乳品公司撤回管理制度一、總則（一）目的為了規(guī)范公司乳品撤回管理工作，確保公司能夠及時、有效地應對乳品質(zhì)量安全問題，最大限度地降低對消費者的影響，保護公司的品牌形象和聲譽，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司生產(chǎn)、銷售的所有乳品，包括但不限于液態(tài)奶、奶粉、酸奶等各類乳制品。（三）基本原則1.依法合規(guī)原則：嚴格遵守國家相關法律法規(guī)和食品安全標準，確保乳品撤回工作合法、合規(guī)進行。2.及時高效原則：一旦發(fā)現(xiàn)乳品存在質(zhì)量安全問題，應立即啟動撤回程序，迅速采取有效措施，確保問題乳品及時、全部撤回。3.全面徹底原則：對涉及問題的所有批次、所有渠道的乳品進行全面、徹底的撤回，不留死角。4.責任追究原則：對導致乳品撤回的原因進行深入調(diào)查，明確責任主體，依法依規(guī)追究相關人員的責任。二、乳品撤回的觸發(fā)條件（一）法律法規(guī)要求1.國家相關部門發(fā)布的食品安全標準、公告等明確要求召回的乳品。2.經(jīng)檢驗檢測機構檢測，確認乳品存在不符合食品安全標準的情況。（二）公司內(nèi)部發(fā)現(xiàn)1.生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)乳品存在質(zhì)量問題，如原材料污染、生產(chǎn)工藝失控、包裝破損等。2.銷售過程中收到消費者投訴或反饋，經(jīng)核實確認為公司乳品質(zhì)量問題。3.市場監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)公司乳品存在不合格情況。三、撤回程序（一）啟動1.當出現(xiàn)乳品撤回觸發(fā)條件時，相關部門（如質(zhì)量控制部門、銷售部門等）應立即向公司管理層報告。2.公司管理層在接到報告后，應迅速做出決策，啟動乳品撤回程序，并成立專門的撤回工作小組，負責具體的撤回工作。（二）調(diào)查評估1.撤回工作小組對導致乳品質(zhì)量問題的原因進行深入調(diào)查，收集相關證據(jù)和資料，包括生產(chǎn)記錄、檢驗報告、銷售記錄等。2.對問題乳品的影響范圍、危害程度進行評估，確定需要撤回的乳品批次、數(shù)量、銷售渠道等信息。（三）通知發(fā)布1.根據(jù)調(diào)查評估結果，制定詳細的撤回通知，明確撤回的乳品信息、原因、時間、方式等內(nèi)容。2.通過多種渠道發(fā)布撤回通知，包括公司官網(wǎng)、社交媒體、新聞媒體、經(jīng)銷商、零售商等，確保相關信息能夠及時、準確地傳達給所有可能涉及的單位和個人。（四）撤回實施1.銷售部門負責通知經(jīng)銷商、零售商停止銷售問題乳品，并協(xié)助他們做好庫存清理和退貨工作。2.物流部門負責安排專門的運輸車輛和人員，將問題乳品從經(jīng)銷商、零售商處運回公司倉庫或指定的處理地點。3.生產(chǎn)部門負責對撤回的乳品進行標識、隔離和封存，防止問題乳品繼續(xù)流入市場。（五）后續(xù)處理1.對撤回的乳品進行分類處理，對于可以返工修復的，按照公司相關規(guī)定進行返工處理；對于無法修復或不符合食品安全標準的，按照國家相關法律法規(guī)進行無害化處理或銷毀。2.對問題乳品的處理過程進行詳細記錄，包括處理時間、處理方式、處理數(shù)量等信息，以備后續(xù)查詢和追溯。四、各部門職責（一）質(zhì)量控制部門1.負責對乳品質(zhì)量進行日常監(jiān)控和檢驗檢測，及時發(fā)現(xiàn)潛在的質(zhì)量問題。2.在乳品撤回過程中，提供技術支持和質(zhì)量檢驗報告，協(xié)助調(diào)查問題原因。3.對問題乳品的處理情況進行跟蹤和監(jiān)督，確保處理結果符合相關要求。（二）銷售部門1.負責收集市場反饋信息，及時將消費者投訴和質(zhì)量問題反饋給公司相關部門。