手工掛面安全管理制度總則一、目的為了加強手工掛面生產(chǎn)過程中的安全管理，保障員工的生命安全和身體健康，防止和減少安全事故的發(fā)生，特制定本管理制度。二、適用范圍本制度適用于本公司手工掛面生產(chǎn)車間及相關場所的安全管理。三、管理原則1.安全第一，預防為主：始終將員工的安全放在首位，通過預防措施，減少安全事故的發(fā)生。2.全員參與：公司全體員工都應參與到安全管理工作中，共同維護生產(chǎn)安全。3.依法管理：嚴格遵守國家有關安全生產(chǎn)的法律法規(guī)，確保安全管理工作的合法性和規(guī)范性。4.持續(xù)改進：不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓，持續(xù)改進安全管理措施，提高安全管理水平。四、管理機構(gòu)與職責1.安全管理委員會公司成立安全管理委員會，負責全面領導和協(xié)調(diào)公司的安全管理工作。安全管理委員會由公司總經(jīng)理擔任主任，各部門負責人為成員。2.安全管理部門公司設立安全管理部門，負責具體實施安全管理工作。安全管理部門配備專職安全管理人員，負責日常安全檢查、隱患排查、事故處理等工作。3.各部門職責（1）生產(chǎn)部門：負責組織實施手工掛面生產(chǎn)過程中的安全管理工作，制定并執(zhí)行安全操作規(guī)程，對員工進行安全培訓。（2）設備部門：負責對生產(chǎn)設備進行維護和保養(yǎng)，確保設備的安全運行。（3）質(zhì)量部門：負責對手工掛面的質(zhì)量進行檢驗，確保產(chǎn)品符合食品安全標準。（4）人事部門：負責將安全管理納入員工績效考核體系，對違反安全管理制度的員工進行處罰。（5）其他部門：應積極配合安全管理部門開展安全管理工作，共同維護公司的生產(chǎn)安全。安全生產(chǎn)責任制一、公司總經(jīng)理安全職責1.對公司的安全生產(chǎn)工作全面負責，是公司安全生產(chǎn)的第一責任人。2.組織制定并實施公司的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。3.保證公司安全生產(chǎn)投入的有效實施，為安全生產(chǎn)提供必要的物質(zhì)保障。4.定期組織召開安全生產(chǎn)會議，研究解決安全生產(chǎn)中的重大問題。5.組織對公司的安全生產(chǎn)事故進行調(diào)查處理，及時向上級主管部門報告事故情況。二、安全管理部門安全職責1.具體負責公司的安全生產(chǎn)管理工作，制定并實施安全管理制度和操作規(guī)程。2.組織開展安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓，提高員工的安全意識和操作技能。3.定期組織安全生產(chǎn)檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。4.負責對公司的安全生產(chǎn)事故進行調(diào)查處理，提出整改措施和建議。5.建立健全安全生產(chǎn)檔案，做好安全生產(chǎn)記錄和統(tǒng)計工作。三、生產(chǎn)部門安全職責1.嚴格執(zhí)行公司的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，確保生產(chǎn)過程的安全。2.組織開展班組安全活動，對員工進行安全教育和培訓。3.定期對生產(chǎn)設備進行維護和保養(yǎng)，確保設備的安全運行。4.及時報告生產(chǎn)過程中的安全事故，配合安全管理部門進行事故調(diào)查處理。四、設備部門安全職責1.負責對生產(chǎn)設備進行選型、安裝、調(diào)試和維護，確保設備的安全性能符合要求。2.定期對生產(chǎn)設備進行檢修和保養(yǎng)，及時消除設備隱患。3.對特種設備進行登記、檢驗和管理，確保特種設備的安全運行。4.配合安全管理部門對設備事故進行調(diào)查處理，提出整改措施和建議。五、質(zhì)量部門安全職責1.負責對手工掛面的質(zhì)量進行檢驗，確保產(chǎn)品符合食品安全標準。