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文檔簡介

潔凈棚日常管理制度一、總則1.目的為確保潔凈棚的正常運行,維持良好的工作環(huán)境,保障產品質量,特制定本日常管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司內所有使用潔凈棚的部門和人員。3.基本原則嚴格遵守潔凈棚操作規(guī)程,確保操作符合潔凈要求。堅持預防為主,定期對潔凈棚進行維護和清潔,防止污染。全員參與,各部門協(xié)同合作,共同維護潔凈棚的良好運行。二、潔凈棚使用規(guī)范1.人員準入進入潔凈棚的人員必須經過專門培訓,熟悉潔凈棚的操作規(guī)程和注意事項。進入潔凈棚前,應更換潔凈工作服、工作鞋,佩戴口罩、帽子等防護用品。嚴禁非相關人員進入潔凈棚,因工作需要進入的外來人員,必須在專人陪同下,并遵守潔凈棚的相關規(guī)定。2.物料與設備進出物料進入潔凈棚前,應進行清潔或消毒處理,確保無污染。設備進入潔凈棚前,需進行擦拭、清潔,必要時進行消毒,防止帶入雜質。物料和設備進出潔凈棚時,應通過緩沖間,并及時關閉緩沖間門,防止?jié)崈艨諝庑孤?.操作規(guī)范在潔凈棚內進行操作時,動作要輕緩,避免劇烈運動產生揚塵。嚴禁在潔凈棚內吸煙、飲食、存放無關物品。按照規(guī)定的工藝流程和操作方法進行生產,不得擅自更改或簡化操作流程。操作過程中如發(fā)現(xiàn)異常情況,應立即停止操作,并及時報告相關負責人。三、潔凈棚清潔與消毒管理1.清潔周期每日工作結束后,應對潔凈棚進行全面清潔。每周至少進行一次深度清潔,包括對潔凈棚的墻面、地面、天花板、設備等進行徹底擦拭和消毒。每月進行一次全面的衛(wèi)生檢查和評估,確保清潔效果符合要求。2.清潔流程關閉潔凈棚內所有設備電源,清理棚內雜物。用潔凈的濕布擦拭墻面、地面、天花板,去除灰塵和污漬。對設備表面進行擦拭消毒,按照設備說明書的要求選擇合適的消毒劑。清潔完畢后,開啟潔凈棚內的凈化系統(tǒng),運行一段時間,確??諝鉂崈舳冗_到要求。3.消毒管理選擇符合食品藥品生產要求的消毒劑,定期更換消毒劑品種,防止微生物產生耐藥性。嚴格按照消毒劑的使用濃度、使用方法和作用時間進行消毒操作。對消毒效果進行監(jiān)測,可采用化學監(jiān)測和生物監(jiān)測相結合的方法,確保消毒效果可靠。記錄每次消毒的時間、消毒劑名稱、濃度、操作人員等信息,并存檔備查。四、潔凈棚維護與保養(yǎng)1.凈化系統(tǒng)維護定期對凈化系統(tǒng)的初效、中效、高效過濾器進行檢查和更換,確保過濾器的過濾效果。檢查風機的運行情況,定期清潔風機表面,保證風機正常運轉。對凈化系統(tǒng)的風道進行檢查,防止風道堵塞或泄漏,如有問題及時修復。定期監(jiān)測凈化系統(tǒng)的各項參數(shù),如風速、風量、壓差等,確保系統(tǒng)運行穩(wěn)定。2.設備維護對潔凈棚內的生產設備進行定期維護保養(yǎng),按照設備操作規(guī)程進行操作和維護。檢查設備的運行狀況,及時發(fā)現(xiàn)并解決設備故障,確保設備正常運行。對設備的關鍵部件進行定期檢查和更換,延長設備使用壽命。建立設備維護檔案,記錄設備的維護情況、維修歷史等信息。3.設施維護檢查潔凈棚的門窗密封情況,如有損壞及時修復,防止外界灰塵和污染物進入。對潔凈棚內的照明設施進行定期檢查和更換,確保照明良好。維護潔凈棚內的給排水系統(tǒng),保證排水暢通,防止漏水。五、人員培訓與考核1.