餐飲加工協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方有意委托乙方進(jìn)行餐飲加工服務(wù)，乙方具備提供該服務(wù)的能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方進(jìn)行餐飲加工事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議標(biāo)的及服務(wù)內(nèi)容1.餐飲加工服務(wù)范圍乙方負(fù)責(zé)為甲方加工制作[具體餐飲品類，如午餐、晚餐、團(tuán)餐等]，加工食品的種類包括但不限于[列舉主要菜品名稱]等。乙方應(yīng)按照甲方提供的食譜、口味要求及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工制作，確保食品的口感、色澤、營(yíng)養(yǎng)搭配等符合甲方的期望和相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.原材料供應(yīng)甲方有權(quán)自行提供加工所需的全部原材料，乙方應(yīng)在收到甲方提供的原材料后進(jìn)行妥善保管，并按照相關(guān)食品安全操作規(guī)范進(jìn)行加工使用。若甲方委托乙方代為采購(gòu)部分或全部原材料，乙方應(yīng)確保所采購(gòu)的原材料符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并向甲方提供原材料的采購(gòu)憑證及質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。乙方采購(gòu)原材料的價(jià)格應(yīng)合理透明，不得高于市場(chǎng)同類產(chǎn)品的正常價(jià)格，并接受甲方的監(jiān)督檢查。3.加工場(chǎng)所及設(shè)備乙方應(yīng)具備符合食品安全要求的加工場(chǎng)所，該場(chǎng)所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒殺菌，并具備相應(yīng)的通風(fēng)、冷藏、冷凍等設(shè)施設(shè)備，以確保食品加工過程中的衛(wèi)生安全。乙方應(yīng)配備齊全且符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的加工設(shè)備，如爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏柜、消毒柜等，并定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，以滿足餐飲加工的需求。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的餐飲加工過程進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括但不限于原材料采購(gòu)、加工制作流程、食品儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)，乙方應(yīng)予以配合并提供必要的協(xié)助。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的食譜、口味要求及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工制作，對(duì)于不符合要求的食品，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改或重新制作。有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整委托加工的餐飲數(shù)量、種類及服務(wù)要求，但應(yīng)提前[X]天書面通知乙方。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付餐飲加工費(fèi)用。向乙方提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的食譜、口味要求及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等信息，并確保所提供的信息真實(shí)、合法、有效。按照協(xié)議約定及時(shí)向乙方提供加工所需的原材料（若甲方自行提供），并對(duì)原材料的質(zhì)量負(fù)責(zé)。協(xié)助乙方處理與餐飲加工相關(guān)的外部事宜，如協(xié)調(diào)與甲方內(nèi)部員工的溝通、解決因餐飲加工引發(fā)的客戶投訴等。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定支付餐飲加工費(fèi)用。有權(quán)根據(jù)甲方提供的食譜、口味要求及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合自身專業(yè)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際情況，對(duì)餐飲加工的具體方式、方法提出合理建議，但應(yīng)事先征得甲方同意。在甲方未按照協(xié)議約定履行義務(wù)，如未按時(shí)支付費(fèi)用、提供原材料等情況下，乙方有權(quán)暫停餐飲加工服務(wù)，并要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度，確保餐飲加工過程的衛(wèi)生安全。按照本協(xié)議約定的食譜、口味要求及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工制作，保證食品的質(zhì)量和口感符合要求。對(duì)甲方提供的原材料（若甲方自行提供）進(jìn)行妥善保管，不得擅自更換、挪用或浪費(fèi)。在加工過程中，合理使用原材料，避免出現(xiàn)原材料損耗過大的情況。配備專業(yè)的餐飲加工人員，所有加工人員應(yīng)持有有效的健康證明，并定期進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，確保加工人員具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和專業(yè)技能。負(fù)責(zé)加工場(chǎng)所及設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作，每日加工結(jié)束后，應(yīng)對(duì)加工場(chǎng)所進(jìn)行全面清潔消毒，對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗維護(hù)，確保加工場(chǎng)所和設(shè)備符合食品安全要求。按照甲方要求的時(shí)間和數(shù)量，及時(shí)、準(zhǔn)確地提供餐飲加工服務(wù)，并將加工好的食品按時(shí)配送至甲方指定地點(diǎn)（若有配送要求）。在配送過程中，應(yīng)采取必要的保溫、保鮮措施，確保食品的質(zhì)量不受影響。接受甲方的監(jiān)督檢查，對(duì)于甲方提出的意見和建議，應(yīng)及時(shí)整改落實(shí)。積極配合甲方處理與餐飲加工相關(guān)的客戶投訴，及時(shí)采取有效措施解決問題，并將處理結(jié)果反饋給甲方。三、餐飲加工費(fèi)用及支付方式1.加工費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)甲方應(yīng)向乙方支付的餐飲加工費(fèi)用按照以下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算：每份食品的單價(jià)為[X]元，該單價(jià)包含原材料成本、加工費(fèi)用、包裝費(fèi)用（若有）、配送費(fèi)用（若有）、稅費(fèi)等乙方為完成餐飲加工服務(wù)所需的全部費(fèi)用。餐飲加工費(fèi)用的結(jié)算數(shù)量以甲方實(shí)際驗(yàn)收合格的食品數(shù)量為準(zhǔn)。