4《中國(guó)美食》 課件_第1頁(yè)
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統(tǒng)編版小學(xué)語(yǔ)文二年級(jí)下冊(cè)中國(guó)美食各地都有不同的美食，有不同的特色！不過(guò)在中國(guó)這片大地上，它們都有一個(gè)共同的名字——今天，你是一個(gè)小廚師，一位遠(yuǎn)道而來(lái)的客人前來(lái)品嘗你做的美食，趕緊來(lái)看看客人點(diǎn)了哪些菜吧！第三關(guān)學(xué)做菜第一關(guān)讀菜單第二關(guān)認(rèn)食材廚師大闖關(guān)自由讀菜單，借助拼音把生字讀準(zhǔn)確。第一關(guān)讀菜單炸炸雞油炸炸彈爆炸認(rèn)識(shí)多音字小練習(xí)：讀一讀，選擇正確的拼音。1、媽媽做的炸（）雞很好吃。2、大家都很害怕炸（）彈會(huì)爆炸（）。zházhàzházhàzhà第一關(guān)讀菜單素菜葷菜主食想一想：菜單可以分成哪幾類？第一關(guān)讀菜單報(bào)菜名小米粥水煮魚蔥爆羊肉紅燒茄子香煎豆腐烤鴨炸醬面小雞燉蘑菇蛋炒飯蒸餃涼拌菠菜菠菜茄子蘑菇都有草字頭，都與植物有關(guān)蔬菜豆腐豆制品第二關(guān)認(rèn)食材魚肉羊肉第二關(guān)認(rèn)食材

自由讀課文，用圓圈把烹飪方式圈出來(lái)。第三關(guān)學(xué)做菜第三關(guān)學(xué)做菜烹飪方式第三關(guān)學(xué)做菜拌涼拌拌面第三關(guān)學(xué)做菜四點(diǎn)底灬蒸煮煎第三關(guān)學(xué)做菜火字旁炒爆爆炸燉燒烤書寫指導(dǎo)一看寬窄二看高低三看穿插評(píng)一評(píng)★正確★美觀書寫錦囊：左邊捺變點(diǎn)，右邊撇舒展。活學(xué)活用制作美食拌煎燒烤煮爆燉蒸炸炒我能用____，通過(guò)__的方法，做一道_________。土豆炒清炒土豆絲素菜：烹飪方式：青椒葷菜：魚肉羊肉第三關(guān)學(xué)做菜青椒茄子土豆白菜紅燒茄子燒燒燒，

紅燒茄子上桌啦！

涼拌菠菜拌拌拌，

涼拌菠菜上桌啦！北京烤鴨香煎豆腐做菜上菜蔥爆羊肉小雞燉蘑菇水煮魚合作讀一讀：，！美食分享會(huì)首先......再/接著/然后......最后......美食名稱美食做法1熟讀課文，背誦課文。2

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