生物化學(xué)試題及答案13

單項選擇題（每題2分，共10題）1.蛋白質(zhì)的基本組成單位是（）A.核苷酸B.氨基酸C.脂肪酸D.單糖2.下列哪種物質(zhì)不是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)（）A.糖原B.淀粉C.脂肪D.核糖3.酶的化學(xué)本質(zhì)大多數(shù)是（）A.蛋白質(zhì)B.糖類C.脂質(zhì)D.核酸4.DNA的中文名稱是（）A.核糖核酸B.脫氧核糖核酸C.核苷酸D.核酸5.有氧呼吸產(chǎn)生大量能量的階段是（）A.第一階段B.第二階段C.第三階段D.全過程6.下列屬于還原糖的是（）A.蔗糖B.麥芽糖C.淀粉D.纖維素7.細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物是（）A.水B.蛋白質(zhì)C.脂質(zhì)D.糖類8.合成蛋白質(zhì)的場所是（）A.線粒體B.葉綠體C.核糖體D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)9.脂肪酶的作用底物是（）A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.淀粉D.核酸10.生物體生命活動的主要能源物質(zhì)是（）A.脂肪B.蛋白質(zhì)C.糖類D.核酸多項選擇題（每題2分，共10題）1.下列屬于組成細(xì)胞的大量元素的是（）A.CB.HC.OD.Fe2.蛋白質(zhì)具有的功能有（）A.催化B.運輸C.調(diào)節(jié)D.免疫3.以下屬于多糖的是（）A.糖原B.淀粉C.纖維素D.蔗糖4.核酸包括（）A.DNAB.RNAC.核苷酸D.磷酸5.下列關(guān)于線粒體的說法正確的是（）A.是有氧呼吸的主要場所B.含有少量DNAC.能產(chǎn)生能量D.具有雙層膜結(jié)構(gòu)6.下列物質(zhì)能自由擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞的是（）A.O?B.CO?C.甘油D.葡萄糖7.細(xì)胞呼吸的方式有（）A.有氧呼吸B.無氧呼吸C.發(fā)酵D.光呼吸8.影響酶活性的因素有（）A.溫度B.pH值C.酶的濃度D.底物濃度9.下列屬于生物膜系統(tǒng)的有（）A.細(xì)胞膜B.核膜C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜D.高爾基體膜10.以下能產(chǎn)生ATP的生理過程有（）A.有氧呼吸B.無氧呼吸C.光合作用D.蛋白質(zhì)合成判斷題（每題2分，共10題）1.所有的蛋白質(zhì)都含有S元素。（）2.糖類都能為細(xì)胞提供能量。（）3.原核細(xì)胞沒有線粒體，不能進(jìn)行有氧呼吸。（）4.酶在化學(xué)反應(yīng)前后性質(zhì)和數(shù)量不變。（）5.DNA只分布在細(xì)胞核中，RNA只分布在細(xì)胞質(zhì)中。（）6.脂肪是生物體內(nèi)唯一的儲能物質(zhì)。（）7.主動運輸需要載體蛋白和能量。（）8.細(xì)胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)。（）9.葉綠體是所有植物細(xì)胞都有的細(xì)胞器。（）10.生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)都需要酶的催化。（）簡答題（每題5分，共4題）1.簡述蛋白質(zhì)的功能多樣性。答案：蛋白質(zhì)功能多樣，如催化（酶）、運輸（載體蛋白）、調(diào)節(jié)（胰島素）、免疫（抗體）、結(jié)構(gòu)組成（膠原蛋白）等，在生命活動中發(fā)揮重要作用。2.簡述有氧呼吸的三個階段。答案：第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，葡萄糖分解為丙酮酸和少量[H]，釋放少量能量；第二階段在線粒體基質(zhì)，丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和大量[H]，釋放少量能量；第三階段在線粒體內(nèi)膜，[H]與氧氣結(jié)合生成水，釋放大量能量。3.簡述細(xì)胞膜的功能。答案：細(xì)胞膜的功能有將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開；控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流，保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境相對穩(wěn)定。4.簡述核酸的種類及作用。答案：核酸包括DNA和RNA。DNA是主要的遺傳物質(zhì)，儲存遺傳信息；RNA參與遺傳信息的表達(dá)，在蛋白質(zhì)合成等過程中發(fā)揮作用。討論題（每題5分，共4題）1.討論蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。答案：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)決定功能。不同的氨基酸序列形成特定空間結(jié)構(gòu)，如血紅蛋白特定結(jié)構(gòu)實現(xiàn)運輸氧功能。結(jié)構(gòu)改變功能可能喪失，如高溫使酶變性失活。功能又依賴于結(jié)構(gòu)，二者緊密相關(guān)。2.討論細(xì)胞呼吸原理在生活中的應(yīng)用。答案：在農(nóng)業(yè)上，中耕松土促進(jìn)根有氧呼吸；釀酒利用酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精；果蔬保鮮控制氧氣濃度抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗，延長保存時間。3.討論生物膜系統(tǒng)在細(xì)胞生命活動中的重要性。答案：生物膜系統(tǒng)使細(xì)胞內(nèi)區(qū)域化，保證化學(xué)反應(yīng)高效有序進(jìn)行。細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出、信息交流。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等膜結(jié)構(gòu)參與蛋白質(zhì)等合成加工運輸，對細(xì)胞生命活動至關(guān)重要。4.討論影響酶活性因素在實踐中的意義。答案：了解溫度、pH等對酶活性影響，在工業(yè)生產(chǎn)中可控制條件讓酶高效發(fā)揮作用，如加酶洗衣粉在適宜溫度下去污力強。醫(yī)療上也可依據(jù)此原理控制酶活性來治療疾病。答案單項選擇題1.B2.D3.A4.B5.C6.B7.B8.C9.B10.C多項選擇題1.ABC2.ABCD3.ABC4.AB