ICS6712020

B43..

備案號(hào)42780—2014

:

上海市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB31/T305—2014

代替

DB31/T305—2004

孵化場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

Technicalspecificationforproductioninhatchery

2014-06-06發(fā)布2014-09-01實(shí)施

上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB31/T305—2014

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

基本要求

4…………………2

種蛋來源

5…………………3

種蛋管理

6…………………3

孵化管理

7…………………3

防疫要求

8…………………3

檔案管理

9…………………4

Ⅰ

DB31/T305—2014

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)代替孵化場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范與相比主要技術(shù)變

DB31/T305—2004《》,DB31/T305—2004,

化如下

:

減少了動(dòng)物防疫合格證的要求

———《》;

減少了對(duì)場(chǎng)長(zhǎng)的技術(shù)要求

———;

增加了孵化工藝流程的選擇

———;

增加了種蛋合格率的記錄內(nèi)容

———。

本標(biāo)準(zhǔn)由上海市畜牧獸醫(yī)辦公室提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由上海市畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心上海市農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人沈富林劉煒黃啟忠李何君吳昊旻許棟趙樂樂

:、、、、、、。

Ⅲ

DB31/T305—2014

孵化場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了孵化場(chǎng)的基本要求種蛋來源種蛋管理孵化管理防疫要求檔案管理要求

、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于年入孵種蛋達(dá)萬枚以上規(guī)模的孵化場(chǎng)的生產(chǎn)與管理

100。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB5749

畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范

GB16549

畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

GB18596

畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范

HJ/T81

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

自養(yǎng)自孵

有種禽生產(chǎn)基地孵化用種蛋自給使種蛋生產(chǎn)種蛋孵化雛禽銷售成為一體的孵化生產(chǎn)模式

,,、、。

32

.

廢棄物

孵化過程中產(chǎn)生的蛋殼死胚蛋死雛以及沖洗物等

、、。

33

.

無害化處理

將孵化過程中產(chǎn)生的廢棄物經(jīng)過分類處理達(dá)到對(duì)人禽無害的要求

,、,、。

34

.

隔離

按照動(dòng)物防疫與種禽管理有關(guān)法律法規(guī)將不同功能的區(qū)域或不同操作過程分開的措施

,。

35主要技術(shù)指標(biāo)的計(jì)算

.

351

..

種蛋合格率

種禽所產(chǎn)符合本品種本品系要求的種蛋數(shù)占產(chǎn)蛋總數(shù)的百分比按式計(jì)算

、,(1):

合格種蛋數(shù)

種蛋合格率

(%)=產(chǎn)蛋總數(shù)×100…………(1)

352

..

受精率

受精蛋占入孵