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DB13DB13/T2009—2014梨冷鏈運輸技術規(guī)程Technicalspecificationsofcold-chaintransportationforpear2014-01-25發(fā)布2014-02-10實施河北省質量技術監(jiān)督局發(fā)布I12規(guī)范性引用文件GB/T8559-2008蘋果冷藏技術QC/T449-2010保溫車、冷藏車技術條件及試3℃,預冷后果實溫度應達到5℃以下。4.1.2對于鴨梨、黃冠梨等對溫度敏感的品種，應采用4.2貯藏5.1運輸工具要求25.1.2運輸車輛廂體應保持清潔、衛(wèi)生、無異味、無污染。裝車前應對車輛進行消毒，消毒5.2運輸前準備應設置溫度異常報警系統(tǒng)，并配備不間斷電源或應急供電系統(tǒng)，確保設備5.2.2裝車前應將運輸車廂內溫度降到0℃~5℃,在1h內完成裝車過程。5.3.1不同品種梨的適宜運輸溫度參見附錄5.3.4運輸車廂內相對濕度應控制在85%～90%，必要時采用塑料膜包裝5.4氣體成分管理5.5運輸要求5.5.1運輸包裝可采用紙箱、泡沫箱、塑料箱或條筐等。5.5.3長途運輸過程中應避免與其他運輸條3A.1不同品種梨的適宜運輸條件見表A.1。推薦溫度(℃)8℃。每隔1d降1℃,降至3℃,每1d降1℃,降至0℃。在8℃~10℃預冷3d～5d后再轉入0℃,然后低溫運輸。4B.1不同品種梨的氣調貯藏條件
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