課程教案課次14授課課時(shí)2授課教師于威授課對(duì)象物流管理課題名稱食品貨物儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)教學(xué)目標(biāo)通過(guò)本次課課程學(xué)習(xí)能夠理解易碎流汁、易蟲蛀、易吸味、易結(jié)塊食品的儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)特性分析，掌握儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)管理；初步具備分析易碎流汁、易蟲蛀、易吸味、易結(jié)塊食品貨物儲(chǔ)運(yùn)特性的能力；初步具備易碎流汁、易蟲蛀、易吸味、易結(jié)塊食品貨物儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)管理的能力；初步具備易碎流汁、易蟲蛀、易吸味、易結(jié)塊食品貨物儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)操作實(shí)務(wù)能力；認(rèn)識(shí)到技能是安身立命之本，作為金牌鏢師要胸懷技能強(qiáng)國(guó)夢(mèng)；務(wù)實(shí)創(chuàng)新是新時(shí)代大學(xué)生的必備工作態(tài)度；愛(ài)國(guó)、強(qiáng)國(guó)是新時(shí)代大學(xué)生的基本素養(yǎng)。重點(diǎn)難點(diǎn)教具多媒體網(wǎng)絡(luò)資源教學(xué)場(chǎng)地多媒體教室教學(xué)內(nèi)容一、導(dǎo)入復(fù)習(xí)：力、氣體、倉(cāng)蟲帶來(lái)的商品品質(zhì)變化，力、氣體、倉(cāng)蟲的防護(hù)小組任務(wù)：食品貨物儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)特性分析二、新課（一）酒酒類貨物含有乙醇，當(dāng)乙醇含量超過(guò)60%時(shí)，大宗酒類貨物就不屬于普通食品，而應(yīng)參照易燃易爆品進(jìn)行儲(chǔ)運(yùn)管理。白酒的主要成份是水和乙醇。因乙醇是易揮發(fā)、易燃、易爆的物質(zhì)，故白酒也屬于易揮發(fā)、易燃、易爆的貨物；因白酒銷售包裝多采用玻璃、瓷、塑料材質(zhì)的包裝容器，易導(dǎo)致白酒貨物出現(xiàn)滲漏和破碎。白酒運(yùn)輸包裝上應(yīng)標(biāo)有易碎物品、向上、怕曬、怕雨等儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志，高度白酒大宗貨物儲(chǔ)運(yùn)應(yīng)標(biāo)有易燃、易爆危險(xiǎn)貨物包裝標(biāo)志。運(yùn)輸中應(yīng)避免強(qiáng)烈振蕩、日曬、雨淋，裝卸時(shí)應(yīng)輕拿輕放。白酒貨物應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、陰涼和清潔的庫(kù)房中，庫(kù)內(nèi)溫度宜保持在10℃～25℃，相對(duì)濕度保持在75%～85%，溫濕度不宜忽高忽低。不得與有毒、有害、有腐蝕性物品和污染物混運(yùn)、混貯。貯存時(shí)間與白酒的種類、香型、等級(jí)不同而不同。貨物堆箱碼垛時(shí)，不得與潮濕地面直接接觸。應(yīng)按不同品種、規(guī)格，分別進(jìn)行碼垛，擺放整齊，碼垛時(shí)一般以5～6層為宜，不得倒置。黃酒在儲(chǔ)運(yùn)的過(guò)程中容易出現(xiàn)渾濁、變色、香氣揮發(fā)、風(fēng)味變淡等變化。黃酒的運(yùn)輸包裝上應(yīng)印有向上、易碎物品、怕曬、怕雨等儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志。搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕拿輕放，不得扔、摔、撞擊、擠壓。運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生，不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝混運(yùn)。運(yùn)輸過(guò)程中不得暴曬、雨淋、受潮，做好防震工作，以防酒體渾濁、沉淀。黃酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品同庫(kù)儲(chǔ)存。黃酒應(yīng)儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)、清潔的庫(kù)房中，適宜的儲(chǔ)存溫度為5℃～20℃，最高不超過(guò)35℃，相對(duì)濕度應(yīng)為60%～70%；不得露天堆放、日曬、雨淋或靠近熱源。箱裝黃酒要合理規(guī)劃堆碼層高。