PAGEPAGE2省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)指導(dǎo)意見各市(州)、縣(市)農(nóng)委(農(nóng)業(yè)局)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站：為全面貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，積極引導(dǎo)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，確保國(guó)民身體健康，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易，各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站要全面加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作，完善檢驗(yàn)檢測(cè)手段，抓住機(jī)遇，盡快建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，意義十分重大。一、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)工作，是貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的具體要求《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三條規(guī)定縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理工作；第三十四條規(guī)定縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，制定并組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，對(duì)生產(chǎn)中或者市場(chǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查。第三十五條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)應(yīng)當(dāng)充分利用現(xiàn)有的符合條件的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的機(jī)構(gòu)，必須具備相應(yīng)的檢測(cè)條件和能力，由省級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其授權(quán)的部門考核合格。二、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)工作，是保證老百姓消費(fèi)安全的重要手段農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，事關(guān)人民群眾身體健康，歷來(lái)是社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)問(wèn)題。老百姓每天消費(fèi)的食物主要是鮮活農(nóng)產(chǎn)品。一旦出事，后果非常嚴(yán)重，危及人民群眾的生命安全。近年我國(guó)曾發(fā)生多起因食用農(nóng)藥殘留、獸藥、藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品而引起的中毒事件。2004年，衛(wèi)生部通報(bào)的381起重大食物中毒事件中，由有毒動(dòng)植物引起的140起，占37％，中毒1466人。盡管有關(guān)部門對(duì)這些事件進(jìn)行了及時(shí)處理，但由于缺乏法律依據(jù)，權(quán)威性和強(qiáng)制性不足，很難從根本上杜絕類似事件的發(fā)生。因此，亟須通過(guò)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)，保證公眾消費(fèi)安全。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)工作是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要保障，是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理的主要手段。三、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)工作，是應(yīng)對(duì)國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)的必然選擇加入世貿(mào)組織后，我國(guó)具有勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)的園藝產(chǎn)品和畜禽水產(chǎn)品本應(yīng)在國(guó)際市場(chǎng)上有著很強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，但從現(xiàn)實(shí)看，效果并不明顯。由于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理無(wú)法可依，一些國(guó)家對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品頻頻設(shè)置技術(shù)性貿(mào)易壁壘。