消化和吸收第一頁，共十頁。一.消化系統(tǒng)的組成和功能口腔消化道的起始部位,內(nèi)有牙齒.舌和唾液腺.唾液腺分泌唾液,其內(nèi)的淀粉酶能夠初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通過蠕動將食物推入胃中胃消化道中最膨大局部,有暫時貯存食物和初步消化蛋白質(zhì)的作用肝臟人體最大的消化腺,分泌膽汁胰十二指腸分泌胰液小腸的起始部位,內(nèi)有膽管和胰管的開口.消化和吸收的主要場所小腸大腸肛門暫時貯存糞便大腸的起始部位,在腹腔的右下部.盲腸闌尾第二頁，共十頁。第三頁，共十頁。消化系統(tǒng)的組成消化道:口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的場所消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺、腸腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁內(nèi)的小消化腺唾液胰液膽汁胃液腸液(淀粉酶)(多種酶)(沒有消化酶)(蛋白酶)(多種酶)第四頁，共十頁。是消化道中最長的一段(5-6米),消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所.腸壁結(jié)構(gòu)與胃壁相似,內(nèi)外表形成許多環(huán)行的皺襞,皺襞外表向腸腔內(nèi)形成許多絨毛狀的突起→小腸絨毛;大大增加了小腸的內(nèi)外表積.第五頁，共十頁。三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化淀粉唾液口腔麥芽糖腸液、胰液小腸葡萄糖脂肪膽汁脂肪微粒腸液、胰液小腸甘油+脂肪酸蛋白質(zhì)胃液胃多肽腸液、胰液小腸氨基酸第六頁，共十頁。營養(yǎng)物質(zhì)的吸收小腸——吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、水、維生素、無機鹽胃——吸收少量水、無機鹽和酒精大腸——吸收少量水、無機鹽和局部維生素第七頁，共十頁。曲線圖是一種用曲線數(shù)據(jù)的統(tǒng)計圖,可以直觀地反映事物在時間或空間上的變化,以及不同事物之間量的差異右圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位〔依次用A、B、C、D、E表示〕被消化的程度。技能訓(xùn)練解讀曲線圖第八頁，共十頁。4.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終產(chǎn)物分別是______、______、___________,它們消化的起始部位分別是________________.

1.在消化道中只有消化作用是_______,只有吸收作用的是_______,既有消化作用又有吸收作用的是__________,既無消化作用又無吸收作用的是_________________.口腔大腸胃、小腸咽、食道、肛門鞏固練習(xí)2.消化系統(tǒng)由__________和_________組成.消化道消化腺3.小腸壁的粘膜層向腸腔形成的絨毛狀突起結(jié)構(gòu)是_____________小腸絨毛葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸口腔、胃、小腸5.膽汁中沒有消化食物的酶