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文檔簡介
食品公司下午茶管理制度一、總則1.目的為提升員工的工作積極性和幸福感,增強團隊凝聚力,營造健康、和諧的工作氛圍,特制定本食品公司下午茶管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工。3.基本原則公平公正原則:確保每位員工都能平等享受下午茶福利。健康營養(yǎng)原則:提供的下午茶食品應(yīng)符合健康、營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)。適度合理原則:在保障員工享受福利的同時,兼顧公司成本效益。二、下午茶供應(yīng)時間下午茶供應(yīng)時間為工作日下午[X]點至[X]點。三、下午茶食品種類及標(biāo)準(zhǔn)1.食品種類飲品:包括咖啡、茶包、果汁、牛奶等。點心:如蛋糕、餅干、水果、酸奶等。2.食品標(biāo)準(zhǔn)飲品應(yīng)保證品質(zhì)新鮮,無異味、變質(zhì)等情況。點心應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn),符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),口感良好。水果應(yīng)新鮮、洗凈、無農(nóng)藥殘留,根據(jù)季節(jié)提供當(dāng)季水果。酸奶應(yīng)選擇知名品牌,確保質(zhì)量安全。四、下午茶供應(yīng)方式1.集中供應(yīng)在公司指定地點設(shè)置下午茶供應(yīng)區(qū),每天下午定時供應(yīng)下午茶食品。由行政部門安排專人負(fù)責(zé)食品的領(lǐng)取、擺放和清理工作。2.自行領(lǐng)取員工可在下午茶供應(yīng)時間內(nèi)自行前往供應(yīng)區(qū)領(lǐng)取下午茶食品。員工應(yīng)自覺遵守秩序,按需領(lǐng)取,避免浪費。五、下午茶費用預(yù)算及管理1.費用預(yù)算公司根據(jù)員工人數(shù)和下午茶標(biāo)準(zhǔn),每月制定下午茶費用預(yù)算。預(yù)算內(nèi)容包括飲品、點心、水果、酸奶等各項費用。2.費用管理行政部門負(fù)責(zé)下午茶費用的核算和報銷工作。采購人員應(yīng)根據(jù)預(yù)算進(jìn)行采購,嚴(yán)格控制成本,確保費用支出合理。財務(wù)部門負(fù)責(zé)對下午茶費用進(jìn)行審核和監(jiān)督,確保費用使用合規(guī)。六、食品采購與供應(yīng)商管理1.采購流程行政部門根據(jù)下午茶食品需求,每月制定采購計劃。采購人員按照采購計劃,選擇合適的供應(yīng)商進(jìn)行詢價、比價和議價。確定供應(yīng)商后,簽訂采購合同,明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。采購人員負(fù)責(zé)跟進(jìn)食品的采購進(jìn)度,確保按時到貨。2.供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)具有合法經(jīng)營資質(zhì),信譽良好,無不良記錄。能夠提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的售后服務(wù)。價格合理,能夠滿足公司的成本控制要求。具備較強的配送能力,能夠按時、準(zhǔn)確地將食品送達(dá)公司。3.供應(yīng)商評估與管理行政部門定期對供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期、售后服務(wù)等進(jìn)行評估。根據(jù)評估結(jié)果,對表現(xiàn)優(yōu)秀的供應(yīng)商給予獎勵,對不符合要求的供應(yīng)商進(jìn)行整改或淘汰。七、食品儲存與衛(wèi)生管理1.食品儲存設(shè)立專門的食品儲存區(qū)域,保持儲存環(huán)境清潔、干燥、通風(fēng)良好。食品應(yīng)分類存放,避免交叉污染。定期檢查食品的儲存情況,及時清理過期、變質(zhì)食品。2.衛(wèi)生管理下午茶供應(yīng)區(qū)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,每天定時進(jìn)行清掃和消毒。負(fù)責(zé)食品供應(yīng)的人員應(yīng)穿戴清潔的工作服、口罩和手套,保持個人衛(wèi)生。食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保食品安全。八、特殊情況處理1.節(jié)假日及特殊時期在節(jié)假日或公司有特殊活動期間,下午茶供應(yīng)時間和食品種類可根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。行政部門應(yīng)提前通知員工相關(guān)調(diào)整信息。2.員工請假請假員工在請假期間不享受下午茶福利。如因特殊情況需要在請假期間享受下午茶福利,需提前向行政部門申請,經(jīng)批準(zhǔn)后方可領(lǐng)取。3.食品安全問題如發(fā)現(xiàn)下午茶食品存在質(zhì)量問題或食品安全隱患,行政部門應(yīng)立即停止供應(yīng),并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。對受到影響的員工進(jìn)行安撫和補償,同時追究供應(yīng)商的責(zé)任。九、員工反饋與建議1.反饋渠道設(shè)立專門的下午茶反饋郵箱和意見箱,員工可通過郵件或書面形式反饋對下午茶的意見和建議。定期組織員工座談會,聽取員工對下午茶的看法和需求。2.反饋處理行政部門負(fù)責(zé)收集員工的反饋信息,并及時進(jìn)行整理和分析。根據(jù)員工的反饋意見,對下午茶管理制度和供應(yīng)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn),確保滿足員工的需求。十、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機制行政部門負(fù)責(zé)對下午茶的供應(yīng)情況進(jìn)行日常監(jiān)督,確保食品質(zhì)量、供應(yīng)時間和衛(wèi)生管理等符合要求。公司設(shè)立監(jiān)督舉報電話和郵箱,接受員工對下午茶管理問題的舉報和監(jiān)督。2.考核辦法將下午茶管理工作納入行政部門的績效考核內(nèi)容,考核指標(biāo)包括食品質(zhì)量、供應(yīng)及時性、員工滿意度等。對在下午茶管理工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的部
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