ICS65.020.20CCSICS65.020.20CCSB05泰 安 市 地 方 標 準DB3709/T041—2025仁用酸棗栽培技術(shù)規(guī)程CodeofpracticeforcultivationofkernelledZiziphusjujubavar.spinosa2025-05-28發(fā)布 2025-06-28實施泰安市場監(jiān)管理局 發(fā)布DB3709/T041DB3709/T041—2025II前 言本文按照GB/T1.1—2020《標化作導(dǎo)則 第部分標準文的結(jié)和起規(guī)則的起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由泰安市林業(yè)局提出、歸口并組織實施。本文件主要起草人：趙進紅、趙勇、羅磊、周光鋒、張倩、楊波、楊健、杜憲臣、邊曉惠、劉璐、徐佳、褚福寬、孔令泉、蔣秀麗、馬榮申、王付明、高玉民、宗義、李忠、趙麗、任偉。DB3709/T041DB3709/T041—2025PAGEPAGE10仁用酸棗栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于仁用酸棗栽培生產(chǎn)。（GB/T2772 GB3095 GB5084 GB15618 土環(huán)質(zhì)量農(nóng)用土污風(fēng)管標準試NY/T393 綠食品使用則NY/T394 NY/T1121.16 16下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1仁用棗 kernelledZiziphusjujubavar.Spinosa仁用酸棗栽培技術(shù)流程包括9個階段，其中第2和第3階段分為2個步驟。流程圖如圖1所示。圖1 仁用棗培術(shù)程圖值NY/T1121.16GB5084和GB3095育苗冬季或春季整地，施有機肥NY/T394的規(guī)定執(zhí)行。采種酸棗核、種仁的凈度不小于95％，飽滿率不小于95％，發(fā)芽率不小于80％（檢驗方法按GB/T2772的規(guī)定執(zhí)行)。121‰KMnO4浸泡41‰KMnO41/3播種在3月上中旬～4月中旬，采用寬窄行溝播法進行播種，寬行行距50cm～60cm，窄行行距約30cm，2cm1.5kg/667m2～2kg/667m25kg/667m2～7.5kg/667m2。56000株2A）選用塑料或無紡布容器，規(guī)格大小為口徑66?；|(zhì)選用蚯蚓糞（或草炭土）=1：1（）。、深5在3～4（2～3。1/36.1.1.8選用樸豐1號等獲國家植物新品種權(quán)的優(yōu)良仁用酸棗品種。春季萌芽前后采用劈接法、切接法，8月中旬～9月上旬采用帶木質(zhì)部芽接法。嫁接后后檢查成活情況及時除萌。及時中耕除草，根據(jù)土壤墑情適當澆水。當苗高2次追肥在680cmA。建園苗木選擇一級苗和二級苗，苗木質(zhì)量分級見附錄B。值25整地m，行距。栽植～460、深35對于坡度小于25°、密度較大、且分布比較均勻的野生酸棗林，通過撫育，改接優(yōu)良品種建園。疏除衰弱株、過密株和多余的根蘗苗，補植過于稀疏的地方，保證200株/667m2以上。于春季萌芽前后采用切接法或雙舌接法嫁接。整理樹穴，留出作業(yè)道。每年冬、春季對土壤深翻，深度植苗酸棗園提倡生草，當草高為及時刈割；野生酸棗改接園，當雜草超過割。施肥基肥9～100追肥6月上旬和7月中旬噴施1‰～1.5‰磷酸二氫鉀、600倍氨基酸等葉面肥，間隔7再噴一次，灌水3～6宜采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉。于盛花期葉面噴施300倍硼砂和300倍尿素，以提高坐果率。樹形開心形個～440°～502個～4樹高左右，全樹6個～7個主枝，分三層著生在中心干上，第一層主枝3個，120700.81～2摘心當新生棗頭萌生出4個～6個二次枝時進行摘心。疏枝將層間多余的枝條或結(jié)果枝組上多余的新棗頭從基部剪除。拉枝采用撐枝、拉枝等方法將骨干枝或結(jié)果枝組的角度調(diào)整到70°～90°。回縮休眠期剪除結(jié)果能力明顯下降的多年生枝。短截剪截一年生棗頭，上面保留若干二次枝，于休眠期進行。有空間時，可對保留的最上一個二次枝，留1節(jié)～2節(jié)剪截，促發(fā)新的延長枝或結(jié)果枝組。應(yīng)符合NY/T393的要求，見附錄A。