食堂臨時安全協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方因[具體項目或活動名稱]，需要臨時使用乙方的食堂服務(wù)，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，保障食品安全和使用安全，根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議背景與目的甲方因[具體項目或活動名稱]，預(yù)計在[具體時間段]內(nèi)，需要臨時使用乙方位于[食堂具體地址]的食堂服務(wù)，為參與項目或活動的人員提供餐飲服務(wù)。乙方同意在遵守本協(xié)議各項條款的前提下，為甲方提供相應(yīng)的食堂臨時服務(wù)。二、服務(wù)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)（一）服務(wù)內(nèi)容1.乙方負(fù)責(zé)按照甲方要求的用餐時間，為甲方參與項目或活動的人員提供一日三餐（具體用餐時間為早餐：[早餐具體時間]；午餐：[午餐具體時間]；晚餐：[晚餐具體時間]）。2.乙方應(yīng)根據(jù)甲方提供的人員數(shù)量預(yù)估，準(zhǔn)備足夠數(shù)量的飯菜，并保證飯菜的種類豐富多樣，滿足不同人員的口味需求。3.乙方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)的食品加工、烹飪、餐具清洗消毒、餐廳清潔衛(wèi)生等工作，確保食堂環(huán)境整潔、食品衛(wèi)生安全。（二）服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方提供的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁使用變質(zhì)、過期、偽劣食品。食材采購應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，確保來源正規(guī)、新鮮，索證索票齊全。烹飪過程應(yīng)符合衛(wèi)生規(guī)范，生熟分開，避免交叉污染。2.環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食堂應(yīng)保持環(huán)境整潔，地面、桌面、墻面等無污漬、無灰塵。餐具應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格的清洗消毒程序，確保干凈衛(wèi)生，無殘留食物和細(xì)菌。餐廳應(yīng)配備足夠的垃圾桶，并及時清理垃圾，保持環(huán)境整潔。3.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方工作人員應(yīng)著裝整齊、佩戴口罩和手套，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。服務(wù)人員應(yīng)熱情、周到、文明，及時響應(yīng)甲方人員的需求，解決用餐過程中出現(xiàn)的問題。乙方應(yīng)根據(jù)甲方反饋的意見和建議，及時調(diào)整服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的食堂服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。有權(quán)在乙方服務(wù)不符合要求時，要求乙方進(jìn)行整改或采取其他補(bǔ)救措施。2.義務(wù)向乙方提供參與項目或活動的人員數(shù)量預(yù)估、特殊飲食需求等相關(guān)信息，以便乙方做好準(zhǔn)備工作。協(xié)助乙方維護(hù)食堂秩序，引導(dǎo)人員有序用餐。按照本協(xié)議約定的時間和方式向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定支付服務(wù)費(fèi)用。有權(quán)根據(jù)實際情況，在合理范圍內(nèi)調(diào)整食品種類和菜單，但應(yīng)提前通知甲方。2.義務(wù)嚴(yán)格按照國家食品安全法律法規(guī)和本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)，為甲方提供食堂臨時服務(wù)。負(fù)責(zé)食堂工作人員的招聘、培訓(xùn)、管理和考核，確保工作人員具備相應(yīng)的專業(yè)技能和服務(wù)意識。定期對食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保正常運(yùn)行，如遇故障應(yīng)及時維修，保障食品安全和服務(wù)的連續(xù)性。配合甲方的監(jiān)督檢查工作，對甲方提出的問題及時整改，并將整改情況反饋給甲方。做好食品安全管理工作，制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理，并及時向甲方和相關(guān)部門報告。四、費(fèi)用及支付方式（一）服務(wù)費(fèi)用甲方應(yīng)向乙方支付的食堂臨時服務(wù)費(fèi)用為人民幣[具體金額]元。該費(fèi)用包含食品采購成本、加工制作費(fèi)用、餐具及設(shè)備損耗費(fèi)用、人員工資、水電費(fèi)、管理費(fèi)等乙方為提供本協(xié)議約定服務(wù)所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。（二）支付方式甲方應(yīng)在本協(xié)議簽訂后的[X]個工作日內(nèi)，向乙方支付服務(wù)費(fèi)用的[X]%作為預(yù)付款，即人民幣[預(yù)付款金額]元；在食堂服務(wù)結(jié)束后的[X]個工作日內(nèi)，甲方對服務(wù)進(jìn)行驗收，如無質(zhì)量問題，將剩余服務(wù)費(fèi)用一次性支付給乙方。乙方應(yīng)在收到甲方支付的款項后，向甲方開具合法有效的發(fā)票。五、食品安全保障（一）食品采購1.乙方應(yīng)從具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商處采購食品及原材料，確保食品來源安全可靠。2.乙方采購的食品及原材料應(yīng)索取并留存供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明、進(jìn)貨票據(jù)等相關(guān)資料，建立食品采購臺賬，詳細(xì)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、采購日期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息。（二）食品加工與儲存1.乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工，嚴(yán)格遵守生熟分開、葷素分開、食品添加劑使用規(guī)定等要求。2.