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文檔簡介
餐飲服務(wù)合同協(xié)議書?甲方(委托方):姓名:__________________身份證號碼:__________________地址:__________________聯(lián)系電話:__________________乙方(受托方):名稱:__________________統(tǒng)一社會信用代碼:__________________法定代表人:__________________地址:__________________聯(lián)系電話:__________________鑒于甲方有意接受乙方提供的餐飲服務(wù),乙方具備提供相關(guān)餐飲服務(wù)的能力和資質(zhì),雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方接受乙方的餐飲服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)(一)餐飲服務(wù)種類乙方為甲方提供[具體餐飲服務(wù)種類,如員工工作餐、會議用餐、商務(wù)宴請等]餐飲服務(wù)。(二)服務(wù)場所服務(wù)場所為甲方指定的地點,具體地址為__________________。(三)服務(wù)時間自____年__月__日起至____年__月__日止。服務(wù)時間為每天[具體時間段,如早餐:7:009:00;午餐:12:0013:30;晚餐:18:0019:30],乙方應(yīng)按照約定時間提供餐飲服務(wù),但甲方如有特殊需求,可提前[X]小時通知乙方進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。(四)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.乙方應(yīng)按照國家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范為甲方提供餐飲服務(wù),確保食品的安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)。2.菜品應(yīng)注重色、香、味、形的搭配,每周提供不低于[X]種不同菜品供甲方選擇,并根據(jù)季節(jié)變化適時調(diào)整菜品。3.餐飲服務(wù)應(yīng)配備專業(yè)的服務(wù)人員,服務(wù)人員應(yīng)具備良好的服務(wù)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng),著裝整齊、佩戴工牌,熱情、周到地為甲方提供服務(wù)。二、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督、檢查,提出意見和建議。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和時間提供餐飲服務(wù)。有權(quán)知曉乙方采購食材的來源、質(zhì)量及食品安全檢測情況。2.義務(wù)應(yīng)提前[X]天向乙方提供用餐人數(shù)、用餐時間、特殊用餐要求等信息,以便乙方做好準(zhǔn)備工作。為乙方提供必要的服務(wù)場地和設(shè)施,并協(xié)助乙方做好餐飲服務(wù)期間的相關(guān)協(xié)調(diào)工作。按照本協(xié)議約定的時間和方式向乙方支付餐飲服務(wù)費用。尊重乙方的勞動成果,不得故意刁難或侮辱乙方服務(wù)人員。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定支付餐飲服務(wù)費用。根據(jù)甲方提供的用餐人數(shù)、時間及特殊要求,合理安排食材采購、加工制作及服務(wù)人員調(diào)配。在食材采購、加工制作過程中,有權(quán)自主選擇符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材供應(yīng)商和烹飪方式。2.義務(wù)嚴(yán)格按照國家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和時間為甲方提供餐飲服務(wù)。建立健全食品安全管理制度,對食材采購、儲存、加工、制作、留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控,確保食品安全。定期對服務(wù)人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和服務(wù)技能培訓(xùn),提高服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。接受甲方的監(jiān)督、檢查,對甲方提出的意見和建議及時進(jìn)行整改。妥善保管甲方提供的服務(wù)場地和設(shè)施,如因乙方原因造成損壞,應(yīng)照價賠償。未經(jīng)甲方書面同意,不得將本協(xié)議項下的餐飲服務(wù)轉(zhuǎn)包或分包給第三方。三、餐飲服務(wù)費用及支付方式(一)費用標(biāo)準(zhǔn)甲方應(yīng)向乙方支付的餐飲服務(wù)費用為每人每餐[X]元,該費用包含食材采購、加工制作、餐具提供、服務(wù)人員薪酬、場地租賃(如有)、稅費等乙方提供餐飲服務(wù)所需的全部費用。(二)費用結(jié)算1.雙方每月進(jìn)行一次費用結(jié)算。乙方應(yīng)于每月[X]日前向甲方提供上月餐飲服務(wù)費用明細(xì)清單及發(fā)票,甲方應(yīng)在收到乙方提供的清單及發(fā)票后的[X]個工作日內(nèi)進(jìn)行審核確認(rèn)。2.經(jīng)甲方審核確認(rèn)無誤后,甲方應(yīng)在次月[X]日前將上月餐飲服務(wù)費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方指定銀行賬戶信息如下:開戶銀行:__________________銀行賬號:__________________賬戶名稱:__________________(三)支付方式甲方可選擇以下方式之一向乙方支付餐飲服務(wù)費用:1.銀行轉(zhuǎn)賬:甲方通過銀行轉(zhuǎn)賬方式將費用支付至乙方指定銀行賬戶。2.支票支付:甲方開具支票支付費用,乙方應(yīng)在支票有效期內(nèi)到銀行辦理入賬手續(xù)。四、食材采購及管理(一)食材采購1.乙方應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的食材供應(yīng)商進(jìn)行食材采購,確保食材的質(zhì)量安全。采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),并向甲方提供食材供應(yīng)商的資質(zhì)證明文件及食材的檢驗檢疫報告。2.乙方應(yīng)建立食材采購臺賬,詳細(xì)記錄食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量、采購日期、供應(yīng)商名稱等信息,采購臺賬應(yīng)保存至少[X]年。