ICS91140

P45.

中華人民共和國城鎮(zhèn)建設行業(yè)標準

CJ/T392—2012

代替

CJ/T3030—1995

炊用燃氣大鍋灶

Commercialgasovenforcooking

2012-02-29發(fā)布2012-08-01實施

中華人民共和國住房和城鄉(xiāng)建設部發(fā)布

CJ/T392—2012

目次

前言…………………………

Ⅰ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術語和定義………………

31

分類和型號………………

42

結構和材料………………

52

性能要求…………………

63

試驗方法…………………

75

檢驗規(guī)則…………………

813

標識警示和說明書……………………

9、14

包裝運輸和貯存………………………

10、15

附錄資料性附錄本標準采用基本要求的條款對應表………

A()GB16914—200317

CJ/T392—2012

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替炊用燃氣大鍋灶

CJ/T3030—1995《》。

本標準是對炊用燃氣大鍋灶的修訂與相比主要技術變化

CJ/T3030—1995《》,CJ/T3030—1995

如下

:

增加了火焰監(jiān)控裝置見表

———(1);

增加了電氣性能見表

———(1);

補充了結構要求見年版的

———(5.1,19954.1.8,4.2);

修改了燃燒噪聲見表年版的表

———(1,19953)。

本標準使用重新起草法參考燃氣式公共飲食業(yè)設備通用安全規(guī)則

BSEN203-1:2005/A1:2008《》,

與的一致性程度為非等效

EN203:2005。

本標準為與燃氣燃燒器具安全技術條件保持一致附錄中給出了本標準采

GB16914—2003《》,A

用基本要求的條款對應表

GB16914—2003。

本標準由住房和城鄉(xiāng)建設部標準定額研究所提出

。

本標準由住房和城鄉(xiāng)建設部城鎮(zhèn)燃氣標準技術歸口單位歸口

。

本標準起草單位北京市公用事業(yè)科學研究所裕寶廚具設備深圳有限公司北京市警盾京西廚

:、()、

房設備有限公司浙江翔鷹廚房設備有限公司北京晶都誠廚房設備有限責任公司北京興業(yè)盛廚房設

、、、

備有限公司

。

本標準主要起草人李清顏謹倪曉剛陳力生張道嶺李進棟余國能孫勇趙凝

:、、、、、、、、。

本標準歷次版本修訂情況

:

———CJ/T3030—1995。

Ⅰ

CJ/T392—2012

炊用燃氣大鍋灶

1范圍

本標準規(guī)定了炊用燃氣大鍋灶的術語和定義分類和型號結構和材料性能要求試驗方法檢驗

,,,,,

規(guī)則標識警示和說明書包裝運輸和貯存

,、,、。

本標準適用于單個灶眼額定熱負荷不大于鍋的公稱直徑不小于的炊用燃氣大鍋

80kW、600mm

灶以下簡稱大鍋灶

()。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

計數(shù)抽樣檢驗程序第部分按極限質(zhì)量檢索的孤立批檢驗抽樣方案

GB/T2828.22:(LQ)

聲學聲壓法測定噪聲源聲功率級反射面上方采用包絡測量表面的簡易法

GB/T3768

家用和類似用途電器的安全第部分通用要求

GB4706.11:

所有部分密封管螺紋

GB/T7306()55°

非密封管螺紋

GB/T730755°

城鎮(zhèn)燃氣分類和基本特性

GB/T13611

家用燃氣用具通用試驗方法

GB/T16411—2008

燃氣燃燒器具安全技術條件

GB16914—2003

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

炊用燃氣大鍋灶commercialgasovenforcooking

使用城鎮(zhèn)燃氣為主能源有封閉或半封閉的金屬組裝式爐膛且鍋為固定或可傾斜式的炊用大型

,,

灶具

。

32

.

基準狀態(tài)referenceconditions