葡萄酒在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中容易出現(xiàn)老化、早熟、變色、沉淀、生花、變酸、異味等質(zhì)量變化；用來(lái)封裝葡萄酒盛裝容器的軟木塞，容易出現(xiàn)腐爛、失去彈性等變化，導(dǎo)致酒質(zhì)變差。葡萄酒運(yùn)輸包裝上應(yīng)印有向上、易碎物品、怕曬、怕雨、溫度極限等儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志。運(yùn)輸和儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)應(yīng)保持清潔，避免強(qiáng)烈沖擊和震蕩、日曬、雨淋，防止冰凍，裝卸時(shí)應(yīng)輕拿輕放。存放地點(diǎn)應(yīng)陰涼、干燥、通風(fēng)良好；嚴(yán)防日曬、雨淋；嚴(yán)禁火種。用軟木塞（或替代品）封裝的高檔酒品，在儲(chǔ)運(yùn)時(shí)應(yīng)“平放”或“臥放”。成品不得與潮濕地面直接接觸；不得與有毒、有害、腐蝕性物品同貯同運(yùn)。儲(chǔ)運(yùn)溫度宜保持在5℃～35℃；其中，白葡萄酒的儲(chǔ)存溫度以10℃～12℃為宜，紅葡萄酒的儲(chǔ)存溫度以15℃～16℃為好；儲(chǔ)運(yùn)最佳相對(duì)濕度為60%～70%左右。啤酒在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中容易出現(xiàn)失光、渾濁、沉淀、風(fēng)味老化等質(zhì)量變化。啤酒運(yùn)輸包裝上應(yīng)標(biāo)有向上、易碎物品、怕曬、怕雨等儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志，對(duì)于鮮啤酒的運(yùn)輸包裝要標(biāo)有溫度極限儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志。鮮啤酒保存溫度應(yīng)在0℃～15℃之間。熟啤酒經(jīng)過(guò)殺菌工序而成，如儲(chǔ)運(yùn)條件適宜，則不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，應(yīng)在5℃～25℃的溫度下運(yùn)輸和儲(chǔ)存。啤酒應(yīng)儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)、清潔的庫(kù)房中；不得露天堆放，不得日曬、雨淋；不得與潮濕地面直接接觸，避免與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的貨物混裝、混貯、混運(yùn)。搬運(yùn)啤酒時(shí)，應(yīng)輕拿輕放，不得摔、扔，避免撞擊和擠壓。瓶裝啤酒的堆碼高度一般為5～7層，嚴(yán)禁倒置。（二）飲料、調(diào)味品飲料、醬油、醬、醋、食用油等食品類貨物因其包裝多為脆性材料，也屬于易碎流汁類貨物。其中醬油、醬、醋屬于調(diào)味品，因其氣味具有一定的揮發(fā)性，這些貨物具有一定的散味性。這些貨物的運(yùn)輸包裝上應(yīng)標(biāo)有向上、易碎物品、怕曬、怕雨、溫度極限等儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志。在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免日曬、雨淋、重壓；需冷鏈儲(chǔ)運(yùn)的貨物應(yīng)滿足溫度標(biāo)示的貯運(yùn)條件。運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生，不應(yīng)與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品混裝、運(yùn)輸或儲(chǔ)存；散貨運(yùn)輸時(shí)可采用罐式運(yùn)輸，卸貨后應(yīng)避免出現(xiàn)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象；瓶裝、袋裝、盒裝的貨物應(yīng)輕裝輕卸，避免因外力造成跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。應(yīng)在清潔、避光、干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存。（三）糧谷、茶、糖糧谷類貨物具有吸附性與吸濕性、呼吸作用、易霉變、易受蟲害作用、發(fā)熱性、陳化性、散落性、下沉性。對(duì)存儲(chǔ)空間的溫度要求一般為10℃～15℃，相對(duì)濕度要求為70%～80%。對(duì)于袋裝的糧谷，要結(jié)合包裝的承壓能力，秉著安全、方便、多儲(chǔ)的原則在合理的高度內(nèi)堆碼，做好苫墊工作，以防止地面的潮氣、陽(yáng)光、雨雪對(duì)糧谷造成不利影響。