3.乙方采購的食材應(yīng)新鮮、無變質(zhì),嚴(yán)禁采購"三無"食品、過期食品及國家明令禁止的食材。(二)食材儲存1.乙方應(yīng)設(shè)立專門的食材儲存場所,確保食材儲存環(huán)境清潔、通風(fēng)、干燥,溫度、濕度符合食材儲存要求。2.食材應(yīng)分類存放,隔墻離地,避免交叉污染。易腐食材應(yīng)冷藏或冷凍保存,確保食材質(zhì)量安全。3.乙方應(yīng)定期對食材儲存場所進(jìn)行清理、消毒,防止蟲害、鼠害等問題發(fā)生。(三)食材加工制作1.乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食材加工制作,確保食品加工過程的衛(wèi)生安全。加工制作過程中應(yīng)做到生熟分開、葷素分開,避免交叉污染。2.食品添加劑的使用應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照規(guī)定的品種、劑量和使用范圍使用,并做好記錄。3.乙方應(yīng)建立食品留樣制度,每餐次的食品成品應(yīng)留樣,留樣數(shù)量不少于[X]克,留樣時間不少于[X]小時。留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣冰箱內(nèi),并做好留樣記錄。五、食品安全責(zé)任(一)乙方責(zé)任1.如因乙方提供的餐飲服務(wù)導(dǎo)致甲方人員發(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任,并負(fù)責(zé)賠償甲方因此遭受的全部損失,包括但不限于醫(yī)療費、誤工費、護(hù)理費、營養(yǎng)費、殘疾賠償金(如造成殘疾)、死亡賠償金(如導(dǎo)致死亡)、精神損害撫慰金等。2.乙方應(yīng)積極配合相關(guān)部門對食品安全事故的調(diào)查處理工作,提供必要的協(xié)助和信息。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿蕯U(kuò)大或延誤處理,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。(二)甲方責(zé)任1.甲方應(yīng)配合乙方做好食品安全管理工作,如發(fā)現(xiàn)食品安全問題應(yīng)及時通知乙方。2.如因甲方自身原因(如自帶食品、私自加工食品等)導(dǎo)致食品安全事故,甲方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任,乙方不承擔(dān)任何責(zé)任。六、違約責(zé)任(一)甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定的時間和方式支付餐飲服務(wù)費用,每逾期一天,應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的,乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù),并要求甲方支付已產(chǎn)生的餐飲服務(wù)費用及違約金。2.若甲方未提前[X]天向乙方提供用餐人數(shù)、用餐時間、特殊用餐要求等信息,導(dǎo)致乙方無法正常提供餐飲服務(wù)的,甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失。(二)乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和時間提供餐飲服務(wù),每出現(xiàn)一次,應(yīng)按照當(dāng)次餐飲服務(wù)費用的[X%]向甲方支付違約金。如因乙方原因?qū)е录追饺藛T遭受損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。2.若乙方提供的餐飲服務(wù)不符合國家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改,并承擔(dān)因此給甲方造成的全部損失。如因乙方食品安全問題導(dǎo)致甲方人員發(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)按照本協(xié)議第五條的約定承擔(dān)全部法律責(zé)任。3.若乙方未經(jīng)甲方書面同意,將本協(xié)議項下的餐飲服務(wù)轉(zhuǎn)包或分包給第三方,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的餐飲服務(wù)費用,同時乙方應(yīng)按照本協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付違約金。七、協(xié)議變更與解除(一)協(xié)議變更1.本協(xié)議履行期間,如有需要變更協(xié)議內(nèi)容,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并簽訂書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.如因不可抗力或政府政策調(diào)整等原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行或需要變更協(xié)議內(nèi)容,雙方應(yīng)協(xié)商解決,互不承擔(dān)違約責(zé)任。(二)協(xié)議解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以解除本協(xié)議。2.若一方違反本協(xié)議約定,另一方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。3.若因不可抗力或政府政策調(diào)整等原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行,雙方可以協(xié)商解除本協(xié)議,互不承擔(dān)違約責(zé)任。八、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款(一)保密條款雙方應(yīng)對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他機(jī)密信息予以保密,未經(jīng)對方書面同意,不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本協(xié)議生效之日起[X]年。(二)通知條款1.本協(xié)議履行過程中,雙方往來的通知、文件、資料等應(yīng)采用書面形式,并按照以下地址送達(dá):甲方地址:__________________乙方地址:__________________2.如一方地址發(fā)生變更,應(yīng)提前[X
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