ICS6712020

B43..

備案號42780—2014

:

上海市地方標準

DB31/T305—2014

代替

DB31/T305—2004

孵化場生產技術規(guī)范

Technicalspecificationforproductioninhatchery

2014-06-06發(fā)布2014-09-01實施

上海市質量技術監(jiān)督局發(fā)布

DB31/T305—2014

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………1

基本要求

4…………………2

種蛋來源

5…………………3

種蛋管理

6…………………3

孵化管理

7…………………3

防疫要求

8…………………3

檔案管理

9…………………4

Ⅰ

DB31/T305—2014

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替孵化場生產技術規(guī)范與相比主要技術變

DB31/T305—2004《》,DB31/T305—2004,

化如下

:

減少了動物防疫合格證的要求

———《》;

減少了對場長的技術要求

———;

增加了孵化工藝流程的選擇

———;

增加了種蛋合格率的記錄內容

———。

本標準由上海市畜牧獸醫(yī)辦公室提出

。

本標準由上海市畜牧業(yè)標準化技術委員會歸口

。

本標準起草單位上海市動物疫病預防控制中心上海市農科院畜牧獸醫(yī)研究所

:、。

本標準主要起草人沈富林劉煒黃啟忠李何君吳昊旻許棟趙樂樂

:、、、、、、。

Ⅲ

DB31/T305—2014

孵化場生產技術規(guī)范

1范圍

本標準規(guī)定了孵化場的基本要求種蛋來源種蛋管理孵化管理防疫要求檔案管理要求

、、、、、。

本標準適用于年入孵種蛋達萬枚以上規(guī)模的孵化場的生產與管理

100。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

生活飲用水衛(wèi)生標準

GB5749

畜禽產地檢疫規(guī)范

GB16549

畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準

GB18596

畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術規(guī)范

HJ/T81

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

自養(yǎng)自孵

有種禽生產基地孵化用種蛋自給使種蛋生產種蛋孵化雛禽銷售成為一體的孵化生產模式

,,、、。

32

.

廢棄物

孵化過程中產生的蛋殼死胚蛋死雛以及沖洗物等

、、。

33

.

無害化處理

將孵化過程中產生的廢棄物經過分類處理達到對人禽無害的要求

,、,、。

34

.

隔離

按照動物防疫與種禽管理有關法律法規(guī)將不同功能的區(qū)域或不同操作過程分開的措施

,。

35主要技術指標的計算

.

351

..

種蛋合格率

種禽所產符合本品種本品系要求的種蛋數占產蛋總數的百分比按式計算

、,(1):

合格種蛋數

種蛋合格率

(%)=產蛋總數×100…………(1)

352

..

受精率

受精蛋占入孵