一、單項(xiàng)選擇題

1.母豬的妊娠期平均為(C)天。

A.90.

B.101

C.114

D.125.

2.初生仔豬需要補(bǔ)充的必需微量元素是(C)。

A.硫和鐵

B.鐵和錳

C.鐵和硒

D.錳和硒

3.生長(zhǎng)肥育豬的適宜溫度(B)。

A.5-10

B.15-27

C.30-40

D.40-45

4.豬體軀各組織生長(zhǎng)發(fā)育的次序是(B)。

A.骨骼肌肉皮膚脂肪

B.骨骼皮膚肌肉脂肪

C.肌肉骨骼皮膚脂肪

D.脂肪皮膚肌肉骨骼

5.中國(guó)雞的標(biāo)準(zhǔn)品種有(A)。

A.狼山雞九斤黃絲毛烏骨雞

B.北京白雞濱白雞仙居雞

C.浦東雞蕭山雞惠陽(yáng)雞

D.狼山雞浦東雞仙居雞.

6.雞胚孵化時(shí)的孵化溫度通常為(B)

A.36

B.37.8

C.39

D.41.5

7.我國(guó)最大的鵝種是（B）

A.太湖鵝

B.獅頭鵝.

C.豁眼鵝

D.籽鵝

8.原產(chǎn)英國(guó)的肉牛品種之一，體貌呈“六白”特征的是(B)。.

A.西門塔爾牛

B.海福特牛

C.夏洛來牛.

D.利木贊牛

9.奶牛從分娩后開始泌乳至干奶期，大致為(C)天。

A.105

B.205

C.305

D.405

10.一般奶牛產(chǎn)后產(chǎn)奶量在(C)周齡時(shí)達(dá)到高峰。

A.2~4

B.4~6

C.6~8

D.8010

11.犢牛對(duì)初乳中免疫球蛋白的吸收一般在生后(D)小時(shí)。

A.1~5

B.5~10

C.12~24

D.24~36

12.羔羊在哺乳前期以母乳為主要食物，對(duì)其起消化作用的部位是在（D）

A.瘤胃.

B.網(wǎng)胃

C.瓣胃

D.皺胃

13.安哥拉山羊?qū)?D)。

A.乳用山羊

B.肉用山羊

C.皮用山羊

D.毛絨用山羊

14.按主要產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)用途來分類，中國(guó)白兔是(D)品種。

A.肉用兔

B.皮用兔

C.毛用兔

D.皮肉兼用兔

15.按主要產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)用途來分類，新西蘭兔是(A)品種。

A.肉用兔

B.皮用兔

C.毛用兔

D.皮肉兼用兔

16.仔豬生后(A)日齡前主要靠母乳供給營(yíng)養(yǎng)。

A.20

B.30

C.40

D.50

17.生長(zhǎng)肥育豬伺糧的粗纖維水平一般應(yīng)控制在(A)。

A.6~8%

B.10~15%

C.15~20%

D.20~25%

18.生長(zhǎng)肥育豬適宜的群體大小為(B)頭。

A.5~10

B.10~15

C.15~20.

D.25~30

19.中國(guó)雞的標(biāo)準(zhǔn)品種有(A)。

A.狼山雞、九斤黃、絲毛烏骨雞.

B.北京白雞、濱白雞、仙居雞

C.浦東雞、蕭山雞、惠陽(yáng)雞

D.狼山雞、浦東雞、仙居雞

20.我國(guó)最大的鵝種是(B)鵝。

A.太湖鵝

B.獅頭鵝

C.豁眼鵝

D.籽鵝

21.雞胚的孵化期為(B)天。

A.15

B.21

C.30

D.36

22.雞人工孵化的條件中,(A)條件在孵化過程中起主導(dǎo)作用。

A.溫度

B.濕度

C.通風(fēng)

D.轉(zhuǎn)蛋

23.(A)原產(chǎn)瑞士,兼有良好的產(chǎn)肉和產(chǎn)乳性能，有“全能牛”之稱。，

A.西門塔爾牛

B.海福特牛

C夏洛來牛

D.利木贊牛.