2.按照公司要求，迅速通知經(jīng)銷商、零售商停止銷售問題乳品，并協(xié)助做好庫存清理和退貨工作。3.配合撤回工作小組，提供銷售數(shù)據(jù)和相關信息，以便準確評估問題乳品的影響范圍。（三）生產(chǎn)部門1.負責乳品的生產(chǎn)過程控制，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)符合食品安全標準和操作規(guī)程。2.在乳品撤回過程中，負責對撤回的乳品進行標識、隔離和封存，配合做好后續(xù)處理工作。3.對導致乳品質(zhì)量問題的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行調(diào)查和分析，采取措施進行整改，防止類似問題再次發(fā)生。（四）物流部門1.負責安排問題乳品的運輸車輛和人員，確保問題乳品能夠安全、及時地運回公司倉庫或指定的處理地點。2.對運輸過程中的問題乳品進行跟蹤和記錄，確保運輸過程符合相關要求。（五）法務部門1.負責審核乳品撤回過程中的相關法律文件和通知，確保撤回工作合法合規(guī)。2.在遇到法律糾紛或問題時，提供專業(yè)的法律意見和支持，維護公司的合法權益。（六）財務部門1.負責對乳品撤回過程中產(chǎn)生的費用進行核算和管理，確保費用支出合理、合規(guī)。2.協(xié)助相關部門做好成本核算和損失評估工作，為公司決策提供財務數(shù)據(jù)支持。五、溝通與協(xié)調(diào)（一）內(nèi)部溝通1.建立定期的溝通會議制度，撤回工作小組成員及各相關部門負責人參加，及時匯報工作進展情況，協(xié)調(diào)解決工作中遇到的問題。2.加強部門之間的信息共享和協(xié)作配合，確保各項工作有序進行。例如，質(zhì)量控制部門及時將檢驗檢測結果反饋給生產(chǎn)部門和銷售部門，銷售部門及時將市場反饋信息傳達給質(zhì)量控制部門和生產(chǎn)部門等。（二）外部溝通1.與政府相關部門保持密切溝通，及時了解國家食品安全政策法規(guī)的變化，按照要求報送乳品撤回相關信息。2.積極配合政府部門的調(diào)查和監(jiān)管工作，如實提供相關資料和情況。3.與媒體保持良好的溝通關系，及時發(fā)布準確、客觀的信息，避免不實報道對公司造成負面影響。六、記錄與檔案管理（一）記錄要求1.在乳品撤回過程中，各部門應按照相關規(guī)定做好各項記錄工作，記錄應真實、準確、完整、可追溯。2.記錄內(nèi)容包括但不限于問題乳品的發(fā)現(xiàn)時間、發(fā)現(xiàn)地點、問題描述、調(diào)查過程、處理結果、通知發(fā)布情況、撤回實施情況等。（二）檔案管理1.建立乳品撤回檔案管理制度，對與乳品撤回相關的文件、記錄、報告等資料進行分類整理、歸檔保存。2.檔案保存期限應符合國家相關法律法規(guī)和公司規(guī)定的要求，以便在需要時能夠及時查閱和追溯。七、培訓與應急演練（一）培訓1.定期組織公司員工參加乳品撤回相關知識和技能培訓，提高員工對乳品質(zhì)量安全問題的認識和應對能力。2.培訓內(nèi)容包括國家食品安全法律法規(guī)、公司乳品撤回管理制度、質(zhì)量控制知識、溝通協(xié)調(diào)技巧等。（二）應急演練1.制定乳品撤回應急演練計劃，定期組織開展應急演練活動。2.通過演練，檢驗和完善公司乳品撤回應急預案的可行性和有效性，提高各部門之間的協(xié)同作戰(zhàn)能力和應急處置水平。八、責任追究（一）責任認定1.對導致乳品撤回的原因進行深入調(diào)查，明確責任主體，包括直接責任人和間接責任人。2.根據(jù)責任大小和造成的后果，對責任主體進行責任認定。（二）責任追究方式1.對于因工作失誤、違規(guī)操作等原因導致乳品撤回的責任人員，公司將視情節(jié)輕重給予警告、罰款、降職、撤職等處分。2.對于因故意行為或重大過失導致乳品撤回，給