傳統(tǒng)中式口味，真功夫快餐為您呈現(xiàn)創(chuàng)立于1994年的中國領(lǐng)先中式快餐品牌。營養(yǎng)為本，蒸品為特色。擁有超過15,000名員工的專業(yè)團隊。作者：公司簡介1創(chuàng)立時間1994年成立的中式快餐企業(yè)2品牌地位中國大陸知名連鎖餐飲品牌3總部位置廣東省東莞市長安鎮(zhèn)4代表人物蔡達標、潘宇海真功夫的品牌理念健康便捷專注于健康、便捷的中式快餐體驗傳統(tǒng)與創(chuàng)新核心價值觀：傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美結(jié)合蒸的營養(yǎng)專家品牌口號："真功夫——蒸的營養(yǎng)專家"品牌發(fā)展歷程創(chuàng)立階段1994年品牌創(chuàng)立擴張階段從區(qū)域性餐飲發(fā)展為全國連鎖創(chuàng)新階段持續(xù)創(chuàng)新菜品與服務(wù)領(lǐng)先地位成為中式快餐第一品牌蒸的藝術(shù)文化傳承傳承中華五千年飲食文化烹飪精髓將30多種烹飪方法凝聚于"蒸"嶺南特色嶺南飲食的原盅蒸品為特色原汁原味保留食材原汁原味與營養(yǎng)獨特烹飪工藝原盅蒸湯技術(shù)鎖住營養(yǎng)精華傳統(tǒng)蒸飯工藝保持口感與香氣精準控制精確的溫度與時間管理品質(zhì)穩(wěn)定確保每一份菜品的品質(zhì)如一與西式快餐的差異化競爭真功夫特色專注中餐文化與口味以蒸為主的烹飪方式注重營養(yǎng)均衡與健康符合中國人飲食習(xí)慣西式快餐特點國際化標準口味以油炸為主的烹飪方式高熱量高脂肪標準化流程生產(chǎn)真功夫的市場定位中式快餐市場主打正宗中式快餐健康飲食面向注重健康與效率的消費者親民價格價格親民，品質(zhì)可靠目標客群城市白領(lǐng)與家庭的理想選擇餐廳環(huán)境特色設(shè)計風(fēng)格現(xiàn)代簡約的中式風(fēng)格，傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代設(shè)計的完美結(jié)合空間布局整潔高效的就餐空間，科學(xué)分區(qū)滿足不同需求服務(wù)流程便捷的點餐與取餐流程，提高用餐效率用餐氛圍舒適宜人的用餐氛圍，溫馨而不失活力明星產(chǎn)品：蒸飯系列排骨蒸飯招牌產(chǎn)品，肉質(zhì)鮮嫩多汁，搭配精選大米，風(fēng)味獨特黃燜栗子雞飯香氣濃郁，口感豐富，栗子與雞肉完美融合頂級牛肉飯優(yōu)質(zhì)牛肉，營養(yǎng)豐富，口感細膩，深受歡迎經(jīng)典菜品：原盅蒸湯玉米排骨湯甜潤滋補。老火靚湯采用傳統(tǒng)工藝，慢火熬制。菌菇湯系列選用天然食材，鮮香可口。養(yǎng)生湯品根據(jù)季節(jié)調(diào)配，滿足不同需求。精選小食4.9分香滑蒸蛋口感細膩，營養(yǎng)豐富，深受喜愛6種鮮蔬小菜當季蔬菜，健康清新，每日更新8款傳統(tǒng)點心融合現(xiàn)代口味的經(jīng)典美食，品種豐富5星特色涼菜爽口開胃，搭配主食，風(fēng)味獨特創(chuàng)新菜品宮保雞丁飯經(jīng)典川菜風(fēng)味，麻辣鮮香，搭配新鮮蔬菜和香米飯酸菜鹵肉飯酸爽可口，開胃下飯，肉香與酸菜完美融合季節(jié)限定菜品根據(jù)節(jié)氣推出特色菜，應(yīng)季食材，新鮮美味區(qū)域特色菜滿足不同地區(qū)消費者口味，多元化的地方風(fēng)味健康營養(yǎng)理念控制油鹽糖科學(xué)控制油鹽糖攝入量，健康美味兩不誤均衡配餐葷素搭配合理，營養(yǎng)均衡全面保留原味保留食材原有營養(yǎng)，少添加少加工現(xiàn)代需求滿足現(xiàn)代人對健康飲食的多元需求食材選擇標準嚴選供應(yīng)商嚴格篩選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。確保食材來源可追溯。新鮮標準堅持新鮮食材標準，定期檢測，確保品質(zhì)。蔬菜每日配送，肉類嚴格冷鏈管理。