24.肉牛的增重一般在(B)月齡以前生長(zhǎng)速度最大,以后明顯變慢。

A.6

B.12

C.18

D.24

25.犢牛初乳一般喂到生后(B)天。

A.1~2

B.5~7

C.10~12

D.15~30

26.薩能山羊?qū)?A)。

A.乳用山羊

B.肉用山羊

C.皮用山羊

D.裘皮羔皮用山羊

27.按主要產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)用途來分類,加利福尼亞兔是(A)品種。

A.肉用兔

B.皮用兔

C.毛用兔

D.皮肉兼用兔

28.蛋雞的產(chǎn)蛋量在()年最高。

A.第一

B.第二

C.第三

D.第四

29.母豬的發(fā)情周期平均為(B)天。

A.15B.21C.29D.33

30.在生產(chǎn)中，通常在仔豬生后(A)日齡開始誘飼。

A.5~7

B.10~15

C.20~25

D.30~35

31.中國(guó)的(A)是世界著名的肉用鴨標(biāo)準(zhǔn)品種。

A.北京鴨

B.金定鴨

C.高郵鴨

D.紹興鴨

32.(C)原產(chǎn)法國(guó),是著名的肉牛品種,有“噸牛”之稱。

A.西門塔爾牛

B.海福特牛

C.夏洛來牛

D.利木贊牛

33.隨著年齡的增長(zhǎng),肉牛酮體中(C)。

A.骨骼、肌肉所占比例逐漸增加，脂肪比例下降

B.骨骼所占比例逐漸下降，肌肉、脂肪比例持續(xù)增加

C.骨骼所占比例逐漸下降，肌肉先增后降，脂肪比例持續(xù)增加

D.骨骼所占比例逐漸下降，脂肪先增后降，肌肉比例持續(xù)增加

34.乳用犢牛的早期斷奶一般在(A)日齡。

A.30~42

B.50~60

C.60~75

D.75~90

35.羔羊在哺乳前期,羊奶經(jīng)過口腔和食道，由食管溝直接進(jìn)人(D)。

A.瘤胃

B.網(wǎng)胃

C.瓣胃

D.皺胃

36.按主要產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)用途來分類,力克斯兔(獺兔)是(B)品種。

A.肉用兔

B.皮用兔

C.毛用兔

D.皮肉兼用兔

二、判斷正誤

37.母豬年生產(chǎn)力是指每頭母豬-年的體重增加量，用以評(píng)價(jià)母豬的生產(chǎn)水平。（×）

38.雞的強(qiáng)制換羽是指人為采取如停水、絕食和控制光照強(qiáng)制措施，促使雞迅速換羽后快速

恢復(fù)產(chǎn)蛋的一種措施。（√）

39.肉牛出生后一直采取高營(yíng)養(yǎng)水平飼養(yǎng)，使其生長(zhǎng)速度超出預(yù)期得現(xiàn)象稱為肉牛的謇償生

長(zhǎng)。(×)

40.草地載畜量是指在一定的放牧?xí)r期內(nèi)，一定的草地面積上，在不影響草地生產(chǎn)力及保護(hù)

家畜正常生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，所能容鈉放牧家畜的數(shù)量。(√)

41.羊毛長(zhǎng)度中等，彎曲較大，細(xì)度介于有髓毛和無髓毛之間的羊毛稱為凈毛。(×)

42.受精蛋的孵化率是指入孵的受精蛋中孵出雛雞的百分率。(J)

43.肉牛補(bǔ)償生長(zhǎng)是指在肉牛生長(zhǎng)期若營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，其生長(zhǎng)發(fā)育受阻后，一旦恢復(fù)至高營(yíng)

養(yǎng)水平飼養(yǎng)時(shí)，其生長(zhǎng)速度會(huì)比營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)正常的?？臁?N)

44.草地載畜量是指在一定的草地面積上，所能容納放牧家畜的最大數(shù)量。(X)

45.肉牛的增重一般在24月齡以后生長(zhǎng)速度最大，之前非常緩慢。(X)

46.肉豬在整個(gè)肥育期充分滿足豬只各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要和適宜的環(huán)境條件，發(fā)揮其生產(chǎn)潛

力，以獲得較高的增重速度和飼料利用率的生產(chǎn)方法稱為直線肥育。(√)

47.人孵蛋的孵化率是指人孵的總蛋數(shù)中受精蛋的百分比。(×)

48.奶牛產(chǎn)奶期中每日或每月的飼料消耗量變化有一定的規(guī)律,描述這一規(guī)律的曲線就是泌

乳曲線。(×)

三、選擇填空

備選答案:

標(biāo)準(zhǔn)型高一低一高飼養(yǎng)北京體重下降前低后高飼養(yǎng)步步高飼養(yǎng)妊娠

能量缺乏發(fā)酵美國(guó)型.食管溝反射熱斷法31結(jié)扎法巨型

49.妊娠母豬常用的飼養(yǎng)方式有__高一低一高飼養(yǎng)__方式、_步步高飼養(yǎng)__式和__前低后高

飼養(yǎng)_方式。

50.中國(guó)的__北京_鴨，是世界著名的肉用鴨標(biāo)準(zhǔn)品種。

51.產(chǎn)后奶牛營(yíng)養(yǎng)負(fù)平衡主要是__能量缺乏__的缺乏,結(jié)果奶牛動(dòng)用體內(nèi)沉積的營(yíng)養(yǎng)維持泌乳,

造成體重下降_。

52.當(dāng)犢牛飲奶時(shí)會(huì)發(fā)生_食管溝反射__，如果奶桶放置不當(dāng)，乳汁會(huì)溢入瘤胃中，引起_發(fā)

酵___。

53.綿羊斷尾的方法有_熱斷法__和_結(jié)扎法__兩種。

54.從母兔受孕到分娩這一段時(shí)間稱為__妊娠_期，一般為__31_天。

55.青紫藍(lán)兔可分為_標(biāo)準(zhǔn)型__、_美國(guó)型__和_巨型__三個(gè)類型。

備選答案:

