杭州小區(qū)買菜管理制度一、總則1.目的為了規(guī)范杭州小區(qū)內(nèi)的買菜管理工作，保障居民的日常生活需求，維護(hù)小區(qū)的正常秩序，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于杭州[小區(qū)名稱]內(nèi)所有涉及買菜相關(guān)的活動，包括但不限于小區(qū)內(nèi)的菜市場、菜販經(jīng)營、團(tuán)購買菜等行為。3.基本原則保障供應(yīng)原則：確保小區(qū)居民能夠方便、及時(shí)地購買到各類新鮮、安全的蔬菜及其他食品。規(guī)范管理原則：對買菜活動的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范，包括市場準(zhǔn)入、交易行為、環(huán)境衛(wèi)生等。安全衛(wèi)生原則：嚴(yán)格把控食品安全和環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障居民的健康。公平公正原則：維護(hù)市場秩序，確保交易公平公正，保護(hù)各方合法權(quán)益。二、買菜區(qū)域管理1.菜市場設(shè)置在小區(qū)內(nèi)規(guī)劃專門的菜市場區(qū)域，合理布局?jǐn)偽?，確保各類蔬菜、肉類、禽蛋、糧油等食品分類擺放，方便居民選購。菜市場應(yīng)配備必要的基礎(chǔ)設(shè)施，如照明設(shè)備、通風(fēng)設(shè)施、排水系統(tǒng)等，保證市場環(huán)境整潔、舒適。2.攤位管理攤主需向小區(qū)管理部門申請攤位，經(jīng)審核通過后簽訂攤位租賃合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。攤主應(yīng)遵守小區(qū)管理規(guī)定，按時(shí)繳納攤位費(fèi)及相關(guān)費(fèi)用，不得擅自轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租攤位。攤位應(yīng)保持整潔衛(wèi)生，每天收攤后需清理攤位及周邊環(huán)境，做到無垃圾、無積水。3.臨時(shí)菜販管理對于臨時(shí)進(jìn)入小區(qū)的菜販，需提前向小區(qū)管理部門報(bào)備，經(jīng)同意后方可在指定區(qū)域經(jīng)營。臨時(shí)菜販應(yīng)遵守小區(qū)的時(shí)間規(guī)定，不得在禁止時(shí)間段內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)。小區(qū)管理部門應(yīng)對臨時(shí)菜販的經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督，確保其銷售的食品符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。三、食品安全管理1.食品準(zhǔn)入所有進(jìn)入小區(qū)銷售的蔬菜、肉類、禽蛋等食品必須來源合法，具備有效的檢驗(yàn)檢疫證明。攤主應(yīng)建立食品進(jìn)貨臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、供應(yīng)商等信息，確?？勺匪荨?.食品質(zhì)量攤主應(yīng)保證所售食品新鮮、無變質(zhì)、無污染，不得銷售過期、假冒偽劣食品。小區(qū)管理部門將定期對市場內(nèi)的食品進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)責(zé)令整改，情節(jié)嚴(yán)重的依法予以處理。3.衛(wèi)生要求菜市場及菜販攤位應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒殺菌。食品銷售人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽、口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生。銷售食品應(yīng)使用清潔、無毒、無害的包裝材料，防止食品受到污染。四、交易行為管理1.明碼標(biāo)價(jià)攤主應(yīng)在攤位顯著位置標(biāo)明所售食品的價(jià)格，做到明碼標(biāo)價(jià)，不得哄抬物價(jià)、價(jià)格欺詐。價(jià)格變動時(shí)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整標(biāo)價(jià)牌，確保消費(fèi)者知情權(quán)。2.公平秤設(shè)置在菜市場內(nèi)設(shè)置公平秤，方便消費(fèi)者復(fù)秤。攤主應(yīng)保證所使用的秤具準(zhǔn)確無誤，定期進(jìn)行校準(zhǔn)。3.交易糾紛處理消費(fèi)者與攤主之間發(fā)生交易糾紛時(shí)，應(yīng)首先協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可向小區(qū)管理部門投訴，管理部門應(yīng)及時(shí)介入調(diào)查，根據(jù)事實(shí)情況進(jìn)行調(diào)解處理。對于嚴(yán)重違反交易規(guī)則的攤主，小區(qū)管理部門有權(quán)采取警告、罰款、暫停營業(yè)等措施，直至取消其經(jīng)營資格。五、環(huán)境衛(wèi)生管理1.清掃保潔菜市場應(yīng)配備專門的清掃保潔人員，每天定時(shí)對市場進(jìn)行清掃，及時(shí)清理垃圾和雜物。菜販攤位周邊應(yīng)保持整潔，不得隨意丟棄垃圾。2.垃圾處理市場內(nèi)設(shè)置垃圾桶，垃圾應(yīng)分類收集，定期運(yùn)至指定的垃圾處理場所進(jìn)行處理。嚴(yán)禁在小區(qū)內(nèi)焚燒垃圾，防止環(huán)境污染。3.衛(wèi)生檢查小區(qū)管理部門將定期對菜市場及周邊環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，對不達(dá)標(biāo)的區(qū)域責(zé)令限期整改。對于衛(wèi)生狀況較差的攤主，給予警告并督促其改進(jìn)，多次整改仍不合格的，可采取相應(yīng)處罰措施。六、團(tuán)購買菜管理1.團(tuán)購組織鼓勵小區(qū)居民通過合法合規(guī)的團(tuán)購方式買菜，方便居民集中采購，降低采購成本。團(tuán)購活動應(yīng)由小區(qū)內(nèi)的居民自發(fā)組織，推選團(tuán)長負(fù)責(zé)團(tuán)購事宜。2.團(tuán)購流程團(tuán)長應(yīng)提前與供應(yīng)商溝通，確定團(tuán)購菜品的種類、價(jià)格、數(shù)量、送貨時(shí)間等信息，并向團(tuán)員公布。團(tuán)員根據(jù)團(tuán)購信息進(jìn)行報(bào)名，繳納團(tuán)購費(fèi)用。供應(yīng)商按照約定時(shí)間將團(tuán)購菜品送至小區(qū)指定地點(diǎn)，由團(tuán)長組織團(tuán)員進(jìn)行驗(yàn)收、分發(fā)。3.管理要求團(tuán)購活動應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和小區(qū)管理規(guī)定，不得進(jìn)行非法經(jīng)營活動。團(tuán)長應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé)，確保團(tuán)購活動的順利進(jìn)行，保障團(tuán)員的合法權(quán)益。小區(qū)管理部門有權(quán)對團(tuán)購活動進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)要求整改。七、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機(jī)制小區(qū)管理部門成立專門的買菜管理監(jiān)督小組，定期對菜市場、菜販及團(tuán)購買菜活動進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題。設(shè)立舉報(bào)電話和郵箱，接受小區(qū)居民對買菜管理問題的舉報(bào)和投訴，管理部門應(yīng)及時(shí)處理并反饋處理結(jié)果。2.考核辦法制定攤主考核標(biāo)準(zhǔn)，從食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、交易行為等方面對攤主進(jìn)行考核評分?？己私Y(jié)果與攤主的攤位續(xù)租、費(fèi)用減免等掛鉤，對于表現(xiàn)優(yōu)秀的攤主給予表彰和獎勵，對于不達(dá)標(biāo)的攤主進(jìn)行相應(yīng)處罰。3.持續(xù)改進(jìn)根據(jù)監(jiān)督檢查和考核情況，定期對買菜管理制度進(jìn)行評估和總結(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)制度存在的問題和不足。