職工超市安全管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)職工超市的安全管理，保障超市正常運(yùn)營(yíng)，維護(hù)職工的生命財(cái)產(chǎn)安全，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司職工超市內(nèi)所有工作人員、購(gòu)物職工以及進(jìn)入超市的其他人員。3.基本原則安全第一、預(yù)防為主、綜合治理。堅(jiān)持以人為本，把保障職工生命安全和身體健康放在首位，做到安全工作與超市經(jīng)營(yíng)活動(dòng)同步規(guī)劃、同步實(shí)施、同步發(fā)展。二、安全管理職責(zé)1.超市管理部門職責(zé)負(fù)責(zé)超市安全管理制度的制定、修訂和完善，并監(jiān)督執(zhí)行。定期組織超市安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。負(fù)責(zé)超市安全設(shè)施設(shè)備的管理和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。組織開(kāi)展超市工作人員的安全培訓(xùn)和教育，提高安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。制定超市安全事故應(yīng)急預(yù)案，并定期組織演練。負(fù)責(zé)與公司其他部門及相關(guān)外部單位協(xié)調(diào)溝通，共同做好超市安全管理工作。2.超市工作人員職責(zé)嚴(yán)格遵守超市安全管理制度，認(rèn)真履行安全職責(zé)。負(fù)責(zé)各自工作區(qū)域內(nèi)的安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告安全隱患。正確使用和維護(hù)超市安全設(shè)施設(shè)備，確保其正常運(yùn)行。積極參加超市組織的安全培訓(xùn)和教育活動(dòng)，掌握必要的安全知識(shí)和技能。在發(fā)生安全事故時(shí)，應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。3.購(gòu)物職工職責(zé)遵守超市安全規(guī)定，文明購(gòu)物。不得在超市內(nèi)吸煙、使用明火或進(jìn)行其他危險(xiǎn)行為。妥善保管個(gè)人財(cái)物，防止丟失或被盜。配合超市工作人員做好安全管理工作，發(fā)現(xiàn)安全問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。三、超市設(shè)施設(shè)備安全管理1.消防設(shè)施設(shè)備超市內(nèi)應(yīng)按照規(guī)定配備足夠數(shù)量的消防器材，如滅火器、消火栓、滅火器具等，并定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其性能良好。消防設(shè)施設(shè)備應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)，周圍不得堆放雜物，保持通道暢通。定期組織超市工作人員進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)和滅火演練，提高火災(zāi)應(yīng)急處理能力。2.電氣設(shè)備超市內(nèi)的電氣設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，由專業(yè)人員進(jìn)行安裝、維修和管理。定期對(duì)電氣設(shè)備進(jìn)行檢查，包括電線、插座、開(kāi)關(guān)、燈具等，發(fā)現(xiàn)老化、破損等問(wèn)題應(yīng)及時(shí)更換。不得私拉亂接電線，不得超負(fù)荷使用電器設(shè)備。下班后，應(yīng)關(guān)閉所有不必要的電氣設(shè)備電源。3.貨架及陳列設(shè)備貨架及陳列設(shè)備應(yīng)安裝牢固，擺放整齊，不得有傾斜、晃動(dòng)等現(xiàn)象。定期檢查貨架及陳列設(shè)備的結(jié)構(gòu)完整性，發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換。貨架上的商品應(yīng)擺放整齊、穩(wěn)固，不得超高、超重堆放，以免發(fā)生倒塌傷人事故。4.電梯及自動(dòng)扶梯電梯及自動(dòng)扶梯應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其運(yùn)行安全可靠。在電梯及自動(dòng)扶梯入口處應(yīng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)識(shí)，提醒職工注意安全。超市工作人員應(yīng)引導(dǎo)職工正確使用電梯及自動(dòng)扶梯，不得在電梯內(nèi)打鬧、擁擠。如發(fā)現(xiàn)電梯及自動(dòng)扶梯出現(xiàn)故障，應(yīng)立即停止使用，并及時(shí)通知專業(yè)維修人員進(jìn)行檢修。5.制冷設(shè)備制冷設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。制冷設(shè)備周圍應(yīng)保持通風(fēng)良好，不得堆放易燃、易爆物品。如發(fā)現(xiàn)制冷設(shè)備出現(xiàn)泄漏等故障，應(yīng)立即停止使用，并采取相應(yīng)的安全措施，防止制冷劑泄漏造成人員中毒或火災(zāi)事故。四、超市環(huán)境衛(wèi)生與食品安全管理1.環(huán)境衛(wèi)生超市應(yīng)保持環(huán)境整潔，地面無(wú)垃圾、無(wú)積水，貨架、陳列設(shè)備等無(wú)灰塵。定期對(duì)超市進(jìn)行清潔消毒，包括地面、墻面、天花板、貨架、購(gòu)物車（籃）等，防止細(xì)菌、病毒滋生。垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾不得在超市內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間堆放。保持超市通風(fēng)良好，空氣清新。2.食品安全超市應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度。食品采購(gòu)應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，確保食品來(lái)源合法、質(zhì)量合格，索證索票齊全。食品儲(chǔ)存應(yīng)分類分區(qū)存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品變質(zhì)。食品銷售應(yīng)遵循先進(jìn)先出原則，不得銷售過(guò)期、變質(zhì)、假冒偽劣食品。超市工作人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，操作前應(yīng)洗手消毒。定期對(duì)超市食品進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。五、超市治安管理1.人員出入管理超市應(yīng)設(shè)置專門的出入口，并安排專人負(fù)責(zé)值守。職工及購(gòu)物人員應(yīng)憑有效證件進(jìn)入超市，外來(lái)人員進(jìn)入超市應(yīng)進(jìn)行登記。嚴(yán)禁攜帶易燃易爆、有毒有害等危險(xiǎn)物品進(jìn)入超市。