標(biāo)準(zhǔn)型獅頭食管溝反射熱斷法步步高高-低-高能量缺乏體重下降

前低后高發(fā)酵結(jié)扎法巨型妊娠美國(guó)型

56.妊娠母豬常用的有高-低-高飼養(yǎng)方式、步步高飼養(yǎng)方式和前低后高飼養(yǎng)方式。

57.我國(guó)最大的鵝種是獅頭鵝。

58.產(chǎn)后奶牛營(yíng)養(yǎng)負(fù)平衡主要是能量缺乏的缺乏，結(jié)果奶牛動(dòng)用體內(nèi)沉積的營(yíng)養(yǎng)維持泌乳，

造成體重下降。

59.當(dāng)犢牛飲奶時(shí)會(huì)發(fā)生食管溝反射，如果奶桶放置不當(dāng)，乳汁會(huì)溢入瘤胃中，引起發(fā)酵。

60.綿羊斷尾的方法有熱斷法和結(jié)扎法兩種。

61.從母兔受孕到分娩這段時(shí)間稱為妊娠期，一般為31天。

62.青紫藍(lán)兔可分為標(biāo)準(zhǔn)型、美國(guó)型和巨型三個(gè)類型。

備選答案:

有髓毛皮膚骨骼無髓毛脂肪免疫球蛋白37.8℃維生素A肌肉一貫育肥法

先青后精肥育法114礦物質(zhì)兩型毛刺毛

63.母豬的妊娠期平均為114天。

64.豬體軀各組織生長(zhǎng)發(fā)育的次序是骨骼、皮膚、肌肉和脂肪

65.雞胚的最適孵化溫度是37.8℃

66.母牛的初乳和常乳相對(duì)比，含有較高的免疫球蛋白、礦物質(zhì)和維生素A

67.肉兔育肥技術(shù)大致可分為先青后精肥育法和一貫育肥法兩種。

68.羊毛纖維的類型一般可分為刺毛、有髓毛、無髓毛和兩型毛

四、填空

69.母豬的妊娠期平均為114天。

70.豬體軀各組織生長(zhǎng)發(fā)育的次序是骨骼、_皮膚_、肌肉、_脂肪_

71.雞胚的最適孵化溫度是37.8℃

72.母牛的初乳和常乳相對(duì)比,含有較高的免疫球蛋白、礦物質(zhì)和_維生素A

73.肉兔育肥技術(shù)大致可分為_先青后精肥育法和一貫育肥法兩種。

74.羊毛纖維的類型一般可分為刺毛和有髓毛、無髓毛和兩型毛。

75.妊娠母豬常用的飼養(yǎng)方式有_高低高飼養(yǎng)方式、_步步高飼養(yǎng)方式、_前低后高

飼養(yǎng)方式

76.母豬的妊娠期平均為114天。

77.產(chǎn)后奶牛營(yíng)養(yǎng)負(fù)平衡主要是能量_缺乏,結(jié)果奶牛動(dòng)用體內(nèi)沉積的營(yíng)養(yǎng)維持泌乳，造成

體重下降。

78.中國(guó)的北京_鴨,是世界著名的肉用鴨標(biāo)準(zhǔn)品種。

79.當(dāng)犢牛飲奶時(shí)會(huì)發(fā)生食管溝反射,如果奶桶放置不當(dāng),乳汁會(huì)溢入瘤胃中,引起發(fā)

酵

80.羊毛纖維的類型一般可分為刺毛、有髓毛、無髓毛、兩型毛

81.肉兔育肥技術(shù)大致可分為先青后精肥育法和一貫育肥法兩種。

82.從母兔受孕到分娩這一段時(shí)間稱為妊娠期,一般為31天。

五、名詞解釋

83.肉豬直線肥育

84.人孵蛋的孵化率

85.奶牛泌乳曲線

86.草地載畜量

87.母豬年生產(chǎn)力

88.強(qiáng)制換羽.

答案：

83.肉豬的直線肥育在整個(gè)肥育期充分滿足豬只各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要和適宜的環(huán)境條件，

發(fā)揮其生產(chǎn)潛力,以獲得較高的增重速度和飼料利用率,以及優(yōu)良的胴體品質(zhì)。

84.人孵蛋的孵化率是指人孵的總蛋數(shù)中孵出雛雞的百分比。

85.奶牛產(chǎn)奶期中每日或每月的產(chǎn)奶量變化有一定的規(guī)律,描述這一規(guī)律的曲線就是泌乳

曲線。

86.草地載畜量是指在一定的放牧?xí)r期內(nèi),一定的草地面積上,在不影響草地生產(chǎn)力及保

護(hù)家畜正常生長(zhǎng)發(fā)育時(shí),所能容納放牧家畜的數(shù)量。

87.斷乳仔豬階段在生產(chǎn)上一般是指斷乳至70或75日齡的階段.

88.強(qiáng)制換羽是指人為采取如停水.絕食和控制光照強(qiáng)制措施,給雞以突然應(yīng)激,造成新陳代謝

紊亂,營(yíng)養(yǎng)供給不足,促使雞迅速換羽后快速恢復(fù)產(chǎn)