庫(kù)區(qū)嚴(yán)禁吸煙、明火和燃放煙花爆竹，嚴(yán)禁在倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)內(nèi)進(jìn)行氧焊電焊作業(yè)。因工作需要的，必須辦理審批手續(xù)，并采取相應(yīng)的防火措施。倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁堆放易燃、易爆物品，易燃、易爆物品必須遠(yuǎn)離糧庫(kù)，在指定地點(diǎn)集中妥善保管。茶葉具有較強(qiáng)的吸濕性和吸附性、陳化性、易碎性。茶葉含水率達(dá)到5%時(shí)就會(huì)使茶葉品質(zhì)加速劣變，當(dāng)茶葉的含水率超過(guò)12%時(shí)，就會(huì)引起霉變。茶葉吸收異味后，影響茶葉本身的香氣和滋味。茶葉存放過(guò)程中，干茶香氣外散、顏色變得沒(méi)有光澤，條索松散，茶味變淡，茶湯色變暗變深，透明度降低，茶葉的存期越長(zhǎng)，茶葉的陳化程度就越嚴(yán)重。茶葉的外形會(huì)在外力的作用下發(fā)生破碎。如果搬運(yùn)裝卸過(guò)程中不能做到輕裝輕卸、堆碼不考慮包裝承壓能力，包裝不考慮茶葉形態(tài)，極易造成茶葉外形的變化，使茶葉的等級(jí)降低，使用價(jià)值和價(jià)值降低，給消費(fèi)者和商家?guī)?lái)?yè)p失。茶葉在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免強(qiáng)烈沖擊和震蕩、日曬、雨淋，裝卸時(shí)應(yīng)拿輕放。茶葉類商品應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、陰涼和清潔的庫(kù)房中。庫(kù)內(nèi)溫度應(yīng)為15℃～30℃，應(yīng)盡量避免溫度波動(dòng)；庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度保持在60%為宜；箱裝茶葉堆碼層數(shù)要合理，要做到離地、離墻，避免積壓和受潮；儲(chǔ)運(yùn)中不得與有毒、有害、散味的物品、腐蝕性物品和污染物混運(yùn)、混貯；應(yīng)做到遮陽(yáng)避光。不同類別、不同等級(jí)的茶不可混放，避免串味。做好倉(cāng)庫(kù)和長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)牟枞~商品品質(zhì)檢查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行處理。在多雨的季節(jié)，要增加檢查的次數(shù)。食糖的儲(chǔ)運(yùn)特性為吸濕性、結(jié)塊與干縮、吸異味性。一般情況，質(zhì)量合規(guī)的食糖方可入庫(kù)，應(yīng)存放在陰涼、干燥、清潔的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，倉(cāng)庫(kù)的溫度應(yīng)不大于30℃，相對(duì)濕度應(yīng)為60%～75%。貨物堆碼不易過(guò)高，應(yīng)做到離墻、離地，遠(yuǎn)離熱源。三、課堂訓(xùn)練小組訓(xùn)練：食品儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)特性記憶大比拼四、課堂小結(jié)酒類貨物多以脆性材料包裝，屬于易碎流汁貨物。白酒具有易揮發(fā)、易燃、易爆、易滲漏等儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)特性；黃酒易發(fā)生渾濁、變色、香氣揮發(fā)、風(fēng)味寡淡等質(zhì)量變化；葡萄酒則容易出現(xiàn)老化、早熟、變色、沉淀、生花、變酸、異味等質(zhì)量變化；啤酒容易出現(xiàn)失光、渾濁、沉淀、風(fēng)味老化等質(zhì)量變化。飲料、醬油、醬、醋、食用油等食品類貨物多以脆性材料為包裝，屬于易碎流汁貨物。其中醬油、醬、醋屬于調(diào)味品，因其氣味具有一定的揮發(fā)性，這些貨物屬于易散味貨物。糧谷類貨物具有吸附性與吸濕性、呼吸作用、易霉變、易受蟲害、發(fā)熱性、陳化性、散落性、下沉性等儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)特性。茶葉具有較強(qiáng)的吸濕性和吸附性、陳化性、易碎性。食糖具有吸濕性、結(jié)塊與干縮、吸異味性等儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)特性。五、課后任務(wù)1.