反芻動(dòng)物試題及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.反芻動(dòng)物的胃不包括（）A.瘤胃B.網(wǎng)胃C.皺胃D.單胃答案：D2.反芻動(dòng)物反芻的順序是（）A.逆嘔、咀嚼、再混合唾液、再吞咽B.咀嚼、逆嘔、再混合唾液、再吞咽C.逆嘔、再混合唾液、咀嚼、再吞咽D.咀嚼、再混合唾液、逆嘔、再吞咽答案：A3.瘤胃微生物能合成（）A.維生素AB.維生素CC.維生素DD.維生素B族答案：D4.反芻動(dòng)物的主要能量來源是（）A.淀粉B.纖維素C.揮發(fā)性脂肪酸D.蛋白質(zhì)答案：C5.下列屬于反芻動(dòng)物的是（）A.豬B.馬C.牛D.雞答案：C6.反芻動(dòng)物瘤胃內(nèi)環(huán)境的pH一般為（）A.5.5-7.5B.4.0-5.0C.7.5-8.5D.3.0-4.0答案：A7.網(wǎng)胃的主要功能是（）A.磨碎食物B.吸收營養(yǎng)C.過濾異物D.儲(chǔ)存食物答案：C8.反芻動(dòng)物唾液的主要作用不包括（）A.緩沖瘤胃酸度B.提供水分C.消化脂肪D.潤滑食物答案：C9.瘤胃內(nèi)占優(yōu)勢的微生物是（）A.細(xì)菌B.真菌C.原蟲D.病毒答案：A10.反芻動(dòng)物的消化特點(diǎn)是（）A.先化學(xué)消化后物理消化B.先物理消化后化學(xué)消化C.只進(jìn)行化學(xué)消化D.只進(jìn)行物理消化答案：B多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下屬于反芻動(dòng)物胃的組成部分有（）A.瘤胃B.網(wǎng)胃C.瓣胃D.皺胃答案：ABCD2.反芻動(dòng)物瘤胃微生物包括（）A.細(xì)菌B.真菌C.原蟲D.噬菌體答案：ABC3.反芻動(dòng)物的反芻行為受哪些因素影響（）A.飼料質(zhì)量B.采食速度C.動(dòng)物健康狀況D.環(huán)境溫度答案：ABC4.瘤胃內(nèi)可產(chǎn)生的揮發(fā)性脂肪酸有（）A.乙酸B.丙酸C.丁酸D.戊酸答案：ABC5.反芻動(dòng)物唾液的作用有（）A.調(diào)節(jié)瘤胃pHB.提供氮源C.潤滑飼料D.參與消化酶的分泌答案：ABC6.以下哪些是反芻動(dòng)物對粗飼料消化利用的特點(diǎn)（）A.依靠微生物發(fā)酵B.能有效利用非蛋白氮C.對脂肪消化能力弱D.對淀粉消化能力強(qiáng)答案：ABC7.反芻動(dòng)物的消化器官包括（）A.口腔B.胃C.小腸D.大腸答案：ABCD8.影響瘤胃微生物活性的因素有（）A.溫度B.pH值C.飼料組成D.飲水答案：ABC9.下列屬于反芻動(dòng)物消化生理特點(diǎn)的有（）A.有復(fù)胃結(jié)構(gòu)B.能反芻C.能合成維生素D.對礦物質(zhì)吸收效率高答案：ABC10.反芻動(dòng)物網(wǎng)胃的作用有（）A.收縮時(shí)將食物擠入瓣胃B.對食物進(jìn)行初步篩選C.輔助瘤胃攪拌食物D.吸收部分營養(yǎng)答案：ABC判斷題（每題2分，共10題）1.反芻動(dòng)物都有四個(gè)胃室。（）答案：√2.瘤胃內(nèi)的微生物可以分解纖維素為揮發(fā)性脂肪酸。（）答案：√3.反芻動(dòng)物不需要從飼料中獲取維生素。（）答案：×4.網(wǎng)胃對異物較為敏感。（）答案：√5.反芻動(dòng)物采食后立即開始反芻。（）答案：×6.瓣胃主要功能是磨碎食物。（）答案：√7.反芻動(dòng)物唾液呈酸性。（）答案：×8.瘤胃內(nèi)的微生物能利用氨合成蛋白質(zhì)。（）答案：√9.反芻動(dòng)物對脂肪的消化吸收能力和單胃動(dòng)物一樣。（）答案：×10.反芻行為有助于反芻動(dòng)物對食物的充分消化。（）答案：√簡答題（每題5分，共4題）1.簡述反芻動(dòng)物瘤胃的主要功能。答案：瘤胃是反芻動(dòng)物消化的重要場所，可儲(chǔ)存食物；通過微生物發(fā)酵分解纖維素等多糖，產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸供能；微生物還能合成蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)；同時(shí)可對食物進(jìn)行攪拌混合。2.反芻動(dòng)物反芻的意義是什么？答案：反芻能使食物進(jìn)一步磨碎，增加與消化液接觸面積，有利于消化；還能將瘤胃內(nèi)初步發(fā)酵的食物重新咀嚼，使微生物更好地分解食物，提高飼料利用率。3.簡述反芻動(dòng)物對非蛋白氮的利用原理。答案：反芻動(dòng)物瘤胃微生物能利用非蛋白氮（如尿素）分解產(chǎn)生的氨，以碳架為原料合成微生物蛋白，這些微生物隨食糜進(jìn)入消化道后段被消化吸收，為動(dòng)物提供營養(yǎng)。4.反芻動(dòng)物唾液分泌對消化有何重要性？答案：唾液可緩沖瘤胃酸度，維持瘤胃內(nèi)適宜的酸堿環(huán)境；為瘤胃微生物提供水分和氮源；還能潤滑飼料，便于吞咽和在消化道內(nèi)移動(dòng)，利于消化過程進(jìn)行。討論題（每題5分，共4題）1.如何提高反芻動(dòng)物對粗飼料的利用率？答案：可對粗飼料進(jìn)行加工處理，如青貯、氨化等，改善適口性和消化率；合理搭配精粗飼料比例，滿足營養(yǎng)需求；保證瘤胃微生物正常活性，如調(diào)控瘤胃pH等；同時(shí)注意動(dòng)物健康管理和飼養(yǎng)環(huán)境。2.反芻動(dòng)物瘤胃微生物與動(dòng)物營養(yǎng)的關(guān)系是怎樣的？答案：瘤胃微生物分解纖維素等產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸為動(dòng)物供能；合成蛋白質(zhì)、維生素滿足動(dòng)物營養(yǎng)需求；但微生物也會(huì)消耗部分營養(yǎng)。動(dòng)物為微生物提供適宜生存環(huán)境和食物，二者相互依存。3.闡述反芻動(dòng)物消化生理特點(diǎn)對其養(yǎng)殖的啟示。答案：根據(jù)其復(fù)胃結(jié)構(gòu)和反芻特點(diǎn)，要合理安排飼料種類和投喂量，注重粗飼料品質(zhì)；利用微生物發(fā)酵特點(diǎn)，可添加有益菌；依據(jù)能合成維生素等，合理調(diào)配日糧，降低成本，提高養(yǎng)殖效益。4