《小麥的后期管理技術(shù)》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類《農(nóng)作物生產(chǎn)》高教版第三版（北方本）全一冊學(xué)情分析中職農(nóng)林牧漁大類的學(xué)生在前期學(xué)習(xí)中，已對農(nóng)作物生產(chǎn)的基礎(chǔ)理論知識有了一定的了解，且在《小麥生產(chǎn)技術(shù)》模塊中，學(xué)習(xí)了小麥的播前準(zhǔn)備與播種技術(shù)等內(nèi)容，具備了一定的知識儲備和實(shí)踐操作基礎(chǔ)。他們對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)有著較高的興趣，樂于參與動(dòng)手操作和小組合作學(xué)習(xí)。但在知識運(yùn)用和綜合分析問題方面能力較弱，對復(fù)雜的農(nóng)業(yè)技術(shù)原理理解不夠深入，在面對小麥后期管理中出現(xiàn)的實(shí)際問題時(shí)，缺乏獨(dú)立解決問題的思路和方法。同時(shí)，學(xué)生個(gè)體之間存在差異，部分學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性強(qiáng)、接受能力較好，而部分學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，基礎(chǔ)知識掌握不夠扎實(shí)，在學(xué)習(xí)新知識時(shí)可能會(huì)存在一定困難。因此，在教學(xué)過程中，需充分考慮學(xué)生的個(gè)體差異，采用多樣化的教學(xué)方法和手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，幫助學(xué)生逐步提高知識應(yīng)用和實(shí)踐操作能力。核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)學(xué)生能夠清晰闡述小麥后期生長發(fā)育的特點(diǎn)和規(guī)律，準(zhǔn)確掌握不同生長階段（孕穗期、抽穗期、灌漿期、成熟期等）的生理特性和需求，理解各階段與環(huán)境因素的相互關(guān)系。熟練掌握小麥后期田間管理的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)，包括灌溉排水、施肥、病蟲害防治、倒伏預(yù)防等技術(shù)的原理、方法和適用條件，明確各項(xiàng)管理措施對小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。深入了解小麥后期災(zāi)害性天氣（干旱、洪澇、干熱風(fēng)、霜凍等）的危害特點(diǎn)和應(yīng)對措施，掌握災(zāi)害預(yù)警和應(yīng)急處理的基本知識，能夠分析不同災(zāi)害對小麥生長的影響機(jī)制。技能目標(biāo)通過實(shí)踐操作和模擬訓(xùn)練，學(xué)生能夠根據(jù)小麥后期不同生長階段的需求和田間實(shí)際情況，正確判斷并合理選擇灌溉排水、施肥等管理措施，熟練操作相關(guān)設(shè)備和工具，確保管理操作規(guī)范、準(zhǔn)確。熟練掌握小麥后期常見病蟲害（銹病、白粉病、蚜蟲、麥蜘蛛等）的識別方法和防治技術(shù)，能夠獨(dú)立進(jìn)行病蟲害的田間調(diào)查、診斷和防治操作，正確使用農(nóng)藥和防治器械，做到科學(xué)防治、安全用藥。具備在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)對小麥后期倒伏、災(zāi)害性天氣等突發(fā)問題的能力，能夠根據(jù)具體情況迅速制定有效的應(yīng)對方案，并組織實(shí)施，最大限度減少損失，提高小麥生產(chǎn)的穩(wěn)定性和安全性。素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、認(rèn)真負(fù)責(zé)的科學(xué)態(tài)度和職業(yè)精神，使學(xué)生在小麥后期管理實(shí)踐中，養(yǎng)成耐心觀察、準(zhǔn)確記錄、規(guī)范操作的良好習(xí)慣，樹立質(zhì)量意識和安全意識。增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通交流能力，通過小組合作完成實(shí)踐任務(wù)和項(xiàng)目活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，提高學(xué)生在團(tuán)隊(duì)中的分工協(xié)作、溝通協(xié)調(diào)和共同解決問題的能力。