復(fù)習(xí)課程教案課次15授課課時(shí)2授課教師于威授課對(duì)象物流管理課題名稱日用品貨物儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)教學(xué)目標(biāo)通過(guò)本次課課程學(xué)習(xí)能夠理解易變質(zhì)、易碎、重、貴重、易爆日用品儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)特性分析，掌握儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)管理；初步具備分析易變質(zhì)、易碎、重、貴重、易爆貨物儲(chǔ)運(yùn)特性的能力；初步具備易變質(zhì)、易碎、重、貴重、易爆貨物儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)管理的能力；初步具備易變質(zhì)、易碎、重、貴重、易爆貨物儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)操作實(shí)務(wù)能力。認(rèn)識(shí)到技能是安身立命之本，作為金牌鏢師要胸懷技能強(qiáng)國(guó)夢(mèng)；務(wù)實(shí)創(chuàng)新是新時(shí)代大學(xué)生的必備工作態(tài)度；愛(ài)國(guó)、強(qiáng)國(guó)是新時(shí)代大學(xué)生的基本素養(yǎng)。重點(diǎn)難點(diǎn)易變質(zhì)、易碎、重、貴重、易爆日用品的儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)特性教具多媒體網(wǎng)絡(luò)資源教學(xué)場(chǎng)地多媒體教室教學(xué)內(nèi)容一、導(dǎo)入復(fù)習(xí)：光、溫度、濕度、灰塵、氣體、力帶來(lái)的品質(zhì)變化小組任務(wù)：貨物儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)特性分析二、新課（一）易變質(zhì)貨物日化品在儲(chǔ)運(yùn)的過(guò)程中容易發(fā)生外形破碎、破損，成分析出分層等物理變化，成分裂解、氧化等化學(xué)變化，微生物滋生引起的生理生化變化。日化品屬于易變質(zhì)貨物?；瘖y品的成分復(fù)雜，膏霜、乳液等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的化妝品易霉腐、易干縮、易析出分層；香水、氣溶膠類化妝品易燃易爆；粉質(zhì)類化妝品易吸濕結(jié)塊、干裂?；瘖y品的存儲(chǔ)場(chǎng)所和位置應(yīng)避免陽(yáng)光直射、暴曬、遠(yuǎn)離熱源。大批量?jī)?chǔ)存時(shí)應(yīng)使用專庫(kù)；小批量?jī)?chǔ)存時(shí)應(yīng)以專垛、專柜的形式儲(chǔ)存；不得與食品、有異味貨物，含水量高的貨物及酸、堿、毒和氧化劑等性質(zhì)不同的化學(xué)物品同倉(cāng)混存。香水、發(fā)膠、指甲油等倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)無(wú)火源、電源，電氣安裝符合相關(guān)的等級(jí)要求。保證庫(kù)房地面、門窗、貨垛、貨架的衛(wèi)生、清潔，做到雜物的及時(shí)清理，避免衛(wèi)生死角；放置必要的防蟲、鼠藥劑或工具。化妝品庫(kù)房的適宜溫度為5℃～30℃，相對(duì)濕度以不超過(guò)80%為宜?；瘖y品的堆碼要求碼垛整齊，堆垛牢固，數(shù)量準(zhǔn)確、標(biāo)志清晰，禁止倒置和側(cè)置，做到不超高。裝卸搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，嚴(yán)格按包裝標(biāo)志要求進(jìn)行操作，嚴(yán)禁拋、滾、重放、重摔。香水、指甲油、發(fā)膠類化妝品在搬運(yùn)裝卸時(shí)要防止摩擦和撞擊，使用不產(chǎn)生火花的工具。化妝品屬于快消品，應(yīng)做到快儲(chǔ)快運(yùn)。化妝品屬于易變質(zhì)、易損耗貨物，儲(chǔ)存期一般不宜超過(guò)1年。肥皂是一種難于保管的商品，它的成分不穩(wěn)定，容易受氣候及環(huán)境的影響而引起質(zhì)量的變化。=1\*GB3①肥皂是容易吸潮、冒汗、部分糊爛、酸??；=2\*GB3②肥皂怕高溫，會(huì)產(chǎn)生皂體變軟和酸敗現(xiàn)象；=3\*GB3③肥皂怕低溫，在-5℃下，易凍結(jié)并使皂體發(fā)生裂紋或破裂，使用時(shí)會(huì)掉片；=4\*GB3④肥皂怕重壓，重壓會(huì)導(dǎo)致變形；=5\*GB3⑤香皂的香氣容易揮發(fā)。肥皂運(yùn)輸包裝上應(yīng)標(biāo)有向上、易碎物品、怕曬、怕雨、堆碼層數(shù)極限等儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志。肥皂應(yīng)儲(chǔ)存于干燥通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，避免受凍、受熱、曝曬，堆碼應(yīng)離地，以免受潮，紙箱堆垛應(yīng)有層高限制，以防止壓壞底層紙箱，每垛間隔20厘米左右。