小甜品員工管理制度一、總則（一）目的為了規(guī)范小甜品店員工的行為，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，保障店鋪的正常運(yùn)營，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于小甜品店全體員工。（三）基本原則1.遵守法律法規(guī)：員工必須遵守國家法律法規(guī)，遵守店鋪的各項規(guī)章制度。2.誠實守信：員工應(yīng)誠實守信，不得欺詐顧客，不得泄露店鋪機(jī)密。3.團(tuán)隊合作：員工應(yīng)積極與同事合作，共同完成店鋪的工作任務(wù)。4.顧客至上：員工應(yīng)始終以顧客為中心，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。二、員工招聘與錄用（一）招聘需求1.根據(jù)店鋪的經(jīng)營發(fā)展需要，制定招聘計劃，明確招聘崗位、人數(shù)、要求等。2.招聘崗位包括甜品制作師、服務(wù)員、收銀員、店長助理等。（二）招聘渠道1.線上渠道：通過招聘網(wǎng)站、社交媒體等發(fā)布招聘信息。2.線下渠道：在店鋪門口張貼招聘海報，參加招聘會等。（三）招聘流程1.簡歷篩選：對收到的簡歷進(jìn)行篩選，確定符合條件的候選人。2.面試：對候選人進(jìn)行面試，了解其工作經(jīng)驗、技能、職業(yè)素養(yǎng)等。3.筆試：根據(jù)崗位需要，對候選人進(jìn)行筆試，測試其專業(yè)知識和技能。4.背景調(diào)查：對候選人的工作經(jīng)歷、學(xué)歷等進(jìn)行背景調(diào)查。5.錄用：根據(jù)面試、筆試和背景調(diào)查結(jié)果，確定錄用人員，發(fā)放錄用通知。（四）入職手續(xù)1.簽訂勞動合同：員工入職后，應(yīng)與店鋪簽訂勞動合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。2.辦理入職手續(xù)：員工應(yīng)提交身份證、學(xué)歷證書、健康證明等相關(guān)材料，辦理入職手續(xù)。3.培訓(xùn)：新員工入職后，應(yīng)參加店鋪組織的培訓(xùn)，了解店鋪的規(guī)章制度、產(chǎn)品知識、服務(wù)規(guī)范等。三、員工考勤管理（一）工作時間1.正常工作時間：每周工作[X]天，每天工作[X]小時。具體工作時間為[開始時間][結(jié)束時間]。2.加班：因工作需要加班的，應(yīng)提前填寫加班申請表，經(jīng)店長批準(zhǔn)后，方可加班。加班時間應(yīng)控制在合理范圍內(nèi)。（二）考勤制度1.打卡制度：員工應(yīng)按時打卡上下班，不得遲到、早退、曠工。2.請假制度：員工請假應(yīng)提前填寫請假申請表，經(jīng)店長批準(zhǔn)后，方可請假。請假期間應(yīng)扣除相應(yīng)的工資。3.曠工處理：員工曠工一天，扣除當(dāng)天工資的[X]倍；曠工兩天及以上，扣除當(dāng)月工資的[X]%，并視情節(jié)輕重給予警告、記過、辭退等處理。（三）考勤記錄與統(tǒng)計1.店鋪應(yīng)建立考勤記錄，記錄員工的出勤情況。2.每月末，店鋪應(yīng)統(tǒng)計員工的考勤情況，計算員工的工資。四、員工薪酬福利管理（一）薪酬結(jié)構(gòu)1.基本工資：根據(jù)員工的崗位、工作經(jīng)驗、學(xué)歷等確定基本工資。2.績效工資：根據(jù)員工的工作表現(xiàn)、業(yè)績等確定績效工資。3.獎金：根據(jù)店鋪的經(jīng)營業(yè)績、員工的工作表現(xiàn)等發(fā)放獎金。（二）薪酬發(fā)放1.店鋪應(yīng)每月按時發(fā)放員工工資，如遇節(jié)假日提前發(fā)放。2.員工工資發(fā)放后，應(yīng)及時向員工提供工資條，員工如有疑問可向店長咨詢。（三）福利制度1.社會保險：店鋪應(yīng)為員工繳納社會保險，包括養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和生育保險。2.帶薪年假：員工工作滿一年后，可享受帶薪年假，年假天數(shù)根據(jù)員工的工作年限確定。3.病假：員工因病請假，應(yīng)提供醫(yī)院證明，病假期間工資按照國家規(guī)定發(fā)放。4.婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假：員工可按照國家規(guī)定享受婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等，假期期間工資按照國家規(guī)定發(fā)放。五、員工培訓(xùn)與發(fā)展（一）培訓(xùn)計劃1.店鋪應(yīng)根據(jù)員工的崗位需求和發(fā)展規(guī)劃，制定培訓(xùn)計劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)時間等。2.培訓(xùn)計劃應(yīng)包括新員工培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、管理能力培訓(xùn)等。（二）培訓(xùn)方式1.