標(biāo)準(zhǔn)解讀
《T/CBIA 009-2022 飲料濃漿》是由中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)制定并發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)范飲料濃漿產(chǎn)品的生產(chǎn)和質(zhì)量控制。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、糖(包括但不限于蔗糖)、果汁或其他食品添加劑等為原料,經(jīng)過(guò)加工處理后形成的濃縮液態(tài)產(chǎn)品,這類產(chǎn)品通常需要加水稀釋后才能飲用或使用。
在范圍上,本標(biāo)準(zhǔn)明確了其適用對(duì)象,并規(guī)定了不適用于酒精含量超過(guò)0.5%vol的產(chǎn)品。此外,還對(duì)術(shù)語(yǔ)和定義進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明,確保行業(yè)內(nèi)對(duì)于“飲料濃漿”這一概念有統(tǒng)一的理解。
關(guān)于技術(shù)要求,《T/CBIA 009-2022 飲料濃漿》從感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、微生物限量等方面提出了具體要求。感官指標(biāo)涉及色澤、香氣、滋味與體態(tài)等方面;理化指標(biāo)則涵蓋了總固形物含量、pH值等關(guān)鍵參數(shù);而微生物限量方面,則依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 29921的規(guī)定執(zhí)行,確保產(chǎn)品安全衛(wèi)生。
對(duì)于檢驗(yàn)方法,標(biāo)準(zhǔn)中引用了多個(gè)現(xiàn)行有效的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)作為參考依據(jù),比如通過(guò)GB/T 12143測(cè)定總酸度,采用GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)致病菌等,保證了檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)部分,《T/CBIA 009-2022 飲料濃漿》強(qiáng)調(diào)了必須標(biāo)注的內(nèi)容,如產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)商信息等,同時(shí)也鼓勵(lì)企業(yè)根據(jù)實(shí)際情況添加更多有助于消費(fèi)者了解產(chǎn)品的信息。
最后,在包裝、運(yùn)輸和貯存環(huán)節(jié),標(biāo)準(zhǔn)建議采取適當(dāng)措施防止污染和損壞,確保產(chǎn)品在整個(gè)供應(yīng)鏈過(guò)程中保持良好狀態(tài)直至到達(dá)消費(fèi)者手中。
如需獲取更多詳盡信息,請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
....
查看全部
- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2022-12-30 頒布
- 2022-12-30 實(shí)施
文檔簡(jiǎn)介
ICS6716020
CCSX.51.
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
T/CBIA009—2022
飲料濃漿
Beveragesyrup
2022-12-30發(fā)布2022-12-30實(shí)施
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布
T/CBIA009—2022
前言
本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定
GB/T1.1—2020《1:》
起草
。
本文件由中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)提出
。
本文件由中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)工作委員會(huì)歸口
。
本文件起草單位中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)工作委員會(huì)杭州娃哈哈科技有限公司百事亞洲研發(fā)中
:、、
心有限公司天地壹號(hào)飲料股份有限公司廣州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司上??底R(shí)食品科技有限公
、、、
司廣州屈臣氏食品飲料有限公司可口可樂(lè)飲料上海有限公司艾地盟食品科技北京有限公司黃
、、()、()、
山華綠園生物科技有限公司鮮活果汁有限公司
、。
本文件主要起草人楊永蘭陳波吳限李煒炤李詞周周澤業(yè)鄭敦莊沈康克王亮陳克
:、、、、、、、、、、
顧麗萍
。
本文件為首次發(fā)布
。
本文件第章第章第章第章為核心章節(jié)并具有統(tǒng)一性該部分知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬中國(guó)飲
3~5;7、8,。
料工業(yè)協(xié)會(huì)本文件僅供中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)自愿使用未經(jīng)中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)同意不得印
