六一活動(dòng)甜品店活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“甜蜜六一，夢幻甜品派對”二、活動(dòng)目的1.通過舉辦六一活動(dòng)，吸引新老顧客關(guān)注甜品店，增加店鋪客流量。2.提高甜品店的知名度和美譽(yù)度，樹立良好的品牌形象。3.促進(jìn)甜品銷售，增加銷售額，提升店鋪經(jīng)濟(jì)效益。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間，例如：6月1日6月2日]四、活動(dòng)地點(diǎn)甜品店內(nèi)及店外指定區(qū)域五、活動(dòng)對象兒童及其家長、甜品愛好者六、活動(dòng)內(nèi)容（一）甜品套餐優(yōu)惠1.設(shè)計(jì)六一專屬甜品套餐推出包含經(jīng)典甜品如提拉米蘇、草莓蛋糕、芒果布丁等組合而成的套餐。套餐可分為兒童套餐和家庭套餐。兒童套餐針對小朋友設(shè)計(jì)，造型可愛且分量適中，如小熊形狀的蛋糕搭配一杯彩色果汁布丁。家庭套餐則適合親子共享，包含多種甜品和飲品，如一份雙層水果蛋糕、四份甜品小食（如曲奇餅干、馬卡龍）以及一壺水果茶。2.套餐定價(jià)與優(yōu)惠兒童套餐定價(jià)為[X]元，家庭套餐定價(jià)為[X]元?；顒?dòng)期間，兒童套餐享受8折優(yōu)惠，家庭套餐享受7.5折優(yōu)惠。同時(shí)，購買套餐可額外贈(zèng)送一份小甜品（如迷你冰淇淋球）。（二）親子DIY甜品活動(dòng)1.活動(dòng)內(nèi)容在活動(dòng)期間每天上午10:0012:00和下午14:0016:00開設(shè)親子DIY甜品課程。課程內(nèi)容包括教授家長和孩子一起制作簡單的甜品，如水果沙拉杯、卡通造型的餅干等。專業(yè)甜品師現(xiàn)場指導(dǎo)，講解制作步驟和技巧，保證參與者能夠順利完成作品。2.報(bào)名方式顧客可通過電話、微信公眾號或到店現(xiàn)場報(bào)名，報(bào)名需提供參與人數(shù)、孩子姓名及年齡等信息。報(bào)名成功后，工作人員會提前與顧客溝通確認(rèn)，并告知活動(dòng)注意事項(xiàng)。3.活動(dòng)收費(fèi)每位參與者收費(fèi)[X]元，費(fèi)用包含制作所需的原材料和工具使用費(fèi)用。完成制作的甜品顧客可以帶走享用。（三）甜品抽獎(jiǎng)活動(dòng)1.抽獎(jiǎng)規(guī)則活動(dòng)期間，凡在店內(nèi)消費(fèi)滿[X]元的顧客即可獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會。消費(fèi)滿[X]元可獲得兩次抽獎(jiǎng)機(jī)會，以此類推，上不封頂。抽獎(jiǎng)箱內(nèi)放置寫有不同獎(jiǎng)品的紙條，獎(jiǎng)品設(shè)置包括：一等獎(jiǎng)為價(jià)值[X]元的甜品店儲值卡；二等獎(jiǎng)為精美甜品禮盒一份（價(jià)值[X]元）；三等獎(jiǎng)為定制的甜品主題周邊產(chǎn)品（如甜品造型的鑰匙扣、徽章等，價(jià)值[X]元）；幸運(yùn)獎(jiǎng)為小份甜品一份。2.抽獎(jiǎng)時(shí)間與方式每天下午17:00在店內(nèi)統(tǒng)一進(jìn)行抽獎(jiǎng)，邀請顧客現(xiàn)場參與。抽獎(jiǎng)過程會通過視頻記錄下來，并發(fā)布在微信公眾號上，增加活動(dòng)的透明度和傳播度。（四）甜品展示與互動(dòng)體驗(yàn)1.甜品主題陳列在店外搭建一個(gè)小型甜品展示區(qū)，以六一兒童節(jié)為主題進(jìn)行布置。展示區(qū)擺放各種造型精美的甜品，如用水果拼成的六一字樣、動(dòng)物形狀的蛋糕塔等，營造出歡樂、甜蜜的氛圍，吸引過往行人的注意力。2.互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié)在展示區(qū)設(shè)置一些互動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目，如甜品知識問答。準(zhǔn)備一些關(guān)于甜品的歷史、制作原料、營養(yǎng)價(jià)值等方面的問題，顧客答對可獲得一張小甜品兌換券。還可以設(shè)置甜品試吃臺，提供一些新品甜品供顧客免費(fèi)品嘗，收集顧客的反饋意見，以便日后改進(jìn)產(chǎn)品。七、活動(dòng)宣傳（一）線上宣傳1.社交媒體平臺利用微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動(dòng)信息。