第1頁上海市東輝職業(yè)技術(shù)學(xué)校酒店?duì)I銷教案標(biāo)題中橫線上請?zhí)顚懻n程或?qū)W科名稱；標(biāo)題中橫線上請?zhí)顚懻n程或?qū)W科名稱；授課日期周次課次授課班級課時(shí)2課型課型可根據(jù)實(shí)際授課情況選填：新授課、練習(xí)課、復(fù)習(xí)課、講評課、實(shí)驗(yàn)課、實(shí)訓(xùn)課、實(shí)習(xí)課或?qū)嵺`課；課型可根據(jù)實(shí)際授課情況選填：新授課、練習(xí)課、復(fù)習(xí)課、講評課、實(shí)驗(yàn)課、實(shí)訓(xùn)課、實(shí)習(xí)課或?qū)嵺`課；③正文打印要求：如無特殊需要，文字請統(tǒng)一用宋體五號，段首縮進(jìn)2個(gè)字符，行距固定值16磅。新授課課題名稱主題4認(rèn)識(shí)酒店的主要產(chǎn)品執(zhí)教教師一、教學(xué)目標(biāo)（知識(shí)與技能、方法與過程、情感態(tài)度與價(jià)值觀）能列舉酒店的主要產(chǎn)品；能區(qū)分酒店主要產(chǎn)品的不同層次；能簡單分析酒店產(chǎn)品所處的不同生命周期階段。二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：能列舉酒店的主要產(chǎn)品和區(qū)分酒店主要產(chǎn)品的不同層次。教學(xué)難點(diǎn)：能簡單分析酒店產(chǎn)品所處的不同生命周期階段。三、教學(xué)方法案例教學(xué)法結(jié)合任務(wù)教學(xué)法，輔以講授法四、教學(xué)輔助器具多媒體課件五、教學(xué)過程知識(shí)要點(diǎn)學(xué)生任務(wù)教師任務(wù)備注任務(wù)1列舉酒店的主要產(chǎn)品1、學(xué)生分組從網(wǎng)絡(luò)、書籍雜志、或是酒店的宣傳手冊單頁等，搜集酒店介紹資料，進(jìn)行篩選，制作成PPT進(jìn)行匯報(bào)講解，介紹某一酒店。思考：酒店產(chǎn)品是什么？2、學(xué)生對小組制作的PPT內(nèi)容進(jìn)行分析思考，思考酒店產(chǎn)品有些什么特點(diǎn)？酒店產(chǎn)品的特點(diǎn)主要有：1、復(fù)雜性2、不可轉(zhuǎn)移性3、無形性4、生產(chǎn)和消費(fèi)不可分割性5、不可儲(chǔ)存性6、不可運(yùn)輸性7、酒店產(chǎn)品的需求在淡旺季具有明顯的差異8、酒店產(chǎn)品與其他旅游產(chǎn)品關(guān)聯(lián)性1、觀看學(xué)生制作的PPT，傾聽學(xué)生介紹某一酒店，提問酒店產(chǎn)品是什么？是指酒店能提供給市場的，用于滿足顧客某種需求的有形產(chǎn)品和無形服務(wù)。有形產(chǎn)品主要包括產(chǎn)品實(shí)體及其品質(zhì)、特色、式樣、品牌和包裝等；無形服務(wù)包括可以給客人帶來附加利益和心理上的滿足感及信任感的售后服務(wù)，如產(chǎn)品形象、酒店聲譽(yù)等。2、引導(dǎo)學(xué)生對小組制作的PPT內(nèi)容進(jìn)行分析思考，提問酒店產(chǎn)品有些什么特點(diǎn)？任務(wù)2區(qū)分酒店主要產(chǎn)品的不同層次1、案例分析：閱讀案例4-1大連萬達(dá)國際飯店的異國特色樓層，提問酒店的主要產(chǎn)品可以分為哪幾個(gè)層次？2、閱讀案例4-2住在童話里的馬勒別墅，小組討論：酒店主要產(chǎn)品不同層次的各自特點(diǎn)是什么？1、案例分析：閱讀案例4-1大連萬達(dá)國際飯店的異國特色樓層，提問酒店的主要產(chǎn)品可以分為哪幾個(gè)層次？酒店產(chǎn)品整體概念包括三個(gè)層次，即核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品和附加產(chǎn)品。2、閱讀案例4-2住在童話里的馬勒別墅，小組討論：酒店主要產(chǎn)品不同層次的各自特點(diǎn)是什么？任務(wù)3簡單分析酒店產(chǎn)品所處的不同生命周期階段1、思考：什么是酒店產(chǎn)品的生命周期？2、思考：酒店的產(chǎn)品生命周期分為哪幾個(gè)階段？3、簡單分析酒店產(chǎn)品所處的不同生命周期階段的特征及營銷策略。1、提問：什么是酒店產(chǎn)品的生命周期？酒店產(chǎn)品的生命周期是指從投放市場，經(jīng)過成長、成熟到最后被淘汰的整個(gè)市場過程。生命周期的四個(gè)階段分別是投入期、成長期、成熟期和衰退期。產(chǎn)品生命周期的長度各不相同，有些產(chǎn)品會(huì)比別的產(chǎn)品更具生命力。2、提問：酒店的產(chǎn)品生命周期分為哪幾個(gè)階段？3、引導(dǎo)學(xué)生簡