肥皂運(yùn)輸時(shí)，必須輕裝輕卸，有遮蓋物，并防止受潮、受凍、曝曬。洗衣皂一般僅用外包裝。常用木箱或紙箱包裝，以防肥皂受壓，通常用木箱運(yùn)銷外地，用紙箱運(yùn)銷本地。香皂的包裝分為內(nèi)包裝和外包裝。為防止受潮、香氣揮發(fā)及外形受損，內(nèi)包裝一般用蠟紙和外包紙兩層包裝，較高級(jí)的香皂常用蠟紙、白報(bào)紙和外包紙3層包裝。為了便于銷售，還采用中包裝，每10～20塊包成一包或裝入一紙盒中，然后再裝入外包裝。香皂的外包裝多用紙箱。（二）易碎貨物玻璃、陶瓷及其制品的最主要儲(chǔ)運(yùn)特性就是易碎。平板玻璃產(chǎn)品可采用集裝箱或木箱包裝。包裝內(nèi)應(yīng)有固定裝置（運(yùn)輸架），可用于固定單片平板玻璃，平板玻璃之間應(yīng)有防震緩沖材料進(jìn)行襯墊和固定，能夠防止運(yùn)動(dòng)沖擊造成的破碎。每個(gè)單片（或每塊）玻璃應(yīng)用塑料袋或紙包裝進(jìn)行單體包裝，玻璃與包裝箱之間用不易引起玻璃劃傷等外觀缺陷的輕軟材料填實(shí)。具體包裝要求應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。日用玻璃、陶瓷器皿可選用符合防震緩沖要求、安全衛(wèi)生指標(biāo)要求的木箱、瓦楞紙箱作為運(yùn)輸包裝，器皿要用防震材料進(jìn)行包覆，緊密、規(guī)則地?cái)[放在運(yùn)輸包裝內(nèi)，不能留有空隙。玻璃、陶器及其制品的運(yùn)輸包裝必須標(biāo)有易碎物品、向上的儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志。冰箱、電視機(jī)、洗衣機(jī)等家用電器，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，零部件材料多樣，給儲(chǔ)運(yùn)帶來(lái)一定的困難。在儲(chǔ)運(yùn)這些貨物時(shí)可選用防震緩沖包裝技術(shù)方法對(duì)貨物進(jìn)行保護(hù)，同時(shí)做好防塵、防潮工作，避免元器件受到損害。搬運(yùn)裝卸工作應(yīng)嚴(yán)格按照運(yùn)輸包裝上的儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志進(jìn)行操作，家用電器的包裝上一般標(biāo)有向上、堆碼層數(shù)極限、易碎物品、怕雨等儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志，儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中應(yīng)避免因著力點(diǎn)不對(duì)或用力過(guò)猛而對(duì)貨物造成損壞。（三）其他貨物1．金屬制品大尺寸的、耐腐蝕性好的、露天使用的金屬材料，如鋼軌、大型型鋼、厚鋼板、大口徑鋼板等多以散裝形式儲(chǔ)運(yùn)。小件金屬制品多以箱裝，中型金屬制品多以裸裝形式捆裝。金屬制品的儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)特性主要有比重大，積載因數(shù)小、易銹蝕、易變形。金屬制品的堆碼要合理使用墊木、選擇垛型，分散重貨對(duì)運(yùn)輸工具、地坪、貨架的壓力。運(yùn)輸時(shí)，要選擇輕貨進(jìn)行配載，讓重心處在安全高度，同時(shí)提高堆積高度，增加貨物運(yùn)輸?shù)陌踩?；要進(jìn)行捆扎固定，防止貨物在運(yùn)輸中發(fā)生移動(dòng)。儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中還應(yīng)控制存儲(chǔ)空間的溫濕度，避免金屬制品的銹蝕，遠(yuǎn)離油類貨物、硬質(zhì)殘屑。2．貴重貨物貴重貨物最大的儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)特性就是價(jià)值高。在每一個(gè)交接的節(jié)點(diǎn)一定要進(jìn)行嚴(yán)格清查。清查的項(xiàng)目有包裝、品名、件數(shù)，要保證清查項(xiàng)目與運(yùn)單、入庫(kù)單、出庫(kù)單等單據(jù)相符合。搬運(yùn)裝卸時(shí)，對(duì)怕震的貴重貨物要輕拿輕放，合理堆碼、不要擠壓；對(duì)易丟失的貴重貨物要做好密封、防盜工作；對(duì)易蟲蛀、霉變的貴重貨物要做好防蟲、防霉腐工作。3．煙花爆竹煙花爆竹屬于危險(xiǎn)品里的爆炸品，必須做到專庫(kù)存放，與周圍建筑物保持一定的距離，儲(chǔ)存量不易過(guò)大，要做到防潮、防鼠、防日光照射，嚴(yán)禁與易燃物、氧化劑、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、鹽類、金屬粉末混存。倉(cāng)庫(kù)溫度應(yīng)為15℃～30℃，濕度應(yīng)在75%以下，最高不可超過(guò)85%，濕度超標(biāo)時(shí)，不得