裝訂線裝訂線PAGE2第1頁(yè)，共3頁(yè)桂林信息工程職業(yè)學(xué)院

《動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷院(系)_______班級(jí)_______學(xué)號(hào)_______姓名_______題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共30個(gè)小題，每小題1分，共30分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系涵蓋多個(gè)方面。關(guān)于這些評(píng)價(jià)指標(biāo)，以下哪項(xiàng)表述是錯(cuò)誤的？（）A.包括經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境等方面的指標(biāo)B.評(píng)價(jià)指標(biāo)是固定不變的C.不同地區(qū)可以根據(jù)實(shí)際情況選擇和調(diào)整指標(biāo)D.評(píng)價(jià)指標(biāo)能夠反映農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的水平和狀況2、在農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展進(jìn)程中，對(duì)于大規(guī)模的平原農(nóng)田作業(yè)，以下哪種農(nóng)業(yè)機(jī)械的應(yīng)用能顯著提高生產(chǎn)效率和降低勞動(dòng)強(qiáng)度？（）A.聯(lián)合收割機(jī)B.小型拖拉機(jī)C.手動(dòng)播種機(jī)D.電動(dòng)噴霧器3、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)受多種因素影響。以下哪種因素對(duì)農(nóng)產(chǎn)品短期價(jià)格波動(dòng)的影響最為顯著？（）A.氣候變化B.政策調(diào)整C.市場(chǎng)供求關(guān)系D.國(guó)際貿(mào)易形勢(shì)4、農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提高對(duì)于減輕農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度和提高生產(chǎn)效率具有重要意義。以下哪種農(nóng)業(yè)作業(yè)環(huán)節(jié)的機(jī)械化難度相對(duì)較大？（）A.耕地B.播種C.收獲D.田間管理5、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新是推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要?jiǎng)恿?。以下哪種農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果更有助于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化水平？（）A.新型農(nóng)藥研發(fā)B.智能灌溉系統(tǒng)C.高產(chǎn)作物品種培育D.農(nóng)業(yè)機(jī)械自動(dòng)化6、在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，生物多樣性的維護(hù)對(duì)于系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性至關(guān)重要。以下哪種農(nóng)業(yè)實(shí)踐最有助于保護(hù)和增加農(nóng)田中的生物多樣性？（）A.大規(guī)模單一作物種植B.輪作和間作C.過(guò)度使用化學(xué)農(nóng)藥D.頻繁的土壤翻耕7、農(nóng)業(yè)廢棄物的處理和利用是農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重要內(nèi)容。以下哪種農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用方式更有利于減少環(huán)境污染？（）A.直接焚燒B.堆肥還田C.隨意丟棄D.填埋處理8、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性對(duì)于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展意義重大。以下哪種因素對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響最為直接？（）A.生物多樣性B.土壤酸堿度C.大氣溫度D.光照時(shí)長(zhǎng)9、對(duì)于農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物的安全性評(píng)價(jià)，以下哪個(gè)方面是重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容？（）A.環(huán)境影響B(tài).營(yíng)養(yǎng)價(jià)值C.經(jīng)濟(jì)成本D.社會(huì)接受度10、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。關(guān)于農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)融合的模式，以下哪項(xiàng)說(shuō)法是不正確的？（）A.農(nóng)業(yè)與加工業(yè)的融合B.農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合C.農(nóng)業(yè)與金融業(yè)的融合只有一種形式D.農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)的融合11、對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證體系，以下哪種認(rèn)證更能夠體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的綠色、有機(jī)和安全特性？（）A.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證B.綠色食品認(rèn)證C.有機(jī)食品認(rèn)證D.地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證12、在農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化中，以下哪種機(jī)制的建立更能促進(jìn)科研機(jī)構(gòu)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體之間的緊密合作？（）A.產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制B.技術(shù)轉(zhuǎn)讓機(jī)制C.科技特派員制度D.以上都是13、對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，以下哪種方式更能保障農(nóng)民的利益和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展：（）A.訂單農(nóng)業(yè)B.股份合作C.利潤(rùn)返還D.保護(hù)價(jià)收購(gòu)14、農(nóng)業(yè)育種技術(shù)不斷創(chuàng)新，以滿(mǎn)足不斷增長(zhǎng)的糧食需求。在雜交育種過(guò)程中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)選育優(yōu)良品種最為關(guān)鍵？（）A.親本選擇B.雜交操作C.后代篩選D.品種審定15、對(duì)于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制，以下哪種補(bǔ)償方式更能激勵(lì)農(nóng)民保護(hù)生態(tài)環(huán)境：（）A.資金補(bǔ)償B.技術(shù)補(bǔ)償C.政策優(yōu)惠D.榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)16、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生態(tài)平衡容易受到外界干擾。以下哪種人類(lèi)活動(dòng)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡的破壞最為嚴(yán)重？（）A.適度放牧B.合理灌溉C.濫砍濫伐D.施用農(nóng)家肥17、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新需要加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作。以下哪種合作模式更能有效推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果的轉(zhuǎn)化？（）A.企業(yè)主導(dǎo)型B.高校主導(dǎo)型C.政府主導(dǎo)型D.產(chǎn)學(xué)研一體化18、在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中，以下哪種創(chuàng)新成果的推廣更能迅速轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收？（）A.新型農(nóng)業(yè)機(jī)械B.