2.對原材料、半成品和成品進行質(zhì)量檢測，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時報告相關部門。3.配合安全管理部門對因質(zhì)量問題引發(fā)的安全事故進行調(diào)查處理。六、人事部門安全職責1.將安全管理納入員工績效考核體系，對遵守安全管理制度的員工進行獎勵，對違反安全管理制度的員工進行處罰。2.組織新員工的安全培訓，確保新員工具備必要的安全知識和操作技能。3.配合安全管理部門對員工的安全意識和操作技能進行定期考核。安全管理制度一、安全教育培訓制度1.新員工入職培訓新員工入職時，應接受公司組織的安全教育培訓，培訓內(nèi)容包括公司安全管理制度、安全生產(chǎn)操作規(guī)程、消防安全知識等。培訓時間不得少于48小時，經(jīng)考核合格后方可上崗。2.定期安全培訓公司應定期組織員工進行安全培訓，培訓時間每年不得少于24小時。培訓內(nèi)容應包括最新的安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全管理制度、安全生產(chǎn)操作規(guī)程、應急救援知識等。3.特種作業(yè)人員培訓特種作業(yè)人員應按照國家有關規(guī)定，接受專門的安全培訓，取得特種作業(yè)操作資格證書后方可上崗作業(yè)。特種作業(yè)人員的培訓時間每年不得少于20小時。4.轉(zhuǎn)崗、復崗培訓員工轉(zhuǎn)崗或復工時，應接受相應的安全培訓，培訓內(nèi)容應包括新崗位的安全操作規(guī)程、危險因素等。培訓時間不得少于8小時。二、安全檢查制度1.日常安全檢查安全管理部門應每天對生產(chǎn)車間進行日常安全檢查，檢查內(nèi)容包括設備運行情況、安全防護設施、消防設施、電氣線路等。發(fā)現(xiàn)安全隱患及時通知相關部門進行整改，并做好檢查記錄。2.定期安全檢查公司應定期組織開展全面的安全檢查，檢查周期不得超過三個月。檢查內(nèi)容包括安全生產(chǎn)規(guī)章制度執(zhí)行情況、安全設施設備運行情況、員工安全意識等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應制定整改措施，明確整改責任人、整改期限，并跟蹤整改情況。3.專項安全檢查公司應根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營特點，組織開展專項安全檢查，如消防安全檢查、電氣安全檢查、特種設備安全檢查等。專項安全檢查應制定詳細的檢查方案，明確檢查內(nèi)容和標準，確保檢查工作的針對性和有效性。4.節(jié)日、假期前安全檢查在重大節(jié)日、假期前，公司應組織開展安全檢查，重點檢查安全設施設備的運行情況、安全管理制度的執(zhí)行情況等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應及時進行整改，確保節(jié)日、假期期間的生產(chǎn)安全。三、安全設施設備管理制度1.安全設施設備的選型、安裝與驗收公司應根據(jù)生產(chǎn)工藝和安全要求，選擇符合國家標準和行業(yè)標準的安全設施設備。安全設施設備的安裝應符合相關技術規(guī)范，安裝完成后應進行驗收，驗收合格后方可投入使用。2.安全設施設備的維護與保養(yǎng)安全設施設備的維護與保養(yǎng)應按照設備使用說明書的要求進行，定期對設備進行檢查、清潔、潤滑、調(diào)整等維護工作，確保設備的安全性能良好。3.安全設施設備的檢測與檢驗公司應按照國家有關規(guī)定，對安全設施設備進行定期檢測和檢驗，如消防設施、特種設備等。檢測和檢驗結(jié)果應記錄在案，并存檔備查。4.安全設施設備的報廢與更新安全設施設備達到報廢標準或存在嚴重安全隱患時，應及時進行報廢處理。公司應根據(jù)生產(chǎn)需要，及時更新安全設施設備，確保設備的安全性能符合要求。四、安全生產(chǎn)操作規(guī)程1.制定安全生產(chǎn)操作規(guī)程公司應根據(jù)生產(chǎn)工藝和設備特點，制定詳細的安全生產(chǎn)操作規(guī)程，并發(fā)放到每個員工手中。