成H2O5．（2021·湖南·高考真題）下列有關(guān)細(xì)胞呼吸原理應(yīng)用的敘述，錯誤的是（

）A．南方稻區(qū)早稻浸種后催芽過程中，常用40℃左右溫水淋種并時常翻種，可以為種子的呼吸作用提供水分、適宜的溫度和氧氣B．農(nóng)作物種子入庫貯藏時，在無氧和低溫條件下呼吸速率降低，貯藏壽命顯著延長C．油料作物種子播種時宜淺播，原因是萌發(fā)時呼吸作用需要大量氧氣D．柑橘在塑料袋中密封保存，可以減少水分散失、降低呼吸速率，起到保鮮作用6．（2021·全國·高考真題）某同學(xué)將酵母菌接種在馬鈴薯培養(yǎng)液中進(jìn)行實驗，不可能得到的結(jié)果是（

）A．該菌在有氧條件下能夠繁殖B．該菌在無氧呼吸的過程中無丙酮酸產(chǎn)生C．該菌在無氧條件下能夠產(chǎn)生乙醇D．該菌在有氧和無氧條件下都能產(chǎn)生CO27．（2021·全國·高考真題）植物在生長發(fā)育過程中，需要不斷從環(huán)境中吸收水。下列有關(guān)植物體內(nèi)水的敘述，錯誤的是（

）A．根系吸收的水有利于植物保持固有姿態(tài)B．結(jié)合水是植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分C．細(xì)胞的有氧呼吸過程不消耗水但能產(chǎn)生水D．自由水和結(jié)合水比值的改變會影響細(xì)胞的代謝活動8．（2021·河北·高考真題）人體成熟紅細(xì)胞能夠運(yùn)輸O2和CO2，其部分結(jié)構(gòu)和功能如圖，①~⑤表示相關(guān)過程。下列敘述錯誤的是（

）A．血液流經(jīng)肌肉組織時，氣體A和B分別是CO2和O2B．①和②是自由擴(kuò)散，④和⑤是協(xié)助擴(kuò)散C．成熟紅細(xì)胞通過無氧呼吸分解葡萄糖產(chǎn)生ATP，為③提供能量D．成熟紅細(xì)胞表面的糖蛋白處于不斷流動和更新中9．（2021·廣東·高考真題）秸稈的纖維素經(jīng)酶水解后可作為生產(chǎn)生物燃料乙醇的原料。生物興趣小組利用自制的纖維素水解液（含5%葡萄糖）培養(yǎng)酵母菌并探究其細(xì)胞呼吸（如圖）。下列敘述正確的是（

）A．培養(yǎng)開始時向甲瓶中加入重鉻酸鉀以便檢測乙醇生成B．乙瓶的溶液由藍(lán)色變成紅色，表明酵母菌已產(chǎn)生了CO2C．用甲基綠溶液染色后可觀察到酵母菌中線粒體的分布D．實驗中增加甲瓶的酵母菌數(shù)量不能提高乙醇最大產(chǎn)量10．（2021·浙江·高考真題）下圖為植物細(xì)胞質(zhì)膜中H+-ATP酶將細(xì)胞質(zhì)中的H+轉(zhuǎn)運(yùn)到膜外的示意圖。下列敘述正確的是（）A．H+轉(zhuǎn)運(yùn)過程中H+-ATP酶不發(fā)生形變B．該轉(zhuǎn)運(yùn)可使膜兩側(cè)H+維持一定的濃度差C．抑制細(xì)胞呼吸不影響H+的轉(zhuǎn)運(yùn)速率D．線粒體內(nèi)膜上的電子傳遞鏈也會發(fā)生圖示過程11．（2020·北京·高考真題）在口腔上皮細(xì)胞中，大量合成ATP的細(xì)胞器是（

）A．溶酶體 B．線粒體 C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D．高爾基體12．（2020·浙江·高考真題）下列關(guān)于細(xì)胞的需氧呼吸與厭氧呼吸的敘述，正確的是（

）A．細(xì)胞的厭氧呼吸產(chǎn)生的ATP比需氧呼吸的多B．細(xì)胞的厭氧呼吸在細(xì)胞溶膠和線粒體嵴上進(jìn)行C．細(xì)胞的需氧呼吸與厭氧呼吸過程中都會產(chǎn)生丙酮酸D．若適當(dāng)提高蘋果果實貯藏環(huán)境中的O2濃度會增加酒精的生成量13．（2020·山東·高考真題）癌細(xì)胞即使在氧氣供應(yīng)充足的條件下也主要依賴無氧呼吸產(chǎn)生ATP，這種現(xiàn)象稱為“瓦堡效應(yīng)”。下列說法錯誤的是（

）A．“瓦堡效應(yīng)”導(dǎo)致癌細(xì)胞需要大量吸收葡萄糖B．癌細(xì)胞中丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸的過程會生成少量ATPC．癌細(xì)胞呼吸作用過程中丙酮酸主要在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被利用D．消耗等量的葡萄糖，癌細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的NADH比正常細(xì)胞少