雜交構(gòu)樹青貯飼料技術(shù)規(guī)程2020-08-15實(shí)施2020-08-15實(shí)施甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 1 25原料選擇 26原料處理 3 38貯后管理 49青貯啟用 410感官質(zhì)量評(píng)定 411取用建議 5本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則編寫。本標(biāo)準(zhǔn)由甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、歸口并監(jiān)督實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：天水市畜牧技術(shù)推廣站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：鄭愛華、林萌萌、王國(guó)琪、許麗萍、祁根強(qiáng)、邵紅梅、張煒煒。1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雜交構(gòu)樹青貯飼料生產(chǎn)應(yīng)用的術(shù)語和定義、設(shè)施設(shè)備、原料選擇、原料處理、青貯方法、貯后管理、青貯啟用、感官質(zhì)量評(píng)定、應(yīng)用建議等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于雜交構(gòu)樹青貯飼料的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T22141混合型飼料添加劑酸化劑通用要求GB/T22142飼料添加劑有機(jī)酸通用要求GB/T22143飼料添加劑無機(jī)酸通用要求NY/T1444微生物飼料添加劑技術(shù)通則NY/T2698青貯設(shè)施建設(shè)技術(shù)規(guī)范青貯窖《飼料添加劑品種目錄》中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第2045號(hào)3術(shù)語和定義下列術(shù)語與定義適用于本文件。雜交構(gòu)樹拉丁學(xué)名：Broussonetiapapyrifera,為?？茦?gòu)樹屬植物，通過野生構(gòu)樹(拉丁學(xué)名：Broussonetia26%,是家畜養(yǎng)殖新興的優(yōu)質(zhì)飼料原料之一。青貯飼料將含水率為65%～75%的青綠飼料經(jīng)切碎后，置于密封的青貯設(shè)施設(shè)備中，在厭氧條件下進(jìn)行以乳酸菌為主的發(fā)酵，導(dǎo)致pH值下降，抑制真菌等好氧性微生物的繁殖，從而使青綠飼料得以長(zhǎng)期保存的一類粗飼料產(chǎn)品。半干青貯飼料又稱低水分青貯飼料，是將青貯原料經(jīng)過晾曬，使水分降低到45%～55%時(shí)進(jìn)行青貯而獲得的產(chǎn)品。添加劑青貯2成不漏氣的青貯袋，可外套編織袋，防止青貯袋劃破。青貯袋制成寬66cm,青貯裹包機(jī)配套專用拉伸膜，具有拉伸強(qiáng)度高、抗刺穿強(qiáng)度高、不透氣和不透明等特點(diǎn)，厚度為0.025mm,拉伸比范圍55%～70%。5.1選擇高0.8m～1.2m雜交構(gòu)樹，收割整株嫩枝，留茬高度15cm～20cm。不同高度全株雜交構(gòu)樹營(yíng)養(yǎng)成分含量見表1。3表1不同高度的全株雜交構(gòu)樹營(yíng)養(yǎng)成分含量(續(xù))5.2半干青貯的雜交構(gòu)樹刈割后就地晾曬8h～24h,含水量降至45%～55%,葉片發(fā)蔫不卷。5.3全株玉米選擇籽粒蠟熟期收割，用于與雜交構(gòu)樹混合青貯。