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食堂分包協(xié)議書?甲方(發(fā)包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(承包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方擁有[食堂具體地址]食堂的經(jīng)營權(quán),為提高食堂服務(wù)質(zhì)量,甲方擬將食堂的餐飲服務(wù)工作分包給乙方,乙方具備提供相關(guān)餐飲服務(wù)的資質(zhì)和能力。經(jīng)雙方友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方將食堂分包給乙方事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、協(xié)議標(biāo)的甲方將位于[食堂具體地址]的食堂餐飲服務(wù)工作分包給乙方,乙方負(fù)責(zé)為甲方食堂提供早、中、晚三餐的食材采購、加工制作、供餐服務(wù)以及食堂相關(guān)區(qū)域的清潔衛(wèi)生、餐具清洗消毒等工作。二、合同期限本合同自____年__月__日起生效,至____年__月__日止。合同期滿前,雙方如無異議,則本合同自動延續(xù)[延續(xù)期限]。三、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的食堂服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查,提出改進(jìn)意見和建議。有權(quán)了解乙方的食材采購渠道、加工制作過程等相關(guān)情況。在乙方違反本協(xié)議約定或出現(xiàn)食品安全等問題時,有權(quán)要求乙方立即整改或解除本協(xié)議。2.義務(wù)向乙方提供食堂現(xiàn)有的場地、設(shè)施設(shè)備(詳見附件清單),并確保其正常使用功能。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證件和手續(xù),費用由乙方承擔(dān)。按照本協(xié)議約定的時間和方式向乙方支付食堂承包費用。為乙方提供必要的工作條件和協(xié)助,保障乙方正常開展食堂服務(wù)工作。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供場地、設(shè)施設(shè)備及相關(guān)協(xié)助。按照本協(xié)議約定收取食堂承包費用。根據(jù)食堂實際情況和甲方需求,自主安排食材采購、加工制作等工作,但需符合相關(guān)法律法規(guī)和本協(xié)議約定。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī),合法經(jīng)營食堂,確保食品安全衛(wèi)生。建立健全食品安全管理制度,配備必要的食品安全管理人員,定期對食堂工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn),留存培訓(xùn)記錄。按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求,為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的餐飲服務(wù)。每餐菜品應(yīng)豐富多樣,營養(yǎng)均衡,提供不同口味選擇,滿足甲方員工的飲食需求。早餐應(yīng)包含至少[X]種主食、[X]種飲品和[X]種小菜;午餐和晚餐應(yīng)提供[X]葷[X]素搭配合理的菜品,其中素菜不少于[X]種,并根據(jù)季節(jié)變化適時調(diào)整菜品。自行采購食材,所采購的食材必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),提供食材供應(yīng)商的資質(zhì)證明文件,并建立食材采購索證索票制度,留存采購票據(jù)。嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材。加強(qiáng)食堂工作人員管理,食堂工作人員必須持有有效的健康證明,定期進(jìn)行健康檢查。工作人員應(yīng)遵守職業(yè)道德,著裝整潔,佩戴口罩、帽子等衛(wèi)生防護(hù)用品,保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。負(fù)責(zé)食堂相關(guān)區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,包括餐廳、廚房、儲物間、餐具清洗消毒間等。每日定時清掃,保持環(huán)境整潔衛(wèi)生,每周進(jìn)行一次全面的大掃除,定期進(jìn)行消毒殺菌,確保食堂環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)餐具的清洗消毒工作,配備足夠數(shù)量的餐具清洗消毒設(shè)備,按照規(guī)范的清洗消毒流程進(jìn)行操作,確保餐具清潔衛(wèi)生,消毒合格。消毒后的餐具應(yīng)存放在專用的保潔設(shè)施內(nèi),防止二次污染。妥善保管甲方提供的場地、設(shè)施設(shè)備,不得擅自改變其用途或損壞。如因乙方原因造成損壞,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。在合同期滿或提前解除時,乙方應(yīng)按照原狀歸還甲方提供的場地、設(shè)施設(shè)備,如有缺失或損壞,應(yīng)照價賠償。接受甲方的監(jiān)督檢查,對甲方提出的意見和建議及時整改。積極配合甲方開展食品安全檢查、衛(wèi)生檢查、滿意度調(diào)查等工作,根據(jù)檢查結(jié)果不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。按照國家有關(guān)規(guī)定,依法繳納與食堂經(jīng)營相關(guān)的各項稅費。在食堂經(jīng)營過程中,如因乙方原因發(fā)生食品安全事故、火災(zāi)、治安等突發(fā)事件,乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理,并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失。同時,乙方應(yīng)及時通知甲方,協(xié)助甲方做好相關(guān)應(yīng)急處置工作。四、費用及支付方式(一)食堂承包費用甲方每月支付乙方食堂承包費用人民幣[X]元。該費用包含乙方提供餐飲服務(wù)所需的食材采購、加工制作、人員工資、設(shè)備維護(hù)、水電費、清潔衛(wèi)生用品、餐具損耗等一切費用,但不包括甲方要求乙方提供的特殊餐飲服務(wù)或超出本協(xié)議約定范圍的費用。(二)支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前,將當(dāng)月食堂承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)提供合法有效的發(fā)票給甲方。五、食品安全與責(zé)任1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī),建立健全食品安全管理制度,加強(qiáng)食品安全管理。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿拾l(fā)生,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方賠償因此給甲方造成的一切損失。2.若甲方發(fā)現(xiàn)乙方提供的食品存在安全問題,乙方應(yīng)立即停止供應(yīng)相關(guān)食品,并采取措施召回已供應(yīng)的問題食品,同時配合甲方進(jìn)行調(diào)查處理。乙方應(yīng)積極配合相關(guān)部門的檢查和處罰,承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。3.在食品安全事故發(fā)生后,乙方應(yīng)及時向甲方通報事故情況,并在[X]小時內(nèi)書面報告詳細(xì)情況。乙方應(yīng)積極配合甲方采取措施救治中毒人員,安撫員工情緒,妥善處理事故后續(xù)事宜,盡量減少事故對甲方造成的不良影響。六、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付食堂承包費用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù),由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。2.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求提供餐飲服務(wù),甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月食堂承包費用的[X%X%]作為違約金。情節(jié)嚴(yán)重的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。3.若乙方擅自改變食堂經(jīng)營用途、轉(zhuǎn)包食堂或違反本協(xié)議其他約定,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的費用,同時乙方應(yīng)按照本協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付違約金。乙方給甲方造成損失的,還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。4.若乙方未履行食品安全保障義務(wù),導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生,除承擔(dān)法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任外,乙方應(yīng)按照本協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付違約金。甲方有權(quán)解除本協(xié)議,乙方應(yīng)立即停止經(jīng)營活動,并賠償甲方因此遭受的全部損失。5.任何一方違反本協(xié)議約定,應(yīng)承擔(dān)對方為實現(xiàn)債權(quán)而支付的合理費用,包括但不限于律師費、訴訟費、差旅費等。七、爭議解決本協(xié)議履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自雙方簽字(或蓋章)之日起生效
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