PAGEPAGE1食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)施方案食品工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)民生產(chǎn)業(yè)，在穩(wěn)增長(zhǎng)、保供給、惠民生、促發(fā)展等方面發(fā)揮重要作用，是滿足人民群眾對(duì)美好生活向往的重要物質(zhì)支撐。為貫徹落實(shí)國(guó)辦印發(fā)的《制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型行動(dòng)方案》，主動(dòng)適應(yīng)和引領(lǐng)新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革，加快推進(jìn)新型工業(yè)化，指導(dǎo)食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，制定本實(shí)施方案。一、總體要求以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹黨的二十大和二十屆二中、三中全會(huì)精神，全面貫徹新發(fā)展理念，落實(shí)全國(guó)新型工業(yè)化推進(jìn)大會(huì)部署，實(shí)施數(shù)字化助力消費(fèi)品工業(yè)“三品”行動(dòng)，以加快新一代信息技術(shù)與食品工業(yè)深度融合為主線，以智能制造、先進(jìn)制造為主攻方向，強(qiáng)化軟硬協(xié)同、平臺(tái)搭建、服務(wù)保障，推進(jìn)技術(shù)范式、生產(chǎn)方式、經(jīng)營(yíng)模式、企業(yè)形態(tài)全方位變革，提升產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)造力、品牌價(jià)值塑造力、行業(yè)“食”尚引領(lǐng)力，培育消費(fèi)新增長(zhǎng)點(diǎn)，為推進(jìn)食品工業(yè)新型工業(yè)化注入強(qiáng)勁內(nèi)生動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。202775%，智慧設(shè)計(jì)、數(shù)字研發(fā)、柔性制造、供應(yīng)鏈協(xié)同10家以上智5個(gè)以上高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化園區(qū)，打造百個(gè)數(shù)字化（試點(diǎn)項(xiàng)目。構(gòu)建基礎(chǔ)通用、場(chǎng)景應(yīng)用、技術(shù)裝備等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系，基本滿足行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型需要。培育一批高水平食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型服務(wù)商，形成一系列先進(jìn)適用數(shù)字化解決方案。2030二、重點(diǎn)任務(wù)（一）信息技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用行動(dòng)1.推進(jìn)新技術(shù)研發(fā)應(yīng)用。組織食品企業(yè)、專業(yè)化服務(wù)商、5G食品園區(qū)“5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”、原料生產(chǎn)供應(yīng)智慧管理等技術(shù)方案。鼓勵(lì)創(chuàng)新應(yīng)用人工智能技術(shù)，增強(qiáng)細(xì)分食品行業(yè)人工智能大模型技術(shù)產(chǎn)品供給。支持運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)等技術(shù)，豐富產(chǎn)品展現(xiàn)形式，推動(dòng)非遺“活態(tài)傳承”。2.推廣先進(jìn)適用技術(shù)。瞄定產(chǎn)業(yè)消費(fèi)雙升級(jí)需求，暢通關(guān)。鼓勵(lì)地方、行業(yè)開(kāi)展人工智能賦能行動(dòng)，推動(dòng)人工智能大模型技術(shù)在研發(fā)、中試、生產(chǎn)、管理等環(huán)節(jié)深度應(yīng)用。3.促進(jìn)數(shù)據(jù)資源增值。梳理食品原料供應(yīng)、研發(fā)設(shè)計(jì)、設(shè)，暢通企業(yè)內(nèi)外數(shù)據(jù)。鼓勵(lì)企業(yè)利用5G、時(shí)間敏感網(wǎng)絡(luò)（TSN）等技術(shù)改造升級(jí)網(wǎng)絡(luò)，提升工業(yè)控制系統(tǒng)安全防護(hù)水平，增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全、數(shù)據(jù)安全監(jiān)測(cè)預(yù)警與應(yīng)急處置能力。4.發(fā)掘典型應(yīng)用場(chǎng)景。立足飲料制造、食用植物油加工、乳制品制造等典型流程型行業(yè)，釀酒、罐頭制造、焙烤食品制造、水產(chǎn)品加工、精制茶加工等勞動(dòng)力密集型行業(yè)，預(yù)制化食品制造、食品生物制造等新興領(lǐng)域不同特點(diǎn)和差異化需求，梳理細(xì)分行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型場(chǎng)景圖譜，編制細(xì)分行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)融合應(yīng)用指南，精準(zhǔn)破解企業(yè)轉(zhuǎn)型痛點(diǎn)難點(diǎn)堵點(diǎn)，加快信息技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用。