2025年中考化學(xué)復(fù)習(xí)新題速遞之化學(xué)物質(zhì)與人體健康（2025年4月）

選擇題（共23小題）

1.（2025?鄲城縣校級(jí)一模）靈寶蘋(píng)果為中華蘋(píng)果之翹楚，被譽(yù)為“中華名果”。蘋(píng)果中富含的營(yíng)養(yǎng)素為（）

A.油脂B.蛋白質(zhì)C.維生素D.無(wú)機(jī)鹽

2.（2025?永州模擬）“春分到，蛋兒俏?！痹诿耖g流行春分這天豎雞蛋的習(xí)俗。雞蛋營(yíng)養(yǎng)成分含量最多的

是（）

A.蛋白質(zhì)B.油脂C.維生素D.無(wú)機(jī)鹽

3.（2025?運(yùn)城模擬）傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為“藥食同源”，例如姜湯有祛風(fēng)散寒的效果。下列生姜所含元素中，有

助于維持體內(nèi)酸堿平衡和神經(jīng)、肌肉功能的是（）

A.CaB.KC.FeD.I

4.（2025?長(zhǎng)沙模擬）湖南名菜“剁椒魚(yú)頭”以魚(yú)頭和剁辣椒為主要原料，食用油下鍋，配食鹽、蔥、姜、

蒜等輔料蒸制?！岸缃肤~(yú)頭”中還缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）

A.蛋白質(zhì)B.糖類(lèi)C.油脂D.無(wú)機(jī)鹽

5.（2025?伊川縣一模）臨近體育中考，小伊媽媽做的營(yíng)養(yǎng)午餐有：牛肉、紅燒肉、鯽魚(yú)湯、青菜、米飯，

該午餐中鯽魚(yú)湯中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）

A.蛋白質(zhì)B.維生素C.無(wú)機(jī)鹽D.糖類(lèi)

6.（2025?香坊區(qū)一模）''關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是人類(lèi)永恒的主題。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.幼兒缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松

B.人體缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大

C.霉變的米、面不能食用

D.吸煙有害人體健康

7.（2025?舒城縣模擬）2024年全民營(yíng)養(yǎng)周聚焦的《中國(guó)居民膳食指南（2022）》平衡膳食寶塔中國(guó)層民平

面腰食變場(chǎng)（2022）如圖所示，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

鹽V5克

油25?30克

每天活動(dòng)

水1500?1700升

6000步

A.蔬菜水果類(lèi)可提供維生素

B.奶制品可提供植物纖維

C.谷物和薯類(lèi)可提供糖類(lèi)

D.大豆可提供蛋白質(zhì)

8.（2025?云南模擬）“采摘節(jié)”上同學(xué)們收獲了大豆、花生等作物。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)

B.勞動(dòng)出汗后應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽

C.花生可用來(lái)獲取油脂

D.勞動(dòng)時(shí)人體所需的能量主要來(lái)自維生素

9.（2025?撫寧區(qū)一模）下表列出了一些物質(zhì)在常溫下的近似pH。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

物質(zhì)妗士玨橘子肥皂水草木灰水爐具清潔劑

PH2?33?49?1010.5—11.512?13

A.胃酸過(guò)多的病人可多吃檸檬和橘子

B.螞蟻叮咬后，涂抹肥皂水可減輕痛癢

C.減弱花盆內(nèi)土壤的酸性可加入草木灰水

D.爐具清潔劑用蒸儲(chǔ)水稀釋后pH減小

10.（2025?祁江區(qū)校級(jí)一模）玉米是三大糧食作物之一。我國(guó)科學(xué)家破解了鐵元素進(jìn)入玉米籽粒的路徑,

有望低成本改善大范圍人群的鐵營(yíng)養(yǎng)狀況。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（)

A.玉米含淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

B.鐵元素是人體必需的微量元素

C.人體缺鐵會(huì)引起骨質(zhì)疏松

D.該研究利于提高玉米的鐵含量

11.（2025?道里區(qū)一模）“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是人類(lèi)永恒的主題。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.人體缺鐵會(huì)引起貧血，所以要適當(dāng)補(bǔ)充鐵元素

B.香煙的煙氣中含有許多有害物質(zhì)，青少年一定不要吸煙

C.二氧化碳雖沒(méi)有毒性，但當(dāng)空氣中二氧化碳超過(guò)正常含量時(shí)，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響

D.霉變大米經(jīng)高溫蒸煮后可以食用

12.（2025?道里區(qū)一模）下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.淀粉和葡萄糖都屬于糖類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素

B.防止金屬的腐蝕是保護(hù)金屬資源的唯一途徑

C.地球上的總水儲(chǔ)量很大，但淡水很少，我們要注意節(jié)約用水

D.環(huán)境問(wèn)題的解決需要化學(xué)和其他學(xué)科共同參與

13.（2025?道外區(qū)一模）健康是高品質(zhì)生活的基石。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.青少年需要攝入比成年人更多的鈣元素

B.人體內(nèi)的脂肪是維持生命活動(dòng)的備用能源

C.維生素對(duì)于維持人體健康非常重要

D.食品中鈉、鉛、汞、鋅等微量元素含量超標(biāo)，會(huì)損害人體健康

14.（2025?東昌府區(qū)模擬）人體健康與化學(xué)息息相關(guān)。下列有關(guān)健康飲食的說(shuō)法不正確的是（）

A.胃酸過(guò)多的人，不宜過(guò)多食用檸檬、蘋(píng)果等含酸性物質(zhì)的水果

B.霉變食物經(jīng)蒸煮后可放心食用

C.兒童缺鈣會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良或佝僂病，可食用奶制品等含鈣豐富的食物

D.攝入過(guò)多油脂易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病，因此不能食用過(guò)量油脂類(lèi)食物

15.（2025?沙河口區(qū)一模）化學(xué)與人體健康密切相關(guān)。下列有關(guān)說(shuō)法中，正確的是（）

A.為了避免浪費(fèi)，發(fā)霉的食物也應(yīng)該食用

B.用甲醛浸泡過(guò)的食物可放心食用

C.預(yù)防骨質(zhì)疏松可適量補(bǔ)充鈣元素

D.糖類(lèi)可以為我們補(bǔ)充能量，所以要多吃

16.（2025?安徽模擬）安徽文化獨(dú)具特色，如淮南豆腐、徽州宣紙、蕪湖鐵畫(huà)、界首彩陶等。下列說(shuō)法正

確的是（）

A.豆腐中含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪，都屬于供能物質(zhì)

B.燒制陶瓷是物理變化

C.鐵元素是人體必需的常量元素

D.宣紙中的纖維素屬于糖類(lèi)

17.（2025?鳳城市一模）”一日之計(jì)在于晨”，新的一天從營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐開(kāi)始。下列食物富含維生素的是