食品加工過程中應(yīng)保持操作間清潔衛(wèi)生，定期對加工設(shè)備進(jìn)行清洗消毒。3.食品儲存應(yīng)分類分區(qū)存放，遵循先進(jìn)先出原則，防止食品變質(zhì)、霉變。易腐食品應(yīng)冷藏或冷凍保存，冷藏溫度應(yīng)控制在0℃8℃之間，冷凍溫度應(yīng)控制在18℃以下。（三）餐具消毒1.乙方應(yīng)配備足夠數(shù)量的餐具，并按照規(guī)定的消毒程序進(jìn)行清洗消毒。2.消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的餐具保潔設(shè)施內(nèi)，防止再次污染。（四）食品安全自查1.乙方應(yīng)建立食品安全自查制度，定期對食堂食品安全狀況進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。2.乙方應(yīng)如實記錄食品安全自查情況，包括自查時間、自查人員、自查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改措施等，并將自查記錄保存至少[X]年。（五）食品安全事故處理1.如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即停止供應(yīng)相關(guān)食品，并采取以下措施：封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具、設(shè)備、設(shè)施等。積極配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，如實提供相關(guān)情況和資料。對中毒人員進(jìn)行救治，承擔(dān)相應(yīng)的醫(yī)療費(fèi)用。2.乙方應(yīng)在食品安全事故發(fā)生后的[X]小時內(nèi)，向甲方和當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門報告。六、安全管理（一）設(shè)施設(shè)備安全1.乙方應(yīng)確保食堂內(nèi)的設(shè)施設(shè)備安全可靠，定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，及時消除安全隱患。2.對于存在安全風(fēng)險的設(shè)施設(shè)備，乙方應(yīng)設(shè)置明顯的警示標(biāo)志，并采取相應(yīng)的防護(hù)措施。（二）消防安全1.乙方應(yīng)按照國家消防安全法律法規(guī)的要求，配備必要的消防設(shè)施和器材，并確保其完好有效。2.乙方應(yīng)制定消防安全制度，加強(qiáng)對工作人員的消防安全教育，定期組織消防演練，提高工作人員的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。3.食堂內(nèi)嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)禁使用明火和大功率電器，確保用電安全。（三）人員安全1.乙方應(yīng)對食堂工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高工作人員的安全意識和自我保護(hù)能力。2.乙方應(yīng)要求工作人員遵守安全操作規(guī)程，在工作過程中注意自身安全，防止發(fā)生意外事故。3.如因乙方原因?qū)е录追饺藛T在食堂內(nèi)發(fā)生安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。七、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定的時間和方式支付服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停提供服務(wù)，并要求甲方支付已完成服務(wù)部分的費(fèi)用及違約金。2.若甲方提供的人員數(shù)量預(yù)估或特殊飲食需求等信息不準(zhǔn)確，導(dǎo)致乙方無法正常提供服務(wù)或增加額外成本的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，經(jīng)甲方提出后仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。乙方應(yīng)按照服務(wù)費(fèi)用總額的[X]%向甲方支付違約金。2.若乙方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致甲方人員發(fā)生食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、殘疾賠償金、死亡賠償金等。同時，乙方應(yīng)按照服務(wù)費(fèi)用總額的[X]%向甲方支付違約金。如因食品安全事故給甲方造成其他損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.若乙方違反安全管理規(guī)定，導(dǎo)致食堂發(fā)生安全事故，給甲方人員或財產(chǎn)造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。同時，乙方應(yīng)按照服務(wù)費(fèi)用總額的[X]%向甲方支付違約金。4.若乙方擅自停止提供服務(wù)或擅自變更服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)的，乙方應(yīng)按照服務(wù)費(fèi)用總額的[X]%向甲方支付違約金，并退還甲方已支付的剩余服務(wù)費(fèi)用。乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方人員妥善安置，確保其正常用餐。八、爭議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款（一）協(xié)議變更與解除1.本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。2.在履行本協(xié)議過程中，如因不可抗力或政府政策調(diào)整等原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)協(xié)商解決善后事宜。（二）保密條款雙方應(yīng)對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密和其他機(jī)密信息予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本協(xié)議履行期間及協(xié)議終止或解除后的[X]年。（三）協(xié)議生效與期限1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。2.本協(xié)議的有效期為自[協(xié)議生效日期]起至[食堂臨時服務(wù)結(jié)