優(yōu)良農(nóng)作物品種C.高效農(nóng)業(yè)肥料D.先進(jìn)的種植技術(shù)19、農(nóng)業(yè)科學(xué)是一門(mén)研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展的學(xué)科，涉及眾多領(lǐng)域。以下哪個(gè)是農(nóng)業(yè)科學(xué)研究的主要對(duì)象之一？（）A.農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律B.動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)C.農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境D.以上都是20、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要依據(jù)。以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容？（）A.農(nóng)藥殘留限量B.重金屬含量C.微生物指標(biāo)D.以上都是21、農(nóng)業(yè)信息化的發(fā)展為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了精準(zhǔn)決策支持。在精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)中，以下哪種技術(shù)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)土壤墑情？（）A.衛(wèi)星遙感B.地理信息系統(tǒng)C.傳感器網(wǎng)絡(luò)D.全球定位系統(tǒng)22、農(nóng)業(yè)土壤的化學(xué)性質(zhì)對(duì)農(nóng)作物養(yǎng)分吸收有重要影響。以下哪種土壤化學(xué)性質(zhì)能夠反映土壤的供肥能力？（）A.土壤陽(yáng)離子交換量B.土壤酸堿度C.土壤氧化還原電位D.土壤電導(dǎo)率23、在農(nóng)業(yè)氣象學(xué)中，災(zāi)害性天氣對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成嚴(yán)重威脅。以下哪種災(zāi)害性天氣對(duì)小麥生長(zhǎng)的危害最大？（）A.暴雨B.干旱C.臺(tái)風(fēng)D.寒潮24、對(duì)于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，以下哪種因素在考慮區(qū)域資源稟賦和市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的定位和發(fā)展方向影響更為關(guān)鍵？（）A.政策導(dǎo)向B.交通條件C.技術(shù)水平D.勞動(dòng)力狀況25、對(duì)于農(nóng)業(yè)水資源的管理，以下哪種措施能夠有效地提高水資源的利用效率并且減少浪費(fèi)？（）A.修建大型水庫(kù)B.推廣節(jié)水灌溉技術(shù)C.開(kāi)采地下水D.隨意排放農(nóng)業(yè)廢水26、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系包括多個(gè)方面。以下哪個(gè)指標(biāo)更能反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響？（）A.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量B.農(nóng)業(yè)用水效率C.土壤有機(jī)質(zhì)含量D.農(nóng)業(yè)廢棄物處理率27、農(nóng)業(yè)水資源的合理分配需要考慮多種因素。在一個(gè)水資源有限的地區(qū)，以下哪種農(nóng)作物應(yīng)優(yōu)先獲得灌溉用水？（）A.高耗水的水稻B.耐旱的玉米C.經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的花卉D.大面積的牧草28、農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的預(yù)警需要及時(shí)準(zhǔn)確。以下哪個(gè)是農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害預(yù)警的主要手段？（）A.氣象衛(wèi)星監(jiān)測(cè)B.氣象雷達(dá)監(jiān)測(cè)C.地面氣象觀測(cè)D.以上都是29、在農(nóng)作物的遺傳育種中，以下哪種育種方法能夠更快地獲得具有優(yōu)良性狀的新品種？（）A.雜交育種B.誘變育種C.基因工程育種D.選擇育種30、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)是維持生態(tài)平衡的基礎(chǔ)。以下哪個(gè)是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)的主要環(huán)節(jié)？（）A.土壤有機(jī)質(zhì)分解B.農(nóng)作物光合作用C.動(dòng)物糞便還田D.以上都是二、論述題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）探討農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的利益共享機(jī)制構(gòu)建，分析如何平衡企業(yè)、合作社、農(nóng)民等各方利益，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展和互利共贏。2、（本題5分）探討農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)的確定。3、（本題5分）詳細(xì)論述農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃與鄉(xiāng)村生態(tài)宜居建設(shè)，分析如何通過(guò)合理規(guī)劃農(nóng)業(yè)景觀，提升鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，打造美麗宜居鄉(xiāng)村。4、（本題5分）論述農(nóng)業(yè)面源污染治理中的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的激勵(lì)機(jī)制。5、（本題5分）探討農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的國(guó)際合作與交流，分析在全球農(nóng)業(yè)發(fā)展背景下，我國(guó)與其他國(guó)家在農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域合作的模式、成果和未來(lái)發(fā)展方向。三、簡(jiǎn)答題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）農(nóng)業(yè)生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制是促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)的有效手段。請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明農(nóng)業(yè)生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制的概念、意義和主要補(bǔ)償方式，并探討如何建立和完善這一機(jī)制。2、（本題5分）闡述農(nóng)業(yè)投入品（如種子、化肥、農(nóng)藥等）的市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制和質(zhì)量控制措施，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的源頭安全。3、（本題5分）農(nóng)業(yè)信息化服務(wù)平臺(tái)的建設(shè)對(duì)于提升農(nóng)業(yè)信息化水平和服務(wù)質(zhì)量具有關(guān)鍵作用。請(qǐng)論述農(nóng)業(yè)信息化服務(wù)平臺(tái)的功能模塊、服務(wù)內(nèi)容以及建設(shè)和運(yùn)營(yíng)模式。4、（本題5分）農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游作為一種新興的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，具有廣闊的發(fā)展前景。請(qǐng)簡(jiǎn)述農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的概念、特點(diǎn)和主要發(fā)展形式，并探討其在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)方面的作用。5、（本題5分）農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和管理對(duì)于降低災(zāi)害損失具有重要意義。請(qǐng)論述農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的方法、風(fēng)險(xiǎn)管理的策略以及在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。四、案例分析題（本大題共2個(gè)小題，共20分)1、（本題10分）某