5.4甜高粱選擇籽粒蠟熟期收割，用于與雜交構(gòu)樹混合青貯。5.5青貯所用的玉米粉中重金屬鎘、鉻和黃曲霉毒素指標(biāo)應(yīng)符合GB13078的規(guī)定。5.6青貯所用的添加劑應(yīng)符合GB/T22141、GB/T22142、GB/T22143、NY/T1444及《飼料添加劑品種目錄》的規(guī)定。6原料處理6.1切料用帶有壓扁、揉絲功能的機(jī)械將青貯原料切短揉絲，長(zhǎng)度為1cm～2cm。6.2直接處理將切碎后的新鮮雜交構(gòu)樹或半干雜交構(gòu)樹原料直接進(jìn)行青貯。6.3添加劑處理將青貯添加劑(主要包括乳酸桿菌和枯草芽孢桿菌、產(chǎn)骯假絲酵母、納豆芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌等菌種混合配制的青貯菌劑),按照產(chǎn)品說明稀釋均勻噴灑在切碎的新鮮雜交構(gòu)樹表面并混合均勻，進(jìn)行青貯。6.4混合處理將切碎的新鮮雜交構(gòu)樹與其它青貯原料按比例混勻，進(jìn)行青貯。如：雜交構(gòu)樹、全株玉米、玉米粉按干物質(zhì)含量3:3:1的比例混合進(jìn)行青貯；雜交構(gòu)樹與全株玉米按鮮重1:1的比例混合進(jìn)行青貯；雜交構(gòu)樹與甜高粱按鮮重1:2的比例混合進(jìn)行青貯。7青貯方法7.1.1貯前準(zhǔn)備：制作青貯前應(yīng)將青貯窖清理干凈，檢查青貯窖密封狀況。7.1.2原料裝填：裝填時(shí)應(yīng)分層裝入，每層20cm時(shí)壓實(shí)。小型青貯窖以人力踩實(shí)，大型青貯窖(壕)須采用拖拉機(jī)等大型機(jī)械壓實(shí)。人力裝填時(shí)密度達(dá)到150kg/m3以上，機(jī)械壓實(shí)時(shí)密度達(dá)到550kg/m3~750kg/m3以上。注意填滿和踩實(shí)窖(壕)壁和拐角處，不能留有空隙。47.1.3裝填時(shí)間：盡量加快裝填速度，縮短裝填時(shí)間。小型青貯窖當(dāng)天裝填完畢，大型窖(壕)不要超過15d。7.1.4覆蓋密封：裝填壓實(shí)后立即密封，密封方法為覆蓋塑料薄膜，膜上壓廢舊輪胎或覆土20cm。將切碎的青貯原料裝入塑料袋中，先裝袋的兩底角，填實(shí)壓緊，然后層層裝填壓實(shí)(注意不要踩破或劃破塑料袋),裝填時(shí)密度達(dá)到150Kg/m3以上，裝滿壓實(shí)后，用繩扎緊袋口，勿漏氣。使用青貯打捆機(jī)對(duì)切碎的雜交構(gòu)樹原料進(jìn)行打捆，打捆時(shí)密度達(dá)到550Kg/m3~750Kg/m3以上，打捆后應(yīng)迅速使用裹包機(jī)將草捆緊密地包裹起來，拉伸膜逐層包裹在草捆外，包裹至4～6層。8.1窖貯適宜青貯的最佳溫度范圍為20℃~35℃,20℃以上溫度環(huán)境40d后可取用。溫度低于20℃時(shí)，應(yīng)延9.2.1窖貯：開啟青貯窖，應(yīng)從窖的一端沿橫截面開啟取用，按照每天需要量，隨用隨取，取面要平整，每次取料厚度不小于5cm,取后及時(shí)蓋好薄膜，防止料面暴露，產(chǎn)生二次發(fā)酵。9.2.2袋裝青貯：及早使用，不宜長(zhǎng)期貯存。開袋后盡快用完，取用后及9.2.3拉伸膜裹包青貯：即開即用，取用后及時(shí)密封取料口，為避免變質(zhì)，取用后應(yīng)盡快用完。5外觀顏色青綠色或黃綠色，具有弱酸香味和酒香味，質(zhì)地松散、柔軟，略帶濕潤(rùn)，植物的莖、葉分辨明顯。10.2質(zhì)量中等外觀顏色黃褐色或暗綠色，有較濃的醋酸味，質(zhì)地柔軟稍干。10.3質(zhì)量劣等外觀顏色黃褐色或黑色，有霉味和酸臭味，莖、葉粘成一團(tuán)或干燥粗硬。11.1青貯雜交構(gòu)樹飼料替代牛、羊日糧中的