（）

A.饅頭B.鮮奶C.西紅柿D.油條

18.（2025?寧江區(qū)一模）玉米是三大糧食作物之一，我國(guó)科學(xué)家破解了鐵元素進(jìn)入玉米籽粒的路徑，有望

低成本改善大范圍人群的鐵營(yíng)養(yǎng)狀況。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.人體必需的元素?cái)z入不足或過(guò)量均不利于健康

B.鐵元素是人體必需的常量元素

C.人體缺鐵會(huì)引起貧血

D.該研究利于提高玉米的鐵含量

19.（2025?祿豐市一模）身邊的一些物質(zhì)pH如圖：

1248O13

XA

。

所

廁

檸

房

廚

潔

清

檬

潔

清

子

橘

劑

W/劑

草木

灰水

醬

皂

青

膏

雞

聾

牙E

醋

油

果

下列說(shuō)法正確的是（）

A.可用廁所清潔劑擦拭大理石地面

B.胃酸過(guò)多的人適宜食用雞蛋清

C.草木灰水的堿性強(qiáng)于廚房清潔劑

D.用pH試紙測(cè)得牙膏的pH=8.6

20.（2025?薩爾圖區(qū)模擬）化學(xué)與人類(lèi)生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。生活中涉及到的化學(xué)知識(shí)敘述正確的是（）

A.葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)都是有機(jī)高分子化合物

B.缺碘易引起甲狀腺腫大

C.凈水器中活性炭使用時(shí)應(yīng)用了活性炭能消毒殺菌的化學(xué)性質(zhì)

D.汽車(chē)加油站、紡織廠嚴(yán)禁煙火能防止產(chǎn)生火災(zāi)的原因是：嚴(yán)禁煙火能使可燃物與氧氣隔絕

21.（2025?興隆臺(tái)區(qū)模擬）化學(xué)與生產(chǎn)、生活關(guān)系密切。下列說(shuō)法不正確的是（）

A.加強(qiáng)廢舊金屬的回收利用，有利于保護(hù)金屬資源

B.在醬油中加入鐵強(qiáng)化劑，是為了補(bǔ)充鐵元素

C.低碳生活提倡使用不含碳元素的物質(zhì)

D.新能源的推廣利用，節(jié)約了化石燃料

22.（2025?平房區(qū)一模）傳統(tǒng)豆腐制作是具有深厚文化底蘊(yùn)的手工制作工藝。如圖是學(xué)校跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)

制作豆腐的主要流程，有關(guān)說(shuō)法正確的是（）

泡豆磨漿濾渣煮漿點(diǎn)鹵成型

A.制作豆腐的主要原料黃豆富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是糖類(lèi)

B.濾渣過(guò)程就是將豆渣與豆?jié){分離，該過(guò)程與過(guò)濾原理相似

C.點(diǎn)鹵時(shí)，可大量使用鹵水（主要成分為氯化鎂、氯化鈉）凝固劑

D.烹飪豆腐時(shí)，加入含碘鹽調(diào)味，適合甲狀腺腫大患者食用

23.（2025?韶關(guān)一模）“廣東三寶”之一的新會(huì)陳皮是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，被列入廣東省非物質(zhì)文化

遺產(chǎn)。陳皮是柑橘皮經(jīng)處理后制成的，其含有鐵、硒、鈣等多種元素，下列說(shuō)法正確的是（）

A.鐵、硒、鈣都屬于人體必需的微量元素

B.青少年缺鈣會(huì)引起貧血

C.包裝柑橘的聚酯纖維屬于合成材料

D.為增加柑橘產(chǎn)量，應(yīng)大量施用尿素等復(fù)合肥

—.填空題（共4小題）

24.（2025?肇源縣一模）生活中處處有化學(xué)。

（1）食鹽中添加少量碘酸鉀，可預(yù)防因缺碘導(dǎo)致的。

（2）炒菜時(shí)，油鍋著火，蓋上鍋蓋即可滅火，其原理是o

（3）用洗潔精洗去餐具上的植物油時(shí)，洗潔精使植物油分散在水中，且不聚集成大的油珠，便于洗滌，

這種現(xiàn)象稱(chēng)為。

（4）外骨骼機(jī)器人也稱(chēng)“可穿戴的機(jī)器人”，其材料多為鈦合金，制備金屬鈦過(guò)程中涉及反應(yīng)

TiF4+2H2so4=4HF+2sO3+X,則X的化學(xué)式為。

（5）“方舟”空間站的現(xiàn)實(shí)原型是中國(guó)“天宮”空間站。空間站上太陽(yáng)能板中含有錢(qián)（Ga）元素，錢(qián)

元素在化合物中一般顯+3價(jià)，鉉的化學(xué)性質(zhì)與鋁相似，常溫下鐵與氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式

為。

25.（2025?獻(xiàn)縣一模）學(xué)習(xí)化學(xué)后，我們可以用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)正確認(rèn)識(shí)和解決生活中的一些問(wèn)題。

（1）合成纖維和羊毛是兩種重要制衣材料，用的方法可以鑒別它們。

（2）除去燒水壺底部水垢可以用（選填“白酒”“白醋”或“食用油”）。

（3）小明家的午餐食譜如下：主食是饅頭，配菜有烤火腿、鯽魚(yú)湯、五香豆干。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看、你

認(rèn)為應(yīng)該再添加一種食品是o

（4）為使饅頭、面包等發(fā)面食品疏松多孔，松軟可口，常加入的物質(zhì)化學(xué)式是。

26.（2025?西安校級(jí)一模）下面是悅悅同學(xué)在暑假一天中的生活經(jīng)歷，請(qǐng)根據(jù)你所學(xué)的化學(xué)知識(shí)回答下列

問(wèn)題。

（1）早上悅悅用不銹鋼水壺在燃?xì)庠钌蠠?，是利用了不銹鋼的性。

（2）中午悅悅吃了一碗羊肉泡饃，回家后，最好再吃一點(diǎn)（填字母），可以使?fàn)I養(yǎng)更全面。

A.紅燒鯽魚(yú)

B.雞腿

C.青菜

D.麻醬涼皮

（3）下午悅悅幫助爸爸去田里給玉米施化肥，下列化肥屬于復(fù)合肥料的是（填字母）。

A.CO（NH2）2

B.KNO3

C.Ca3（PO4）2

D.NH4HCO3

27.（2025?祿豐市一模）文化傳承，“化”說(shuō)非遺。

（1）傳統(tǒng)工藝。云南普洱茶的制作工藝已有數(shù)百年的歷史。

①在普洱茶的發(fā)酵過(guò)程中，發(fā)生的反應(yīng)是（填“緩慢”或“劇烈”）的。

②茶樹(shù)適宜生長(zhǎng)在pH為6?7的土壤里，該土壤溶于水后，上層清液顯（填“酸性”“中

性”或“堿性”）。

（2）傳統(tǒng)習(xí)俗。中秋節(jié)吃月餅是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。

