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會(huì)計(jì)實(shí)操文庫(kù)1/3企業(yè)管理-玉米工廠的加工流程一般包括以下幾個(gè)主要環(huán)節(jié):原料接收與儲(chǔ)存玉米收購(gòu):從農(nóng)戶或糧食經(jīng)銷商處收購(gòu)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的玉米,要求玉米顆粒飽滿、無霉變、無雜質(zhì)。質(zhì)量檢驗(yàn):對(duì)收購(gòu)的玉米進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),包括水分含量、雜質(zhì)含量、霉變率、容重等指標(biāo)的檢測(cè),以確保原料質(zhì)量符合加工要求。儲(chǔ)存:將檢驗(yàn)合格的玉米輸送到倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存,儲(chǔ)存過程中要注意控制倉(cāng)庫(kù)的溫度、濕度,防止玉米發(fā)霉、變質(zhì)。清理除雜初清:通過振動(dòng)篩、圓筒篩等設(shè)備,去除玉米中的大雜質(zhì),如秸稈、石塊、土塊等。磁選:利用磁選設(shè)備去除玉米中的磁性金屬雜質(zhì),如鐵釘、鐵片等,防止這些雜質(zhì)損壞后續(xù)加工設(shè)備。精選:采用比重去石機(jī)、精選機(jī)等設(shè)備,進(jìn)一步去除玉米中的小雜質(zhì)和不完善粒,如癟粒、破碎粒、蟲蛀粒等,提高玉米的純度和質(zhì)量。玉米脫皮與破碎脫皮:采用脫皮機(jī)對(duì)玉米進(jìn)行脫皮處理,去除玉米的外皮,提高玉米制品的口感和質(zhì)量。脫皮后的玉米皮可作為飼料或其他產(chǎn)品的原料。破碎:將脫皮后的玉米送入破碎機(jī)進(jìn)行破碎,根據(jù)不同的加工需求,將玉米破碎成不同粒度的玉米?;蛴衩准R。研磨與制粉研磨:對(duì)于需要生產(chǎn)玉米粉的工藝,將破碎后的玉米送入研磨機(jī)進(jìn)行研磨,通過調(diào)整研磨機(jī)的磨輥間距和轉(zhuǎn)速,將玉米研磨成細(xì)粉。篩理:研磨后的玉米粉通過篩理設(shè)備進(jìn)行篩選,將不同細(xì)度的玉米粉分離出來,符合要求的玉米粉作為產(chǎn)品包裝入庫(kù),粗粉則返回研磨機(jī)繼續(xù)研磨。產(chǎn)品包裝與儲(chǔ)存包裝:將加工好的玉米制品,如玉米粒、玉米糝、玉米粉等,按照不同的規(guī)格和包裝要求,進(jìn)行計(jì)量包裝。包裝材料一般采用塑料編織袋、紙袋或塑料袋等,以保證產(chǎn)品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中的質(zhì)量。儲(chǔ)存:包裝好的玉米產(chǎn)品存放在倉(cāng)庫(kù)中,倉(cāng)庫(kù)要保持干燥、通風(fēng),防止產(chǎn)品受潮、發(fā)霉、變質(zhì)。同時(shí),要按照產(chǎn)品的品種、規(guī)格、批次等進(jìn)行分類存放,便于管理和發(fā)貨。在整個(gè)玉米工廠加工流程中,還需要嚴(yán)格遵守食品安全生產(chǎn)規(guī)范,加強(qiáng)質(zhì)量控制和衛(wèi)生管理,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安
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