金湖食堂承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方擁有食堂及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，乙方具備食堂承包經(jīng)營(yíng)的專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方食堂承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議標(biāo)的1.承包范圍：甲方將位于[食堂具體地址]的食堂整體承包給乙方經(jīng)營(yíng)，包括但不限于食堂的廚房設(shè)備、餐廳桌椅、餐具、冷藏設(shè)備、爐灶、蒸箱、烤箱、微波爐、消毒柜、售飯窗口設(shè)備等現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備及場(chǎng)地的使用權(quán)，乙方有權(quán)在承包期內(nèi)按照本協(xié)議約定獨(dú)立經(jīng)營(yíng)管理食堂。2.服務(wù)內(nèi)容：乙方負(fù)責(zé)為甲方提供早、中、晚三餐及加餐（如有）的餐飲服務(wù)，包括但不限于食品的采購(gòu)、加工、制作、供應(yīng)、餐具清洗消毒、餐廳環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)、就餐秩序管理等相關(guān)配套服務(wù)，確保為甲方員工提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的餐飲服務(wù)。二、承包期限本協(xié)議承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止，共計(jì)____年。協(xié)議期滿前，雙方如無異議，則自動(dòng)延續(xù)____年。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的食堂經(jīng)營(yíng)管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，乙方應(yīng)積極配合并按照甲方要求進(jìn)行整改。有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)品種、價(jià)格等提出合理調(diào)整意見，乙方應(yīng)予以充分考慮并積極落實(shí)。在乙方違反本協(xié)議約定或出現(xiàn)食品安全等重大問題時(shí)，有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供食堂現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備的詳細(xì)清單及使用狀況說明，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。在承包期內(nèi)，如因甲方設(shè)施設(shè)備問題影響乙方正常經(jīng)營(yíng)，甲方應(yīng)及時(shí)維修或更換，所需費(fèi)用由甲方承擔(dān)。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營(yíng)所需的相關(guān)證件，如衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)許可證等，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用。為乙方提供必要的經(jīng)營(yíng)條件，包括但不限于水、電、燃?xì)獾墓?yīng)，并確保供應(yīng)的穩(wěn)定性和安全性。因甲方原因?qū)е峦Ｋ?、停電、停氣超過____小時(shí)以上，影響乙方正常經(jīng)營(yíng)的，甲方應(yīng)按照實(shí)際影響天數(shù)減免相應(yīng)承包費(fèi)用。配合乙方做好食堂的食品安全管理工作，如組織員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)、配合相關(guān)部門的檢查等。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利在承包期內(nèi)，有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營(yíng)食堂，包括但不限于自主制定菜單、確定食品價(jià)格、選擇食品供應(yīng)商等，但不得違反國(guó)家法律法規(guī)及本協(xié)議約定。有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供相關(guān)經(jīng)營(yíng)條件和協(xié)助，如設(shè)施設(shè)備維修、證件辦理等。按照本協(xié)議約定獲得承包費(fèi)用。在食堂經(jīng)營(yíng)過程中，因甲方原因造成乙方損失的，有權(quán)要求甲方賠償。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，依法經(jīng)營(yíng)食堂，確保食品安全衛(wèi)生，承擔(dān)因食品安全問題引發(fā)的一切法律責(zé)任。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平，滿足甲方員工的合理需求。負(fù)責(zé)食堂食品原材料的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、制作、銷售等全過程管理，確保食品原材料的質(zhì)量安全，嚴(yán)格把控食品加工制作過程中的衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。定期對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行，如因乙方原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備損壞，乙方應(yīng)及時(shí)維修或承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。做好食堂的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，保持餐廳、廚房等區(qū)域的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒殺菌，為甲方員工提供良好的就餐環(huán)境。加強(qiáng)食堂員工的管理和培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)水平，確保員工遵守職業(yè)道德規(guī)范，熱情服務(wù)甲方員工。配合甲方做好食品安全管理工作，接受甲方的監(jiān)督檢查，按照甲方要求及時(shí)整改存在的問題。按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理食堂員工的健康證等相關(guān)證件，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。在協(xié)議期滿或提前解除協(xié)議時(shí)，按照甲方要求及時(shí)辦理交接手續(xù)，包括但不限于設(shè)施設(shè)備的清點(diǎn)、場(chǎng)地清理、剩余食品原材料的處理等。四、承包費(fèi)用及支付方式（一）承包費(fèi)用1.承包費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：本協(xié)議承包費(fèi)用為每月人民幣_(tái)___元（大寫____元整）。2.