①包裝袋內(nèi)用生石灰作干燥劑，用化學(xué)方程式表示其原理：。

②紅豆月餅中富含鉀、鈣、鐵、磷等元素，其中屬于人體必需微量元素的是（填元素符號(hào)）。

2025年中考化學(xué)復(fù)習(xí)新題速遞之化學(xué)物質(zhì)與人體健康（2025年4月）

參考答案與試題解析

一.選擇題（共23小題）

題號(hào)1234567891011

答案CABBAABDAcD

題號(hào)1213141516171819202122

答案BDBCDCBBBCB

題號(hào)23

答案C

選擇題（共23小題）

1.（2025?鄲城縣校級(jí)一模）靈寶蘋(píng)果為中華蘋(píng)果之翹楚，被譽(yù)為“中華名果”。蘋(píng)果中富含的營(yíng)養(yǎng)素為（）

A.油脂B.蛋白質(zhì)C.維生素D.無(wú)機(jī)鹽

【考點(diǎn)】食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】C

【分析】常見(jiàn)富含蛋白質(zhì)的食物有奶類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)肉類(lèi)、豆類(lèi)等；富含維生素的食物一般為蔬菜和水果；

富含糖類(lèi)谷類(lèi)。

【解答】解：蔬菜、水果富含維生素，蘋(píng)果屬于水果，富含維生素。

故選：Co

【點(diǎn)評(píng)】本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類(lèi)題的關(guān)鍵。

2.（2025?永州模擬）“春分到，蛋兒俏?！痹诿耖g流行春分這天豎雞蛋的習(xí)俗。雞蛋營(yíng)養(yǎng)成分含量最多的

是（）

A.蛋白質(zhì)B.油脂C.維生素D.無(wú)機(jī)鹽

【考點(diǎn)】食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】A

【分析】常見(jiàn)富含蛋白質(zhì)的食物有奶類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)肉類(lèi)、豆類(lèi)等；富含維生素的食物一般為蔬菜和水果；

富含糖類(lèi)谷類(lèi)。

【解答】解：常見(jiàn)富含蛋白質(zhì)的食物有奶類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)肉類(lèi)、豆類(lèi)等，雞蛋中富含蛋白質(zhì)。

故選：Ao

【點(diǎn)評(píng)】要想解答好這類(lèi)題目，要理解和熟記食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素，以及與之相關(guān)的

知識(shí)。

3.（2025?運(yùn)城模擬）傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為“藥食同源”，例如姜湯有祛風(fēng)散寒的效果。下列生姜所含元素中，有

助于維持體內(nèi)酸堿平衡和神經(jīng)、肌肉功能的是（）

A.CaB.KC.FeD.I

【考點(diǎn)】人體內(nèi)的常量元素.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】B

【分析】在人體中，一些元素對(duì)于維持正常的生理功能起著重要作用，酸堿平衡和神經(jīng)、肌肉功能的正

常維持離不開(kāi)特定元素。

【解答】解：A.鈣（Ca）主要存在于骨骼和牙齒中，對(duì)于骨骼的發(fā)育和維持骨骼強(qiáng)度很重要，與維持體

內(nèi)酸堿平衡和神經(jīng)、肌肉功能關(guān)系不大，故A錯(cuò)誤；

B.鉀（K）在維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓、維持體內(nèi)酸堿平衡以及神經(jīng)-肌肉的興奮性等方面具有重要作用，

有助于維持體內(nèi)酸堿平衡和神經(jīng)、肌肉功能，故B正確；

C.鐵（Fe）是血紅蛋白的組成成分，參與氧氣的運(yùn)輸，與維持體內(nèi)酸堿平衡和神經(jīng)、肌肉功能沒(méi)有直接

關(guān)系，故C錯(cuò)誤；

D.碘（I）是甲狀腺激素的組成成分，與甲狀腺激素的合成和甲狀腺的功能有關(guān)，與維持體內(nèi)酸堿平衡

和神經(jīng)、肌肉功能無(wú)關(guān)，故D錯(cuò)誤；

故選：Bo

【點(diǎn)評(píng)】本題難度簡(jiǎn)單，學(xué)生需要具備關(guān)于常見(jiàn)元素（如鈣、鉀、鐵、碘等）在人體內(nèi)功能的基礎(chǔ)知識(shí)，

學(xué)生要能夠根據(jù)題目所描述的元素功能要求，對(duì)各選項(xiàng)元素的功能進(jìn)行分析和比較，從而選擇出符合要

求的答案，這需要學(xué)生具備一定的邏輯思維和分析能力。

4.（2025?長(zhǎng)沙模擬）湖南名菜“剁椒魚(yú)頭”以魚(yú)頭和剁辣椒為主要原料，食用油下鍋，配食鹽、蔥、姜、

蒜等輔料蒸制?！岸缃肤~(yú)頭”中還缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）

A.蛋白質(zhì)B.糖類(lèi)C.油脂D.無(wú)機(jī)鹽

【考點(diǎn)】均衡營(yíng)養(yǎng)與健康.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】B

【分析】人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。

【解答】解：人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。魚(yú)頭富含蛋白質(zhì)；

食用油提供油脂；食鹽屬于無(wú)機(jī)鹽；燒制“剁椒魚(yú)頭”需要水；蔥、姜、蒜等輔料中含有一定的維生素

等營(yíng)養(yǎng)成分。故缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是糖類(lèi)。故選：Bo

【點(diǎn)評(píng)】本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類(lèi)題的關(guān)鍵。

5.（2025?伊川縣一模）臨近體育中考，小伊媽媽做的營(yíng)養(yǎng)午餐有：牛肉、紅燒肉、鯽魚(yú)湯、青菜、米飯，

該午餐中鯽魚(yú)湯中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）

A.蛋白質(zhì)B.維生素C.無(wú)機(jī)鹽D.糖類(lèi)

【考點(diǎn)】食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】A

【分析】本題考查食物中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相關(guān)知識(shí)。常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、

無(wú)機(jī)鹽和水等。不同食物富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，比如肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等富含蛋白質(zhì)；谷物類(lèi)富含糖類(lèi)；蔬菜

水果富含維生素等。

【解答】解：魚(yú)類(lèi)是蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，鯽魚(yú)湯由魚(yú)熬制而成，所以鯽魚(yú)湯富含蛋白質(zhì)，A正確。

故選：Ao

【點(diǎn)評(píng)】本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類(lèi)題的關(guān)鍵。

6.（2025?香坊區(qū)一模）“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是人類(lèi)永恒的主題。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.幼兒缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松

B.人體缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大

C.霉變的米、面不能食用

D.吸煙有害人體健康

【考點(diǎn)】亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康；人體內(nèi)的常量元素；人體內(nèi)的微量元素一一碘、