（二）新模式新業(yè)態(tài)培育行動(dòng)5.發(fā)展小批量多品種柔性制造。支持企業(yè)按需組建最小生產(chǎn)單元及模塊化、柔性化、可視化生產(chǎn)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)工藝柔性切換、生產(chǎn)智能排程、資源優(yōu)化配置。鼓勵(lì)對(duì)食品特性、消費(fèi)偏好、營(yíng)養(yǎng)特征、潮流時(shí)尚等數(shù)據(jù)進(jìn)行深度挖掘和合理開(kāi)發(fā)，增強(qiáng)消費(fèi)者在產(chǎn)品全生命周期參與度，通過(guò)敏捷供應(yīng)鏈快速響應(yīng)需求，由“設(shè)計(jì)—生產(chǎn)—消費(fèi)”模式向需求牽引、供需協(xié)同、創(chuàng)造需求轉(zhuǎn)變，培育食品工業(yè)“快時(shí)尚”模式。6.推動(dòng)生產(chǎn)制造向服務(wù)化延伸。推動(dòng)企業(yè)由原有單一制++訂單生產(chǎn)+門店配送”等新模式。支持龍頭企業(yè)整合信息流、信用流、資金流等數(shù)據(jù)資源，開(kāi)發(fā)適合食品行業(yè)特點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈合作、云倉(cāng)儲(chǔ)、設(shè)備租賃等新業(yè)務(wù)。7.提升數(shù)字化經(jīng)營(yíng)管理能力。支持食品企業(yè)通過(guò)數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理與生產(chǎn)制造全面耦合，提升原料采購(gòu)、研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)計(jì)劃、能耗管理、庫(kù)存管理等全過(guò)程數(shù)字化水平。支持企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)、平臺(tái)企業(yè)合作，利用數(shù)據(jù)孿生、人工智能大模型等，實(shí)現(xiàn)智能感知、精益制造、智慧檢測(cè)、精準(zhǔn)交付，構(gòu)建數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、產(chǎn)銷用協(xié)同的運(yùn)營(yíng)管理新模式。（三）產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)行動(dòng)8.加快高端裝備推廣應(yīng)用。利用國(guó)家科技重大專項(xiàng)、重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等渠道，用好“揭榜掛帥”等機(jī)制，研發(fā)推廣適用于我國(guó)食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型特點(diǎn)的高端裝備和配套軟硬件，推動(dòng)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)在食品工業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)園區(qū)的落地應(yīng)用，提升產(chǎn)品創(chuàng)新力、品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)力、品牌影響力。推動(dòng)將符合條件裝備和元器件、工業(yè)軟件和系統(tǒng)等納入首臺(tái)（套）重大技術(shù)裝備、首版次軟件產(chǎn)品保險(xiǎn)補(bǔ)償?shù)日咧С址秶?.推動(dòng)企業(yè)智能化升級(jí)。加快研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)等關(guān)鍵工藝裝備和軟件改造升級(jí)。堅(jiān)持因地制宜、因業(yè)施策、一企一策，鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)展專業(yè)診斷評(píng)價(jià)，精準(zhǔn)把握業(yè)務(wù)流程痛點(diǎn)，明確技術(shù)改造方向，制定科學(xué)有效設(shè)備更新計(jì)劃，重點(diǎn)推動(dòng)10.促進(jìn)行業(yè)綠色低碳發(fā)展。支持企業(yè)加快設(shè)備更新和技術(shù)改造，在釀酒、制糖、發(fā)酵、焙烤、飲料等行業(yè)推廣自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)設(shè)備，通過(guò)數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)能耗、排放等關(guān)鍵指標(biāo)精準(zhǔn)控制和高效管理。鼓勵(lì)企業(yè)運(yùn)用數(shù)字化技術(shù)建立11.提升集群數(shù)字化發(fā)展水平。