微信公眾號提前一周發(fā)布活動(dòng)預(yù)告文章，詳細(xì)介紹活動(dòng)內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)和優(yōu)惠信息，并配以精美的甜品圖片。在文章結(jié)尾引導(dǎo)顧客進(jìn)行分享和轉(zhuǎn)發(fā)，每分享一次可獲得[X]積分，積分可在下次消費(fèi)時(shí)抵扣現(xiàn)金。微博發(fā)布活動(dòng)海報(bào)和簡短文案，配以熱門話題標(biāo)簽，如六一甜品店活動(dòng)甜蜜六一等，提高話題熱度。抖音制作活動(dòng)宣傳短視頻，展示甜品店的環(huán)境、活動(dòng)亮點(diǎn)以及部分甜品的制作過程，吸引用戶關(guān)注和點(diǎn)贊。2.線上廣告投放在本地生活服務(wù)平臺（如大眾點(diǎn)評、美團(tuán)）投放活動(dòng)廣告，展示活動(dòng)套餐、優(yōu)惠信息和店鋪地址。同時(shí)，利用百度信息流廣告，針對周邊地區(qū)的潛在顧客進(jìn)行精準(zhǔn)推送，提高活動(dòng)的曝光度。（二）線下宣傳1.傳單發(fā)放設(shè)計(jì)制作精美的活動(dòng)傳單，內(nèi)容涵蓋活動(dòng)主題、時(shí)間、地點(diǎn)、優(yōu)惠信息和店內(nèi)特色甜品圖片。安排員工在學(xué)校、幼兒園、商場、社區(qū)等人流量較大的地方發(fā)放傳單。發(fā)放傳單時(shí)，向潛在顧客簡要介紹活動(dòng)亮點(diǎn)，吸引他們到店參與活動(dòng)。2.合作推廣與周邊的幼兒園、小學(xué)合作，在學(xué)校內(nèi)張貼活動(dòng)海報(bào)、發(fā)放傳單，并向?qū)W校老師推薦活動(dòng)，鼓勵(lì)老師組織學(xué)生或家長參與。與周邊商家（如玩具店、文具店）進(jìn)行聯(lián)合推廣，在對方店內(nèi)放置活動(dòng)宣傳資料，同時(shí)在甜品店為合作商家提供一定的宣傳支持，如在店內(nèi)展示合作商家的優(yōu)惠券或產(chǎn)品信息。八、活動(dòng)準(zhǔn)備（一）人員安排1.甜品制作人員負(fù)責(zé)活動(dòng)期間甜品的制作，包括日常售賣的甜品以及親子DIY活動(dòng)所需的原材料準(zhǔn)備和制作指導(dǎo)。確保甜品的質(zhì)量和制作效率，滿足活動(dòng)期間的需求。2.服務(wù)人員負(fù)責(zé)顧客接待、點(diǎn)單、收銀、引導(dǎo)顧客參與活動(dòng)等工作。要求服務(wù)人員熱情、周到，具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，及時(shí)解決顧客在活動(dòng)過程中遇到的問題。3.活動(dòng)策劃與宣傳人員負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃、組織和協(xié)調(diào)工作，以及線上線下宣傳推廣活動(dòng)的執(zhí)行。及時(shí)收集和反饋活動(dòng)信息，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整活動(dòng)方案。（二）物料準(zhǔn)備1.甜品制作原材料根據(jù)活動(dòng)期間的預(yù)計(jì)銷售量和活動(dòng)內(nèi)容，提前采購充足的原材料，如面粉、糖、奶油、水果、巧克力等。確保原材料的新鮮度和質(zhì)量，為顧客提供美味的甜品。2.活動(dòng)道具與裝飾物品準(zhǔn)備活動(dòng)所需的道具和裝飾物品，如抽獎(jiǎng)箱、抽獎(jiǎng)紙條、活動(dòng)主題海報(bào)、氣球、彩帶、甜品展示架、親子DIY工具（如模具、刀具、攪拌器等）、甜品包裝盒、餐具等。按照活動(dòng)主題進(jìn)行精心布置，營造出歡樂的節(jié)日氛圍。3.宣傳物料設(shè)計(jì)制作活動(dòng)傳單、海報(bào)、微信公眾號文章圖片、抖音短視頻等宣傳物料。確保宣傳物料的設(shè)計(jì)風(fēng)格統(tǒng)一、內(nèi)容準(zhǔn)確清晰，能夠有效傳達(dá)活動(dòng)信息，吸引目標(biāo)顧客。（三）場地布置1.店內(nèi)布置在店內(nèi)懸掛活動(dòng)主題橫幅、氣球、彩帶等裝飾物品，營造出六一兒童節(jié)的歡樂氛圍。在甜品展示區(qū)設(shè)置專門的六一主題陳列，擺放造型精美的甜品。在親子DIY活動(dòng)區(qū)域擺放制作工具和原材料，并設(shè)置明顯的指示標(biāo)識。2.店外布置在店外搭建甜品展示區(qū)，用帳篷、遮陽傘等搭建一個(gè)舒適的展示空間。