鐵元素；煙的危害性及防治.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】A

【分析】本題圍繞“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”這一主題，考查人體營(yíng)養(yǎng)元素缺乏及有害物質(zhì)對(duì)健康影響的

知識(shí)。人體需要多種營(yíng)養(yǎng)元素維持正常生理功能，缺乏某些元素會(huì)引發(fā)相應(yīng)疾病，同時(shí)一些有害物質(zhì)如

霉變食物、香煙中的成分對(duì)人體健康有害。例如，人體缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大；鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的

主要成分，對(duì)維持骨骼和牙齒的正常發(fā)育有重要作用。

【解答】解：A、鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，幼兒及青少年缺鈣會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良，老年人

缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，故A錯(cuò)誤。

B、碘是合成甲狀腺激素的重要原料，人體缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，故B正確。

C、霉變的米、面中含有黃曲霉毒素，黃曲霉毒素是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，對(duì)人體健康危害極大，所以霉變

的米、面不能食用，故C正確。

D、香煙燃燒時(shí)能產(chǎn)生尼古丁、焦油、一氧化碳等多種對(duì)人體有害的物質(zhì)，吸煙有害人體健康，故D正

確。

故選：Ao

【點(diǎn)評(píng)】本考點(diǎn)考查了元素與人體健康的關(guān)系，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)，應(yīng)該好好把握.要合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng),

保證身體健康。

7.（2025?舒城縣模擬）2024年全民營(yíng)養(yǎng)周聚焦的《中國(guó)居民膳食指南（2022）》平衡膳食寶塔中國(guó)層民平

面腰食變場(chǎng)（2022）如圖所示，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

鹽<5克

.u/25?30克

[J1奶及奶制品300?500克

<■1*J大豆及堅(jiān)果類(lèi)25?35克

k-T」動(dòng)物性食物120?200克

——每周至少2次水產(chǎn)品

一—天?一個(gè)雞蛋__________

蔬菜類(lèi)300?500克

水果類(lèi)200?350克

谷類(lèi)200?300克

一全谷物和雜豆50?150克

常類(lèi)50?100克

每天活動(dòng)

水1500?1700升

6000步

A.蔬菜水果類(lèi)可提供維生素

B.奶制品可提供植物纖維

C.谷物和薯類(lèi)可提供糖類(lèi)

D.大豆可提供蛋白質(zhì)

【考點(diǎn)】食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】B

【分析】食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都

是人體所必需的。常見(jiàn)富含蛋白質(zhì)的食物有奶類(lèi)、蛋類(lèi)、肉類(lèi)、豆類(lèi)等；富含維生素的食物一般為蔬菜

和水果；富含糖類(lèi)谷類(lèi)。

【解答】解：A、蔬菜和水果中富含多種維生素，如維生素C等，所以蔬菜水果類(lèi)可提供維生素，故說(shuō)

法正確。

B、奶制品主要提供蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，植物纖維主要存在于植物性食物如蔬菜、水果、粗糧等中，

奶制品中不含有植物纖維，故說(shuō)法錯(cuò)誤。

C、谷物和薯類(lèi)中含有大量的淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)，所以谷物和薯類(lèi)可提供糖類(lèi)，故說(shuō)法正確。

D、大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一，故說(shuō)法正確。

故選：Bo

【點(diǎn)評(píng)】本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類(lèi)題的關(guān)鍵。

8.（2025?云南模擬）“采摘節(jié)”上同學(xué)們收獲了大豆、花生等作物。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)

B.勞動(dòng)出汗后應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽

C.花生可用來(lái)獲取油脂

D.勞動(dòng)時(shí)人體所需的能量主要來(lái)自維生素

【考點(diǎn)】食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】D

【分析】食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都

是人體所必需的。其中，能為人體提供能量的有機(jī)物是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)；水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不能

為人體提供能量，其中維生素屬于有機(jī)物，水和無(wú)機(jī)鹽屬于無(wú)機(jī)物。常見(jiàn)富含蛋白質(zhì)的食物有奶類(lèi)、蛋

類(lèi)、肉類(lèi)、豆類(lèi)等；富含維生素的食物一般為蔬菜和水果；富含糖類(lèi)谷類(lèi)?；ㄉ缓椭?。

【解答】解：A、蛋白質(zhì)主要存在于肉類(lèi)、豆類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)等食物中，大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，故

正確；

B、勞動(dòng)出汗后導(dǎo)致人體流失部分無(wú)機(jī)鹽，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，故正確；

c、花生富含油脂，可用來(lái)獲取油脂，故正確；

D、勞動(dòng)時(shí)人體所需的能量主要來(lái)自糖類(lèi)，故錯(cuò)誤;

故選：D。

【點(diǎn)評(píng)】本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類(lèi)題的關(guān)鍵。

9.（2025?撫寧區(qū)一模）下表列出了一些物質(zhì)在常溫下的近似pH。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

物質(zhì)檸檬橘子肥皂水草木灰水爐具清潔劑

PH2?33?49?1010.5—11.512?13

A.胃酸過(guò)多的病人可多吃檸檬和橘子

B.螞蟻叮咬后，涂抹肥皂水可減輕痛癢

C.減弱花盆內(nèi)土壤的酸性可加入草木灰水

D.爐具清潔劑用蒸儲(chǔ)水稀釋后pH減小

【考點(diǎn)】溶液的酸堿性與pH的關(guān)系.

【專(zhuān)題】常見(jiàn)的酸酸的通性.

【答案】A

【分析】A、根據(jù)物質(zhì)的酸堿性來(lái)分析；

B、根據(jù)酸性物質(zhì)與堿性物質(zhì)的反應(yīng)來(lái)分析；

C、根據(jù)物質(zhì)的酸堿性來(lái)分析；

D、根據(jù)溶液的酸堿性與pH的關(guān)系來(lái)分析。

【解答】解：A、檸檬、橘子的pH都小于7,呈酸性，因此胃酸過(guò)多的病人不能多吃檸檬和橘子，故

選項(xiàng)A說(shuō)法錯(cuò)誤；

B、蚊蟲(chóng)叮咬后釋放酸性物質(zhì)，可涂抹顯堿性的溶液，肥皂水的pH大于7,顯堿性，可涂抹肥皂水以

減輕痛癢，故選項(xiàng)B說(shuō)法正確；

C、草木灰的pH大于7,顯堿性，減弱花盆內(nèi)土壤的酸性可加入草木灰水，可以達(dá)到改良酸性土壤的

目的，故選項(xiàng)C說(shuō)法正確；

D、爐具清潔劑的pH大于7,顯堿性，用蒸儲(chǔ)水稀釋后，溶液堿性減弱，其pH減小，故選項(xiàng)D說(shuō)法

正確。

故選：Ao

【點(diǎn)評(píng)】要想解答好這類(lèi)題目，首先要理解和熟記溶液的酸堿性與pH的關(guān)系等相關(guān)知識(shí)。然后，根據(jù)

