云南財經(jīng)大學(xué)至學(xué)年一學(xué)期

《現(xiàn)代物流管理》課程期末考試試卷G（試）

六總復(fù)

得—-一:

四五七八核

分分

陰人

鄭i

蝠閱

J卷

人

i

i

一、單選題（每小題的四個備選答案中選擇一個正確的答案代碼填

??J

入題后括號內(nèi)，每小題分，共分）

陽110

i1.MRPH是（）

?

A.原材料計劃系統(tǒng)B.生產(chǎn)計劃系統(tǒng)C.企業(yè)資源計劃系統(tǒng)

i

iD.自動辦公系統(tǒng)

??

■2.物流耗費人工成本最高的地方是（）

湍

J

盤A.包裝B.配送C.流通加工D.裝卸搬運

I3.運輸創(chuàng)造（）

i

i

A.空間價值B.時間價值C.物流價值D.商品價值

臊i

i4.（）是物流的蓄水池，調(diào)節(jié)器

??i

i

如IA.倉儲B.配送C.流通加工D.運輸

5.物流的起點是（）

A.運輸B.包裝C配送D.裝卸搬運

6.配送是面向（）的服務(wù)

A.終點客戶B.中間客戶C.始點廠家D.中間廠家

7.供應(yīng)商管理庫存可簡寫為（）

A.VMIB.SMIC.ERPD.SVI

8.車輛配裝時應(yīng)遵循以下原則

A.重不壓輕，后送后裝B,重不壓輕，后送先裝

B輕不壓重，后送后裝D,輕不壓重，后送先裝

9,當企業(yè)以緊急采購來緩解庫存不足壓力時，所產(chǎn)生的領(lǐng)用屬于（）成本

A.庫存持有成本B.庫存缺貨成本

C.生產(chǎn)準備成本D,訂貨成本

10.當產(chǎn)銷指標小于1時，說明（）

A.生產(chǎn)過剩產(chǎn)生庫存B.供不應(yīng)求產(chǎn)生缺貨

C.供需平衡D.不能判斷

二、多選題（在每小題的五個備選答案中選擇正確的答案代碼填入題后括號內(nèi)，選錯

或沒有選全的，不得分。每小題2分，共30分）

1.影響庫存量大小的三個因素（）

A.訂貨提前期B.訂貨成本C.需求波動

D.客戶服務(wù)要求E.決策周期

2.第四方物流服務(wù)提供商所具備的條件（）

A.中立方B.信息共享C.有整合能力的第三方物流服務(wù)提供商

D.在交易中占主導(dǎo)地位E.必須擁有固定資產(chǎn)

3.物流按系統(tǒng)可分為（）

A.供應(yīng)物流B.社會物流C.銷售物流D.行業(yè)物流E.企業(yè)物流

4.流通領(lǐng)域包括（）

A.商流B.物流C.資金流D.信息流E.生產(chǎn)

5.物流水平結(jié)構(gòu)可分為（)

A.供應(yīng)物流B.銷售物流C.回收物流D.生產(chǎn)物流E.廢棄物物流

6.包裝的作用為（）

A.美化商品B.保護商品C.便于運輸

D.促進銷售E.減少搬運

7.企業(yè)物流的垂直結(jié)構(gòu)分為（）

A.銷售物流B.管理層C.控制層

D.國內(nèi)物流E.作業(yè)

8.物流信息的特點

A.分散性B.時效性C.信息量大

D.處理困難E.易獲得

9.物流服務(wù)的特點

A.移動性B.即時性C.可替代性

D.受需求波動性E.分散性

10.物流成本由（）構(gòu)成

A.實物流動成本B.信息流成本C.管理成本

D.人工成本E.水電費

11.物流最重要的子系統(tǒng)是（）

A.運輸B.倉儲C.流通加工D.包裝E.配送

12.裝卸搬運是物流系統(tǒng)中（）

A.發(fā)生頻率最高的子系統(tǒng)B.是耗費人力成本最高的子系統(tǒng)