內(nèi)部培訓(xùn)：由店鋪內(nèi)部的管理人員或?qū)I(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)。2.外部培訓(xùn)：選派員工參加外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)組織的培訓(xùn)。3.在線學(xué)習(xí)：通過在線學(xué)習(xí)平臺，讓員工自主學(xué)習(xí)相關(guān)知識和技能。（三）培訓(xùn)考核1.培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)對員工進(jìn)行考核，考核方式包括考試、實際操作、撰寫報告等。2.考核結(jié)果應(yīng)作為員工晉升、調(diào)薪、獎勵等的重要依據(jù)。（四）員工發(fā)展1.店鋪應(yīng)建立員工職業(yè)發(fā)展通道，為員工提供晉升機(jī)會。2.員工可根據(jù)自己的興趣和能力，申請轉(zhuǎn)崗或晉升，店鋪應(yīng)根據(jù)員工的表現(xiàn)和能力進(jìn)行評估和決策。六、員工績效考核管理（一）考核原則1.公平公正：考核過程應(yīng)公平公正，考核結(jié)果應(yīng)客觀真實。2.全面考核：考核內(nèi)容應(yīng)包括工作業(yè)績、工作態(tài)度、工作能力等方面。3.溝通反饋：考核過程中應(yīng)與員工進(jìn)行溝通反饋，幫助員工改進(jìn)工作。（二）考核周期1.月度考核：每月對員工進(jìn)行一次考核，考核結(jié)果作為績效工資發(fā)放的依據(jù)。2.年度考核：每年對員工進(jìn)行一次考核，考核結(jié)果作為員工晉升、調(diào)薪、獎勵等的重要依據(jù)。（三）考核內(nèi)容1.工作業(yè)績：考核員工的工作任務(wù)完成情況、工作質(zhì)量、工作效率等。2.工作態(tài)度：考核員工的工作積極性、責(zé)任心、團(tuán)隊合作精神等。3.工作能力：考核員工的專業(yè)知識、技能水平、溝通能力、解決問題能力等。（四）考核流程1.制定考核計劃：明確考核的時間、內(nèi)容、方式等。2.員工自評：員工對自己的工作表現(xiàn)進(jìn)行自我評價。3.上級評價：上級對員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評價。4.綜合評價：將員工自評和上級評價結(jié)果進(jìn)行綜合，得出考核結(jié)果。5.溝通反饋：將考核結(jié)果反饋給員工，與員工進(jìn)行溝通，幫助員工改進(jìn)工作。（五）考核結(jié)果應(yīng)用1.績效工資調(diào)整：根據(jù)考核結(jié)果，調(diào)整員工的績效工資。2.晉升與獎勵：考核結(jié)果優(yōu)秀的員工，可獲得晉升機(jī)會或獎勵。3.培訓(xùn)與發(fā)展：考核結(jié)果不理想的員工，應(yīng)參加相關(guān)培訓(xùn)，提升工作能力。七、員工工作紀(jì)律與行為規(guī)范（一）工作紀(jì)律1.員工應(yīng)遵守店鋪的工作時間，不得遲到、早退、曠工。2.員工應(yīng)遵守店鋪的各項規(guī)章制度，不得違反操作規(guī)程。3.員工應(yīng)愛護(hù)店鋪的財物，不得損壞或丟失店鋪的設(shè)備、工具、原材料等。4.員工應(yīng)保守店鋪的機(jī)密，不得泄露店鋪的商業(yè)秘密、客戶信息等。（二）行為規(guī)范1.著裝規(guī)范：員工應(yīng)穿著整潔、得體的工作服，佩戴工作牌。2.言行規(guī)范：員工應(yīng)使用文明用語，禮貌待人，不得與顧客發(fā)生爭吵。3.服務(wù)規(guī)范：員工應(yīng)熱情、周到地為顧客服務(wù)，及時滿足顧客的需求。4.團(tuán)隊合作規(guī)范：員工應(yīng)積極與同事合作，互相幫助，不得互相推諉、扯皮。八、員工獎懲管理（一）獎勵制度1.獎勵類型：包括表揚(yáng)、獎金、晉升、榮譽(yù)證書等。2.獎勵條件：員工在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，如工作業(yè)績突出、工作態(tài)度端正、團(tuán)隊合作精神強(qiáng)等，可獲得獎勵。（二）懲罰制度1.懲罰類型：包括警告、記過、罰款、辭退等。2.懲罰條件：員工違反店鋪的規(guī)章制度，如遲到、早退、曠工、違反操作規(guī)程、損壞店鋪財物等，應(yīng)給予懲罰。（三）獎懲程序1.提出申請：由員工所在部門或店長提出獎懲申請。2.審核批準(zhǔn)：由店鋪管理層對獎懲申請進(jìn)行審核批準(zhǔn)。3.公示公告：將獎懲結(jié)果進(jìn)行公示公告，接受員工監(jiān)督。九、員工離職管理（一）離職類型1.主動離職：員工因個人原因提出離職申請。2.被動離職：員工因違反店鋪的規(guī)章制度、工作表現(xiàn)不佳等原因被辭退。（二）離職流程1.提交申請：員工應(yīng)提前[X]天提交離職申請，說明離職原因和離職時間。2.工作交接：員工離職前，應(yīng)與接手工作的同事進(jìn)行工作交接，確保工作的順利進(jìn)行。3.離職手續(xù)辦理：員工離職時，應(yīng)辦理離職手續(xù)，包括歸還店鋪財物、結(jié)算工資、辦理社會保險減員等。（三）離職面談1.員工離職前，店鋪應(yīng)安排管理人員與員工進(jìn)行離職面談，