所給的實(shí)驗(yàn)、問(wèn)題情景或圖表信息等，結(jié)合所學(xué)的相關(guān)知識(shí)和技能，細(xì)致地分析題意（或?qū)嶒?yàn)、圖表信

息）等各種信息資源，聯(lián)系起來(lái)綜合分析，并細(xì)心地探究、推理后，按照題目要求對(duì)癥下藥，進(jìn)行認(rèn)真

地選擇或解答即可。

10.（2025?祁江區(qū)校級(jí)一模）玉米是三大糧食作物之一。我國(guó)科學(xué)家破解了鐵元素進(jìn)入玉米籽粒的路徑，

有望低成本改善大范圍人群的鐵營(yíng)養(yǎng)狀況。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.玉米含淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

B.鐵元素是人體必需的微量元素

C.人體缺鐵會(huì)引起骨質(zhì)疏松

D.該研究利于提高玉米的鐵含量

【考點(diǎn)】食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素；人體內(nèi)的微量元素一一碘、鐵元素.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】C

【分析】根據(jù)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系來(lái)分析；

【解答】解：A、玉米含淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故正確；

B、鐵元素是人體必需的微量元素，故正確；

C、人體缺鐵會(huì)引起貧血，老年人缺鈣會(huì)引起骨質(zhì)疏松，故錯(cuò)誤；

D、我國(guó)科學(xué)家破解了鐵元素進(jìn)入玉米籽粒的路徑，則該研究利于提高玉米的鐵含量，故正確。

故選：Co

【點(diǎn)評(píng)】化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系是中考考查的熱點(diǎn)之一，掌握人體化學(xué)元素的分類(lèi)、生理功能、食

物來(lái)源、缺乏癥、攝入時(shí)的注意事項(xiàng)是正確解答此類(lèi)題的關(guān)鍵。

11.（2025?道里區(qū)一模）“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是人類(lèi)永恒的主題。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.人體缺鐵會(huì)引起貧血，所以要適當(dāng)補(bǔ)充鐵元素

B.香煙的煙氣中含有許多有害物質(zhì)，青少年一定不要吸煙

C.二氧化碳雖沒(méi)有毒性，但當(dāng)空氣中二氧化碳超過(guò)正常含量時(shí)，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響

D.霉變大米經(jīng)高溫蒸煮后可以食用

【考點(diǎn)】亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康；二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)；人體內(nèi)的微量元素一一碘、

鐵元素；煙的危害性及防治.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】D

【分析】本題涉及了人體健康相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，包括元素與人體健康的關(guān)系、香煙的危害、二氧化碳對(duì)

人體的影響以及霉變食物的處理，據(jù)此進(jìn)行分析判斷。

【解答】解：A.人體缺鐵會(huì)引起貧血，適當(dāng)補(bǔ)充鐵元素有助于預(yù)防和治療貧血，故A正確；

B.香煙煙氣中的有害物質(zhì)眾多，青少年吸煙會(huì)嚴(yán)重影響身體健康，所以一定不要吸煙，故B正確；

C.空氣中二氧化碳含量過(guò)高會(huì)影響人體健康，故C正確；

D.霉變大米中的黃曲霉毒素不能通過(guò)高溫蒸煮去除，不能食用，故D錯(cuò)誤；

故選：D?

【點(diǎn)評(píng)】本題難度簡(jiǎn)單，學(xué)生需要具備關(guān)于鐵元素、香煙煙氣成分、二氧化碳性質(zhì)以及霉菌毒素等基礎(chǔ)

知識(shí)，要能夠根據(jù)所學(xué)知識(shí)，對(duì)各選項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行分析判斷，區(qū)分正確和錯(cuò)誤的說(shuō)法。

12.（2025?道里區(qū)一模）下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.淀粉和葡萄糖都屬于糖類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素

B.防止金屬的腐蝕是保護(hù)金屬資源的唯一途徑

C.地球上的總水儲(chǔ)量很大，但淡水很少，我們要注意節(jié)約用水

D.環(huán)境問(wèn)題的解決需要化學(xué)和其他學(xué)科共同參與

【考點(diǎn)】糖類(lèi)；保護(hù)水資源和節(jié)約用水；金屬資源現(xiàn)狀及保護(hù)措施；分子、原子、離子、元素與物質(zhì)之

間的關(guān)系.

【專(zhuān)題】空氣與水；金屬與金屬材料；化學(xué)與生活.

【答案】B

【分析】糖類(lèi)是人體重要的供能物質(zhì)，常見(jiàn)的糖類(lèi)有淀粉、葡萄糖等；金屬資源是有限的，需要采取多

種措施保護(hù)；地球上水資源豐富，但淡水匱乏；環(huán)境問(wèn)題涉及多個(gè)方面，需要多學(xué)科共同協(xié)作解決。

【解答】解：A.淀粉屬于多糖，葡萄糖屬于單糖，它們都屬于糖類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，故A正確；

B.保護(hù)金屬資源的途徑有防止金屬的腐蝕、金屬的回收利用、有計(jì)劃合理地開(kāi)采礦物、尋找金屬的代用

品等，防止金屬的腐蝕不是保護(hù)金屬資源的唯一途徑，故B錯(cuò)誤；

C.地球上的總水儲(chǔ)量很大，但淡水很少，可利用的淡水資源更少，所以我們要注意節(jié)約用水，故C正確；

D.環(huán)境問(wèn)題包含大氣污染、水污染、土壤污染等多個(gè)方面，其解決需要化學(xué)、生物、地理等其他學(xué)科共

同參與，故D正確；

故選：B=

【點(diǎn)評(píng)】本題難度簡(jiǎn)單，學(xué)生需要具備關(guān)于糖類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素、保護(hù)金屬資源、水資源分布以及環(huán)境問(wèn)題解決

等多方面的基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)生要能夠根據(jù)所學(xué)知識(shí)，對(duì)各選項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行分析判斷，區(qū)分正確和錯(cuò)誤的說(shuō)法。

13.（2025?道外區(qū)一模）健康是高品質(zhì)生活的基石。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.青少年需要攝入比成年人更多的鈣元素

B.人體內(nèi)的脂肪是維持生命活動(dòng)的備用能源

C.維生素對(duì)于維持人體健康非常重要

D.食品中鈉、鉛、汞、鋅等微量元素含量超標(biāo)，會(huì)損害人體健康

【考點(diǎn)】常見(jiàn)維生素的缺乏癥；人體內(nèi)的常量元素；油脂作用.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】D

【分析】A.鈣元素對(duì)于骨骼的發(fā)育和健康很重要，青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，骨骼生長(zhǎng)迅速，需