加快完善集群內(nèi)網(wǎng)絡(luò)設(shè)施、數(shù)據(jù)中心、信息化平臺(tái)等數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施，提升集群內(nèi)企業(yè)關(guān)鍵工序數(shù)控化率、數(shù)字化研發(fā)設(shè)計(jì)工具普及率，實(shí)施一批數(shù)字化轉(zhuǎn)型（試點(diǎn)）項(xiàng)目。支持企業(yè)集聚度高、數(shù)字化基礎(chǔ)好、配套條件完善的食品工業(yè)園區(qū)建設(shè)數(shù)字化園區(qū)，推5G12.實(shí)現(xiàn)跨地域網(wǎng)絡(luò)化協(xié)同，促進(jìn)客戶、訂單、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)等數(shù)據(jù)互通和業(yè)務(wù)互聯(lián)。鼓勵(lì)地方特色“鏈主”企業(yè)以訂單牽引、技術(shù)指導(dǎo)、數(shù)據(jù)共享等方式聯(lián)通上下游企業(yè)協(xié)同轉(zhuǎn)型，打造區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)智慧供應(yīng)鏈，發(fā)展平臺(tái)經(jīng)濟(jì)、總部經(jīng)（四）筑基聚力賦能行動(dòng)13.建立健全標(biāo)準(zhǔn)體系。推進(jìn)食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型基礎(chǔ)架標(biāo)、行標(biāo)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)宣貫，推動(dòng)國(guó)標(biāo)、行標(biāo)進(jìn)企業(yè)、進(jìn)園區(qū)、進(jìn)集群。深化與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織合作，加強(qiáng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)采標(biāo)研判，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)外文版計(jì)劃。14.提升質(zhì)量安全追溯能力。鞏固提升嬰配乳粉、食鹽等行業(yè)追溯體系建設(shè)水平，加快重點(diǎn)行業(yè)追溯體系建設(shè)，提升追溯體系的企業(yè)覆蓋面、產(chǎn)量覆蓋率、數(shù)字可及性，增強(qiáng)食品本質(zhì)安全保障能力。鼓勵(lì)企業(yè)廣泛接入工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析體系，建立面向消費(fèi)者的產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。15.強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)安全保障。鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)安全分類分級(jí)管理，研究制定食品工業(yè)重要數(shù)據(jù)識(shí)別指南，強(qiáng)化重要數(shù)據(jù)識(shí)別和目錄備案、數(shù)據(jù)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、事件應(yīng)急處置等工作，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)安全防護(hù)能力建設(shè)，提升網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)安全防護(hù)水平。16.加強(qiáng)典型案例宣傳推廣。組織編制食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型案例集，宣傳推廣一批優(yōu)秀成果。鼓勵(lì)有條件企業(yè)開(kāi)展智能制造能力成熟度評(píng)估和智能工廠建設(shè)，建設(shè)一批引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的智能工廠（數(shù)字化車間），支持有條件企業(yè)積極創(chuàng)建智能制造標(biāo)桿企業(yè)，打造高水平5G工廠標(biāo)桿。鼓勵(lì)食品中小企業(yè)開(kāi)展中小企業(yè)數(shù)字化水平評(píng)測(cè)，培育一批轉(zhuǎn)型樣板企業(yè)。鼓勵(lì)相關(guān)主管部門對(duì)轉(zhuǎn)型實(shí)施、技術(shù)推廣、標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新等取得突出成效的機(jī)構(gòu)、企業(yè)和個(gè)人予以表?yè)P(yáng)或表彰。17.搭建公共服務(wù)平臺(tái)。鼓勵(lì)地方、協(xié)會(huì)搭建數(shù)字化轉(zhuǎn)型公共服務(wù)平臺(tái)，提供診斷評(píng)估、場(chǎng)景培育、方案孵化、技術(shù)推廣、人才培養(yǎng)等服務(wù)，為企業(yè)提供個(gè)性化、高質(zhì)量、低成本、一站式解決方案。支持龍頭骨干企業(yè)發(fā)揮引領(lǐng)作用，建設(shè)行業(yè)性工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型公共服務(wù)平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)安全公共服務(wù)平臺(tái)，推動(dòng)由生產(chǎn)制造向服務(wù)型制造轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)關(guān)聯(lián)企業(yè)間數(shù)據(jù)可信流動(dòng)，為行業(yè)企業(yè)提供系統(tǒng)性服務(wù)。