公司自制壽司活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“舌尖上的壽司，共筑公司美味時(shí)光”二、活動(dòng)目的1.增強(qiáng)員工之間的溝通與交流，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。2.豐富員工的業(yè)余生活，緩解工作壓力。3.推廣公司企業(yè)文化，營造積極向上的工作氛圍。三、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)1.時(shí)間：[具體日期]，[上午/下午/晚上][開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]2.地點(diǎn)：公司[具體樓層]會(huì)議室或活動(dòng)中心四、參與人員公司全體員工五、活動(dòng)前期準(zhǔn)備1.人員安排活動(dòng)總策劃：[姓名]，負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體規(guī)劃與協(xié)調(diào)。食材采購組：[組長姓名]帶領(lǐng)[若干成員]，負(fù)責(zé)根據(jù)活動(dòng)參與人數(shù)采購新鮮、優(yōu)質(zhì)的壽司制作食材及相關(guān)工具?，F(xiàn)場布置組：[組長姓名]帶領(lǐng)[若干成員]，負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場的裝飾布置，營造溫馨、有趣的氛圍。技術(shù)指導(dǎo)組：邀請專業(yè)壽司師傅或內(nèi)部壽司制作達(dá)人作為技術(shù)指導(dǎo)，提前準(zhǔn)備好制作壽司的教學(xué)視頻或資料，確保員工能夠順利制作出美味的壽司。攝影攝像組：[組長姓名]帶領(lǐng)[若干成員]，負(fù)責(zé)活動(dòng)過程中的拍照和錄像，記錄精彩瞬間，為活動(dòng)留下美好回憶。后勤保障組：[組長姓名]帶領(lǐng)[若干成員]，負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場的物資供應(yīng)、設(shè)備維護(hù)以及衛(wèi)生清潔等工作，確保活動(dòng)的順利進(jìn)行。2.食材與工具采購根據(jù)參與人數(shù)，預(yù)計(jì)采購以下食材：米飯：[X]斤，選擇優(yōu)質(zhì)大米，確?？诟熊浥?。海苔：[X]包，挑選色澤鮮亮、質(zhì)地柔韌的海苔。三文魚：[X]斤，保證新鮮度和品質(zhì)，可根據(jù)員工喜好準(zhǔn)備適量的其他刺身，如金槍魚、北極貝等。蟹棒：[X]包，選用肉質(zhì)鮮美、口感細(xì)膩的蟹棒。黃瓜：[X]斤，新鮮脆嫩，無農(nóng)藥殘留。胡蘿卜：[X]斤，色澤鮮艷，質(zhì)地清甜。肉松：[X]包，選擇優(yōu)質(zhì)肉松，增添風(fēng)味。沙拉醬：[X]瓶，準(zhǔn)備多種口味，滿足不同員工的需求。芥末：[X]管，根據(jù)員工對芥末的接受程度適量準(zhǔn)備。壽司醋：[X]瓶，用于調(diào)配壽司飯的獨(dú)特風(fēng)味。采購相關(guān)工具：壽司簾：[X]個(gè)，確保尺寸合適，便于制作壽司。刀具：[X]把，鋒利耐用，用于切割食材。案板：[X]塊，選用衛(wèi)生、易清潔的案板。一次性手套：[X]雙，保證員工制作過程中的衛(wèi)生。盤子：[X]個(gè)，用于盛放制作好的壽司。3.場地布置在活動(dòng)現(xiàn)場懸掛彩色氣球、拉花等裝飾品，營造歡快的氛圍。設(shè)置壽司制作區(qū)域，擺放好制作工具和食材，確保操作方便。劃分展示區(qū)，用于展示員工制作的精美壽司作品。準(zhǔn)備音響設(shè)備，播放輕松愉悅的音樂。4.活動(dòng)宣傳通過公司內(nèi)部郵件、微信群等渠道發(fā)布活動(dòng)通知，介紹活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和意義，鼓勵(lì)員工積極參與。在公司宣傳欄張貼活動(dòng)海報(bào)，吸引員工的注意力。六、活動(dòng)流程1.開場致辭（10分鐘）公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表開場講話，歡迎大家參加本次自制壽司活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)活動(dòng)的目的和意義，鼓勵(lì)大家積極參與，享受制作美食的過程。2.壽司制作培訓(xùn)（30分鐘）技術(shù)指導(dǎo)人員通過現(xiàn)場演示、播放教學(xué)視頻等方式，向員工詳細(xì)介紹壽司的制作方法和技巧，包括米飯的煮制、食材的處理、壽司的卷法等。員工可以現(xiàn)場提問，技術(shù)指導(dǎo)人員進(jìn)行耐心解答，確保大家能夠掌握基本的制作方法。3.分組制作（60分鐘）將員工分成若干小組，每組[X]人。每個(gè)小組在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，根據(jù)提供的食材和工具，發(fā)揮創(chuàng)意，制作出各種口味和造型的壽司。小組成員之間分工合作，共同完成壽司的制作過程，如有的負(fù)責(zé)切食材，有的負(fù)責(zé)卷壽司，有的負(fù)責(zé)擺盤等。4.作品展示與評選（30分鐘）各小組將制作好的壽司作品擺放在展示區(qū)，進(jìn)行展示。全體員工可以自由參觀各小組的作品，欣賞不同風(fēng)格的壽司造型。由公司領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)人員和員工代表組成評委團(tuán)，對各小組的作品進(jìn)行評選，評選標(biāo)準(zhǔn)包括壽司的外觀造型、口感味道、創(chuàng)意創(chuàng)新等方面。根據(jù)評選結(jié)果，評選出一、二、三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名，并頒發(fā)獎(jiǎng)品。5.品嘗與交流（30分鐘）大家一起品嘗自己制作的壽司，分享制作過程中的心得和樂趣。在品嘗過程中，員工之間可以自由交流，增進(jìn)彼此之間的了解和感情，營造輕松愉快的氛圍。6.活動(dòng)總結(jié)（20分鐘）公司領(lǐng)導(dǎo)對本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，感謝大家的積極參與和支持，肯定大家在活動(dòng)中展現(xiàn)出的團(tuán)隊(duì)合作精神和創(chuàng)造力。鼓勵(lì)大家將活動(dòng)中收獲的快樂和團(tuán)隊(duì)精神帶回工作中，共同為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。七、活動(dòng)預(yù)算1.食材采購費(fèi)用：[X]元2.工具采購費(fèi)用：[X]元3.場地布置費(fèi)用：[X]元4.獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元5.其他費(fèi)用（如一次性餐具、飲料等）：[X]元總預(yù)算：[X]元八、活動(dòng)效果評估1.通過問卷調(diào)查的方式，收集員工對本次活動(dòng)的滿意度和意見建議，了解員工對活動(dòng)內(nèi)容、組織安排、氛圍營造等方面的評價(jià)，以便今后改進(jìn)活動(dòng)方案。2.觀察員工在活動(dòng)過程中的參與度和表現(xiàn)，如是否積極參與制作、與小組成員的合作情況、是否展現(xiàn)出創(chuàng)意和團(tuán)隊(duì)精神等，評估活動(dòng)對員工之間溝通交流和團(tuán)隊(duì)凝聚力的提升效果。3.根據(jù)活動(dòng)照片和視頻，制作活動(dòng)紀(jì)念冊或視頻短片，在公司內(nèi)部進(jìn)行分享，進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)的影響力，同時(shí)也為員工留下美好的回憶。九、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)現(xiàn)場要保持良好的秩序，避免因人員擁擠或操作不當(dāng)造