1從本課題開始，學生將對微觀世界有所了解。首先認識到構成物質的微觀粒子——分子、原子的存在，然后通過認識分子、原子在化學反應中的不同變化來形成分子、原子的概念。本課題首先從學生熟悉的日常現(xiàn)象(花香、水的蒸發(fā)、糖的溶解)及品紅在水中的擴散現(xiàn)象提出問題，引起學生思考，接著用簡單的幾句話將人類對分子、原子的探索歷程與現(xiàn)代結論聯(lián)系起來?！舅仞B(yǎng)目標】1.認識物質是由微觀粒子構成的，知道構成物質的微觀粒子的基本特征；知道分子、原子、離子等是構成物質的微觀粒子。2.知道原子和分子的相同點、不同點及聯(lián)系；能運用分子、原子的觀點解釋一些簡單的生活和實驗現(xiàn)象。3.形成運用分子的觀點來重新認識物理變化和化學變化、純凈物和混合物的思路和方法?！窘虒W重點】1.認識物質的由微觀粒子構成，能用分子、原子的觀點解釋生活中的問題。2.從宏觀現(xiàn)象來想象微觀現(xiàn)象，形成分子、原子的概念?！窘虒W難點】1.建立微觀粒子運動的想象，體會它與宏觀物體運動的不同點。2.培養(yǎng)學生的抽象思維能力，分析推理能力?！窘叹邷蕚洹?.教師用具：多媒體教學課件、品紅溶液、水、燒杯。2.學生用具：三個相同的小燒杯、一個大燒杯、量筒、蒸餾水、酚酞溶液、濃氨水、酒精、【課前預習】1.分子是保持物質化學性質的最小粒子，其基本性質有：(1)分子的體積和質量都很??；(2)分子在不斷地運動；(3)分子之間有間隔。2.原子是化學變化中的最小粒子。3.化學變化的實質是：化學反應是分子的破裂和原子的重新組合。4.分子和原子的本質區(qū)別是：在化學變化中，分子可分為原子，而原子卻不能再分?！窘虒W過程】一、新課導入[創(chuàng)設問題情境]帶一瓶香水走進教室，請學生根據(jù)日常生活經驗思考下列問題：1.你們聞到香味了嗎?為什么聞得到?2.盛放在敞口容器里的水，在常溫下會逐漸減少，如果受熱會減少得更快，這是為什么?3.為什么走到花園或酒店的附近，往往會聞到花或酒的香氣?4.濕衣服為什么會變干?而且夏天要干得快些?5.糖塊放在水里，會逐漸消失，而水卻有了甜味，這是什么原因?教師引導學生思考、討論。[教師]其實，這些問題在很久以前就引起了一些學者的探究興趣，他們經過反復的實驗和探究，提出了物質都是由看不見的微小粒子構成的設想。并用這一設想來解釋上述問題。那么,事實是不是如此呢?這些微小粒子到底是什么呢?科學事實證明，這些微小粒子就是我們本課題將要學習的分子和原子。二、進行新課知識點1物質由微觀粒子構成[過渡]本節(jié)課我們先來學習第一個問題：物質由微觀粒子構成。[演示]向盛有水的小燒杯中加入少量品紅，靜置，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。[注意]品紅的量一定要少。品紅的擴散現(xiàn)象極易觀察，但從放入水中到擴散均勻需時間較長?？梢粤粢弧煞葑寣W生在課外繼續(xù)觀察。用溫水做這個實驗，時間可縮短。[現(xiàn)象]品紅在水中迅速擴散，但較長時間后才擴散均勻。[提問]為什么品紅能在水中擴散呢?(提示學生用科學家提出的設想來解釋)2[回答]物質都是由看不見的微小粒子構成的。[提問]我們用肉眼可以看見分子嗎?微觀世界與我們看到的宏觀世界不同，它不是縮小了的宏觀世界。但二者也有聯(lián)系，我們既可以通過宏觀現(xiàn)象感受微觀粒子的相關性質[回答]不可以。[提問]用普通的顯微鏡能觀察到分子嗎?[回答]也不可以。[提問]那怎么樣才能看見分子呢?[回答]必須用非常先進的科學儀器。如剛才照片中提到的掃描隧道顯微鏡。[講解]用肉眼和普通的顯微鏡都不能觀察到分子，必須用比較先進的電子顯微鏡才能觀察到，可見分子是一種非常小的粒子。如果拿水分子跟乒乓樣。分子盡管很小，也有一定的質量和體積。例如：1個水分子的質量約是3×10-26kg,一滴水(以20滴水為1mL計算)中大約有1.67×1021個水分子。