培訓計劃制定潔凈棚操作人員的年度培訓計劃,明確培訓內容、培訓時間和培訓方式。培訓內容包括潔凈棚的基本原理、操作規(guī)程、清潔消毒方法、維護保養(yǎng)知識等。定期組織內部培訓,邀請專業(yè)人員進行授課,提高操作人員的技能水平。2.培訓實施按照培訓計劃組織培訓,確保培訓的有效性和針對性。培訓過程中采用理論講解、實際操作演示、案例分析等多種方式,使操作人員能夠熟練掌握相關知識和技能。對培訓效果進行評估,可通過考試、實際操作考核等方式,檢驗操作人員對培訓內容的掌握程度。3.考核管理建立潔凈棚操作人員的考核制度,定期對操作人員進行考核??己藘热莅ú僮骷寄堋⑶鍧嵪拘Ч?、維護保養(yǎng)工作等方面。根據(jù)考核結果,對表現(xiàn)優(yōu)秀的操作人員進行獎勵,對不符合要求的操作人員進行培訓補考或調整崗位。六、環(huán)境監(jiān)測與記錄1.監(jiān)測項目潔凈棚內的空氣潔凈度,包括懸浮粒子數(shù)、微生物限度等。溫度、濕度、壓差等環(huán)境參數(shù)。消毒劑的濃度、消毒效果等。2.監(jiān)測頻率空氣潔凈度每日監(jiān)測一次,在不同位置進行多點采樣。溫度、濕度、壓差每兩小時監(jiān)測一次。消毒劑濃度每次使用前進行監(jiān)測,消毒效果每周監(jiān)測一次。3.記錄要求建立完善的環(huán)境監(jiān)測記錄臺賬,詳細記錄監(jiān)測時間、監(jiān)測項目、監(jiān)測結果等信息。監(jiān)測記錄應真實、準確、完整,不得偽造或篡改數(shù)據(jù)。監(jiān)測記錄保存期限應符合相關法規(guī)和公司規(guī)定的要求,以便追溯和查詢。七、異常情況處理1.空氣凈化系統(tǒng)故障當空氣凈化系統(tǒng)出現(xiàn)故障,如風機故障、過濾器堵塞等,應立即停止相關操作,并啟動備用凈化設備(如有)。及時通知維修人員進行維修,記錄故障發(fā)生時間、故障現(xiàn)象等信息。在維修期間,對潔凈棚內的產品和物料進行妥善保護,防止受到污染。維修完成后,對凈化系統(tǒng)進行調試和檢測,確保系統(tǒng)正常運行后,方可恢復生產。2.潔凈度超標若監(jiān)測發(fā)現(xiàn)潔凈棚內空氣潔凈度超標,應立即查找原因,采取相應的整改措施。可能的原因包括清潔不到位、人員操作不當、設備泄漏等。根據(jù)原因進行整改,如加強清潔消毒、規(guī)范人員操作、修復設備泄漏等。在整改期間,對受影響的區(qū)域進行隔離,防止污染擴散。整改完成后,重新進行潔凈度檢測,合格后方可繼續(xù)生產。3.其他異常情況對于其他異常情況,如火災、水災等,應立即啟動應急預案,組織人員疏散,采取相應的應急措施。及時向上級報告異常情況,配合相關部門進行調查和處理。對異常情況進行記錄和分析,總結經驗教訓,防止類似情況再次發(fā)生。八、監(jiān)督與檢查1.內部監(jiān)督設立專門的潔凈棚管理監(jiān)督小組,定期對潔凈棚的使用、清潔、維護等情況進行檢查。監(jiān)督小組應包括質量管理人員、生產管理人員、設備維護人員等,確保檢查的全面性和專業(yè)性。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時下達整改通知,要求責任部門限期整改,并跟蹤整改情況。2.外部審計配合外部審計機構對潔凈棚的管理情況進行審計,提供相關資料和信息。對審計提出的問題認真對待,積極整改,不斷完善潔凈棚的管理工作。

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