展示區(qū)內(nèi)擺放各種主題甜品，并設(shè)置互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)域，如甜品知識問答區(qū)和試吃臺。在店門口放置活動(dòng)海報(bào)和立牌，吸引過往行人的注意。九、活動(dòng)執(zhí)行（一）活動(dòng)當(dāng)天流程1.營業(yè)前準(zhǔn)備檢查店內(nèi)店外的布置是否到位，物料是否齊全。工作人員提前到崗，做好分工，熟悉活動(dòng)流程和注意事項(xiàng)。準(zhǔn)備好營業(yè)所需的設(shè)備，如收銀機(jī)、烤箱、冷藏柜等，確保正常運(yùn)行。2.營業(yè)期間顧客接待：服務(wù)人員熱情迎接顧客，引導(dǎo)顧客就座，及時(shí)送上菜單和水。對于新顧客，主動(dòng)介紹活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠信息。點(diǎn)單服務(wù)：顧客點(diǎn)單時(shí)，服務(wù)人員耐心解答顧客關(guān)于甜品的疑問，確保顧客清楚了解所選甜品的口味、特點(diǎn)等信息。快速準(zhǔn)確地完成點(diǎn)單和收銀工作。甜品制作與供應(yīng)：甜品制作人員根據(jù)點(diǎn)單順序及時(shí)制作甜品，保證甜品的質(zhì)量和出餐速度。服務(wù)人員將制作好的甜品及時(shí)送到顧客桌上，并告知顧客注意事項(xiàng)。親子DIY活動(dòng)：按照預(yù)定時(shí)間組織親子DIY甜品活動(dòng)，專業(yè)甜品師在活動(dòng)開始前再次講解制作步驟和注意事項(xiàng)?；顒?dòng)過程中，密切關(guān)注參與者的需求，及時(shí)提供幫助和指導(dǎo)，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。抽獎(jiǎng)活動(dòng)：每天下午17:00準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，邀請顧客現(xiàn)場參與。抽獎(jiǎng)過程要公平、公正、公開，確保每位符合條件的顧客都有機(jī)會參與抽獎(jiǎng)。抽獎(jiǎng)結(jié)束后，及時(shí)公布中獎(jiǎng)結(jié)果，并為中獎(jiǎng)?lì)櫩皖C發(fā)獎(jiǎng)品?；?dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié)：安排專人負(fù)責(zé)甜品知識問答和試吃臺的互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)。鼓勵(lì)顧客積極參與，對顧客的反饋意見進(jìn)行認(rèn)真記錄，以便日后改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)。3.營業(yè)結(jié)束后對當(dāng)天的活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，統(tǒng)計(jì)銷售額、客流量、參與抽獎(jiǎng)人數(shù)、親子DIY活動(dòng)參與人數(shù)等數(shù)據(jù)，評估活動(dòng)效果。清理店內(nèi)店外的場地，收拾活動(dòng)道具和剩余物料。檢查設(shè)備是否正常關(guān)閉，確保安全。工作人員召開簡短會議，分享活動(dòng)當(dāng)天的經(jīng)驗(yàn)和感受，對活動(dòng)中存在的問題進(jìn)行討論，提出改進(jìn)建議。（二）活動(dòng)現(xiàn)場管理1.安全管理確保店內(nèi)店外的活動(dòng)場地安全，檢查電器設(shè)備、消防設(shè)施等是否正常運(yùn)行，消除安全隱患。在親子DIY活動(dòng)區(qū)域，提醒參與者注意使用工具的安全，避免發(fā)生意外事故。活動(dòng)現(xiàn)場安排專人負(fù)責(zé)安全巡查，及時(shí)處理突發(fā)情況。2.秩序維護(hù)活動(dòng)期間，店內(nèi)人員較多，要維護(hù)好現(xiàn)場秩序。引導(dǎo)顧客有序點(diǎn)單、就座和參與活動(dòng)，避免出現(xiàn)擁擠、混亂的情況。對于抽獎(jiǎng)活動(dòng)等環(huán)節(jié)，要確保顧客排隊(duì)有序，保證活動(dòng)的順利進(jìn)行。3.