近年來(lái)，因質(zhì)量安全問(wèn)題導(dǎo)致我國(guó)出口農(nóng)產(chǎn)品遭遇退貨、扣押、銷毀、索賠、終止合同等現(xiàn)象十分突出。出口受阻農(nóng)產(chǎn)品也從個(gè)別品種擴(kuò)展至多數(shù)動(dòng)物源性食品與園藝產(chǎn)品，我國(guó)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的出口競(jìng)爭(zhēng)力受到了嚴(yán)重削弱。據(jù)商務(wù)部調(diào)查，我國(guó)有90％的農(nóng)業(yè)及食品出口企業(yè)受國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘影響，每年損失約90億美元。發(fā)達(dá)國(guó)家通過(guò)立法，憑借其體系健全、技術(shù)領(lǐng)先、設(shè)備先進(jìn)的優(yōu)勢(shì)，以質(zhì)量安全為由設(shè)置技術(shù)性貿(mào)易壁壘，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口門檻，對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易產(chǎn)生嚴(yán)重影響，最近日本就大幅度提高了農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的技術(shù)性門檻，日方的“肯定列表制度”將農(nóng)藥、添加劑的受限制種類由63種提高到798種，該制度還對(duì)這些化學(xué)品設(shè)置了5萬(wàn)多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。要促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的正常貿(mào)易，維護(hù)我方權(quán)益，提高我國(guó)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，必須建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)工作，以科學(xué)的檢驗(yàn)結(jié)果為依據(jù)，有利于在促進(jìn)和保護(hù)本國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，積極解決農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易摩擦。四、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，是進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的需要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)按照市場(chǎng)發(fā)展和消費(fèi)需求進(jìn)行調(diào)整，尤其是對(duì)進(jìn)入流通和消費(fèi)領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品既要營(yíng)養(yǎng)，更要安全。在市場(chǎng)監(jiān)管上，要防止不合格農(nóng)產(chǎn)品和不安全農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域，影響人們的身體健康和合法利益。過(guò)去由于農(nóng)產(chǎn)品總量問(wèn)題，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)流通和消費(fèi)質(zhì)量基本上處于非受控狀態(tài)。隨著農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的豐富和外來(lái)農(nóng)產(chǎn)品的沖擊，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)普遍存在品種混雜、質(zhì)量參差不齊、不合格農(nóng)產(chǎn)品和不安全農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)與消費(fèi)領(lǐng)域的現(xiàn)象，消費(fèi)者反映強(qiáng)烈。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)工作，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易實(shí)施公正檢驗(yàn)，對(duì)規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)，具有十分重要的作用，也是政府引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的重要措施。五、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的具體要求市、縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，要以開展現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)、指導(dǎo)地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為目的，配備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)所需的基本設(shè)備，以樣品前處理、快速檢測(cè)儀器設(shè)備、農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)快速檢測(cè)、定量分析、必要的設(shè)備為主。