激發(fā)學(xué)生對農(nóng)林牧漁專業(yè)的熱愛和責(zé)任感，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和可持續(xù)發(fā)展意識，鼓勵(lì)學(xué)生積極探索提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的新技術(shù)、新方法，樹立投身農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的理想信念。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)小麥后期不同生長階段的生長發(fā)育特點(diǎn)和管理需求，特別是孕穗期、抽穗期、灌漿期等關(guān)鍵時(shí)期的水肥管理、病蟲害防治要點(diǎn)。小麥后期常見病蟲害（銹病、白粉病、蚜蟲等）的識別特征、發(fā)生規(guī)律和綜合防治技術(shù)，包括農(nóng)業(yè)防治、生物防治、化學(xué)防治等方法的合理運(yùn)用。小麥后期倒伏的原因分析和預(yù)防措施，以及災(zāi)害性天氣（干旱、洪澇、干熱風(fēng)等）的應(yīng)對策略，掌握不同情況下的具體管理技術(shù)和操作方法。教學(xué)難點(diǎn)準(zhǔn)確把握小麥后期各生長階段的水肥需求規(guī)律，根據(jù)土壤肥力、氣候條件和小麥生長狀況，科學(xué)合理地制定灌溉排水和施肥方案，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)管理。提高學(xué)生對小麥后期復(fù)雜病蟲害的綜合診斷和防治能力，能夠根據(jù)病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)和田間實(shí)際情況，靈活運(yùn)用多種防治方法，制定科學(xué)有效的防治方案，避免過度用藥和防治不及時(shí)等問題。培養(yǎng)學(xué)生在面對小麥后期突發(fā)災(zāi)害性天氣和倒伏等問題時(shí)，能夠迅速分析問題、制定合理應(yīng)對措施并有效實(shí)施的能力，增強(qiáng)學(xué)生的應(yīng)急處理和實(shí)踐應(yīng)用能力。教學(xué)過程導(dǎo)入新課教師活動(dòng)：展示一段小麥后期生長的視頻，視頻中呈現(xiàn)小麥在后期生長過程中不同階段的生長狀態(tài)，以及可能遇到的病蟲害、倒伏、災(zāi)害性天氣等問題的場景。播放結(jié)束后，提問學(xué)生：“同學(xué)們，視頻中的小麥即將迎來收獲，但在這個(gè)關(guān)鍵的后期生長階段，卻面臨著諸多挑戰(zhàn)。大家想一想，我們需要采取哪些措施，才能保障小麥順利生長，獲得豐收呢？”引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行思考和回答，然后總結(jié)學(xué)生的回答，引出本節(jié)課的主題——小麥的后期管理技術(shù)，并簡要說明本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容和重要性。學(xué)生活動(dòng)：認(rèn)真觀看視頻，仔細(xì)觀察視頻中小麥后期生長的各種情況和面臨的問題。積極思考教師提出的問題，結(jié)合自己之前學(xué)習(xí)的農(nóng)作物生產(chǎn)知識和對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的了解，發(fā)表自己對小麥后期管理措施的初步想法和見解。設(shè)計(jì)意圖：通過生動(dòng)直觀的視頻展示，創(chuàng)設(shè)真實(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情境，吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心。同時(shí)，通過提問引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的知識儲備，自然地導(dǎo)入本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。知識講解1.小麥后期生長發(fā)育特點(diǎn)教師活動(dòng)：運(yùn)用多媒體課件，以圖文并茂的形式詳細(xì)講解小麥后期各生長階段（孕穗期、抽穗期、灌漿期、成熟期）的生長發(fā)育特點(diǎn)。