服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控加強(qiáng)對服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控，要求服務(wù)人員始終保持熱情、周到的服務(wù)態(tài)度。及時(shí)解決顧客提出的問題和投訴，確保顧客滿意度?；顒?dòng)現(xiàn)場設(shè)置意見箱，收集顧客的意見和建議，以便及時(shí)改進(jìn)服務(wù)。十、活動(dòng)預(yù)算（一）宣傳費(fèi)用1.線上廣告投放費(fèi)用：[X]元（百度信息流廣告、本地生活服務(wù)平臺廣告等）2.社交媒體推廣費(fèi)用：[X]元（微信公眾號推廣、微博推廣、抖音推廣等）3.傳單制作與發(fā)放費(fèi)用：[X]元（傳單設(shè)計(jì)、印刷及人工發(fā)放費(fèi)用）4.合作推廣費(fèi)用：[X]元（與周邊幼兒園、小學(xué)、商家合作的費(fèi)用）宣傳費(fèi)用總計(jì)：[X]元（二）物料準(zhǔn)備費(fèi)用1.甜品制作原材料采購費(fèi)用：[X]元2.活動(dòng)道具與裝飾物品費(fèi)用：[X]元（抽獎(jiǎng)箱、海報(bào)、氣球、彩帶、展示架、DIY工具等）3.宣傳物料制作費(fèi)用：[X]元（傳單、海報(bào)、微信公眾號文章圖片、抖音短視頻等）物料準(zhǔn)備費(fèi)用總計(jì)：[X]元（三）人員費(fèi)用1.甜品制作人員工資：[X]元（活動(dòng)期間加班費(fèi)）2.服務(wù)人員工資：[X]元（活動(dòng)期間加班費(fèi)）3.活動(dòng)策劃與宣傳人員工資：[X]元（活動(dòng)期間加班補(bǔ)貼）人員費(fèi)用總計(jì)：[X]元（四）獎(jiǎng)品費(fèi)用1.一等獎(jiǎng)（甜品店儲值卡）費(fèi)用：[X]元2.二等獎(jiǎng)（精美甜品禮盒）費(fèi)用：[X]元3.三等獎(jiǎng)（定制甜品主題周邊產(chǎn)品）費(fèi)用：[X]元4.幸運(yùn)獎(jiǎng)（小份甜品）費(fèi)用：[X]元獎(jiǎng)品費(fèi)用總計(jì)：[X]元（五）其他費(fèi)用1.場地布置費(fèi)用：[X]元（店內(nèi)店外裝飾材料、人工費(fèi)用等）2.水電費(fèi)：[X]元3.不可預(yù)見費(fèi)用：[X]元其他費(fèi)用總計(jì)：[X]元活動(dòng)預(yù)算總計(jì)：[X]元十一、活動(dòng)效果評估（一）評估指標(biāo)1.銷售額：對比活動(dòng)前后的銷售額，評估活動(dòng)對店鋪銷售業(yè)績的提升效果。2.客流量：統(tǒng)計(jì)活動(dòng)期間的進(jìn)店人數(shù)，分析活動(dòng)吸引新顧客的能力。3.顧客滿意度：通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式收集顧客對活動(dòng)內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量、甜品口感等方面的滿意度評價(jià)，了解顧客的反饋意見。4.社交媒體關(guān)注度：分析微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺上的粉絲增長數(shù)、文章閱讀量、視頻播放量、互動(dòng)量（點(diǎn)贊、評論、分享）等數(shù)據(jù)，評估活動(dòng)的線上傳播效果。（二）評估方法1.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析活動(dòng)結(jié)束后，對銷售數(shù)據(jù)、客流量數(shù)據(jù)等進(jìn)行詳細(xì)統(tǒng)計(jì)分析。通過對比活動(dòng)前一周、活動(dòng)期間和活動(dòng)后一周的數(shù)據(jù)，直觀地看出活動(dòng)對店鋪經(jīng)營指標(biāo)的影響。2.問卷調(diào)查設(shè)計(jì)一份活動(dòng)滿意度調(diào)查問卷，在活動(dòng)結(jié)束后的一周內(nèi)對顧客進(jìn)行調(diào)查。問卷內(nèi)容包括對活動(dòng)內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量、甜品口味、價(jià)格等方面的評價(jià)，以及是否會再次光顧和推薦給他人等問題。對回收的問卷進(jìn)行整理和分析，計(jì)算出各項(xiàng)指標(biāo)的滿意度得分。3.訪談法在店內(nèi)隨機(jī)抽取部分顧客進(jìn)行現(xiàn)場訪談，了解他們對活動(dòng)的感受和建議。訪談內(nèi)