2.防盜管理超市應(yīng)安裝必要的防盜設(shè)備，如監(jiān)控?cái)z像頭、防盜報(bào)警裝置等，并確保其正常運(yùn)行。加強(qiáng)超市工作人員的防盜意識(shí)培訓(xùn)，提高警惕，注意觀察超市內(nèi)的人員動(dòng)態(tài)。提醒購(gòu)物職工妥善保管個(gè)人財(cái)物，防止丟失或被盜。如發(fā)現(xiàn)可疑人員，應(yīng)及時(shí)報(bào)告并采取相應(yīng)措施。3.防搶管理制定防搶應(yīng)急預(yù)案，超市工作人員應(yīng)熟悉預(yù)案內(nèi)容，掌握應(yīng)急處理方法。在營(yíng)業(yè)期間，超市應(yīng)保持一定的安全防范力量，如安排保安人員巡邏等。如遇搶劫事件，工作人員應(yīng)保持冷靜，盡量避免與歹徒發(fā)生正面沖突，及時(shí)報(bào)警，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。六、超市安全檢查與隱患排查治理1.安全檢查超市應(yīng)建立定期安全檢查制度，每周至少進(jìn)行一次全面的安全檢查，每天進(jìn)行班前、班中、班后的安全巡查。安全檢查內(nèi)容包括消防設(shè)施設(shè)備、電氣設(shè)備、貨架及陳列設(shè)備、電梯及自動(dòng)扶梯、制冷設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、治安管理等方面。安全檢查應(yīng)做好記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)填寫安全檢查記錄單，并明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限。2.隱患排查治理對(duì)安全檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)立即進(jìn)行整改。能夠立即整改的，應(yīng)立即整改到位；不能立即整改的，應(yīng)采取臨時(shí)防范措施，并制定整改計(jì)劃，限期整改。整改責(zé)任人應(yīng)按照整改計(jì)劃認(rèn)真落實(shí)整改措施，確保安全隱患得到徹底消除。對(duì)安全隱患的排查治理情況應(yīng)進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保整改工作到位。對(duì)重大安全隱患應(yīng)實(shí)行掛牌督辦，確保整改工作順利完成。七、安全培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計(jì)劃超市管理部門應(yīng)制定年度安全培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)方式等。安全培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)超市實(shí)際情況和安全管理需要進(jìn)行制定，并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施。2.培訓(xùn)內(nèi)容安全法律法規(guī)、安全管理制度和操作規(guī)程。消防知識(shí)和技能，包括火災(zāi)預(yù)防、火災(zāi)報(bào)警、滅火器使用、疏散逃生等。電氣安全知識(shí)，如安全用電常識(shí)、電氣火災(zāi)預(yù)防等。食品安全知識(shí)，如食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的安全要求。治安防范知識(shí)，如防盜、防搶、防詐騙等。應(yīng)急處理知識(shí)和技能，如安全事故應(yīng)急預(yù)案、應(yīng)急救援方法等。3.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn)，邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行授課。開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)演示和操作培訓(xùn)，讓工作人員親身體驗(yàn)和掌握安全技能。利用內(nèi)部宣傳欄、電子顯示屏、微信群等形式進(jìn)行安全知識(shí)宣傳教育。組織觀看安全事故案例視頻，進(jìn)行案例分析和警示教育。4.培訓(xùn)考核對(duì)參加安全培訓(xùn)的人員應(yīng)進(jìn)行考核，考核方式可以采用筆試、實(shí)際操作等?？己顺煽?jī)應(yīng)記錄在案，對(duì)考核不合格的人員應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)，直至考核合格為止。八、安全事故應(yīng)急預(yù)案與處置1.應(yīng)急預(yù)案制定超市管理部門應(yīng)制定安全事故應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案、電氣事故應(yīng)急預(yù)案、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、治安事故應(yīng)急預(yù)案等。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)明確應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施、應(yīng)急救援物資和設(shè)備等內(nèi)容。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行修訂和完善，確保其科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。2.應(yīng)急演練超市應(yīng)定期組織應(yīng)急演練，演練內(nèi)容包括火災(zāi)逃生演練、電氣事故應(yīng)急演練、食品安全事故應(yīng)急演練、治安事故應(yīng)急演練等。應(yīng)急演練應(yīng)制定詳細(xì)的演練方案，明確演練目的、演練內(nèi)容、演練步驟、演練人員等。通過(guò)應(yīng)急演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，提高工作人員的應(yīng)急處理能力和協(xié)同配合能力。3.事故處置發(fā)生安全事故后，現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，如報(bào)警、滅火、疏散人員、搶救傷員等，并及時(shí)報(bào)告超市管理部門和公司領(lǐng)導(dǎo)。超市管理部門應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織應(yīng)急救援工作，確保事故得到及時(shí)、有效的處置。在事故處置過(guò)程中，應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，以便進(jìn)行事故調(diào)查和分析。事故處置結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂和完善，防止類似事故再次發(fā)生。九、獎(jiǎng)勵(lì)與處罰1.獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)在超市安全管理工作中表現(xiàn)突出的部門和個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)