家政服務(wù)筆試題目及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.清潔玻璃時，哪種工具最常用？A.掃帚B.拖把C.玻璃刮答案：C2.以下哪種材質(zhì)衣物不能用熱水洗滌？A.棉質(zhì)B.羊毛C.麻質(zhì)答案：B3.烹飪中，去除魚腥味常用的調(diào)料是？A.醋B.醬油C.料酒答案：C4.給嬰兒沖奶粉，水溫一般控制在？A.30-40℃B.40-50℃C.50-60℃答案：B5.老年人日常飲食應(yīng)多注重？A.高糖B.高鹽C.清淡答案：C6.擦拭家具最好使用？A.干布B.濕布C.含清潔劑濕布答案：C7.家庭常用的消毒方式不包括？A.紫外線B.酒精C.高溫蒸煮D.水洗答案：D8.照顧臥床老人，多久翻身一次？A.1-2小時B.2-3小時C.3-4小時答案：A9.洗衣機(jī)使用后，應(yīng)該？A.立刻蓋上蓋子B.保持蓋子打開通風(fēng)C.無所謂答案：B10.以下哪種水果維生素C含量高？A.蘋果B.香蕉C.橙子答案：C二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.家政服務(wù)中常用清潔用品有？A.洗潔精B.84消毒液C.潔廁靈D.洗衣粉答案：ABCD2.適合老年人的運(yùn)動有？A.太極拳B.廣場舞C.馬拉松D.散步答案：ABD3.嬰兒常見疾病有？A.感冒B.腹瀉C.齲齒D.濕疹答案：ABD4.廚房清潔需要注意的地方有？A.爐灶B.抽油煙機(jī)C.水槽D.櫥柜內(nèi)部答案：ABCD5.衣物污漬類型包括？A.油漬B.血漬C.汗?jié)nD.墨漬答案：ABCD6.照顧孕婦需要注意？A.飲食營養(yǎng)B.適當(dāng)運(yùn)動C.心理關(guān)懷D.避免勞累答案：ABCD7.家庭收納的原則有？A.分類存放B.方便取用C.空間最大化利用D.隨意擺放答案：ABC8.以下哪些屬于家務(wù)勞動？A.掃地B.洗碗C.整理衣物D.輔導(dǎo)孩子作業(yè)答案：ABC9.常用的家庭烹飪方式有？A.煎B.炒C.燉D.烤答案：ABCD10.照顧寵物需要做的事情有？A.喂食B.清潔C.遛彎D.打疫苗答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共20分）1.清潔衛(wèi)生間可以不戴手套。（×）2.給小孩洗澡，先放熱水再放冷水。（×）3.用微波爐加熱密封食物無需打開蓋子。（×）4.收納衣物時，應(yīng)將當(dāng)季衣物放在易拿取位置。（√）5.可以用鋼絲球清潔不粘鍋。（×）6.照顧老人時，發(fā)現(xiàn)老人身體不適應(yīng)立即送醫(yī)。（√）7.洗滌深色和淺色衣物可一起進(jìn)行。（×）8.給綠植澆水越多越好。（×）9.煮米飯時，水放得越多米飯?jiān)胶贸浴＃ā粒?0.家政服務(wù)只需注重工作結(jié)果，無需與雇主溝通。（×）四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述清潔廚房抽油煙機(jī)的步驟。答案：先切斷電源，用濕布蘸適量洗潔精擦拭外殼。取下油網(wǎng)，用熱的洗潔精水浸泡刷洗，去除油污后沖洗擦干裝回。內(nèi)部可噴專用清潔劑，啟動抽油煙機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)片刻，使油污流入油杯，倒掉清洗。2.如何正確給嬰兒添加輔食？答案：從少量、單一食物開始，如米粉。觀察3-5天無過敏等不適后，再添加新食物。由稀到稠、由細(xì)到粗，逐漸增加種類和量，可按蔬菜、水果、肉類順序添加。3.老人摔倒后應(yīng)如何處理？答案：先判斷意識，若清醒詢問情況，檢查有無受傷。若受傷，簡單包扎固定。若意識不清，勿隨意搬動，立即撥打急救電話并等待救援。4.如何進(jìn)行家庭衣物分類收納？答案：按季節(jié)分為當(dāng)季、過季衣物。再按種類，如上衣、褲子、裙子等分類。還可根據(jù)穿著場合分日常、工作、休閑等。不同類別衣物用收納箱、衣柜分區(qū)存放。五、討論題（每題5分，共20分）1.談?wù)勅绾翁岣呒艺?wù)質(zhì)量。答案：不斷提升專業(yè)技能，如學(xué)習(xí)新清潔方法、護(hù)理技巧。增強(qiáng)服務(wù)意識，主動了解雇主需求，及時溝通反饋。注重細(xì)節(jié)，以認(rèn)真負(fù)責(zé)態(tài)度對待每項(xiàng)工作，保持良好職業(yè)素養(yǎng)。2.當(dāng)與雇主在服務(wù)理念上有分歧時怎么辦？答案：保持冷靜禮貌，耐心傾聽雇主想法。用專業(yè)知識和經(jīng)驗(yàn)解釋自己觀點(diǎn)，說明目的是提供更好服務(wù)。若無法達(dá)成一致，可尋求家政公司協(xié)調(diào)，以滿足雇主合理需求為原則。3.怎樣在照顧孩子過程中培養(yǎng)其良好生活習(xí)慣？答案：制定規(guī)律作息時間表，從按時吃飯、睡覺做起。引導(dǎo)孩子自己穿衣、整理玩具，培養(yǎng)自理能力。通過言傳身教，讓孩子養(yǎng)成講衛(wèi)生