B.創(chuàng)造時間價值D.創(chuàng)造空間價值E.蓄水池

13.CIF價賣方應(yīng)該負責（）

A.貨物從供應(yīng)地到裝運港運費B,貨物從裝運港到交貨地運費

B.貨物從供應(yīng)地到裝運港風險D.貨物從裝運港到交貨地風險

六、案例分析題（每小題20分，共20分）

''大眾包餐〃是一家提供全方位包餐服務(wù)的公司，由上海某大飯店的下崗工人李楊夫

婦于1994年創(chuàng)辦，如今已經(jīng)發(fā)展成為蘇錫常和杭嘉湖地區(qū)小有名氣的餐飲服務(wù)企業(yè)之

一O

''大眾包餐〃的服務(wù)分成兩類：遞送盒飯和套餐服務(wù)。盒飯主要由葷菜、素菜、鹵菜、

大眾湯和普通水果組成?？晒╊櫩瓦x擇的菜單：葷菜6種、素菜10利I鹵菜4種、大

眾湯3種和普通水果3種，還可以定做飲料佐餐。盡管菜單的變化不大，但從年度報

表上來看，這項服務(wù)的總體需求水平相當穩(wěn)定，老顧客通常每天會打電話來訂購，但

由于設(shè)施設(shè)備的緣故，''大眾包餐〃會要求顧客們在上午10點前電話預(yù)訂，以便確保當

天遞送到位。

在套餐服務(wù)方面，該公司的核心能力是為企事業(yè)單位提供冷餐會、大型聚會，以

及一般家庭的家宴和喜慶宴會上。客戶所需的各種菜肴和服務(wù)可以事先預(yù)約，但由于

這項服務(wù)的季節(jié)性很強，又與各種社會節(jié)日和國定假日相關(guān)，需求量忽高忽低，有旺

季和淡季之分，因此要求顧客提前幾周甚至1個月前來預(yù)定。

大眾包餐公司內(nèi)的設(shè)施布局類似于一個加工車間。主要有五個工作區(qū)域：熱制食

品工作區(qū)，冷菜工作區(qū)，鹵菜準備區(qū)，湯類與水果準備區(qū)，以及一個配餐工作區(qū)，專

為裝盒飯和預(yù)訂的套菜裝盆共享。此外，還有三間小冷庫供儲存冷凍食品，一間大型

干貨間供儲藏不易變質(zhì)的物料。由于設(shè)施設(shè)備的限制以及食品變質(zhì)的風險制約廠大眾

包餐公司的發(fā)展規(guī)模。雖然飲料和水果可以外購，有些店家愿意送貨上門，但總體上

限制了人眾包餐公司提供柔性化服務(wù)。

李楊夫婦聘用了10名員工：兩名廚師和8名食品準備工，旺季時另外雇傭一些兼

職服務(wù)員。

包餐行業(yè)的競爭是十分激烈的，高質(zhì)量的食品、可靠的遞送、靈活的服務(wù)以及低

成本的運營等都是這一行求生存謀發(fā)展的根木。近來，大眾包餐公司已經(jīng)開始感覺到

來自愈來愈挑剔的顧客和幾位新來的專業(yè)包餐商的競爭壓力。顧客們愈來愈需要菜單

的多樣化、服務(wù)的柔性化，以及響應(yīng)的及時化。

李楊夫婦最近參加現(xiàn)代物流知識培訓(xùn)班，對準時化運作和第三方物流服務(wù)的概念

印象很深，深思著這些理念正是大眾包餐公司要保持其競爭能力所需要的東西。但是

他們感到疑惑，大眾包餐公司能否借助第三方的物流服務(wù)。

現(xiàn)請你為根據(jù)上述情況回答下列問題：

大眾包餐公司的經(jīng)營活動可否引入第三方物流服務(wù)，并請說明理由。

云財經(jīng)大學(xué)期末考試

試題答案及評分標準

學(xué)年學(xué)期：___________________

專業(yè)：___________________

班級：___________________

課程：《現(xiàn)代物流管理》

教學(xué)大綱：《現(xiàn)代物流管理》

使用教材：《現(xiàn)代物流管理》

教材作者：李嚴鋒、張麗娟

出版社：東北財經(jīng)大學(xué)出版社

云南財貿(mào)學(xué)院期末考試《現(xiàn)代物流管理》課程

卷試題答案及評分標準

一，單選題：

1.B2.D3.A4.A5.B6.A7.A8.A9.B10.A

二，多選題：

1.ACD2.ABC3.BDE4.ABCD5.ABCDE6.BCD

7.BCE8.ABCD9.ABCDE10.ABC11.AB12.AB

13.ABCDE14.ABC15.ABCE

三，計算題：

安全庫存=5*7=35（5分）

訂貨點=35+5*3=50（5分）

四，簡答題：

1.需求放大效應(yīng)（1分）

信息共享（1分）

減少供應(yīng)層級（1分）

供應(yīng)商管理庫存（2分）

2.供應(yīng)鏈配送中心直供模式（1分）

減少網(wǎng)絡(luò)開發(fā)維護費用（2分）

強人的終端控制力（2分）

3.1.顧客要求的供貨期與制造周期不匹配（1分）

2.顧客的需求變化不能預(yù)測，企業(yè)必須保持一定庫存來應(yīng)付突然增長的顧客

需求（1分）

3.供應(yīng)的數(shù)量和質(zhì)量，供應(yīng)的成本及能力是不確定的，庫存用于降低這

些因素所帶來的經(jīng)營風險（1分）

4.物流服務(wù)經(jīng)營規(guī)模鼓勵庫存（1分）

5.由于計劃不周導(dǎo)致的過剩物料或產(chǎn)品（1分）

4.生產(chǎn)企業(yè)為了致力生產(chǎn)把本屬于自己的物流以合同形式外包給第三方，并

通過信息系統(tǒng)對全程進行控制和管理

5.立場（2分），能力要求（1分），范圍（1分）

五

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