要攝入比成年人更多的鈣元素來(lái)滿足骨骼發(fā)育的需求。

B.脂肪在人體內(nèi)是維持生命活動(dòng)的備用能源，當(dāng)人體攝入的能量超過(guò)消耗時(shí)，多余的能量會(huì)以脂肪的形

式儲(chǔ)存起來(lái)，在需要時(shí)供能。

C.維生素在人體的新陳代謝、預(yù)防疾病等方面發(fā)揮著重要作用，對(duì)于維持人體健康非常重要。

D.鈉是人體中的常量元素，不是微量元素；鉛、汞屬于有害元素，含量超標(biāo)會(huì)損害人體健康；鋅是微量

元素，適量的鋅對(duì)人體有益，但超標(biāo)也會(huì)對(duì)健康造成危害。

【解答】解：A.青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，骨骼生長(zhǎng)需要大量鈣元素，所以需要攝入比成年人更多的鈣

元素，故A正確；

B.人體內(nèi)的脂肪是維持生命活動(dòng)的備用能源，在糖類(lèi)供能不足時(shí)，脂肪會(huì)分解供能，故B正確；

C.維生素在人體中參與各種生理活動(dòng)，對(duì)于維持人體健康非常重要，故C正確；

D.鈉是常量元素，不是微量元素，故D錯(cuò)誤；

故選：D。

【點(diǎn)評(píng)】本題難度簡(jiǎn)單，需要學(xué)生具備關(guān)于人體所需元素、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用以及元素分類(lèi)等基礎(chǔ)知識(shí),

學(xué)生要能夠根據(jù)所學(xué)知識(shí)，對(duì)各選項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行分析判斷，區(qū)分正確和錯(cuò)誤的說(shuō)法，特別是對(duì)于元素分類(lèi)

的判斷，需要學(xué)生準(zhǔn)確理解常量元素和微量元素的概念。

14.（2025?東昌府區(qū)模擬）人體健康與化學(xué)息息相關(guān)。下列有關(guān)健康飲食的說(shuō)法不正確的是（）

A.胃酸過(guò)多的人，不宜過(guò)多食用檸檬、蘋(píng)果等含酸性物質(zhì)的水果

B.霉變食物經(jīng)蒸煮后可放心食用

C.兒童缺鈣會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良或佝僂病，可食用奶制品等含鈣豐富的食物

D.攝入過(guò)多油脂易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病，因此不能食用過(guò)量油脂類(lèi)食物

【考點(diǎn)】亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康；中和反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用；人體內(nèi)的常量元素；均衡

營(yíng)養(yǎng)與健康.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】B

【分析】本題涉及到胃酸、霉變食物、鈣元素以及油脂對(duì)人體的影響，據(jù)此進(jìn)行分析判斷。

【解答】解：A.胃酸過(guò)多即胃液中酸性物質(zhì)含量過(guò)高，檸檬、蘋(píng)果等水果含酸性物質(zhì)，食用后會(huì)進(jìn)一步

增加體內(nèi)酸性，所以胃酸過(guò)多的人不宜過(guò)多食用，故A正確；

B.霉變食物中含有黃曲霉毒素，黃曲霉毒素具有很強(qiáng)的毒性，且十分耐熱，蒸煮不能將其完全破壞，食

用霉變食物會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害，即使蒸煮后也不能放心食用，故B錯(cuò)誤；

C.鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成成分，兒童缺鈣會(huì)影響骨骼發(fā)育，導(dǎo)致發(fā)育不良或佝僂病，奶制品等

食物中富含鈣元素，多食用這些食物可補(bǔ)充鈣，故C正確；

D.油脂是人體的重要供能物質(zhì)，但過(guò)量攝入油脂會(huì)在體內(nèi)堆積，引發(fā)肥胖，還可能增加患心腦血管疾病

的風(fēng)險(xiǎn)，所以不能食用過(guò)量油脂類(lèi)食物，故D正確；

故選：B。

【點(diǎn)評(píng)】本題難度簡(jiǎn)單，學(xué)生需要具備關(guān)于食物酸堿性、食品安全、營(yíng)養(yǎng)元素作用以及油脂攝入影響等

基礎(chǔ)知識(shí)，要能夠根據(jù)所學(xué)知識(shí)，對(duì)各選項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行分析判斷，區(qū)分正確和錯(cuò)誤的說(shuō)法，能夠有效地考

查學(xué)生對(duì)健康飲食相關(guān)知識(shí)的掌握程度。

15.（2025?沙河口區(qū)一模）化學(xué)與人體健康密切相關(guān)。下列有關(guān)說(shuō)法中，正確的是（）

A.為了避免浪費(fèi)，發(fā)霉的食物也應(yīng)該食用

B.用甲醛浸泡過(guò)的食物可放心食用

C.預(yù)防骨質(zhì)疏松可適量補(bǔ)充鈣元素

D.糖類(lèi)可以為我們補(bǔ)充能量，所以要多吃

【考點(diǎn)】均衡營(yíng)養(yǎng)與健康；亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康；人體內(nèi)的常量元素.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】C

【分析】本題主要考查化學(xué)物質(zhì)與人體健康的關(guān)系。需要了解一些常見(jiàn)物質(zhì)對(duì)人體健康的影響，如發(fā)霉

食物、甲醛、鈣元素、糖類(lèi)等與人體健康的聯(lián)系。發(fā)霉食物含有有害物質(zhì)，甲醛能使蛋白質(zhì)變性，鈣元

素與骨骼健康相關(guān)，糖類(lèi)是人體供能物質(zhì)但攝入需適量。

【解答】解：A.發(fā)霉的食物中含有大量霉菌毒素，如黃曲霉毒素等，這些毒素對(duì)人體有極大危害，即使

去除發(fā)霉部分，其余部分也可能已被毒素污染，食用后可能引發(fā)中毒、致癌等健康問(wèn)題，所以發(fā)霉食物

不能食用，A錯(cuò)誤。

B.甲醛有毒，能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)使其變性。用甲醛浸泡過(guò)的食物，其中的甲醛會(huì)殘

留在食物中，食用后會(huì)對(duì)人體蛋白質(zhì)造成損害，影響人體健康，不可放心食用，B錯(cuò)誤。

C.鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成成分，隨著年齡增長(zhǎng)，人體對(duì)鈣的吸收能力下降，適量補(bǔ)充鈣元素有

助于維持骨骼的正常結(jié)構(gòu)和功能，預(yù)防骨質(zhì)疏松，C正確。

D.糖類(lèi)是人體主要的供能物質(zhì)，可以為人體補(bǔ)充能量，但如果過(guò)量攝入糖類(lèi)，多余的糖類(lèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪

儲(chǔ)存起來(lái)，可能導(dǎo)致肥胖等健康問(wèn)題，所以不能無(wú)節(jié)制多吃，D錯(cuò)誤。

故選：C=

【點(diǎn)評(píng)】化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系是中考考查的熱點(diǎn)之一，掌握人體化學(xué)元素的分類(lèi)、生理功能、食

物來(lái)源、缺乏癥、攝入時(shí)的注意事項(xiàng)是正確解答此類(lèi)題的關(guān)鍵。

16.（2025?安徽模擬）安徽文化獨(dú)具特色，如淮南豆腐、徽州宣紙、蕪湖鐵畫(huà)、界首彩陶等。下列說(shuō)法正

確的是（）

A.豆腐中含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪，都屬于供能物質(zhì)

B.燒制陶瓷是物理變化

C.鐵元素是人體必需的常量元素

D.宣紙中的纖維素屬于糖類(lèi)

【考點(diǎn)】食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素；化學(xué)變化和物理變化的判別；人體內(nèi)的常量元素.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】D

【分析】A、在人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，供能物質(zhì)主要有糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)。

B、有新物質(zhì)生成的變化屬于化學(xué)變化。

C、人體中的元素分為常量元素和微量元素，常量元素是指在人體中含量大于0.01%的元素，微量元素

是指含量小于0.01%的元素。鐵元素在人體中含量較少，屬于人體必需的微量元素。

D、纖維素屬于糖類(lèi)。

【解答】解：A、豆腐中含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪。在人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，供能物質(zhì)主要有糖類(lèi)、

脂肪和蛋白質(zhì)。維生素雖然是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)成分，但它并不為人體提供能量，只有蛋白質(zhì)和脂肪

屬于供能物質(zhì)，故錯(cuò)誤。

B、燒制陶瓷時(shí)，泥土等原材料在高溫等條件下會(huì)發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，生成新的物質(zhì)，有新物

質(zhì)生成的變化屬于化學(xué)變化，而不是物理變化，故錯(cuò)誤。

C、人體中的元素分為常量元素和微量元素，常量元素是指在人體中含量大于0.01%的元素，微量元素

是指含量小于0.01%的元素。鐵元素在人體中含量較少，屬于人體必需的微量元素，故錯(cuò)誤。

D、糖類(lèi)分為單糖、二糖和多糖等，纖維素屬于多糖，宣紙中的纖維素屬于糖類(lèi)，故正確。

故選：D。

【點(diǎn)評(píng)】本題難度簡(jiǎn)單，考查了學(xué)生對(duì)人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素以及常見(jiàn)食物中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素的掌握

情況，有助于學(xué)生構(gòu)建完整的化學(xué)知識(shí)體系，了解食物與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系，通過(guò)讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析食

譜的營(yíng)養(yǎng)均衡情況，培養(yǎng)了學(xué)生的知識(shí)遷移能力和分析解決問(wèn)題的能力，提高了學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決

實(shí)際生活問(wèn)題的能力。

17.（2025?鳳城市一模）”一日之計(jì)在于晨”，新的一天從營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐開(kāi)始。下列食物富含維生素的是

（）

A.饅頭B.鮮奶C.西紅柿D.油條

【考點(diǎn)】食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】C

【分析】根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分

析解答。

【解答】解：蔬菜和水果中富含維生素。

A、饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)，不合題意；

B、鮮奶中富含蛋白質(zhì)，不合題意；

C、西紅柿中富含維生素，符合題意；

D、油條中富含糖類(lèi)和油脂，不合題意。

故選：Co

【點(diǎn)評(píng)】本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類(lèi)題的關(guān)鍵。

18.（2025?寧江區(qū)一模）玉米是三大糧食作物之一，我國(guó)科學(xué)家破解了鐵元素進(jìn)入玉米籽粒的路徑，有望

低成本改善大范圍人群的鐵營(yíng)養(yǎng)狀況。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.人體必需的元素?cái)z入不足或過(guò)量均不利于健康

B.鐵元素是人體必需的常量元素

C.人體缺鐵會(huì)引起貧血

D.該研究利于提高玉米的鐵含量

【考點(diǎn)】人體內(nèi)的微量元素一一碘、鐵元素.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】B

【分析】本題涉及人體元素相關(guān)知識(shí)，人體中元素分為常量元素和微量元素，常量元素在人體中含量大

于0.01%,微量元素在人體中含量小于0.01%,人體必需元素?cái)z入要適量，攝入不足或過(guò)量都可能影響

健康，據(jù)此進(jìn)行分析判斷。

【解答】解：A、對(duì)于人體必需元素，我們也要注意合理攝入，攝入不足或過(guò)量均不利于人體健康，故

A選項(xiàng)說(shuō)法正確：

B、鐵元素在人體中含量小于0.01%,是人體必需的微量元素，故B選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤

C、鐵是合成血紅蛋白的重要原料，人體缺鐵時(shí)，血紅蛋白的合成受到影響，就會(huì)引起貧血，故C選項(xiàng)

說(shuō)法正確：

D、因?yàn)槲覈?guó)科學(xué)家破解了鐵元素進(jìn)入玉米籽粒的路徑，所以可以通過(guò)這個(gè)路徑來(lái)提高玉米吸收鐵元素

的能力，從而利于提高玉米的鐵含量，故D選項(xiàng)說(shuō)法正確：

故選：Bo

【點(diǎn)評(píng)】本題難度簡(jiǎn)單，考查了學(xué)生對(duì)人體元素分類(lèi)、元素缺乏癥以及科學(xué)研究成果意義等基礎(chǔ)化學(xué)知

識(shí)的掌握情況，通過(guò)本題，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)知識(shí)，認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)在人體健康和科學(xué)研究中

的應(yīng)用，從而培養(yǎng)學(xué)生的生活意識(shí)和科學(xué)素養(yǎng)。

19.（2025?祿豐市一模）身邊的一些物質(zhì)pH如圖：

13

A12

所

廁

房

廚

清

潔

潔

清

劑

—

劑

木

草

水

灰

下列說(shuō)法正確的是（）

A.可用廁所清潔劑擦拭大理石地面

B.胃酸過(guò)多的人適宜食用雞蛋清

C.草木灰水的堿性強(qiáng)于廚房清潔劑

D.用pH試紙測(cè)得牙膏的pH=8.6

【考點(diǎn)】溶液的酸堿性與pH的關(guān)系.

【專(zhuān)題】常見(jiàn)的酸酸的通性.