拒絕過度加工拒絕過度加工原料，盡量保留食材原有風(fēng)味和營養(yǎng)。減少食品添加劑使用。品質(zhì)保障確保食品安全與品質(zhì)，建立完善的食材檢測體系。定期抽檢，嚴控風(fēng)險。質(zhì)量控制體系食材采購中央廚房加工門店操作出品檢驗顧客反饋中央廚房系統(tǒng)統(tǒng)一加工統(tǒng)一食材處理與菜品預(yù)加工，標準化生產(chǎn)流程一致性保障確保各門店出品一致性，品質(zhì)如一效率提升提高效率與降低成本，規(guī)?；\作優(yōu)勢品質(zhì)監(jiān)控嚴格的品質(zhì)監(jiān)控標準，多重檢測把關(guān)"中國味道計劃"品牌戰(zhàn)略深耕中國飲食文化的品牌戰(zhàn)略核心計劃口味多樣化豐富菜品口味多樣性，滿足不同地區(qū)口味偏好地方特色引入更多地方特色美食，展現(xiàn)中華美食多元性消費者導(dǎo)向滿足不同消費者的口味偏好，注重用戶體驗傳統(tǒng)與創(chuàng)新的平衡經(jīng)典保留保留中式快餐的經(jīng)典口味，延續(xù)傳統(tǒng)美食記憶創(chuàng)新菜品創(chuàng)新菜品滿足現(xiàn)代消費需求，融入時尚元素技術(shù)融合結(jié)合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)，提升烹飪效率與品質(zhì)體驗提升不斷提升消費者體驗，創(chuàng)造更多驚喜與滿足門店網(wǎng)絡(luò)北京門店亮點動物園店位于西直門外大街137號，交通便利。建外SOHO店提供便捷商務(wù)就餐，深受白領(lǐng)喜愛。城市地標周邊戰(zhàn)略布局，方便游客與市民。多樣化門店類型滿足首都消費者多元需求。消費者評價口味評價"排骨飯真好吃，很入味。肉質(zhì)鮮嫩多汁，搭配的米飯也很香。"食材新鮮度"生菜王的生菜很新鮮，特別清淡。能吃到健康的快餐很開心。"服務(wù)體驗"服務(wù)態(tài)度也很不錯。點餐快捷，出菜速度快，環(huán)境也很干凈。"性價比"性價比還行。價格合理，份量足，能吃飽吃好，很滿意。"服務(wù)標準高效點餐高效點餐與出餐流程，減少顧客等待時間整潔環(huán)境整潔安全的就餐環(huán)境，定期消毒與清潔熱情服務(wù)熱情禮貌的服務(wù)態(tài)度，顧客至上原則快速響應(yīng)快速響應(yīng)消費者需求，及時解決問題數(shù)字化發(fā)展線上服務(wù)線上點餐系統(tǒng)完善移動支付全面覆蓋會員積分與優(yōu)惠活動數(shù)據(jù)驅(qū)動的運營決策通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型提升用戶體驗。顧客可以隨時隨地享受便捷服務(wù)。大數(shù)據(jù)分析幫助門店優(yōu)化菜品與服務(wù)?？沙掷m(xù)發(fā)展戰(zhàn)略環(huán)保包裝環(huán)保包裝的逐步推廣，減少塑料使用，采用可降解材料減少浪費減少食品浪費的措施，精準配餐，倡導(dǎo)光盤行動節(jié)能降碳能源節(jié)約與低碳運營，優(yōu)化設(shè)備使用，降低能耗社會責(zé)任社會責(zé)任與企業(yè)文化，參與公益活動，回饋社會未來菜品發(fā)展方向多元化地方特色更多元化的地方特色菜系，展現(xiàn)中華美食多樣性健康輕食健康輕食新品研發(fā)，滿足現(xiàn)代人養(yǎng)生需求年齡細分針對不同年齡段的特色菜品，滿足多元需求品牌文化傳承弘揚飲食文化弘揚中華飲食文化精髓烹飪技藝傳承傳統(tǒng)烹飪技藝的現(xiàn)代傳承文化普及飲食文化的普及與教育國際化探索中式快餐的國際化探索與消費者互動線上社區(qū)線上社區(qū)互動活動，增強品牌粘性美食分享美食文化分享平臺，傳播中餐魅力反饋機制消費者反饋收集機制，持續(xù)改進服務(wù)粉絲回饋忠實粉絲回饋計劃，提升顧客忠誠度真功夫的品牌愿景全球領(lǐng)先成為全球領(lǐng)先的中式快餐品牌2文化傳播將