豬舍日常衛(wèi)生管理制度總則1.目的為確保豬舍環(huán)境清潔衛(wèi)生，保障豬只健康生長，提高養(yǎng)殖效益，特制定本豬舍日常衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有豬舍的日常衛(wèi)生管理工作。3.職責分工養(yǎng)殖人員：負責各自所負責豬舍的日常清掃、消毒、通風等衛(wèi)生工作，及時清理豬只糞便、污水等廢棄物，并做好記錄。舍長：監(jiān)督本舍養(yǎng)殖人員的衛(wèi)生工作執(zhí)行情況，定期檢查豬舍衛(wèi)生狀況，對存在的問題及時督促整改，確保豬舍衛(wèi)生達標。獸醫(yī)：指導豬舍衛(wèi)生管理工作，對豬舍衛(wèi)生狀況進行不定期抽檢，提供衛(wèi)生防疫相關技術支持，對疫病防控提出建議。后勤部門：負責豬舍清潔工具、消毒藥品等物資的供應與保障，定期對豬舍衛(wèi)生管理工作進行檢查與考核。豬舍清掃1.清掃頻率每日至少進行一次全面清掃，保持豬舍地面、墻壁、屋頂?shù)葻o明顯灰塵、污漬。在豬只采食和休息時間段以外進行清掃作業(yè)，避免驚擾豬只。2.清掃流程地面清掃：先將豬舍內(nèi)的飼料殘渣、糞便等較大雜物清掃至豬舍一端，然后用掃帚將地面灰塵、細小雜物等清掃干凈，裝入垃圾袋。清掃過程中注意避免揚塵，可適當灑水降塵。墻壁與屋頂清掃：使用長柄掃帚或?qū)Ｓ们鍧嵐ぞ?，對豬舍墻壁、屋頂?shù)闹┲刖W(wǎng)、灰塵等進行清掃。清掃順序為由上至下，確保無衛(wèi)生死角。豬欄清掃：將豬欄內(nèi)的糞便、剩余飼料等清理干凈，檢查豬欄設施是否完好，如有損壞及時報修。同時，對豬欄地面、欄桿等進行擦拭消毒。3.特殊區(qū)域清掃料槽：每天喂料結(jié)束后，及時清理料槽內(nèi)的剩余飼料，防止飼料變質(zhì)發(fā)霉。定期對料槽進行徹底清洗，可使用適量的清潔劑去除污垢，然后用清水沖洗干凈，晾干備用。水槽：保持水槽內(nèi)水質(zhì)清潔，每天至少換水一次。定期對水槽進行消毒，防止細菌滋生。如發(fā)現(xiàn)水槽堵塞，應及時疏通清理。通風口與排水口：每周至少檢查一次通風口和排水口，清除堵塞物，確保通風良好和排水暢通。糞便與污水處理1.糞便清理每天定時清理豬舍內(nèi)的糞便，將糞便收集至指定的糞便處理區(qū)。糞便處理區(qū)應遠離豬舍、水源和生活區(qū)，防止異味擴散和污染環(huán)境?？刹捎枚逊?、沼氣發(fā)酵等方式對糞便進行無害化處理，使其轉(zhuǎn)化為有機肥料或能源，實現(xiàn)資源再利用。2.污水處理豬舍內(nèi)的污水應通過排水管道收集至污水處理設施。污水處理設施應定期清理和維護，確保其正常運行。污水經(jīng)處理達標后，可用于豬舍沖洗、綠化灌溉等，嚴禁未經(jīng)處理直接排放。消毒管理1.消毒頻率每周至少進行一次全面消毒，在疫病高發(fā)期應增加消毒次數(shù)。豬舍內(nèi)的設備、工具等應定期進行消毒。2.消毒藥品選擇根據(jù)不同的消毒對象和目的，選擇合適的消毒藥品。常用的消毒藥品有過氧乙酸、氫氧化鈉、戊二醛等。嚴格按照消毒藥品的使用說明進行配制和使用，確保消毒效果。3.消毒方法噴霧消毒：將配制好的消毒藥液裝入噴霧器，對豬舍地面、墻壁、屋頂、豬欄等進行全面噴霧消毒。噴霧時應確保霧滴均勻，覆蓋全面。浸泡消毒：對于可浸泡的設備、工具等，如料槽、水槽、掃帚等，可將其浸泡在消毒藥液中一定時間，然后取出晾干備用。熏蒸消毒：在豬舍密封條件下，可采用熏蒸消毒的方法。常用的熏蒸消毒劑有甲醛、高錳酸鉀等。熏蒸時應嚴格按照操作規(guī)程進行，確保人員安全。4.消毒記錄每次消毒后，養(yǎng)殖人員應認真填寫消毒記錄，包括消毒日期、消毒藥品名稱、濃度、消毒范圍、操作人員等信息，以備查閱。通風管理1.通風目的保持豬舍內(nèi)空氣新鮮，降低氨氣、硫化氫等有害氣體濃度，減少呼吸道疾病的發(fā)生。2.通風方式自然通風：利用豬舍的門窗、通風口等自然通風設施，通過空氣對流實現(xiàn)通風換氣。在天氣晴朗、溫度適宜時，應盡量打開門窗和通風口，增加通風量。機械通風：在自然通風不能滿足通風需求時，應開啟機械通風設備，如排風扇、風機等。根據(jù)豬舍面積和養(yǎng)殖密度合理設置通風設備的運行時間和頻率，確保通風效果。3.通風管理要求定期檢查通風設施是否完好，確保通風順暢。根據(jù)季節(jié)變化和豬只生長階段，合理調(diào)整通風量和通風時間。冬季注意保暖，避免通風過度導致豬只受寒；夏季加強通風，降低舍內(nèi)溫度。人員衛(wèi)生管理1.個人衛(wèi)生要求進入豬舍前，養(yǎng)殖人員應更換工作服、工作鞋，佩戴口罩、帽子等防護用品。保持個人清潔衛(wèi)生，勤洗手、勤洗澡、勤換洗衣物。禁止在豬舍內(nèi)吸煙、飲食和隨地吐痰。2.健康管理養(yǎng)殖人員應定期進行健康檢查，確保身體健康，無傳染病。如發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖人員患有傳染病或其他不適宜從事養(yǎng)殖工作的疾病，應及時調(diào)離崗位，進行治療。3.培訓教育定期組織養(yǎng)殖人員進行衛(wèi)生知識培訓，提高其衛(wèi)生意識和操作技能。培訓內(nèi)容包括豬舍衛(wèi)生管理制度、消毒知識、疫病防控知識等。監(jiān)督與考核1.監(jiān)督檢查舍長應每天對本舍的衛(wèi)生狀況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。后勤部門和獸醫(yī)應定期對豬舍衛(wèi)生管理工作進行抽查，對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見，并跟蹤復查。2.考核標準制定詳細的豬舍衛(wèi)生考核標準，包括清掃質(zhì)量、消毒效果、通風情況、糞便與污水處理等方面。根據(jù)考核標準對養(yǎng)殖人員進行量化考核，考核結(jié)果與績效獎金掛鉤。3.獎懲措施對于衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的養(yǎng)殖人員，給予適當?shù)莫剟睿绐劷?、榮譽證書等。