18.壯大優(yōu)質(zhì)服務(wù)商隊(duì)伍。培育一批集診斷咨詢、技術(shù)開(kāi)發(fā)、網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)安全防護(hù)、系統(tǒng)集成等功能為一體的食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型系統(tǒng)解決方案供應(yīng)商，鼓勵(lì)在其他行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型領(lǐng)域具有成熟經(jīng)驗(yàn)的供應(yīng)商進(jìn)軍食品工業(yè)，建設(shè)一批深耕行業(yè)的制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型促進(jìn)中心，研發(fā)供給適用解決方案，支持食品企業(yè)基于實(shí)踐探索，開(kāi)放共享細(xì)分場(chǎng)景解決方案。開(kāi)展數(shù)字化轉(zhuǎn)型服務(wù)商分級(jí)分類評(píng)價(jià)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)研制和貫標(biāo)，依托行業(yè)組織開(kāi)展服務(wù)商能力評(píng)估，研究發(fā)布和推介優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商目錄。三、組織實(shí)施（一）完善工作體制機(jī)制。指導(dǎo)地方建立相關(guān)部門、行（二）優(yōu)化政策支持體系。支持各地利用多種資金渠道開(kāi)展技術(shù)改造和大規(guī)模設(shè)備更新，結(jié)合本地實(shí)際制定和實(shí)施地方專項(xiàng)配套舉措，優(yōu)化要素配置和資源保障，加快重點(diǎn)任務(wù)、重大項(xiàng)目落實(shí)落地，積極開(kāi)展地方及行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型試點(diǎn)示范，扶持?jǐn)?shù)字化轉(zhuǎn)型關(guān)鍵技術(shù)裝備應(yīng)用。（三）加大金融支持。發(fā)揮國(guó)家產(chǎn)融合作平臺(tái)、貨幣信貸和金融政策導(dǎo)向作用，強(qiáng)化融資服務(wù)對(duì)接，鼓勵(lì)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新金融產(chǎn)品和服務(wù)模式，在風(fēng)險(xiǎn)可控前提下，加大對(duì)食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的融資支持力度，提高金融服務(wù)質(zhì)效。支持符合條件的食品企業(yè)國(guó)內(nèi)上市融資。（四）統(tǒng)籌推動(dòng)交流合作。加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)外、區(qū)域內(nèi)外數(shù)字化轉(zhuǎn)型先進(jìn)理念、技術(shù)產(chǎn)品、解決方案交流合作。組織開(kāi)展供需對(duì)接活動(dòng)，鼓勵(lì)地方政府、行業(yè)組織、龍頭骨干企業(yè)通過(guò)峰會(huì)、論壇、大賽等形式，開(kāi)展數(shù)字化轉(zhuǎn)型成效宣講和（五）培育高水平人才隊(duì)伍。支持企業(yè)聯(lián)合培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、行業(yè)組織推進(jìn)產(chǎn)教融合銜接和定向合作培養(yǎng)，依托現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)越工程師實(shí)踐基地。培養(yǎng)一批數(shù)字化轉(zhuǎn)型管理人才、優(yōu)秀企業(yè)家。（六）強(qiáng)化實(shí)施監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)。支持各地建立食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)機(jī)制，依托制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型綜合信息服務(wù)平臺(tái)，開(kāi)展區(qū)域食品工業(yè)數(shù)字化水平監(jiān)測(cè)分析，發(fā)布本地?cái)?shù)字化發(fā)展指數(shù)、報(bào)告，繪制數(shù)字化轉(zhuǎn)型地圖；定期組織開(kāi)展任務(wù)落實(shí)情況第三方評(píng)價(jià)和督查激勵(lì)，適時(shí)調(diào)整優(yōu)化目標(biāo)任務(wù)。附件：食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型工程任務(wù)PAGEPAGE11附件食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型工程任務(wù)任務(wù)1 重領(lǐng)域型場(chǎng)發(fā)工程制鹽：食鹽生產(chǎn)、流通、追溯全流程智能化等。