展示不同階段小麥植株的形態(tài)結(jié)構(gòu)變化圖片，結(jié)合動(dòng)畫演示小麥內(nèi)部器官的發(fā)育過程，講解每個(gè)階段小麥的生理需求和對環(huán)境條件的要求。同時(shí)，結(jié)合北方地區(qū)的氣候特點(diǎn)和種植實(shí)際情況，分析在不同生長階段可能遇到的問題和影響因素，引導(dǎo)學(xué)生理解小麥后期生長發(fā)育與管理措施之間的緊密聯(lián)系。學(xué)生活動(dòng)：認(rèn)真聆聽教師的講解，仔細(xì)觀察多媒體課件中的圖片和動(dòng)畫，做好筆記，記錄小麥后期各生長階段的關(guān)鍵特點(diǎn)和重點(diǎn)內(nèi)容。積極思考教師提出的問題，結(jié)合自己的理解進(jìn)行回答和交流，如有疑問及時(shí)向教師請教，加深對小麥后期生長發(fā)育特點(diǎn)的理解。2.小麥后期田間管理技術(shù)灌溉排水：教師通過展示不同土壤墑情下小麥生長狀態(tài)的圖片和案例，講解小麥后期灌溉排水的重要性和技術(shù)要點(diǎn)。利用動(dòng)畫演示灌溉和排水的過程，詳細(xì)介紹不同生長階段小麥的需水規(guī)律，以及根據(jù)土壤質(zhì)地、氣候條件和小麥生長狀況確定灌溉時(shí)間、灌溉量和排水方法的原則和方法。同時(shí)，強(qiáng)調(diào)灌溉排水過程中的注意事項(xiàng)，如避免大水漫灌、防止田間積水等。學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)灌溉排水知識，結(jié)合案例分析和動(dòng)畫演示，理解小麥后期需水規(guī)律和灌溉排水技術(shù)要點(diǎn)。在學(xué)習(xí)過程中，積極與教師和同學(xué)交流討論，提出自己的見解和疑問，通過實(shí)際案例分析，掌握根據(jù)實(shí)際情況制定灌溉排水方案的方法。施肥：教師運(yùn)用多媒體課件，講解小麥后期施肥的目的、原則和方法。介紹不同肥料（氮肥、磷肥、鉀肥、微量元素肥等）在小麥后期生長中的作用，通過圖表展示不同生長階段小麥對各種肥料的需求比例。結(jié)合北方地區(qū)小麥種植的土壤肥力狀況和生產(chǎn)實(shí)踐，講解如何根據(jù)小麥生長狀況和土壤檢測結(jié)果，合理確定施肥種類、施肥量和施肥時(shí)間，重點(diǎn)講解葉面施肥的技術(shù)要點(diǎn)和優(yōu)勢。學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)施肥知識，仔細(xì)觀察多媒體課件中的圖表和講解內(nèi)容，記錄施肥的關(guān)鍵要點(diǎn)。在學(xué)習(xí)過程中，積極參與討論，分析不同施肥方案對小麥生長和產(chǎn)量的影響，通過小組合作完成模擬施肥方案設(shè)計(jì)，提高對施肥技術(shù)的應(yīng)用能力。病蟲害防治：教師利用實(shí)物標(biāo)本、圖片和視頻資料，詳細(xì)講解小麥后期常見病蟲害（銹病、白粉病、蚜蟲、麥蜘蛛等）的識別特征、發(fā)生規(guī)律和危害癥狀。結(jié)合實(shí)際案例，分析病蟲害發(fā)生的原因和條件，介紹農(nóng)業(yè)防治、生物防治、化學(xué)防治等綜合防治方法的原理和操作要點(diǎn)。重點(diǎn)講解農(nóng)藥的正確選擇、使用方法和安全注意事項(xiàng)，通過動(dòng)畫演示農(nóng)藥的噴灑過程和劑量控制方法，強(qiáng)調(diào)科學(xué)用藥和綠色防控的重要性。學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)物標(biāo)本、圖片和視頻資料，學(xué)習(xí)病蟲害的識別方法和防治技術(shù)，做好筆記。在學(xué)習(xí)過程中，積極參與病蟲害識別和防治方案制定的討論活動(dòng)，通過小組競賽的形式，提高對病蟲害防治知識的掌握程度和應(yīng)用能力。倒伏預(yù)防：教師通過展示小麥倒伏的圖片和視頻，分析小麥倒伏的原因，包括品種特性、種植密度、施肥不合理、風(fēng)雨災(zāi)害等因素。講解倒伏對小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，介紹預(yù)防倒伏的措施，如選擇抗倒伏品種、合理密植、科學(xué)施肥、化學(xué)調(diào)控（使用生長調(diào)節(jié)劑）等技術(shù)要點(diǎn)。結(jié)合實(shí)際案例，分析不同預(yù)防措施在不同種植條件下的應(yīng)用效果。