和合谷，舌尖上的中國味道和合谷作為中國快餐品牌引領者，成功融匯中華經典美食與現(xiàn)代快餐標準。我們?yōu)轭櫩蛶碚诘闹袊兜?，同時滿足現(xiàn)代生活的便捷需求。by品牌誕生背景2003年創(chuàng)立在北京創(chuàng)立，目標明確。填補行業(yè)空白中式快餐標準化在當時幾乎空白。品牌初衷讓更多人便捷享受正宗中國味。發(fā)展歷程一覽2004年首家和合谷門店正式開業(yè)，揭開品牌發(fā)展序幕。2016年品牌并入百?？毓杉瘓F，發(fā)展步入快車道?，F(xiàn)在全國近200家連鎖門店，影響力持續(xù)擴大。全國布局與影響力200+連鎖門店遍布全國多個城市2200萬年服務顧客持續(xù)增長的客流量10+覆蓋省市北京、天津、河北、山西等使命與愿景我們的使命用良心品質，為顧客提供健康美味、便捷實惠的餐飲服務。我們的愿景致力成為受中國人民信賴的國民餐飲品牌。我們的價值觀誠信、品質、創(chuàng)新、共贏。中國味道，何以"和合谷"？傳承中國文化"和合"源自中國傳統(tǒng)文化理念。代表著和諧、融合與平衡。谷物與豐收"谷"象征著五谷豐登、食物豐富。反映中國人對美好生活的向往。企業(yè)文化理念推崇和諧共生的經營理念。強調食材、味道、服務的完美結合。菜品創(chuàng)新：中國傳統(tǒng)融合現(xiàn)代生活創(chuàng)新菜品不斷推出符合現(xiàn)代口味的創(chuàng)新料理快捷服務現(xiàn)代快餐高效便捷的服務模式傳統(tǒng)美食源自中華經典飲食文化的傳統(tǒng)美食明星菜品：金牌東坡飯獲獎菜品2008北京奧運推薦菜金獎獨家醬料秘制配方，層次豐富顧客最愛最受歡迎的招牌菜之一明星菜品：麻婆豆腐飯地道川風，麻辣鮮香保留傳統(tǒng)川菜精髓，麻辣適中。營養(yǎng)健康示范產品獲全國營養(yǎng)健康餐飲示范產品認證。顧客好評豆腐鮮嫩，口味正宗，深受顧客喜愛。明星菜品：秘汁雞排飯人氣冠軍顧客點單率常年排名第一外酥里嫩黃金炸制工藝保證口感秘制醬汁獨家配方研發(fā)，鮮香可口經典菜色：干燒水煮魚飯現(xiàn)點現(xiàn)做每份菜品現(xiàn)場制作，保證新鮮口感。麻辣鮮香四川風味，層次豐富。2白領最愛都市白領午餐首選，熱量適中。魚肉鮮嫩精選優(yōu)質魚肉，口感滑嫩。經典菜色：咖喱牛肉飯咖喱牛肉飯創(chuàng)新中西合璧口味，精選優(yōu)質牛肉，搭配多種蔬菜，營養(yǎng)均衡。品質把控：原料甄選全國優(yōu)質供應商嚴選合作伙伴，保證食材源頭品質。嚴格質檢多重檢測流程，確保食材安全。當天配送新鮮食材當天送達門店，保證新鮮度。國家標準認證所有原輔料符合國家食品安全標準。中式快餐標準化流程原料接收嚴格驗收，確保品質規(guī)范加工標準化切配，精確定量科學烹飪精準溫度，標準時間現(xiàn)做現(xiàn)賣保證口味新鮮門店管理與服務提升服務項目傳統(tǒng)門店升級后門店點餐方式人工柜臺智能收銀+自助點餐取餐方式排隊等待號碼提醒+自助取餐用餐環(huán)境基礎整潔星級環(huán)境+主題設計客戶體驗基礎服務全流程優(yōu)化+互動體驗顧客口碑與社會評價數字口碑北京百貨大樓店評分4.2/5，累積好評過萬。行業(yè)認可連續(xù)多年獲"北京餐飲十大品牌"稱號。社交媒體抖音、小紅書等平臺獲得大量自發(fā)分享。加盟與擴展模式直營門店加盟門店和合谷通過標準化運營輸出，助力門店快速復制。直營與加盟相結合的模式，保證品牌統(tǒng)一性與擴張速度。大眾化價格戰(zhàn)略平均消費人均餐標20-35元，親民價格。性價比高品質與合理價格的完美平衡。大眾定位面向普通消費者的日常餐飲選擇。日常運營數據120萬+月均服務顧客穩(wěn)定增長的客流量45分鐘高峰翻臺時間行業(yè)領先的運營效率3.5次月均顧客復購高黏性的忠實客戶群員工發(fā)展與團隊文化和合谷擁有2000+員工，建立完善的培訓晉升體系。"和合"文化鼓勵團隊協(xié)作與創(chuàng)新精神。社會責任與榮譽全國先進基層黨組織獲國家級榮譽稱號，彰顯企業(yè)責任。營養(yǎng)健康示范單位首批"全國營養(yǎng)健康餐飲示范單位"認證。扶貧公益項目積極參與國家扶貧項目，助力鄉(xiāng)村振興。參與大型社會活動2008北京奧運會配餐保障工作獲得官方表彰。高校食堂項目為多所高校提供餐飲服務解決方案。社區(qū)服務開展社區(qū)食堂項目，服務基層群眾。營養(yǎng)健康理念健康創(chuàng)新研發(fā)低油低鹽少糖新品營養(yǎng)均衡合理搭配葷素比例食材本真保留原材料天然營養(yǎng)和合谷重視飲食健康，聘請專業(yè)營養(yǎng)師定期更新菜譜。每道菜品均注重科學搭配，追求營養(yǎng)均衡。消費群體分析上班族學生家庭消費其他和合谷主要服務上班族與學生群體。同時滿足家庭外賣、堂食、聚餐多種需求。品牌宣傳與形象塑造新媒體營銷聯(lián)動抖音、小紅書等平臺，強化品牌影響力。視覺識別系統(tǒng)標志性"紅色谷粒"品牌標識，辨識度高?？诒畟鞑ス膭钣脩舴窒?，形成自發(fā)宣傳矩陣。門店實例展示王府井百貨旗艦店位于北京核心商圈，展示品牌高端形象。豐臺花鄉(xiāng)奧萊店休閑購物場景，提供輕松用餐體驗。商務區(qū)門店快節(jié)奏商圈布局，提供高效就餐服務。數字化轉型與創(chuàng)新線上點餐系統(tǒng)自主研發(fā)APP與小程序，便捷下單外賣平臺合作與美團、餓了么等主流平臺深度對接智慧餐廳試點引入自助點餐、送餐機器人等新技術品牌未來布局創(chuàng)新菜品持續(xù)加大新品研發(fā)力度。全國覆蓋拓展全國市場，加速門店布局。行業(yè)標桿打造中式快餐行業(yè)標準。國際化探索海外市場，傳播中國味道。"和合谷"的中國味道影響力品牌地位中國十大快餐品牌代表顧客忠誠年客戶回頭率達60%以上行業(yè)引領中式快餐標準化先行者國際化引領本土快餐國際化新潮