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食堂大師傅安全協(xié)議書?甲方(用人單位):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系電話:________________乙方(勞動者):姓名:____________________性別:____________________身份證號碼:________________地址:____________________聯(lián)系電話:________________鑒于甲方經(jīng)營食堂,需要聘請乙方擔(dān)任食堂大師傅,為保障雙方合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎(chǔ)上,就乙方在甲方食堂工作期間的安全事宜達成如下協(xié)議:一、協(xié)議期限本協(xié)議自____年__月__日起至____年__月__日止。協(xié)議期滿,雙方如無異議,則自動延續(xù)____年。二、工作內(nèi)容與服務(wù)具體描述1.工作內(nèi)容乙方負責(zé)甲方食堂的烹飪工作,包括但不限于根據(jù)甲方提供的食譜進行食材加工、烹飪,保證菜品的質(zhì)量、口味和營養(yǎng)搭配,滿足甲方員工的飲食需求。2.服務(wù)要求乙方應(yīng)嚴格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)和甲方食堂的各項規(guī)章制度,確保食品安全衛(wèi)生。乙方需按照規(guī)定的工作時間和流程進行操作,保證飯菜按時供應(yīng)。乙方應(yīng)注重節(jié)約食材,合理使用調(diào)料和能源,降低成本。乙方應(yīng)保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生,每天工作結(jié)束后對廚房設(shè)備、餐具等進行清洗、消毒和整理。三、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定及甲方食堂的要求提供服務(wù)。有權(quán)對乙方的工作進行監(jiān)督、檢查,對不符合要求的地方提出整改意見。2.義務(wù)為乙方提供必要的工作條件,包括廚房設(shè)備、食材、調(diào)料等。按照約定向乙方支付勞動報酬。對乙方進行食品安全知識培訓(xùn),提供相關(guān)的安全指導(dǎo)。負責(zé)協(xié)調(diào)與食堂運營相關(guān)的其他事宜,保障乙方工作的順利進行。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照協(xié)議約定提供工作條件和支付勞動報酬。有權(quán)對甲方食堂的管理提出合理建議和意見。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)和甲方食堂的各項規(guī)章制度,遵守職業(yè)道德,誠實守信,勤勉盡責(zé)。嚴格按照食品安全操作規(guī)范進行工作,確保食品安全。具體要求如下:保持個人衛(wèi)生,工作時穿戴清潔的工作衣帽、口罩,勤洗手、勤消毒。采購符合食品安全標準的食材,對食材進行嚴格的檢驗和處理,確保無變質(zhì)、無異味。烹飪過程中,生熟分開,避免交叉污染,嚴格控制烹飪溫度和時間,保證菜品熟透。妥善保管食品添加劑,按照規(guī)定的使用范圍和劑量使用,做好記錄。愛護甲方提供的工作設(shè)備和設(shè)施,如因乙方故意或重大過失造成損壞的,應(yīng)負責(zé)賠償。接受甲方的監(jiān)督、檢查和培訓(xùn),不斷提高工作技能和服務(wù)水平。未經(jīng)甲方書面同意,不得將工作轉(zhuǎn)包給他人。在工作期間,如發(fā)現(xiàn)食品安全隱患或其他異常情況,應(yīng)及時向甲方報告,并采取相應(yīng)措施。四、勞動報酬1.甲方按照____元/月的標準向乙方支付勞動報酬,支付時間為每月____日。2.乙方應(yīng)按照國家規(guī)定繳納個人所得稅,甲方有權(quán)從乙方勞動報酬中代扣代繳。五、安全保障措施(一)食品安全保障1.乙方應(yīng)嚴格遵守《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),確保食堂食品的安全衛(wèi)生。2.甲方應(yīng)定期對食堂的食品安全狀況進行檢查,乙方應(yīng)積極配合。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,乙方應(yīng)立即采取措施進行整改,并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。(二)工作場所安全保障1.甲方應(yīng)確保食堂工作場所的設(shè)施設(shè)備符合安全標準,提供必要的安全防護用品,如滅火器、消毒柜等,并定期進行檢查和維護。2.乙方在工作過程中應(yīng)正確使用各種設(shè)備設(shè)施,如因乙方違規(guī)操作導(dǎo)致安全事故的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。3.乙方應(yīng)注意工作場所的消防安全,不得在廚房內(nèi)私拉亂接電線,不得違規(guī)使用明火,確保消防通道暢通。六、違約責(zé)任1.若甲方未按照協(xié)議約定支付乙方勞動報酬,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。2.若乙方未按照協(xié)議約定提供服務(wù),或因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿驶蚱渌踩珕栴},乙方應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的全部損失,包括但不限于賠償費用、罰款、甲方聲譽受損的損失等。同時,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的勞動報酬。3.若一方違反本協(xié)議的其他約定,應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金____元,并賠償對方因此遭受的損失。七、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。甲方(蓋章):_____
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