采收秋季果實呈紅褐色時采收。酸棗成熟時，適力搖晃樹干或用竹竿擊落后撿拾，不宜砍枝采摘，避免損傷結(jié)果枝。詳細記錄仁用酸棗栽培全過程，建立技術(shù)檔案，全面記載并保存，以備查閱，見附錄C。附錄A（資料性）仁用酸棗主要病蟲害防治方法仁用酸棗主要病蟲害防治方法見表A.1。表A.1仁用酸棗主要病蟲害防治方法主要病蟲害防治時期防治方法棗炭疽病Colletotrichumgloeosporioides冬春季結(jié)合修剪細致清園；改良土壤增施有機肥萌芽前噴5°Be石硫合劑1次6月下旬噴40%氟硅唑乳油5000倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液7月中下旬交替噴倍量式波爾多液200倍、10％多氧霉素800倍液棗銹病Commonjujuberust生長季搞好棗園衛(wèi)生，清理病源；發(fā)現(xiàn)病情，及時剪除6月下旬病菌開始侵入前，交替噴波爾多液（硫酸銅：石灰：水=1：2：200）、5%已銼醇微乳劑1000倍、25%粉銹寧可濕性粉劑800倍～1000倍液等，每隔15d～20d噴1次，連噴3次～5次棗瘋病Jujubewitchesbroom冬季鏟除病株和帶病的根蘗，清除傳染源；加強栽培管理，增施堿性肥和腐熟的農(nóng)家肥4月中旬在展葉期至開花前，利用“棗瘋克”進行樹干滴注治療6月～7月噴20%氰戊馬拉硫磷2500倍液，防治葉蟬類害蟲棗縮果病Fruitshrinkingdisease6月～7月坐果后土施縮果病防治專用配方肥（K、Mn）果實變色期加強棗園土壤管理，在棗果變色轉(zhuǎn)紅期保持土壤濕度8月12.5200070％代森錳鋅可濕性粉劑800倍，每隔7d～10d噴1次，連噴3次棗癭蚊Contariasp秋末冬初或早春深翻棗園，消滅越冬成蟲或蛹萌芽期50%化蛹的老熟幼蟲4月上中旬～5月上中旬重點防治越冬代和第一代，交替噴布70%吡蟲啉水分散顆粒劑1000020%200010d12次～3次桃小食心蟲CarposinaniponensisWalsingham6月上旬利用性誘劑誘捕成蟲幼蟲出土期地面噴灑20%甲氰菊酯1500倍～2000倍液7月～9月及時揀拾落棗，可消滅果內(nèi)幼蟲80%以上6月～8月根據(jù)蟲情測報，噴施20%殺滅菊酯乳油1500倍～2000倍液或25%滅幼脲3號懸浮劑1500倍液表A.1仁用酸棗主要病蟲害防治方法(續(xù))主要病蟲害防治時期防治方法綠盲蝽蟓LyguspratensisLinn.萌芽前樹體噴3°Be～5°Be的石硫合劑，樹干涂粘蟲膠萌芽期、5月上旬、6月上旬噴布70%吡蟲啉水分散顆粒劑10000倍液吡蟲啉＋10%高效氯氰菊酯乳油1500倍～2000倍液紅蜘蛛TetranychusviennensisZacher3月～4月、5月～7月涂粘蟲膠2次6月～8月交替噴施1.8％阿維菌素4000倍～6000倍液、20%三唑錫懸浮劑2000倍液、5%噻螨酮乳油1600倍～2000倍等殺蟲劑棗尺蠖SucrajujubeChu萌芽前樹干涂抹粘蟲膠3月中旬～4月上旬噴施每毫克含16000國際單位高含量BT可濕性粉劑（蘇蕓金芽孢桿菌）2500倍～3000倍液4月中旬～5月上旬25%1500倍～2000倍液、10%20004.5%2000劑棗粘蟲（粘葉蟲、卷葉蟲）AncylissativaLiu3月～4月利用性誘劑、殺蟲燈等誘殺成蟲4月～6月交替噴施25%滅幼脲3號2000倍液、5%氟蟲脲可分散液劑1000倍～1500倍液等殺蟲劑，避免產(chǎn)生抗藥性附錄B（資料性）仁用酸棗苗木質(zhì)量分級仁用酸棗苗木質(zhì)量分級見表B.1。表B.1仁用酸棗苗木質(zhì)量分級等級地徑cm苗高cm根長cm一級側(cè)根長度cm數(shù)量條Ⅰ級≥1.0≥100≥25≥5≥20Ⅱ級≥0.8、＜1.0≥80、＜100≥20、＜25≥5≥15、＜20附錄C（資料性）仁用酸棗栽培技術(shù)檔案仁用酸棗栽培技術(shù)檔案見表C.1。表C.1仁用酸棗栽培技術(shù)檔案歸檔內(nèi)容一覽表育苗實生育苗大田育苗育苗地概況采種時間和地點種子處理時間和方法播種時間、方法和用種量苗期管理記錄容器育苗容器和基質(zhì)情況播種時間和方法苗期管理記錄嫁接苗繁育嫁接品種、時間和方法嫁接成活率苗木管理記錄建園植苗建園苗木質(zhì)量情況園區(qū)立地條件栽植密度、時間和方法野生酸棗改接建園樹勢樹況立地條件改接品種、時間和方法土肥水管理土壤管理土壤改良記錄刈草記錄施肥管理施肥管理記