,。,
刷銷售任何單位和個(gè)人使用本文件開(kāi)展認(rèn)證檢測(cè)等活動(dòng)應(yīng)經(jīng)中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)書(shū)面批準(zhǔn)授權(quán)
、。、。
Ⅰ
T/CBIA009—2022
飲料濃漿
1范圍
本文件規(guī)定了飲料濃漿的術(shù)語(yǔ)和定義產(chǎn)品分類技術(shù)要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)簽包裝運(yùn)輸
、、、、、、、
和貯存
。
本文件適用于第章定義的飲料濃漿
3。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文
。,
件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于
,;,()
本文件
。
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB2760
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲料
GB7101
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB7718
飲料通則
GB/T10789
碳酸飲料汽水
GB/T10792()
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB14880
運(yùn)動(dòng)飲料
GB15266
橙汁及橙汁飲料
GB/T21731
含乳飲料
GB/T21732
茶飲料
GB/T21733
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則
GB28050
咖啡類飲料
GB/T30767
蘋(píng)果醋飲料
GB/T30884
植物蛋白飲料豆奶和豆奶飲料
GB/T30885
果蔬汁類及其飲料
GB/T31121
植物蛋白飲料杏仁露
GB/T31324
植物蛋白飲料核桃露乳
GB/T31325()
植物飲料
GB/T31326
植物蛋白飲料椰子汁及復(fù)原椰子汁
QB/T2300
植物蛋白飲料花生乳露
QB/T2439()
谷物類飲料
QB/T4221
復(fù)合蛋白飲料
QB/T
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打?。驍?shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
- 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁(yè),非文檔質(zhì)量問(wèn)題。
最新文檔
- 快消品銷售經(jīng)理面試問(wèn)題及答案參考
- 混凝土?xí)?jì)面試題及答案
- 建筑裝飾材料采購(gòu)招標(biāo)考題解析
- 2025黑龍江大興安嶺林業(yè)集團(tuán)公司招聘撲火隊(duì)設(shè)備操作員73人筆試參考題庫(kù)附帶答案詳解(3卷合一版)
- 2025陜西建工新能源有限公司校園招聘(27人)筆試參考題庫(kù)附帶答案詳解(3卷合一版)
- 2025年(教師資格證)教育知識(shí)與能力模擬題及答案
- 2025鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾黃河大峽谷文化旅游有限公司招聘24人筆試參考題庫(kù)附帶答案詳解(3卷合一版)
- 2025西安數(shù)字城市科技運(yùn)營(yíng)有限公司招聘(9人)筆試參考題庫(kù)附帶答案詳解(3卷合一版)
- 2025湖南興湘科技創(chuàng)新有限公司招聘6人筆試參考題庫(kù)附帶答案詳解(3卷合一版)
- 2025浙江衢州市衢江區(qū)鄉(xiāng)村職業(yè)經(jīng)理人(運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì))招聘5人筆試參考題庫(kù)附帶答案詳解(3卷合一版)
- 看管牛羊合同范本
- 2025上海崇明區(qū)事務(wù)性輔助人員招聘7人筆試備考題庫(kù)帶答案解析
- 2025年?yáng)|營(yíng)市總工會(huì)公開(kāi)招聘工會(huì)社會(huì)工作者(25人)筆試考試備考題庫(kù)及答案解析
- 污水處理廠設(shè)備更新項(xiàng)目社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告
- 全國(guó)人大機(jī)關(guān)直屬事業(yè)單位2026年度公開(kāi)招聘工作人員考試模擬卷附答案解析
- 人社局公益性崗位筆試題目及答案
- 2026全國(guó)人大機(jī)關(guān)直屬事業(yè)單位招聘50人筆試考試備考題庫(kù)及答案解析
- 2026年煙花爆竹經(jīng)營(yíng)單位主要負(fù)責(zé)人證考試題庫(kù)及答案
- 2025秋統(tǒng)編語(yǔ)文八年級(jí)上冊(cè)14.3《使至塞上》課件(核心素養(yǎng))
- 2025年點(diǎn)石聯(lián)考東北“三省一區(qū)”高三年級(jí)12月份聯(lián)合考試英語(yǔ)試題(含答案)
- 礦山隱蔽致災(zāi)因素普查規(guī)范課件
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論