【答案】B

【分析】根據(jù)溶液pH與溶液酸堿性的關(guān)系進(jìn)行解答。當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性；當(dāng)溶液的pH

大于7時(shí)，呈堿性；當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性；當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，隨著pH的減小酸性越

強(qiáng)。

【解答】解：A、廁所清潔劑的pH小于7,顯酸性，能與大理石反應(yīng)，因此不能用廁所清潔劑擦拭大

理石地面，故A說(shuō)法錯(cuò)誤；

B、雞蛋清的pH大于7,顯堿性，因此胃酸過(guò)多的人適宜食用雞蛋清，故B說(shuō)法正確；

C、草木灰的pH約為11,廚房清潔劑的pH約為13,pH大于7時(shí)，溶液顯堿性，且pH越大，堿性越

強(qiáng)，因此草木灰水的堿性比廚房清潔劑的堿性弱，故C說(shuō)法錯(cuò)誤；

D、pH試紙測(cè)得的值只能是整數(shù)，而不能精確到8.6,故D說(shuō)法錯(cuò)誤。

故選：B?

【點(diǎn)評(píng)】解答本題要充分理解pH與酸堿性的關(guān)系、pH試紙使用方法等方面的知識(shí)，只有這樣才能對(duì)

相關(guān)方面的問(wèn)題做出正確的判斷。

20.（2025?薩爾圖區(qū)模擬）化學(xué)與人類(lèi)生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。生活中涉及到的化學(xué)知識(shí)敘述正確的是（）

A.葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)都是有機(jī)高分子化合物

B.缺碘易引起甲狀腺腫大

C.凈水器中活性炭使用時(shí)應(yīng)用了活性炭能消毒殺菌的化學(xué)性質(zhì)

D.汽車(chē)加油站、紡織廠嚴(yán)禁煙火能防止產(chǎn)生火災(zāi)的原因是：嚴(yán)禁煙火能使可燃物與氧氣隔絕

【考點(diǎn)】人體內(nèi)的微量元素一一碘、鐵元素；高分子化合物；碳單質(zhì)的物理性質(zhì)及用途；滅火的原理和

方法.

【專(zhuān)題】化學(xué)與能源；化學(xué)與生活.

【答案】B

【分析】有機(jī)高分子化合物是相對(duì)分子質(zhì)量很大的有機(jī)物；人體中一些微量元素的缺乏會(huì)引發(fā)相應(yīng)疾病;

活性炭具有吸附性；燃燒需要同時(shí)滿足三個(gè)條件：可燃物、與氧氣（或空氣）接觸、溫度達(dá)到著火點(diǎn)，

據(jù)此進(jìn)行分析判斷。

【解答】解：A.葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量較小，屬于有機(jī)小分子，淀粉和蛋白質(zhì)屬于有機(jī)高分子化合物,

故A錯(cuò)誤；

B.碘是合成甲狀腺激素的重要原料，缺碘易引起甲狀腺腫大，故B正確；

C.凈水器中活性炭使用時(shí)應(yīng)用了活性炭的吸附性，吸附性屬于物理性質(zhì)，活性炭不能消毒殺菌，故C

錯(cuò)誤；

D.汽車(chē)加油站、紡織廠嚴(yán)禁煙火能防止產(chǎn)生火災(zāi)的原因是：嚴(yán)禁煙火能使溫度達(dá)不到可燃物的著火點(diǎn)，

而不是使可燃物與氧氣隔絕，故D錯(cuò)誤；

故選：B?

【點(diǎn)評(píng)】本題難度適中，以生活中的化學(xué)現(xiàn)象為背景，將化學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際緊密結(jié)合，既考查了學(xué)生

對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況，又考查了學(xué)生的綜合運(yùn)用能力和安全意識(shí)，將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活相聯(lián)系，提

高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和綜合運(yùn)用能力，同時(shí)，也要注重培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)，讓學(xué)生了解生活中的安全隱

患，掌握必要的安全知識(shí)和技能。

21.（2025?興隆臺(tái)區(qū)模擬）化學(xué)與生產(chǎn)、生活關(guān)系密切。下列說(shuō)法不正確的是（）

A.加強(qiáng)廢舊金屬的回收利用，有利于保護(hù)金屬資源

B.在醬油中加入鐵強(qiáng)化劑，是為了補(bǔ)充鐵元素

C.低碳生活提倡使用不含碳元素的物質(zhì)

D.新能源的推廣利用，節(jié)約了化石燃料

【考點(diǎn)】人體內(nèi)的微量元素一一碘、鐵元素；二氧化碳對(duì)環(huán)境的影響；金屬的回收利用及其重要性；資

源綜合利用和新能源開(kāi)發(fā).

【專(zhuān)題】化學(xué)與能源；碳單質(zhì)與含碳化合物的性質(zhì)與用途；金屬與金屬材料；化學(xué)與生活.

【答案】C

【分析】A、根據(jù)保護(hù)金屬資源的做法來(lái)分析；

B、根據(jù)物質(zhì)的組成來(lái)分析；

C、根據(jù)低碳的含義來(lái)分析；

D、根據(jù)推廣使用新能源的意義來(lái)分析。

【解答】解：A、加強(qiáng)廢舊金屬的回收利用，可以節(jié)約、充分利用金屬資源，有利于保護(hù)環(huán)境、保護(hù)金

屬資源，故A正確；

B、物質(zhì)是由元素組成的，“鐵強(qiáng)化醬油”中的“鐵”是指元素，而不是分子、原子或離子，補(bǔ)充鐵元

素可以預(yù)防貧血，故B正確；

C、低碳生活提倡盡量少排放二氧化碳，而不是不使用含碳元素的物質(zhì)，故C錯(cuò)誤；

D、新能源的推廣利用可以減少對(duì)化石燃料的依賴(lài)，可以降低空氣污染，符合可持續(xù)發(fā)展理念，故D正

確。

故選：Co

【點(diǎn)評(píng)】本題難度不大，掌握保護(hù)金屬資源的做法、物質(zhì)的組成、低碳的含義等是解題的關(guān)鍵。

22.（2025?平房區(qū)一模）傳統(tǒng)豆腐制作是具有深厚文化底蘊(yùn)的手工制作工藝。如圖是學(xué)?？鐚W(xué)科實(shí)踐活動(dòng)

A.制作豆腐的主要原料黃豆富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是糖類(lèi)

B.濾渣過(guò)程就是將豆渣與豆?jié){分離，該過(guò)程與過(guò)濾原理相似

C.點(diǎn)鹵時(shí)，可大量使用鹵水（主要成分為氯化鎂、氯化鈉）凝固劑

D.烹飪豆腐時(shí)，加入含碘鹽調(diào)味，適合甲狀腺腫大患者食用

【考點(diǎn)】食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素；混合物的分離方法；人體內(nèi)的微量元素一一碘、鐵元

素.

【專(zhuān)題】化學(xué)與生活.

【答案】B

【分析】本題涉及了豆腐制作過(guò)程中的一些化學(xué)相關(guān)知識(shí)，包括原料的營(yíng)養(yǎng)成分、分離操作、凝固劑的

使用以及碘鹽與甲狀腺疾病的關(guān)系，據(jù)此進(jìn)行分析作答。

【解答】解：A.黃豆富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是蛋白質(zhì)，而不是糖類(lèi)，故