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體日期]前，根據(jù)上月乙方實(shí)際提供的餐飲加工服務(wù)情況，向乙方支付上月的餐飲加工費(fèi)用。乙方應(yīng)在每月[具體日期]前向甲方提供上月餐飲加工服務(wù)的費(fèi)用明細(xì)清單及相應(yīng)發(fā)票，甲方在收到乙方提供的發(fā)票及費(fèi)用明細(xì)清單后[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審核，審核無誤后按照本協(xié)議約定支付費(fèi)用。3.費(fèi)用調(diào)整在本協(xié)議履行期間，若因原材料價(jià)格波動(dòng)、市場(chǎng)行情變化、國(guó)家政策調(diào)整等原因?qū)е虏惋嫾庸こ杀景l(fā)生重大變化，雙方應(yīng)協(xié)商調(diào)整餐飲加工費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。費(fèi)用調(diào)整應(yīng)簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議，并作為本協(xié)議的有效組成部分。四、食品質(zhì)量與安全1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方加工制作的食品應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及甲方提出的具體質(zhì)量要求，包括但不限于食品的色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、衛(wèi)生指標(biāo)等方面。乙方應(yīng)建立食品質(zhì)量檢驗(yàn)制度，對(duì)每一批次加工制作的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，確保食品質(zhì)量合格后方可交付給甲方。2.安全保障乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，采取有效的食品安全防范措施，防止食品污染、變質(zhì)、中毒等食品安全事故的發(fā)生。若因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿?，乙方?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并負(fù)責(zé)賠償甲方因此遭受的一切損失，包括但不限于甲方支付的醫(yī)療費(fèi)用、賠償費(fèi)用、因事故導(dǎo)致的經(jīng)營(yíng)損失等。同時(shí)，乙方應(yīng)積極配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，采取措施防止事故擴(kuò)大。乙方應(yīng)建立食品安全追溯體系，記錄食品原材料的采購(gòu)來源、加工過程、儲(chǔ)存情況、配送去向等信息，確保在發(fā)生食品安全問題時(shí)能夠及時(shí)追溯源頭，采取有效措施進(jìn)行處理。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式支付餐飲加工費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)暫停餐飲加工服務(wù)，并要求甲方支付已完成服務(wù)部分的費(fèi)用及違約金。若甲方未按照協(xié)議約定提供加工所需的原材料或提供的原材料質(zhì)量不合格，導(dǎo)致乙方無法正常進(jìn)行餐飲加工服務(wù)或造成食品質(zhì)量問題的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，并賠償乙方因此遭受的損失。若甲方擅自變更委托加工的餐飲數(shù)量、種類及服務(wù)要求，導(dǎo)致乙方增加額外成本的，甲方應(yīng)承擔(dān)該部分額外成本及相應(yīng)的違約責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的食譜、口味要求及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工制作，導(dǎo)致食品質(zhì)量不符合要求的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)免費(fèi)重新制作或采取其他補(bǔ)救措施，直至食品質(zhì)量符合要求為止。若因食品質(zhì)量問題給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。若乙方未按照協(xié)議約定的時(shí)間和數(shù)量提供餐飲加工服務(wù)，每逾期一次，應(yīng)按照當(dāng)次服務(wù)費(fèi)用的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的費(fèi)用及支付違約金。若乙方擅自更換、挪用或浪費(fèi)甲方提供的原材料，乙方應(yīng)按照原材料價(jià)值的[X]倍向甲方支付賠償金，并負(fù)責(zé)補(bǔ)足相應(yīng)的原材料。若乙方違反國(guó)家食品安全法律法規(guī)或本協(xié)議約定的食品安全保障義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，乙方應(yīng)按照本協(xié)議"食品質(zhì)量與安全"條款的約定承擔(dān)全部法律責(zé)任和賠償責(zé)任。六、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議履行期間，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書面形式變更本協(xié)議的相關(guān)內(nèi)容。變更后的協(xié)議條款作為本協(xié)議的有效組成部分，與原協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除在履行本協(xié)議過程中，若一方提出解除協(xié)議，應(yīng)提前[X]天書面通知對(duì)方，并經(jīng)對(duì)方書面同意。協(xié)議解除后，雙方應(yīng)按照協(xié)議約定進(jìn)行結(jié)算，結(jié)清各自的權(quán)利義務(wù)。若出現(xiàn)下列情形之一，一方有權(quán)解除本協(xié)議：因不可抗力致使本協(xié)議無法繼續(xù)履行的；一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，經(jīng)另一方書面通知后在合理期限內(nèi)仍未改正的；本協(xié)議約定的解除條件成就的。協(xié)議解除后，不影響雙方在協(xié)議解除前所享有的權(quán)利和應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)，如違約責(zé)任的承擔(dān)、費(fèi)用的結(jié)算等。七、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.保密條款雙方應(yīng)對(duì)在本協(xié)議履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息等予以保密，未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本協(xié)議履行期間及協(xié)議終止或解除后[X]年。2.通知條款本協(xié)議履行過程中，雙方往來的通知、文件、資料等應(yīng)按照本協(xié)議約定的地址或聯(lián)系方式送達(dá)對(duì)方。若一方變更地址或聯(lián)系方式，應(yīng)提前[X]天書面通知對(duì)方。以書面形式送達(dá)的，自送達(dá)之日起生效；以電子郵件等方式送達(dá)的，自郵件發(fā)出之日起[X]個(gè)工作日視為送達(dá)。3.協(xié)議生效及份數(shù)本