糧油加工：油脂加工數(shù)字化，流通環(huán)節(jié)智慧追溯與監(jiān)管等，區(qū)塊鏈技術(shù)在全谷物加工質(zhì)量管理與控制中的應(yīng)用，小麥加工、面條生產(chǎn)等。焙烤食品制造：原料預(yù)處理、焙烤、炒制等關(guān)鍵工序智能化等。乳制品制造：智慧牧場(chǎng)管理，5G工廠、智能工廠建設(shè)等。調(diào)味品制造：投料、炒制、制曲發(fā)酵、釀造、清洗等關(guān)鍵工序智能化等。罐頭制造：罐頭生產(chǎn)過(guò)程數(shù)字化，包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、質(zhì)量檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)數(shù)字化管理等。食品添加劑制造：植物提取物生產(chǎn)智能化等。飲料工業(yè)：灌裝工序智能化，智能化服務(wù)型制造，飲料智能工廠建設(shè)等。精制茶制造：宜機(jī)化智慧茶園管理，毛茶清潔加工、發(fā)酵等關(guān)鍵工序智能化，茶葉智能化倉(cāng)儲(chǔ)物流，成品茶產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理等。任務(wù)2 關(guān)技術(shù)備研推廣程制鹽：海鹽自動(dòng)化蒸發(fā)制鹵技術(shù)等。糧油加工：傳統(tǒng)米面制品等主食數(shù)字化加工技術(shù)與設(shè)備，全谷物食品數(shù)字化加工技術(shù)與裝備，糧食儲(chǔ)運(yùn)裝備，糧油加工數(shù)字化技術(shù)和裝備等。肉制品加工：胴體智能化定位分級(jí)分割技術(shù)與設(shè)備，基于工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的肉制品智能化加工技術(shù)與裝備等。罐頭制造：數(shù)字化罐頭工藝及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)系統(tǒng)，罐頭數(shù)字化能耗、環(huán)保設(shè)備管理系統(tǒng)及設(shè)備，罐頭生產(chǎn)管理大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，基于數(shù)字化的罐頭加工裝備等。食品添加劑制造：植物提取物智能制造系統(tǒng)與設(shè)備，全自動(dòng)超臨界萃取設(shè)備，植物提取物純度智能檢測(cè)分析軟件等。釀酒工業(yè)：酒精超高濃發(fā)酵自動(dòng)化控制技術(shù)與設(shè)備，關(guān)鍵風(fēng)味指標(biāo)挖掘及品質(zhì)智能化調(diào)控與質(zhì)量追溯技術(shù)，數(shù)字化潤(rùn)麥及制曲系統(tǒng)，曲糧等原料智能破碎系統(tǒng)，全自動(dòng)上甑機(jī)器人、仿生柔性拌和系統(tǒng)等。飲料工業(yè)：高速紙基復(fù)合材料容器無(wú)菌灌裝設(shè)備，高速（無(wú)菌）PET瓶吹（貼）灌旋一體化設(shè)備，飲料全生命周期服務(wù)型制造平臺(tái)等。精制茶制造：發(fā)酵工藝智能化設(shè)備，智能豎壓茶機(jī)，智能采茶機(jī)器人等。食品生物制造：人工智能輔助菌種高通量篩選與制備技術(shù)，智能生物反應(yīng)器、智基于傳感器的多參數(shù)在線分析儀等。食品安全：危害因子識(shí)別與智能監(jiān)控溯源技術(shù)，微生物在線檢測(cè)技術(shù)與設(shè)備，智能傳感器，智能化立體倉(cāng)儲(chǔ)物流系統(tǒng)，液態(tài)食品物理消毒（中壓/微波無(wú)極紫外線、電子束等）GM2D/RFID的數(shù)字標(biāo)簽追溯軟硬件系統(tǒng)等。智能裝備和配套軟硬件：推廣自動(dòng)化數(shù)據(jù)采集裝置、智能傳感器等元器件，可編程邏輯控制器、分布式控制系統(tǒng)等工業(yè)操作系統(tǒng)；工業(yè)機(jī)器人、智能檢測(cè)裝備、PS、倉(cāng)庫(kù)管理信息系統(tǒng)（WMS）、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)（CRM）等智能軟件；產(chǎn)品生等產(chǎn)品全生命周期管理系統(tǒng)等。任務(wù)3標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工程制鹽：食用鹽數(shù)字化工廠建設(shè)指南等。糧油加工：全谷物產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系規(guī)范。制糖：糖料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化工作站選址及運(yùn)維規(guī)范，糖料農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采集規(guī)范，糖料甜菜長(zhǎng)勢(shì)無(wú)人機(jī)監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范，窖甜菜母根智能化貯藏技術(shù)規(guī)程，糖類智能生產(chǎn)質(zhì)量控制系統(tǒng)技術(shù)要求等。乳制品制造：乳制品制造數(shù)字化工廠建設(shè)指南等。罐頭制造：金槍魚罐頭加工企業(yè)數(shù)字智能化通用要求，肉糜類罐頭加工企業(yè)數(shù)字智能化通用要求等。食品添加劑制造：植物提取物類食品添加劑特