化學(xué)高三有機(jī)試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.下列物質(zhì)屬于烴的是（）A.CH?OHB.CH?C.CH?COOHD.H?CO?2.能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是（）A.乙烷B.苯C.乙烯D.甲烷3.乙醇的官能團(tuán)是（）A.羥基B.羧基C.醛基D.酯基4.與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)最快的是（）A.甲醇B.乙醇C.丙醇D.丁醇5.下列物質(zhì)能發(fā)生水解反應(yīng)的是（）A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.淀粉6.下列關(guān)于苯的說(shuō)法正確的是（）A.易溶于水B.能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)C.分子中存在碳碳雙鍵D.能發(fā)生取代反應(yīng)7.可以用來(lái)鑒別乙烯和乙烷的試劑是（）A.水B.乙醇C.溴水D.氫氧化鈉溶液8.屬于加成反應(yīng)的是（）A.甲烷與氯氣反應(yīng)B.乙烯使溴水褪色C.乙醇與乙酸反應(yīng)D.苯與液溴反應(yīng)9.下列物質(zhì)的沸點(diǎn)最高的是（）A.乙烷B.乙烯C.乙醇D.乙酸10.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是（）A.氨基酸B.葡萄糖C.甘油D.脂肪酸二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.下列屬于有機(jī)高分子化合物的是（）A.聚乙烯B.淀粉C.油脂D.蛋白質(zhì)2.能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有機(jī)物有（）A.乙醇B.乙酸C.苯D.乙烯3.下列物質(zhì)能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是（）A.乙醛B.葡萄糖C.甲酸D.乙酸乙酯4.關(guān)于乙酸的說(shuō)法正確的是（）A.具有酸性B.能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)C.能使石蕊試液變紅D.易揮發(fā)5.下列物質(zhì)屬于同分異構(gòu)體的是（）A.正丁烷和異丁烷B.乙烯和丙烯C.乙醇和二甲醚D.苯和甲苯6.下列反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是（）A.苯與濃硝酸反應(yīng)B.乙醇的催化氧化C.乙酸乙酯的水解D.乙烯與氫氣反應(yīng)7.能使溴水褪色的有機(jī)物有（）A.乙烯B.乙炔C.苯D.四氯化碳8.下列關(guān)于油脂的說(shuō)法正確的是（）A.屬于酯類B.可發(fā)生水解反應(yīng)C.能發(fā)生加成反應(yīng)D.是高分子化合物9.下列物質(zhì)中含有碳碳雙鍵的是（）A.乙烯B.苯C.1,3-丁二烯D.乙炔10.關(guān)于糖類的說(shuō)法正確的是（）A.單糖不能水解B.淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體C.糖類都有甜味D.麥芽糖屬于二糖三、判斷題（每題2分，共20分）1.所有的有機(jī)物都難溶于水。（）2.乙烯和苯都能使溴水褪色，原理相同。（）3.乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng)。（）4.油脂屬于高分子化合物。（）5.葡萄糖和果糖互為同分異構(gòu)體。（）6.苯分子中不存在碳碳雙鍵，所以不能發(fā)生加成反應(yīng)。（）7.蛋白質(zhì)遇濃硝酸會(huì)變黃。（）8.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖。（）9.乙酸乙酯在堿性條件下水解更徹底。（）10.聚乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。（）四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及注意事項(xiàng)。答案：現(xiàn)象：有透明的油狀液體生成，且能聞到香味。注意事項(xiàng)：加藥品順序?yàn)橐掖肌饬蛩?、乙酸；加熱時(shí)要小火均勻加熱，防止暴沸；導(dǎo)管不能插入飽和碳酸鈉溶液中，防止倒吸。2.說(shuō)明鑒別乙醇、乙酸、苯的方法。答案：分別取少量三種液體于試管中，加入紫色石蕊試液，變紅的是乙酸；能與水互溶的是乙醇；分層且油層在上層的是苯。3.簡(jiǎn)述乙烯的主要化學(xué)性質(zhì)。答案：能發(fā)生加成反應(yīng)，如與溴水、氫氣等加成；能被氧化，可使酸性高錳酸鉀溶液褪色；還能發(fā)生加聚反應(yīng)生成聚乙烯。4.簡(jiǎn)述油脂在人體內(nèi)的變化。答案：油脂在人體內(nèi)先在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和甘油，高級(jí)脂肪酸和甘油被氧化，為人體提供能量，部分重新合成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論有機(jī)合成中如何選擇合適的反應(yīng)路線。答案：要考慮目標(biāo)產(chǎn)物結(jié)構(gòu)，從原料出發(fā)，利用熟悉的反應(yīng)類型，如加成、取代、氧化、還原等。優(yōu)先選擇步驟少、產(chǎn)率高、條件溫和、環(huán)保的路線，同時(shí)注意官能團(tuán)的保護(hù)與轉(zhuǎn)化。2.談?wù)動(dòng)袡C(jī)化學(xué)在生活中的應(yīng)用。答案：在食品方面，油脂、糖類、蛋白質(zhì)是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；在醫(yī)藥領(lǐng)域，很多藥物是有機(jī)物；在材料方面，塑料、橡膠等有機(jī)高分子材料廣泛應(yīng)用；還有香料、化妝品等都離不開(kāi)有機(jī)化學(xué)。3.討論如何提高酯化反應(yīng)的產(chǎn)率。答案：增加反應(yīng)物濃度，如適當(dāng)增加乙醇或乙酸用量；及時(shí)分離出生成的水，使平衡正向移動(dòng)；使用濃硫酸作催化劑和吸水劑；控制合適的反應(yīng)溫度和加熱方式，保證反應(yīng)順利進(jìn)行。4.分析有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。答案：不同的官能團(tuán)決定有機(jī)物不同的性質(zhì)。如碳碳雙鍵能發(fā)生加成、氧化反應(yīng)；羥基能與鈉反應(yīng)、發(fā)生酯化反應(yīng)等。結(jié)構(gòu)的不同，包括碳鏈的長(zhǎng)短、支鏈情況等也會(huì)影響物理和化學(xué)性質(zhì)。答案一、單項(xiàng)選擇題1.B2.C3.A4.A5.C6.D7.C8.B9.D10.A二、多項(xiàng)選擇題1.ABD2.AB3.AB