工會烘焙活動方案一、活動主題“甜蜜烘焙，共享歡樂時光”二、活動目的本次工會烘焙活動旨在豐富職工的業(yè)余生活，緩解工作壓力，增強(qiáng)職工之間的溝通與交流，提升團(tuán)隊凝聚力。通過烘焙活動，讓職工在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)烘焙技能，體驗制作美食的樂趣，同時也為職工提供一個展示自我、發(fā)揮創(chuàng)意的平臺，激發(fā)職工的工作熱情和創(chuàng)造力。三、活動時間及地點1.時間：[具體活動日期]，上午[X]點下午[X]點2.地點：[詳細(xì)活動地點]四、活動對象全體工會會員五、活動準(zhǔn)備1.人員安排活動總策劃：[姓名]，負(fù)責(zé)活動的整體策劃與組織協(xié)調(diào)。烘焙導(dǎo)師：[姓名]，具有豐富烘焙經(jīng)驗，負(fù)責(zé)現(xiàn)場教學(xué)指導(dǎo)。材料采購組：[姓名1]、[姓名2]，負(fù)責(zé)活動所需烘焙材料、工具的采購?，F(xiàn)場布置組：[姓名3]、[姓名4]，負(fù)責(zé)活動場地的布置，營造溫馨的烘焙氛圍。攝影攝像組：[姓名5]，負(fù)責(zé)活動過程的攝影攝像，記錄精彩瞬間。后勤保障組：[姓名6]、[姓名7]，負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的后勤保障工作，如設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生清潔等。2.場地布置在活動場地懸掛烘焙主題的橫幅、氣球等裝飾，營造歡快的活動氛圍。設(shè)置烘焙操作區(qū)，配備足夠數(shù)量的烘焙工具和設(shè)備，如烤箱、打蛋器、電子秤、烤盤、模具等。劃分展示區(qū)，用于展示職工制作的烘焙作品。安排休息區(qū)，擺放桌椅、飲品和點心，供職工休息交流。3.材料及工具準(zhǔn)備根據(jù)活動參與人數(shù)，準(zhǔn)備足量的烘焙原材料，如面粉、雞蛋、細(xì)砂糖、黃油、牛奶、酵母、鹽、各種餡料（如豆沙餡、藍(lán)莓醬、巧克力醬等）、裝飾材料（如彩色糖珠、巧克力豆、水果等）。確保烘焙工具的齊全和完好，如烤箱、打蛋器、電子秤、烤盤、模具（各種形狀的蛋糕模具、餅干模具等）、刮板、毛刷、裱花袋、裱花嘴等。準(zhǔn)備一次性手套、圍裙、帽子等衛(wèi)生防護(hù)用品，供職工使用。購買活動所需的飲品和點心，如咖啡、茶、礦泉水、小蛋糕、餅干等。4.宣傳通知通過工會內(nèi)部郵件、微信群、公告欄等渠道發(fā)布活動通知，詳細(xì)介紹活動的時間、地點、內(nèi)容、報名方式等信息。鼓勵職工積極報名參加，提前了解職工的參與意愿和興趣點，以便更好地組織活動。六、活動流程1.開場致辭（9:009:10）由工會主席發(fā)表開場致辭，歡迎大家參加本次烘焙活動，介紹活動的目的和意義，鼓勵大家積極參與，享受烘焙的樂趣。2.烘焙知識講解（9:109:40）邀請烘焙導(dǎo)師進(jìn)行烘焙知識講解，介紹烘焙的基本概念、常用工具和材料、烘焙的基本流程和技巧等內(nèi)容。通過圖片、視頻等形式，直觀地展示各種烘焙作品的制作過程，激發(fā)大家的學(xué)習(xí)興趣。3.分組操作（9:4012:00）根據(jù)報名人數(shù)，將職工分成若干小組，每組配備一名烘焙導(dǎo)師進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。小組分配制作任務(wù)，如制作蛋糕、餅干、面包等。職工在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，按照步驟進(jìn)行烘焙操作，從原材料的準(zhǔn)備、稱量、攪拌，到烘焙成品的裝飾，全程親身體驗烘焙的樂趣。烘焙導(dǎo)師在各小組之間巡回指導(dǎo)，及時解答職工在操作過程中遇到的問題，確保制作過程順利進(jìn)行。4.午餐及休息（12:0013:30）提供豐富的午餐，讓職工在輕松愉快的氛圍中享受美食，交流制作心得。職工在休息區(qū)自由交流，分享自己的烘焙經(jīng)驗和趣事，增進(jìn)彼此之間的了解和友誼。5.作品展示與評選（13:3014:30）各小組將制作完成的烘焙作品展示在展示區(qū)，由全體職工進(jìn)行投票評選。設(shè)立最佳創(chuàng)意獎、最佳口感獎、最佳造型獎等多個獎項，根據(jù)投票結(jié)果評選出優(yōu)秀作品，并頒發(fā)獎品。6.活動總結(jié)與分享（14:3015:00）邀請工會主席對本次活動進(jìn)行總結(jié)，對活動的組織實施情況進(jìn)行回顧，對職工的積極參與和出色表現(xiàn)給予肯定和表揚。職工分享自己在活動中的收獲和體會，交流烘焙技巧和心得，進(jìn)一步增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力和交流互動。7.活動結(jié)束（15:00）活動結(jié)束后，職工清理個人操作區(qū)域，將烘焙工具和剩余材料整理歸位。后勤保障組負(fù)責(zé)對活動場地進(jìn)行全面清理和衛(wèi)生打掃，確保場地整潔。七、活動預(yù)算1.烘焙原材料采購：[X]元2.烘焙工具及設(shè)備租賃（如有需要）：[X]元3.飲品及點心采購：[X]元4.活動獎品及道具：[X]元5.場地布置費用：[X]元6.其他費用（如一次性用品、水電費等）：[X]元總預(yù)算：[X]元八、注意事項1.活動前確保所有烘焙工具和設(shè)備正常運行，對有故障的設(shè)備及時進(jìn)行維修或更換。2.活動現(xiàn)場注意消防安全，配備滅火器等消防器材，確保用電安全，避免發(fā)生火災(zāi)事故。3.提醒職工注意個人衛(wèi)生，佩戴一次性手套、圍裙和帽子，操作過程中保持環(huán)境衛(wèi)生，垃圾及時清理。4.烘焙導(dǎo)師要認(rèn)真負(fù)責(zé)，耐心指導(dǎo)，確保職工正確操作，