這個數(shù)字有多大呢?如果10億人來數(shù)一滴水里的水分子，每人每分鐘數(shù)100個，日夜不停，需要數(shù)3萬多年才能數(shù)完?？梢姺肿拥囊籟過渡]你想知道更多的有關分子的知識嗎?那么,就請大家按以下建議進行實驗。[活動與探究](可用多媒體展示探究內容和步驟)已知酚酞和氨氣都是由分子構成的物質，①盛有約20mL蒸餾水的小燒杯A中加入5~6滴酚酞溶液，攪拌均勻，觀察溶液的顏色。②從燒杯A中取少量溶液量于試管中，向其中慢慢滴加濃氨水，觀察溶液顏色有什么變化。③取一個小燒杯B,加入約5mL濃氨水。用一個大燒杯罩住A、B兩個小燒杯(如圖)。觀察幾分鐘，有什么現(xiàn)象發(fā)生?你能解釋這一現(xiàn)象嗎?[學生活動，教師巡視][實驗①的結論]溶液為無色。說明：酚酞本身是一種無色溶液。把酚酞加入蒸餾水中，以[實驗②的結論]溶液顏色由無色變?yōu)榧t色。說明濃氨水能使酚酞溶液由無色變?yōu)榧t色。[實驗③的結論]燒杯A中的酚酞溶液由無色變?yōu)榧t色。[提問]出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是什么呢?[回答]分子的運動。B中的氨分子運動到了燒杯A中，使A中溶液變?yōu)榧t色。[教師]這位同學的回答十分準確。其實利用他剛才所說的分子運動的觀點也可以解釋我們[總結]以上這些問題都說明了分子的同一個特點——在不斷運動著。這也是物理上講過的[過渡]我們知道，物質存在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)，物質都有熱脹冷縮，這都是為什么呢?為了解釋這個問題，我們一起來看下面的活動與探究。[活動與探究]請學生分別取100mL水與100mL的酒精，把它們相混合后，觀察所得混合液體的體積是否等于200mL。[現(xiàn)象]所得混合液體的體積不等于200mL,而是小于200mL。[講解]出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因是分子之間有間隔，當把100mL水和100mL酒精混合后，一部分水分子和酒精分子會互相占據(jù)分子之間的間隔，所以所得[提問]現(xiàn)在，請同學們利用這一觀點來解釋剛才提出的兩個問題：(1)為什么物質存在固、液、氣三種狀態(tài)?(2)為什么物質有熱脹冷縮的現(xiàn)象?[回答](1)分子之間有間隔，相同質量的同一種物質在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)時所占體積不同，就是因為它們分子間的間隔不同；一般情況下分子之間的間隔大小關系：氣態(tài)分子>液態(tài)分子>固態(tài)分子，所以物質一般存在固、液、氣三種狀態(tài)。(2)物質存在熱脹冷縮現(xiàn)象是因為分子間的[講解]夏天自行車的氣不應打得太足，鐵路上的鐵軌之間應稍留些空隙都是這個原因?？?見分子的另一個特點是，分子之間有間隔。[總結]微觀粒子(如分子)的特點：①質量和體積都很小；②總是在不停的運動；③分子之間有間隔。知識點2分子可以分為原子[提問]很多物質都是由分子構成的，那么分子是不是構成物質的最小粒子，它能不能再進行分割了呢?如果能分，那分子又是由什么構成的呢?[回答]分子不是最小的粒子，分子是由原子構成的。[課件展示]投影展示水分子、氧氣分子、氫氣分子等的模型。[總結]從以上模型可以看出，1個水分子是由1個氧原子和2個氫原子構成的，1個氫分子是由2個氫原子構成的，1個氧分子是由2個氧原子構成的，即分子都是由原子構成的。[過渡]前面我們學過物理變化和化學變化，現(xiàn)在我們又認識了分子和原子，那么如何用我們學到的分子、原子的微觀角度去解釋宏觀世界中的物理變化和化學變化呢?[討論]學生分組討論下列問題。