學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)倒伏預(yù)防知識，結(jié)合圖片和案例分析，理解小麥倒伏的原因和預(yù)防措施。在學(xué)習(xí)過程中，積極思考不同預(yù)防措施的優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍，通過小組討論，制定針對不同種植條件的小麥倒伏預(yù)防方案，提高解決實(shí)際問題的能力。3.小麥后期災(zāi)害性天氣應(yīng)對措施教師活動(dòng)：運(yùn)用多媒體課件，介紹北方地區(qū)小麥后期常見的災(zāi)害性天氣（干旱、洪澇、干熱風(fēng)、霜凍等）的形成原因、特點(diǎn)和危害表現(xiàn)。通過圖片、視頻和實(shí)際案例，分析不同災(zāi)害性天氣對小麥生長發(fā)育的影響，講解相應(yīng)的應(yīng)對措施和預(yù)防方法。如針對干旱，講解灌溉技術(shù)和保墑措施；針對洪澇，講解排水系統(tǒng)建設(shè)和災(zāi)后補(bǔ)救措施；針對干熱風(fēng)，講解噴水降溫、噴灑抗蒸騰劑等措施；針對霜凍，講解覆蓋保溫、熏煙防霜等方法。同時(shí)，強(qiáng)調(diào)災(zāi)害預(yù)警和應(yīng)急處理的重要性，介紹災(zāi)害預(yù)警信息的獲取途徑和應(yīng)急處理流程。學(xué)生活動(dòng)：認(rèn)真學(xué)習(xí)災(zāi)害性天氣應(yīng)對知識，仔細(xì)觀察多媒體課件中的圖片、視頻和案例分析，做好筆記，記錄不同災(zāi)害性天氣的應(yīng)對措施和要點(diǎn)。在學(xué)習(xí)過程中，積極思考如何將這些應(yīng)對措施應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中，通過小組討論和案例分析，模擬制定災(zāi)害性天氣發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處理方案，提高應(yīng)對突發(fā)災(zāi)害的能力。實(shí)踐操作教師活動(dòng)：將學(xué)生分成若干小組，在學(xué)校的實(shí)訓(xùn)基地或模擬田間環(huán)境中，布置小麥后期管理的實(shí)踐操作任務(wù)。任務(wù)包括根據(jù)模擬的小麥生長階段和田間情況，制定灌溉排水、施肥、病蟲害防治、倒伏預(yù)防等管理方案，并進(jìn)行實(shí)際操作。在學(xué)生操作前，再次強(qiáng)調(diào)操作規(guī)范和安全注意事項(xiàng)，為每個(gè)小組提供必要的工具和材料，如測量工具、灌溉設(shè)備、肥料、農(nóng)藥、防治器械等。在學(xué)生操作過程中，教師巡回指導(dǎo)，觀察學(xué)生的操作情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并給予指導(dǎo)和糾正，鼓勵(lì)學(xué)生相互協(xié)作，共同完成實(shí)踐任務(wù)。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生對操作過程和結(jié)果進(jìn)行記錄和分析，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究意識和實(shí)踐能力。學(xué)生活動(dòng)：以小組為單位，根據(jù)教師布置的任務(wù)和提供的模擬田間情況，討論制定小麥后期管理方案。小組成員分工協(xié)作，進(jìn)行土壤墑情檢測、小麥生長狀況觀察、病蟲害診斷等工作，根據(jù)檢測和觀察結(jié)果，結(jié)合所學(xué)知識，確定具體的管理措施和操作方法。然后，按照操作規(guī)范，進(jìn)行灌溉排水、施肥、病蟲害防治等實(shí)際操作，在操作過程中，嚴(yán)格遵守安全注意事項(xiàng)，正確使用工具和設(shè)備。小組成員之間相互交流、相互學(xué)習(xí)，及時(shí)解決操作過程中遇到的問題，認(rèn)真記錄操作過程和結(jié)果，并對結(jié)果進(jìn)行分析和總結(jié)，撰寫實(shí)踐報(bào)告。設(shè)計(jì)意圖：通過實(shí)踐操作活動(dòng)，讓學(xué)生將所學(xué)的理論知識應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中，進(jìn)一步鞏固和加深對小麥后期管理技術(shù)的理解和掌握，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐操作技能。