費(fèi)用調(diào)整：承包期內(nèi)，如遇物價(jià)大幅上漲或其他不可抗力因素導(dǎo)致乙方經(jīng)營(yíng)成本顯著增加，雙方可協(xié)商調(diào)整承包費(fèi)用，但調(diào)整幅度不得超過原承包費(fèi)用的____%。（二）支付方式1.甲方應(yīng)于每月____日前，將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。2.乙方應(yīng)在收到甲方支付的承包費(fèi)用后____個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供正規(guī)發(fā)票。五、食品安全與衛(wèi)生管理（一）食品安全責(zé)任1.乙方作為食堂食品安全的第一責(zé)任人，應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.乙方應(yīng)采購(gòu)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原材料，嚴(yán)格執(zhí)行食品原材料采購(gòu)索證索票制度，確保食品原材料來源合法、安全可靠。3.加強(qiáng)食品加工制作過程的衛(wèi)生管理，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，做到生熟分開、葷素分開、食品燒熟煮透，防止交叉污染。4.定期對(duì)食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能，確保員工嚴(yán)格按照食品安全要求進(jìn)行操作。（二）衛(wèi)生管理要求1.乙方應(yīng)保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期對(duì)餐廳、廚房、餐具消毒間等區(qū)域進(jìn)行清潔消毒，做到無異味、無污漬、無垃圾。2.餐具應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清洗消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，消毒后的餐具應(yīng)存放在專用保潔設(shè)施內(nèi)，防止二次污染。3.加強(qiáng)食堂飲用水衛(wèi)生管理，確保飲用水符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期對(duì)飲用水設(shè)施進(jìn)行清洗消毒。4.做好食堂垃圾的分類收集和處理工作，及時(shí)清理垃圾，防止垃圾堆積產(chǎn)生異味和滋生蚊蟲。（三）食品安全事故處理1.如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取有效措施進(jìn)行救治和控制，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向甲方及相關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告。2.乙方應(yīng)積極配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，承擔(dān)因食品安全事故造成的一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失。如因乙方原因?qū)е录追皆馐軗p失的，乙方應(yīng)全額賠償甲方的損失。六、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時(shí)支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。逾期超過____日的，乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的承包費(fèi)用及違約金。2.若甲方未按照本協(xié)議約定提供相關(guān)經(jīng)營(yíng)條件或協(xié)助，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營(yíng)的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的損失賠償責(zé)任，乙方有權(quán)要求甲方減免相應(yīng)承包費(fèi)用。3.若甲方違反本協(xié)議約定，擅自干涉乙方正常經(jīng)營(yíng)管理的，乙方有權(quán)要求甲方停止侵權(quán)行為，并賠償乙方因此遭受的損失。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，經(jīng)甲方提出后仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的____%作為違約金。如乙方的違約行為嚴(yán)重影響甲方正常經(jīng)營(yíng)秩序或造成甲方重大損失的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。2.若乙方違反食品安全相關(guān)法律法規(guī)，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償甲方因此遭受的一切損失，包括但不限于甲方支付的醫(yī)療費(fèi)用、賠償費(fèi)用、因食堂停業(yè)造成的經(jīng)營(yíng)損失等。3.若乙方未按照本協(xié)議約定按時(shí)、足額支付水、電、燃?xì)獾荣M(fèi)用，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。4.若乙方擅自將食堂轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營(yíng)的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照承包費(fèi)用總額的____%向甲方支付違約金。5.若乙方違反本協(xié)議約定的其他條款，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償甲方因此遭受的損失。七、協(xié)議變更與解除（一）協(xié)議變更1.本協(xié)議履行期間，如有需要變更協(xié)議內(nèi)容的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.因不可抗力或國(guó)家政策調(diào)整等原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行或部分條款需要變更的，雙方應(yīng)協(xié)商解決，互不承擔(dān)違約責(zé)任。（二）協(xié)議解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。協(xié)議提前解除的，雙方應(yīng)按照本協(xié)議約定辦理相關(guān)手續(xù)，結(jié)清費(fèi)用，互不承擔(dān)違約責(zé)任。2.若一方違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)提前解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任。3.在承包期內(nèi)，如遇不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因，導(dǎo)致本協(xié)議無法繼續(xù)履行的，雙方可以協(xié)商解除本協(xié)議，互不承擔(dān)違約責(zé)任。但乙方應(yīng)在不可抗力事件發(fā)生后____日內(nèi)書面通知甲方，并提供相關(guān)證明文件。八、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。