(1)從分子的角度看，水的蒸發(fā)的過程和過無論是物質的三態(tài)變化還是熱脹冷縮，都是因為分子之間的間隔發(fā)生了改變，而分子本身的體積和數(shù)目并未發(fā)生改變。分子的運動快慢和溫度有關，溫度越高，分子運動越快。分子間的間隔與壓強、溫度都有關，加壓、降溫都可以使分子間的間隔減少。原子的性質與分子類似，也具有以下性質：質量和體積都很??；原子在不斷運動；原子之間有間隔。二、進行新課氧化氫分解生成氧氣的過程。(2)氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫(如圖所示)。試分析在氫氣與氯氣的反應、水的分解等化學變化中，分子和原子的變化情況，推斷在化學變化中，發(fā)生變化的是分子還是原子。[匯報]小組內討論后進行組間匯報，并相互補充。(1)在水的蒸發(fā)的過程中沒有新物質生成，只是水的狀態(tài)由液態(tài)變成了氣態(tài)，屬于物理變化；水分子沒有變成其他物質的分子，它的化學性質也沒有發(fā)生改變，只是水分子間的間隔增大了。而在過氧化氫分解的過程中生成了兩種新物質——水和氧氣，屬于化學變化，在此變化中反應物過氧化氫是由過氧化氫分子構成的，而生成物水和氧氣分別是由水分子和氧氣分子構成的，過氧化氫分子變成了與其化學性質不同的水分子和氧氣分子，過氧化氫的化學性質不再保持，說明由分子構成的物質，分子是保持其化學性質的最小粒子。(2)由示意圖可以看出，在氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫的過程中，氫氣分子和氯化氫分子中的氫原子相同，氯氣分子中和氯化氫分子中的氯原子相同，說明在化學變化的過程中，分子的種類發(fā)生了改變，原子沒有發(fā)生改變。[課件展示]氧化汞分子分解示意圖[講解]加熱紅色的氧化汞粉末時，氧化汞分子會分解成氧原子和汞原子，每2個氧原子結合成1個氧分子，許多汞原子聚集成金屬汞。在化學變化中，分子可以分成原子，原子又可以結合成新的分子。所以，在化學變化中，分子的種類可以發(fā)生改變，原子的種類不會發(fā)生改變；原子是化學變化中的最小粒子，這也是原子的概念。[總結](1)分子由原子構成。(2)在物理變化中，分子不會變成其他分子；在化學變化中，分子會變成其他物質的分子。構成物質的分子是保持該物質化學性質的最小粒子。(3)在化學變化中，分子可以分為原子，原子又可以結合成新的分子。[知識拓展]分子只能保持物質的化學性質，不保持物質的物理性質。物質的物理性質如氣味、熔點、沸點、顏色、密度等需要大量分子聚集在一起共同體現(xiàn)，單個分子不能體現(xiàn)物質的物理性質。如SO2氣體具有刺激性的氣味，而單個SO2分子不具有刺激性氣味。二、進行新課4(4)在化學變化中，原子不能再分，它是化學變化中的最小粒子。[思考]在化學變化中，分子可以分成原子，那分子是不是一定比原子大呢?[講解]盡管分子可以分成原子，但分子不一定就比原子大，只有拿分子與構成這種分子的原子相比，分子才比原子大。如1個水分子中有2個氫原子和1個氧原子，所以水分子肯定比氫原子和氧原子大。再比如1個氧化汞分子中有1個汞原子和1個氧原子，所以氧化汞分子肯定比汞原子和氧原子大。但毫無關系的分子和原子則無法說誰大誰小。如水分子和汞原子就無法進行【板書設計】第三單元物質構成的奧秘課題1分子和原子1.物質由微觀粒子構成(1)物質由分子、原子等微觀粒子構成。(2)分子的特點：①分子的質量和體積都很?。虎诜肿涌傇诓煌５剡\動；③分子之間有間隔(3)分子和原子的區(qū)別：化學變化中，分子可以再分，原子不能再分。2.用分子、原子的觀點解釋物理變化和化學變化(1)分子的觀點①分子由原子構成。②在物理變化中，分子不會變成其他分子；在化學變化中，分子會變成其他物質的分子。③構成物質的分子是保持該物質化學性質的最小粒子。(2)原子的觀點①在化學變化中，原子不