公司烤月餅活動方案一、活動主題“情滿中秋，共焙團圓——公司烤月餅歡樂行”二、活動目的1.增強員工之間的溝通與交流，提升團隊凝聚力。2.豐富員工的業(yè)余生活，緩解工作壓力，營造輕松愉悅的工作氛圍。3.傳承中秋傳統(tǒng)文化，讓員工在活動中感受節(jié)日的歡樂氛圍，增強對公司的歸屬感。三、活動時間與地點1.時間：[具體活動日期]，建議選擇在臨近中秋節(jié)的周末，以便員工有更多時間參與。活動當(dāng)天上午[開始時間]開始簽到入場，活動預(yù)計持續(xù)[X]小時。2.地點：公司內(nèi)部[詳細活動場地]，場地需具備良好的通風(fēng)條件，能夠容納所有參與活動的員工，并配備足夠的烤爐、制作工具及原材料擺放空間。四、參與人員公司全體員工五、活動前期準(zhǔn)備1.成立活動籌備小組由行政部門牽頭，聯(lián)合各部門負責(zé)人組成活動籌備小組，負責(zé)活動的整體策劃、組織與協(xié)調(diào)工作。明確各成員的職責(zé)分工，確?；顒踊I備工作有序進行。2.場地布置根據(jù)活動主題，對活動場地進行精心布置。懸掛中秋主題的橫幅、燈籠，擺放一些與中秋相關(guān)的文化元素裝飾，如嫦娥奔月、玉兔搗藥等圖片或擺件，營造出濃厚的節(jié)日氛圍。在場地內(nèi)劃分不同的功能區(qū)域，包括月餅制作區(qū)、烘焙區(qū)、成品展示區(qū)、休息區(qū)等，確保各區(qū)域布局合理，方便員工活動。3.物資采購制作工具：準(zhǔn)備足夠數(shù)量的月餅?zāi)＞撸ǜ鞣N形狀）、烤盤、烤箱、電子秤、打蛋器、硅膠刮刀、毛刷、面粉篩等。原材料：采購優(yōu)質(zhì)的月餅餡料（如豆沙餡、蓮蓉餡、五仁餡等）、低筋面粉、食用油、糖漿、雞蛋等。輔助材料：準(zhǔn)備一次性手套、圍裙、濕紙巾、包裝材料（月餅盒、包裝袋）等。飲品與小吃：準(zhǔn)備適量的茶飲料、咖啡、水果、點心等，供員工在活動期間享用。4.人員邀請與通知通過公司內(nèi)部郵件、微信群等渠道發(fā)布活動通知，詳細介紹活動的時間、地點、內(nèi)容及注意事項，確保全體員工知曉。邀請專業(yè)的烘焙師傅作為活動指導(dǎo)老師，提前與老師溝通活動流程和要求，確保老師能夠按時到場進行指導(dǎo)。5.安全保障對活動現(xiàn)場的設(shè)備設(shè)施進行全面檢查，確?？鞠?、電器等設(shè)備正常運行，消除安全隱患。在活動現(xiàn)場配備滅火器等消防器材，并安排專人負責(zé)安全監(jiān)督，提醒員工注意用火用電安全，避免發(fā)生意外事故。六、活動流程1.開場致辭（9:009:10）公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表開場致辭，歡迎全體員工參加本次烤月餅活動，介紹活動的目的和意義，預(yù)?；顒訄A滿成功。2.文化講解（9:109:30）邀請專業(yè)人士講解中秋月餅的歷史淵源、文化內(nèi)涵及傳統(tǒng)制作工藝，讓員工了解中秋月餅的文化底蘊，增加對傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識。3.分組與材料發(fā)放（9:309:45）根據(jù)員工人數(shù)進行分組，每組[X]人左右，確保每組人員數(shù)量相對均衡。為每組發(fā)放制作月餅所需的工具和原材料，由組長統(tǒng)一領(lǐng)取并分配。4.月餅制作指導(dǎo)（9:4511:00）專業(yè)烘焙師傅現(xiàn)場示范月餅的制作過程，包括餡料準(zhǔn)備、面團調(diào)制、包餡、成型、刷蛋液等步驟，講解每個步驟的關(guān)鍵要點和注意事項。員工在師傅的指導(dǎo)下開始動手制作月餅，師傅巡回指導(dǎo)，及時糾正員工的制作手法，解答員工的疑問，確保每位員工都能制作出滿意的月餅。5.烘焙與展示（11:0012:30）將制作好的月餅放入烤箱進行烘焙，按照烤箱的操作說明設(shè)置合適的溫度和時間。在月餅烘焙過程中，組織員工進行月餅創(chuàng)意展示活動。員工可以發(fā)揮自己的想象力，用彩筆、貼紙等對月餅進行裝飾，展示自己獨特的創(chuàng)意和個性。烘焙完成后，將月餅取出放在晾架上晾涼，然后擺放在成品展示區(qū)進行展示，供員工相互欣賞和交流。6.午餐與休息（12:3013:30）為員工提供豐富的午餐，包括中式套餐、水果、湯品等，讓員工在活動中享受美味的午餐。員工在休息區(qū)自由交流、休息，分享制作月餅的心得和感受，緩解上午活動的疲勞。7.評選與頒獎（13:3014:30）成立評選小組，由公司領(lǐng)導(dǎo)、各部門負責(zé)人及員工代表組成。評選小組對展示在成品展示區(qū)的月餅進行評選，從外觀、創(chuàng)意、口感等方面綜合考量，評選出一、二、三等獎及優(yōu)秀獎若干名。為獲獎員工頒發(fā)獎品，一等獎可獲得價值[X]元的禮品套裝，二等獎可獲得價值[X]元的禮品，三等獎可獲得價值[X]元的獎品，優(yōu)秀獎可獲得精美小禮品一份。通過評選活動，激發(fā)員工的參與熱情和創(chuàng)造力，同時也為員工提供一個展示自我的平臺。8.活動總結(jié)與結(jié)束（14:3015:00）公司領(lǐng)導(dǎo)對本次烤月餅活動進行總結(jié)，回顧活動的精彩瞬間，感謝全體員工的積極參與和籌備小組的辛勤付出，對活動中表現(xiàn)出色的員工和小組給予表揚。宣布活動結(jié)束，員工有序離場。七、活動預(yù)算本次活動預(yù)算總計[X]元，具體預(yù)算明細如下：1.物資采購費用：[X]元制作工具：[X]元原材料：[X]元輔助材料：[X]元飲品與小吃：[X]元2.場地布置費用：[X]元橫幅、燈籠、裝飾擺件等：[X]元3.人員邀請費用：[X]元專業(yè)烘焙師傅：[X]元4.獎品費用：[X]元一、二、三等獎及優(yōu)秀獎獎品：[X]元5.其他費用：[X]元活動期間的水電費、設(shè)備損耗費等：[X]元八、注意事項1.活動過程中，員工要嚴(yán)格遵守活動現(xiàn)場的秩序，聽從工作人員的安排，不得隨意走動或大聲喧嘩，確?；顒禹樌M行。2.制作月餅時，員工要注意衛(wèi)生，佩戴好一次性手套和圍裙，保持工作區(qū)域的整潔。使用工具和原材料時要小心操作，避免發(fā)生意