實(shí)驗(yàn)室建設(shè)是在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，根據(jù)不同的檢測(cè)參數(shù)對(duì)環(huán)境的要求進(jìn)行合理分區(qū)，對(duì)實(shí)驗(yàn)室的水電氣條件、試劑及樣品存放、設(shè)備布局、溫濕度控制防火、防尖、防震、噪聲和電磁輻射控制、通風(fēng)排氣、照明、“三廢”處理和安全等設(shè)施進(jìn)行系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和改造。六、提高認(rèn)識(shí)，加快建立實(shí)驗(yàn)室的步伐各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)部門要提高認(rèn)識(shí)，抓住《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》出臺(tái)的歷史機(jī)遇，廣開門路，加大資金投入，完善和加快實(shí)驗(yàn)室建設(shè)工作。一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，積極開展檢測(cè)技術(shù)工作，造就一批高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理和專業(yè)人才隊(duì)伍。二是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，人員隊(duì)伍及制度建設(shè)，完善監(jiān)督抽查檢測(cè)制度。三是各農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)資質(zhì)能力建設(shè)，具備條件的市縣要抓緊進(jìn)行計(jì)量認(rèn)證工作，盡快取得資質(zhì)，做到依法進(jìn)行檢測(cè)工作。附件：1、市級(jí)綜合性質(zhì)檢中心儀器設(shè)備配置一覽表2、縣級(jí)質(zhì)檢站儀器設(shè)備配置一覽表二OO六年八月二十六日抄報(bào)：市場(chǎng)信息處、法規(guī)處附件１市級(jí)綜合性質(zhì)檢中心儀器設(shè)備配置一覽表儀器設(shè)備名稱型號(hào)規(guī)格數(shù)量總價(jià)用途（臺(tái)套）(萬(wàn)元)1氣相色譜儀GC2010或68903135農(nóng)藥殘留（有機(jī)氮、有機(jī)磷、菊酯類）成分分析、獸藥及違禁藥物分析2液相色譜儀Waters26952120維生素、農(nóng)藥、蓋藥含量分析3氣-質(zhì)-質(zhì)聯(lián)用儀（串聯(lián)四極桿）MACRO-GC11704氣-質(zhì)聯(lián)用儀GC/MS2010、LCQ或HP5975180小分子農(nóng)藥、獸藥確定及未知物判定5液-質(zhì)-質(zhì)聯(lián)用儀（串聯(lián)四極桿）QUATRRO-MICRO1240高分子農(nóng)藥、獸藥及未知物定性分析6原子吸收分光光度計(jì)Varian8800（光焰、石墨爐）150微量元素分析，重金屬（Pb、Gr、Cd等）分析7原子熒光分光光度計(jì)AFS-930120重金額（Hg、As等）分析8等離子體發(fā)射光譜-質(zhì)譜儀1200元素、稀土元素分析9氨基酸自動(dòng)分析儀433D或L8800180食品、飼料等樣品中氨基酸分析10紫外分光光度計(jì)UV-320117維生素、磷、獸藥、農(nóng)藥、蛋白質(zhì)及未知物分析11超臨界萃取儀ISCO6250120熱不穩(wěn)定有機(jī)物萃取12毛細(xì)管電泳W(wǎng)aters130蛋白、核酸等生物分子、陰離子、陽(yáng)離子分析13GPC凈化濃縮系統(tǒng)J215014離子色譜DX1000150陰離子分析15熒光光譜儀RF5000135維生素、微量元素16溶解氧測(cè)定儀RSS-510012水中氧測(cè)定17全自動(dòng)定氮儀2300型130用于N、蛋白質(zhì)測(cè)定18自動(dòng)指示旋光儀343型12用于淀粉測(cè)定19全自動(dòng)脂肪測(cè)定儀120農(nóng)產(chǎn)品中粗脂肪20全自動(dòng)纖維測(cè)定儀236農(nóng)產(chǎn)品中粗纖維21羅維朋比色計(jì)WGL10.3色值、色澤22容重儀HGJ-100010.4容重23阿貝折射儀2W10.2可溶性固形物、折光率24大氣采樣器TH150C107大氣環(huán)境采樣25二氧化碳測(cè)定儀CYS-210.3大氣二氧化碳濃度26EBC濁度儀WGZ-200010.6濁度27熔點(diǎn)測(cè)定儀FP82HT15熔點(diǎn)測(cè)定28熒光定量PCR儀LightcyclerTM19轉(zhuǎn)基因植物、試劑含方法測(cè)定29全自動(dòng)酶標(biāo)儀ELX80028藥物殘留、轉(zhuǎn)基因成分、病毒、細(xì)菌等分析30全自動(dòng)DNA測(cè)定儀310152轉(zhuǎn)基因植物DNA測(cè)序31冷凍干燥機(jī)Fee-200ne,6升13.8生物樣品、提取物干燥32超聲粉碎機(jī)VCX60015動(dòng)植物細(xì)胞粉碎（轉(zhuǎn)基因植物）33凝膠成像系統(tǒng)BIODC-IT115用于轉(zhuǎn)基因植物檢測(cè)34真空濃縮系統(tǒng)5301110微量不穩(wěn