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文檔簡介

食堂承包聘用協(xié)議書?甲方(聘用方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(承包方):姓名:____________________身份證號碼:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方有食堂餐飲服務(wù)需求,乙方具備食堂承包經(jīng)營及餐飲服務(wù)的專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn),雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方食堂承包事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.食堂位置及范圍甲方將位于[食堂具體地址]的食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營管理,食堂建筑面積為[X]平方米,包括餐廳、廚房、儲物間等相關(guān)區(qū)域。乙方應(yīng)在本協(xié)議約定的范圍內(nèi),按照甲方要求提供餐飲服務(wù)。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方提供周一至周五工作日的早、中、晚三餐以及周六、周日及法定節(jié)假日的加班餐服務(wù)。早餐提供至少[X]種主食選擇、[X]種飲品選擇以及適量的小菜;午餐和晚餐應(yīng)提供豐富多樣的菜品,包括但不限于[列舉部分菜品類型,如葷素搭配的炒菜、湯品、米飯、面食等],保證菜品的營養(yǎng)均衡和口味多樣。同時(shí),乙方應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化和甲方員工的反饋,適時(shí)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)。3.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):乙方提供的所有食品必須符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁使用過期、變質(zhì)、受污染或三無食品。食材采購應(yīng)選擇正規(guī)渠道,確保新鮮、優(yōu)質(zhì),并保留相關(guān)采購憑證。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):食堂應(yīng)保持環(huán)境整潔衛(wèi)生,每日定時(shí)進(jìn)行清掃消毒,包括餐廳桌椅、地面、廚房設(shè)備、餐具等。廚房工作人員應(yīng)持有效健康證上崗,遵守食品加工操作規(guī)范,穿戴整潔的工作衣帽和口罩。服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):乙方應(yīng)提供熱情、周到、快捷的服務(wù),保證用餐高峰期的菜品供應(yīng)及時(shí),無長時(shí)間排隊(duì)等候現(xiàn)象。員工用餐滿意度達(dá)到[X]%以上(以甲方定期組織的員工滿意度調(diào)查結(jié)果為準(zhǔn))。二、權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的食堂經(jīng)營管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,包括食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、服務(wù)質(zhì)量等方面。有權(quán)根據(jù)本協(xié)議約定及實(shí)際需求,對乙方提供的餐飲服務(wù)提出合理的意見和建議,乙方應(yīng)積極配合并進(jìn)行改進(jìn)。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的時(shí)間、地點(diǎn)和方式提供餐飲服務(wù)。2.義務(wù)協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證件和手續(xù),提供必要的支持和便利。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用。為乙方提供必要的場地條件,保證食堂的正常使用,如水、電、燃?xì)獾裙?yīng)設(shè)施的正常運(yùn)行,并承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用(除因乙方故意或重大過失導(dǎo)致的設(shè)施損壞外)。向乙方提供就餐人員的數(shù)量、口味偏好等相關(guān)信息,以便乙方合理安排食材采購和菜品制作。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定收取承包費(fèi)用。在遵守本協(xié)議約定及相關(guān)法律法規(guī)的前提下,自主經(jīng)營食堂,包括食材采購、人員管理、菜品研發(fā)等。有權(quán)拒絕甲方提出的違反本協(xié)議約定或法律法規(guī)的不合理要求。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保食堂食品衛(wèi)生安全,如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿剩曳綉?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間要求,為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)。負(fù)責(zé)食堂的日常經(jīng)營管理,包括食材采購、加工制作、餐廳服務(wù)、餐具清洗消毒等工作。合理安排工作人員,保證各崗位人員具備相應(yīng)的專業(yè)技能和工作經(jīng)驗(yàn),并按時(shí)足額支付員工工資、福利等費(fèi)用。定期對食堂設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行,如因設(shè)備故障影響餐飲服務(wù),應(yīng)及時(shí)維修或更換。所需設(shè)備設(shè)施的添置費(fèi)用由乙方自行承擔(dān),但在協(xié)議履行期間,乙方添置的設(shè)備設(shè)施歸乙方所有,協(xié)議期滿后乙方有權(quán)自行處置,但不得損壞甲方的原有設(shè)施。配合甲方接受政府相關(guān)部門及甲方上級單位的檢查、審計(jì)等工作,提供所需的資料和信息。每周向甲方提供下周的菜單計(jì)劃,經(jīng)甲方審核同意后執(zhí)行。菜單應(yīng)注重營養(yǎng)搭配、口味多樣,并根據(jù)季節(jié)變化和甲方員工的反饋進(jìn)行適時(shí)調(diào)整。每月定期對食堂經(jīng)營情況進(jìn)行成本核算和分析,向甲方提供相關(guān)報(bào)表,內(nèi)容包括食材采購成本、人員工資、水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用支出情況,以及經(jīng)營利潤情況等。加強(qiáng)食堂的安全管理,制定安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案,確保就餐人員的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。如發(fā)生安全事故,乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理,并及時(shí)向甲方報(bào)告。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用甲方按照乙方為甲方提供的餐飲服務(wù)人數(shù)及約定的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付承包費(fèi)用,具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每人每餐[X]元。每月就餐人數(shù)按照甲方實(shí)際統(tǒng)計(jì)的人數(shù)為準(zhǔn)。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前,將上月的承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi)提供合法有效的發(fā)票給甲方。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù),直至甲方支付全部費(fèi)用及違約金為止。若甲方因自身原因?qū)е乱曳綗o法正常開展食堂經(jīng)營管理工作,如未按時(shí)提供場地條件、未協(xié)助辦理相關(guān)證件手續(xù)等,應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失,包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、預(yù)期利益損失等。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)或時(shí)間要求提供餐飲服務(wù),應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求及時(shí)進(jìn)行整改,如整改后仍不符合要求,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[X]%作為違約金。若乙方的違約行為給甲方造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方提供的食品不符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致甲方員工發(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任,包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、賠償金等。同時(shí),甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用及支付相當(dāng)于已支付費(fèi)用[X]%的違約金。若乙方擅自將食堂轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用及支付相當(dāng)于已支付費(fèi)用[X]%的違約金。乙方轉(zhuǎn)包行為給甲方造成損失的,應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向甲方提供發(fā)票,每逾期一日,應(yīng)按照發(fā)票金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的,甲方有權(quán)在支付承包費(fèi)用時(shí)扣除相應(yīng)金額。五、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年,自[起始日期]至[結(jié)束日期]。協(xié)議期滿前,雙方如無異議,則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。2.協(xié)議變更與解除本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致,并簽訂書面協(xié)議。在協(xié)議履行期間,若一方提出解除協(xié)議,需提前[X]日書面通知對方,并經(jīng)對方同意。因解除協(xié)議給對方造成損失的,提出解除方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.保密條款雙方應(yīng)對在本協(xié)議簽訂及履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他機(jī)密信息予以保密,未經(jīng)對方書面同意,不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[X]年。4.不可抗力因不可抗力事件導(dǎo)致一方無法履行本協(xié)議約定的義務(wù),該方不承擔(dān)違約責(zé)任,但應(yīng)及時(shí)通知對方并提供相關(guān)證明文件。不可抗力事件結(jié)束后,雙方應(yīng)協(xié)商決定是否繼續(xù)履行本協(xié)議或變更協(xié)議內(nèi)容。5.協(xié)議份

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