小組合作的實(shí)踐方式能夠培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通交流能力，同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生對實(shí)踐過程和結(jié)果進(jìn)行記錄和分析，有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和研究能力，使學(xué)生能夠更好地應(yīng)對實(shí)際生產(chǎn)中的各種問題。課堂練習(xí)教師活動(dòng)：布置課堂練習(xí)題，題目涵蓋小麥后期管理技術(shù)的各個(gè)知識點(diǎn)，包括選擇題、填空題、簡答題、案例分析題等多種題型，題目設(shè)置注重考查學(xué)生對知識的理解、應(yīng)用和綜合分析能力。要求學(xué)生獨(dú)立完成練習(xí)題，在學(xué)生答題過程中，教師巡視課堂，了解學(xué)生的答題情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在的問題和困惑，對個(gè)別學(xué)生進(jìn)行針對性的輔導(dǎo)。答題結(jié)束后，組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，交流答題思路和答案，教師對學(xué)生的答題情況進(jìn)行總結(jié)和點(diǎn)評，講解重點(diǎn)和難點(diǎn)問題，強(qiáng)調(diào)知識點(diǎn)的運(yùn)用和解題方法。學(xué)生活動(dòng)：認(rèn)真閱讀練習(xí)題，運(yùn)用所學(xué)的知識進(jìn)行思考和解答，獨(dú)立完成課堂練習(xí)。在答題過程中，仔細(xì)審題，規(guī)范答題格式，確保答案的準(zhǔn)確性和完整性。如果遇到困難或不確定的問題，先進(jìn)行獨(dú)立思考，嘗試運(yùn)用所學(xué)知識解決，若無法解決則向教師請教。答題結(jié)束后，積極參與小組討論，與小組成員交流自己的答題思路和答案，認(rèn)真傾聽其他同學(xué)的意見和建議，通過討論進(jìn)一步加深對知識點(diǎn)的理解和掌握。認(rèn)真聽取教師的總結(jié)和點(diǎn)評，記錄自己的不足之處，及時(shí)進(jìn)行改正和鞏固。設(shè)計(jì)意圖：通過課堂練習(xí)，檢驗(yàn)學(xué)生對本節(jié)課知識的掌握情況，幫助學(xué)生及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，鞏固所學(xué)的知識點(diǎn)。多樣化的題型能夠全面考查學(xué)生的知識運(yùn)用和綜合分析能力，小組討論和教師點(diǎn)評環(huán)節(jié)能夠促進(jìn)學(xué)生之間的交流與學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的解題思路，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。課堂小結(jié)教師活動(dòng)：組織學(xué)生對本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行回顧和總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生從知識、技能和素養(yǎng)等方面進(jìn)行自我反思和評價(jià)。請學(xué)生分享自己在本節(jié)課學(xué)習(xí)中的收獲和體會(huì)，包括學(xué)到了哪些知識、掌握了哪些技能、在團(tuán)隊(duì)協(xié)作和解決問題方面有哪些進(jìn)步等。教師對學(xué)生的總結(jié)發(fā)言進(jìn)行補(bǔ)充和完善，強(qiáng)調(diào)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容和關(guān)鍵知識點(diǎn)，對學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評，肯定學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和進(jìn)步，指出存在的問題和不足，提出改進(jìn)的建議和要求。同時(shí)，對下節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行簡單的預(yù)告，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的興趣。學(xué)生