安全生產(chǎn)操作規(guī)程應包括操作步驟、注意事項、應急處置等內(nèi)容。2.員工遵守安全生產(chǎn)操作規(guī)程員工在生產(chǎn)過程中應嚴格遵守安全生產(chǎn)操作規(guī)程，不得違章作業(yè)。對違反安全生產(chǎn)操作規(guī)程的行為，應及時進行糾正和處理。3.安全生產(chǎn)操作規(guī)程的修訂公司應根據(jù)生產(chǎn)工藝的變化和設備的更新，及時修訂安全生產(chǎn)操作規(guī)程，確保操作規(guī)程的科學性和有效性。五、勞動防護用品管理制度1.勞動防護用品的配備公司應根據(jù)生產(chǎn)崗位的特點和勞動防護用品的使用要求，為員工配備必要的勞動防護用品。勞動防護用品的配備應符合國家有關標準和行業(yè)標準。2.勞動防護用品的使用員工在生產(chǎn)過程中應正確使用勞動防護用品，不得擅自拆除或更換勞動防護用品。對不按規(guī)定使用勞動防護用品的行為，應及時進行糾正和處理。3.勞動防護用品的維護與保養(yǎng)員工應定期對勞動防護用品進行維護和保養(yǎng)，確保勞動防護用品的性能良好。對損壞或失效的勞動防護用品，應及時更換。4.勞動防護用品的發(fā)放與管理公司應建立勞動防護用品發(fā)放管理制度，定期為員工發(fā)放勞動防護用品。勞動防護用品的發(fā)放應做好記錄，并存檔備查。六、應急救援管理制度1.應急救援組織與職責公司應成立應急救援領導小組，負責組織和指揮應急救援工作。應急救援領導小組由公司總經(jīng)理擔任組長，各部門負責人為成員。應急救援領導小組應制定應急救援預案，明確各成員的職責和分工。2.應急救援預案的編制與演練公司應根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營特點和可能發(fā)生的安全事故，編制應急救援預案，并定期組織演練。應急救援預案應包括應急組織機構(gòu)、應急響應程序、應急處置措施等內(nèi)容。3.應急救援物資的儲備與管理公司應儲備必要的應急救援物資，如消防器材、急救藥品等，并建立應急救援物資管理制度，確保應急救援物資的完好有效。4.應急救援事故的報告與處理發(fā)生應急救援事故時，應立即啟動應急救援預案，組織開展應急救援工作。同時，應及時向上級主管部門報告事故情況，并配合有關部門進行事故調(diào)查處理。事故處理與報告制度一、事故報告1.事故報告的原則事故報告應遵循及時、準確、完整的原則，不得遲報、謊報、瞞報事故情況。2.事故報告的程序發(fā)生安全事故后，事故現(xiàn)場有關人員應立即向本部門負責人報告；部門負責人應在1小時內(nèi)向公司安全管理部門報告；安全管理部門應在2小時內(nèi)向公司總經(jīng)理和上級主管部門報告。情況緊急時，事故現(xiàn)場有關人員可以直接向公司總經(jīng)理和上級主管部門報告。3.事故報告的內(nèi)容事故報告應包括事故發(fā)生的時間、地點、經(jīng)過、傷亡情況、直接經(jīng)濟損失等內(nèi)容。二、事故調(diào)查1.事故調(diào)查的組織公司應成立事故調(diào)查組，負責對事故進行調(diào)查。事故調(diào)查組由公司安全管理部門、生產(chǎn)部門、設備部門、質(zhì)量部門等相關部門組成，必要時可邀請有關專家參與調(diào)查。2.事故調(diào)查的程序事故調(diào)查應按照“四不放過”的原則進行，即事故原因未查清不放過、責任人員未處理不放過、整改措施未落實不放過、有關人員未受到教育不放過。事故調(diào)查組應通過現(xiàn)場勘查、詢問證人、查閱資料等方式，查明事故原因，確定事故責任，并提出整改措施和建議。3.事故調(diào)查的期限一般事故的調(diào)查期限為30日；較大事故的調(diào)查期限為45日；重大事故的調(diào)查期限為60日。特殊情況下，經(jīng)上級主管部門批準，可適當延長調(diào)查期限，但延長的期限不得超過60日。三、事故處理1.事故責任的認定根據(jù)事故調(diào)查