)定組分濃縮35高速勻漿機(jī)T25Basic35農(nóng)殘、獸殘等提取36全自動(dòng)固相萃取裝置260微量組分凈化37氮吹儀organomstin39樣品無(wú)氧吹干38連續(xù)可調(diào)加樣器0.05-50ml等不同規(guī)格204加樣、移液39單道微量可調(diào)移流器2-20ml等不同規(guī)格204加樣、移液40自動(dòng)菌落計(jì)數(shù)器41微生物、致病菌鑒定系統(tǒng)vitec32/MINIVIDAS16042氮生物貯器XLC120024儲(chǔ)存生物樣品43菌落計(jì)數(shù)器JYG-2A20.6微生物菌落計(jì)數(shù)44均質(zhì)機(jī)JZQ-120.8微生物前處理45振蕩培養(yǎng)箱B54G21.6微生物培養(yǎng)46臺(tái)式超聲波清洗器KQ-500B22清洗器皿、樣品提取47微波消化系統(tǒng)MWS-3+126樣品消化（元素消化）48超級(jí)恒溫水浴CTR-24023樣品加熱49恒溫振蕩機(jī)HZQ-Q34.8樣品前處理50高壓蒸氣滅菌鍋44滅菌51生化培養(yǎng)箱LRH-250A42.4組培、微生物培養(yǎng)觀測(cè)52厭氧培養(yǎng)箱COCO-1TAI218微生物培養(yǎng)53微生物、致病菌鑒定系統(tǒng)16054自動(dòng)菌落計(jì)數(shù)器12555超凈工作臺(tái)SZX-7P41.6生物接種56全自動(dòng)種子發(fā)芽箱9202520.6種子發(fā)芽率57微波馬弗爐20/T15灰化樣品58生物顯微鏡CH30-303E210微生物分析59顯微鏡奧林巴斯IX70-141熒光倒置118微生物分析60倒置三目生物顯微鏡37xB-TV115微生物分析61高溫爐Sx-4-1020.6樣品灰化62電熱鼓風(fēng)干燥箱420型52干燥樣品63電熱真空干燥箱2K-828型21干燥樣品（肥料等）64多功能粉碎機(jī)LF型24植株樣品粉碎處理65組織搗碎機(jī)FR-A型42樣品勻漿處理66旋風(fēng)磨1093210干樣品粉碎67電動(dòng)瑪瑙研磨Karl.kocB18肥料及微量元素樣品粉碎68超低溫冰箱（-70℃）Hailer216物生樣品和標(biāo)準(zhǔn)保存69超速高心機(jī)CP100MX160生物樣品分離70小型高速離心機(jī)Miuispin33樣品分離71高速冷凍離心機(jī)Bvackman220易分解樣品分離72電子天平0.01mg、0.1mg、1mg、10mg、0.1g若干20稱量73樣品采集與運(yùn)輸設(shè)備冷藏車、環(huán)境檢測(cè)車及配套設(shè)備125抽樣、采樣、樣品保鮮74各種輔助儀器設(shè)備45大型儀器配套75實(shí)施室分析數(shù)據(jù)自動(dòng)采集及監(jiān)控系統(tǒng)120數(shù)據(jù)采集和整理，信息交換，實(shí)驗(yàn)質(zhì)量控制管理合計(jì)2002.2注：1.考慮到市綜合性質(zhì)檢中心是在整合本市相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上建設(shè)，基礎(chǔ)條件好，儀器設(shè)備可互相共用，因此，實(shí)際添置儀器設(shè)備投資按1200萬(wàn)元考慮。2.以上儀器設(shè)備配置一覽表僅供參考。附件2縣級(jí)質(zhì)檢站儀器設(shè)備配置一覽表序號(hào)儀器設(shè)備名稱型號(hào)規(guī)格數(shù)量總價(jià)用途（臺(tái)套）(萬(wàn)元)1氣相色譜儀GC2010或6890145農(nóng)藥殘留和農(nóng)藥成份檢測(cè)2高效液相色譜儀LC-10AVP,自動(dòng)進(jìn)樣150農(nóng)藥成份和農(nóng)藥殘留分析3氣-質(zhì)聯(lián)用儀GC/MS2010、LCQ或HP5975180小分子農(nóng)藥、獸藥確定及未知物判定4原子吸收分光光度計(jì)島津135微量元素和重金屬檢測(cè)5原子熒光分光光度計(jì)AFS-930120重金額（Hg、As等）分析6紫外可見光分光光度計(jì)755B112維生素、硝酸鹽、亞硝酸鹽分析7微波消解裝置MWS-3+126比色分析8定氮儀KFY-98F2022全氮測(cè)定9火焰光度計(jì)6410A10.9鉀、鈉等元素測(cè)定10電子天平0.1mg1mg10mg0.1g若干6稱量11電熱真空干燥箱ZK-82810.6水份測(cè)定12康氏振蕩器HY-320.6振蕩13知能電導(dǎo)率儀DDSJ-308A10.5提取14電子恒溫水浴鍋DZKW-C31.5電導(dǎo)率測(cè)定15旋片真空泵2XZ-820.6真空抽濾16微量水分測(cè)定儀WC-1B14水份測(cè)定17智能種子發(fā)芽柜ZR5X-800DC23種子發(fā)芽測(cè)定18真空數(shù)粒儀ZL2000C20.6種子千粒重測(cè)定19施轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀ZRX-52-9921.5樣品前處理20酸度計(jì)PHSJ-4A22測(cè)pＨ21多用電泳儀DDY-1222物質(zhì)的分離、純化、定性及半定性22離心機(jī)LD4-2A22快速分離沉淀23超聲波清洗器試驗(yàn)用品清洗24低溫試驗(yàn)箱WD400313.525純水／超純水系統(tǒng)13制純水26生物顯微鏡XSP-4C10.7微生物分析27超凈工作臺(tái)SZX-7P11.5無(wú)菌操作28菌落計(jì)數(shù)器10.529煙塵采樣器YTC-200013.1環(huán)境監(jiān)測(cè)30水浴恒溫振蕩器YTX-B10.8恒溫振蕩31生化培養(yǎng)箱ZSX-300